Gezond van binnen, Slank van buiten

Heb je trek in zoet? Maar wil je iets eten of drinken dat gezond is? Probeer deze superfood smoothie eens! Gezond, hartig maar toch lekker. 5 eetlepels hennepzaad 150 gram bosbessen 3 dadels (ontpit) 1 eetlepel kokosolie 1 theelepel vanille poeder maximaal een halve liter water (gebruik zo’n 300ml om je smoothie romiger te maken) [...]

Een van de beste en meest eenvoudige manieren om je gezondheid te verbeteren is door ervoor te zorgen dat je voldoende verse groenten eet, het liefst biologisch en lokaal geteeld. Om de meeste goede stoffen uit verse groenten te halen kun je ze het beste rauw eten, of nog beter: juicen. Met juicen geef je [...]

Eén dag na David Wolfe’s geweldige seminar in Amsterdam heb ik hem 75 minuten lang mogen interviewen. We hebben gesproken over: Xeno-oestrogenen, waar ze in zitten en wat de gevaren voor onze gezondheid zijn Wat David Wolfe ziet als meest schadelijk voor onze gezondheid in onze Westerse Wereld en waarom Wat 'Grounding' is, waarom het [...]

Misschien heb je ooit wel eens gehoord van de Franse Paradox: het grote raadsel waarom die Fransen ondanks hun vetrijke Bourgondische leven toch zo weinig last schijnen te hebben van hart- en vaatziekten en obesitas. Het antwoord ligt waarschijnlijk voor het groot deel in een natuurlijk bestanddeel van rode wijn: het antioxidant Resveratrol. Resveratrol wordt [...]

Een tijd geleden kreeg ik van een klant de vraag: "Op internet las ik dat rauwe cacao schadelijk kan zijn. Er zijn sites die schrijven dat het ongezond is. Jij zegt dat het zo gezond is. Wat is nou waar?" Ik heb er toen een video over gemaakt die je hierboven kunt bekijken. Het gaat [...]

De wetenschappers van vandaag de dag beginnen nog maar net met het begrijpen van de ongelooflijke voedingswaarde van blauw-groene algen en spirulina, maar deze superfoods werden honderden jaren geleden al regelmatig geconsumeerd door Azteken, en spirulina was een favoriet onder de inheemse volkeren in de Sahara woestijn regio in Afrika. Vandaag de dag behoren blauw-groene [...]

Gisteren kwamen Marjolijn en ik in de supermarkt Postelein tegen. Een heerlijke (ouderwetse?) bladgroente die je helaas niet veel meer ziet. De postelein was nog super vers dus we hebben direct een klein voorraadje meegenomen om ze te gebruiken in groene smoothies. Het is heel belangrijk om veel met de bladgroentes die je in groene [...]

Door: Marjolijn Verkaik Meer en meer komen de zogenaamde superfoods in de belangstelling te staan. Superfoods zijn voedingsmiddelen die zeer geconcentreerd zijn in voedingsstoffen. Omdat ze zo geconcentreerd zijn heb je van deze superfoods maar weinig nodig in vergelijking met de doorsnee voedingsmiddelen. In deze blog zou ik je graag laten kennismaken met 1 van [...]

Door: Bo de Boeye Bron: Metro Nieuws Bij cacao denken we aan chocolade, en bij chocolade aan lovehandels en vervelende buikvetrolletjes. Met andere woorden: cacao associëren we met dik worden. Goed nieuws voor degenen die verslaafd zijn aan het blijmakende goedje: het zit boordevol antioxidanten en allerlei andere goede stoffen voor je lichaam. Nu niet [...]

In het buitenland onderzoek ik altijd welke groentes, fruit en andere voeding lokaal uit de natuur komen. Naast eten met de seizoenen is het een heel goede gewoonte om zo veel mogelijk lokale voeding te eten. Dit is verser en meestal van betere kwaliteit dan voeding dat wordt geimporteerd. Toen ik met Marjolijn, mijn vriendin, [...]