Krill olie bevat naast vitamine A, D en E een unieke combinatie van omega 3 vetten en antioxidanten en heeft hierdoor een zeer hoge voedingswaarde die effectief kan helpen bij de:

• versterking van het immuunsysteem
• stimulering van gezonde hart- en bloedvaten
• bevordering van een gezond cholesterolgehalte
• vertraging van het verouderingsproces
• vetverbranding, waardoor gewichtsverlies plaatsvindt

Omega 3 vetten in krill olie worden beter geabsorbeerd door het lichaam

In toonaangevende medische tijdschriften zoals de American Journal of Clinical Nutrition, de Journal of the American College of Nutrition en in de Mayo Clinic Proceedings wordt keer op keer weer aangetoond dat omega 3 vetzuren essentieel zijn voor ons lichaam. Omega 3 vetten beschermen ons onder andere tegen hart-en vaatziekten en depressies, en ze versterken ons immuunsysteem. De meeste mensen halen hun omega 3 vetten uit voeding zoals vette vis, lijnzaad en walnoten, maar deze is nooit voldoende om aan de dagelijkse benodigde hoeveelheid omega 3 vetten te komen. Een aanvulling van omega 3 vetten op de voeding is dan ook voor vrijwel iedereen essentieel.

De buitengewoon krachtige antioxidanten van krill olie

Krill is niet alleen rijk aan omega 3 vetzuren, het bevat ook zeer krachtige antioxidanten die het lichaam beschermen tegen vrije radicalen, de schadelijke bijproducten van de stofwisseling die cellen en weefsels in het lichaam beschadigen. In wetenschappelijke publicaties, bijvoorbeeld afkomstig van de Journal of the American College of Nutrition (2007) en het tijdschrift Alternative Medicine (2003) is vastgesteld dat antioxidanten een zeer belangrijke rol spelen bij het bevorderen van de gezondheid; ze stimuleren een gezond hart- en vatenstelsel, versterken het immuunsysteem, helpen het geheugen en vertragen de veroudering. Alhoewel veel voedingsmiddelen antioxidanten bevatten hebben deze in ons voedingspatroon nauwelijks voldoende bereik, waardoor het gebruik van krill olie een essentiële bijdrage kan leveren om je gezondheid te optimaliseren. Het antioxidant astaxanthine dat in krill olie zit onderdrukt niet alleen de vrije radicalen, het biedt bovendien een goede bescherming tegen ultraviolet licht en daaraan gerelateerde huidbeschadigingen.

Krill olie als hulpmiddel bij gewichtsverlies

Als je gewicht wil verliezen kan krill olie een waardevolle aanvulling zijn op je voedingspatroon. Via wetenschappelijk onderzoek, dat gepubliceerd is in de Journal of Nutrition werden (2009), is aangetoond dat de omega 3 vetzuren in krill olie een hogere vetverbranding kunnen stimuleren. Onderzoekers vermoeden dat dit komt doordat de meervoudig onverzadigde langeketenvetzuren in krill olie activiteiten in het endocannabinoïdensysteem reduceren. Dit systeem bestaat uit een groep neuromodulaire lipiden en receptoren die de eetlust, pijnbeleving, gemoedstoestand en geheugen beïnvloeden.

De cholesterolverlagende werking van krill olie

Krill olie heeft ook een goede invloed op ons cholesterol. Volgens het tijdschrift Alternative Medicine Review (2003) werkt krill olie effectief bij de bescherming tegen een verhoogd cholesterolgehalte omdat deze het totale cholesterolgehalte, de LDL en triglycerides significant verlaagt en op hetzelfde moment het HDL-niveau verhoogt, een resultaat dat geen enkel ander farmaceutisch medicijn tot nu toe voor elkaar heeft weten te krijgen. Zij meldden tevens dat bij lagere en gelijke doseringen krill olie aantoonbaar effectiever was bij de reductie van glucose, triglycerides en LDL-niveaus dan visolie.

