Sommige planten worden al duizenden jaren door de mens gegeten. Die voortdurende populariteit hebben ze meestal te danken aan hun fantastische smaak, veelzijdige mogelijkheden en niet in de laatste plaats vanwege hun medicinale eigenschappen. Een goed voorbeeld van zo’n plant is mierikswortel. Wat is mierikswortel en waar komt het vandaan? Mierikswortel (Armoracia Rusticana, ook vaak [...]

De zomer komt er weer aan, heerlijk! Of toch niet…? Maak jij je nu ook al zorgen of je nog wel in je zomerkleding past? En hoe je eruit ziet als je je bikini aantrekt? Je zult niet de enige zijn die de zomer niet iets vindt om naar vooruit te kijken. Als de temperaturen [...]

Het wordt weer zomer! Dat betekent dat velen van jullie zich weer zullen storten op allerlei buitenactiviteiten, zoals wandelen, skeeleren, bergbeklimmen, Nordic Walking, liftwedstrijden en fietstochten. Bij bewegen en sporten in de buitenlucht horen natuurlijk goede voorbereidingen, daarom willen we jullie wat tips meegeven. Algemene tips Bouw je trainingsschema langzaam op. Luister altijd goed naar [...]

Heb je regelmatig pijn rechtsboven in je buik en komt deze buikpijn vaak voor na het eten van een vette maaltijd? Dan kan het wel eens zijn dat je last hebt van galstenen. Galstenen zijn een teken dat de lever niet goed wordt gezuiverd, en ze vormen een serieus gevaar voor de gezondheid. Gelukkig zijn [...]

Ik herinner mij nog de eerste keer dat ik een groene smoothie dronk. Het was mijn vriendin Marjolijn die op een of andere website een video had gezien over hoe je een groene smoothie kunt maken. Net als jij nu misschien denkt dacht ik: wat is dit, wat moet ik hiermee en kan ik die [...]

Zilver wordt al eeuwenlang door de mensheid gewaardeerd, en niet alleen omdat je er mooie sieraden mee kunt maken. Het is vanwege de financiële waarde ook lange tijd de belangrijkste grondstof geweest voor munten, en het wordt gebruikt voor allerlei andere toepassingen zoals in fotografie, elektronica en ten behoeve van waterzuivering. De geschiedenis van zilver [...]

Kruiden en specerijen worden al eeuwenlang door alle volkeren in de wereld gebruikt, en niet alleen om gerechten een lekkere smaak te geven. Veel kruiden en specerijen hebben ook medicinale eigenschappen, en worden om die reden toegevoegd aan drankjes, hapjes en poeders om bepaalde kwalen en aandoeningen te behandelen. Een typische smaakvolle specerij met een [...]

Suiker is ongezond. Het maakt je dik en kan tot diabetes, hart- en vaatziekten en andere aandoeningen leiden. Kunstmatige zoetstoffen zijn echter geen gezond alternatief, omdat je behoefte aan suiker door deze zoetmakers alleen maar verder toeneemt. Bovendien zijn veel van deze stoffen kankerverwekkend of hebben allerlei andere bijwerkingen. Het beste kun je dus helemaal [...]

In restaurants worden mooi opgemaakte gerechten vaak geserveerd met een plukje peterselie. Veel mensen schuiven die garnering onaangeroerd naar de rand van het bord, maar realiseren zich niet dat ze daarmee waarschijnlijk het meest gezonde onderdeel van de maaltijd terzijde leggen! Dat kleine plukje peterselie zit namelijk vol gezonde voedingsstoffen waarvan de kracht vergeleken kan [...]

Chlorella is mogelijk de krachtigste natuurlijke ontgifter van alle voeding die wij kennen en mag daarom met recht een superfood worden genoemd. Deze groene alg bindt zich aan zware metalen, die op deze manier het lichaam veilig kunnen verlaten via de normale spijsvertering. Bij naar schatting 5 miljoen mensen wereldwijd is chlorella een vast onderdeel [...]