Krill olie is zuiver en duurzaam

Krill wordt gevangen in de ongerepte zeeën rondom Antarctica. Daar hebben de garnaalachtige diertjes geen kans gehad om met verontreinigingen in aanraking te komen, waardoor krill olie geen sporen van kwik, PCB’s en andere giftige zware metalen bevat. Bovendien wordt alle krill die gebruikt wordt voor Neptune Krill Olie op een duurzame manier gevangen, en de vangst staat onder toezicht van de Commission for the Conservation of Antarctic Marine Living Resources (CCAMLR).

Hoeveel krill olie moet ik per dag nemen en waar kan ik het bestellen?

Krill olie is vanaf nu eenvoudig te bestellen op krilloliegezond.nl. In elk doosje zitten 30 softgels die elk 500 mg krill olie bevatten. Omdat krill olie zo’n krachtige werking heeft hoef je er in vergelijking tot visolie maar weinig van te nemen. De aanbevolen dagelijkse dosering is 1 à 2 softgels, dus een doosje is voor de meesten genoeg voor een hele maand. Een ander groot voordeel van krill olie is dat het geen bijwerkingen heeft. Wie wel eens visolie heeft gebruikt weet dat je er een visachtige nasmaak van kan krijgen, maar dit soort neveneffecten zul je bij krill olie niet tegenkomen, zelfs niet bij een hogere dosering. De krill olie mag buiten de koelkast bewaard worden en is gemiddeld 2 jaar houdbaar, dus je kunt gemakkelijk een voorraad voor 3 maanden of zelfs meer bestellen.

Dit is een samenvatting van “Krill Olie: Duurzame omega 3 vetten” op de ledenwebsite van Jesse van der Velde, waarin je leest waarom omega 3 vetten en antioxidanten zo belangrijk zijn voor je lichaam en hoe je met krill olie ervoor kunt zorgen dat je deze essentiële stoffen voldoende binnen krijgt.

Rauwe cacao is goed voor uw hart. Een kleine hoeveelheid rauwe cacao per dag zal u helpen uw cardiovasculair stelsel intact te houden. Uw hart zal beter functioneren dan voorheen en uw lichaam zal meer in balans zijn. Als het over uw hart gaat, zijn er twee voordelen die rauwe cacao te bieden heeft.

Cacao is goed voor uw bloeddruk en cholesterol
Het is in staat uw bloeddruk, lichaamsvetpercentage en cholesterol te doen dalen. Het helpt mensen met een hoge bloeddruk om hun bloeddruk naar beneden te brengen, zelfs al door een kleine hoeveelheid rauwe cacao per dag (bewezen in diverse studies). Daarnaast reduceert cacao de ‘lage-dichtheid-lipoproteïne’ cholesterol (beter gekend als het slechte LDL cholesterol) tot slechts 10% van uw huidig cholesterolniveau.

Het andere voordeel dat rauwe cacao u biedt (buiten het feit dat het uw hart beschermt), is dat het enorm lekker is. Het is in staat om de endorfineproductie van uw lichaam te regelen, hetgeen een aangenaam gevoel geeft, een gevoel van voldoening en bevrediging. Het bevat een substantie genaamd serotonine, een stof die werkt zoals een anti-depressivum. Rauwe cacao bevat ook theobromine en cafeïne – een stof waarvan we allen weten dat ze ons brein en lichaam stimuleert. Er zijn nog talrijke andere stimulatoren aanwezig in chocolade, maar in kleinere mate.

Cacao en afvallen
Voor de mensen die bezorgd zijn over hun lijn, is er goed nieuws – u hoeft niet te stoppen met cacao te eten, u dient alleen de juiste hoeveelheid te eten. Vetten in cacao hebben geen invloed op het cholesterolniveau van uw lichaam. De vetten die men terugvindt in cacao zijn oliezuur (0.33%), stearinezuur (0.33%) en palmitinevetzuur (0.33%). Oliezuur is een onverzadigd vetzuur, en tevens een component van olijfolie. Stearinezuur is een verzadigd vetzuur dat volgens verscheidene onderzoeken geen enkel effect heeft op cholesterol, en bijgevolg ‘neutraal’ is.

Waarom chocolade (cacao) gezond is
Heeft chocolade enig voordeel voor je gezondheid? Enkele recente studies en onderzoeken tonen aan dat dit inderdaad het geval is. In feite zijn heel wat chemicaliën die zich in chocolade bevinden goed voor mensen hun gezondheid. Daarom doet deze ontdekking de aloude mythe dat ‘hetgeen er lekker uitziet en lekker smaakt, slecht is voor de gezondheid’ teniet.

Uitkomst wetenschappelijke onderzoeken naar cacao
De voordelen zijn het grootst bij cacao, pure chocolade en chocoladeproducten die zo weinig mogelijk bewerkt zijn. Naast koper en magnesium (die helpen om de bloeddruk en hartslag te stabiliseren), bevatten ze ook vitamine P, het goedje dat je tevens terugvindt in antioxiderende groene thee. Zoals u waarschijnlijk reeds weet, zijn anti-oxidanten goed voor de gezondheid. Ze zorgen namelijk voor een reeds voordelen, zoals:

* Verbeterde circulatie
* Lagere bloeddruk
* Stimuleert de nieren en verbetert de vertering
* Helpt patiënten met geen eetlust, nierstenen of anemie
* Verbetert de endothele functies
* Beschermt tegen vrije radicalen en andere vernietigende moleculen, die ervoor gekend staan beroertes en hartziekten te veroorzaken
* Minder sterfgevallen met betrekking tot hartziekten

Cacao tegen hartproblemen en kanker
Flavonoïden bestaat in twee soorten – de epicatechinen en de catechinen. Catechine is rijkelijk aanwezig in chocoladeproducten en cacao die zo weinig mogelijk bewerkt zijn. Deze stof helpt om hartziekten en kankerproblemen te voorkomen. Ze werkt ook als een echte boost voor iemands immuniteitsstelsel, dit is recentelijk de conclusie geweest van wetenschappelijk onderzoek. De hoeveelheid catechinen die men terugvindt in cacao, is driemaal de hoeveelheid die men terugvindt in thee.

De beste soort chocolade is rauwe cacao
Ondanks de talrijke voordelen van cacao, moet u opletten welk type cacao (en welke hoeveelheid) u consumeert. Alles dat wordt gegeten in te grote mate, is slecht voor de gezondheid, dus ook cacao. Teveel chocolade eten kan ervoor zorgen dat u bijkomt, en u zal vroeg of laat ziek worden – zeker indien u het minder gezonde type chocolade eet.

Om deze onaangename gevolgen te vermijden, moet u het juiste type chocolade consumeren, want niet alle types zijn goed. Zo zijn chocoladeproducten zoals snoeprepen caloriebommen, ze bevatten enorm veel suiker en vet, en moeten bijgevolg koste wat kost vermeden worden. Gezondere types zijn pure chocolade, cacao (bonen), rauwe cacao (poeder) en elke andere vorm van minimaal bewerkte chocoladeproducten.

Dit heeft te maken met studies die mogelijke effecten van het eten van chocolade aantonen. In een bepaalde studie at de helft van de proefpersonen pure chocolade, de andere helft witte chocolade. Degenen die witte chocolade aten, hadden na afloop van het experiment geen gewijzigde bloeddruk, zij die pure chocolade gegeten hadden met een zeer hoog cacao percentage (boven de 70%), hadden een beduidend lagere bovendruk.

Verbetert cholesterol
Bij een andere studie in opdracht van de Pennsylvania State University, ging een bepaalde groep deelnemers op een ‘low-fat’ dieet. De helft kreeg een snack mee waarin een hoge concentratie koolhydraten zat, de andere helft kreeg chocoladerepen mee (+70% cacao), voor een bepaalde periode. De groepen vertoonden nadien geen verschil in hoeveelheid ‘slechte cholesterol’. Maar – degenen die chocolade hadden gegeten, hadden plots heel wat meer triacylglycerol en ‘goede cholesterol’.

Deze studies toonden aan hoe chocolade in feite geschikt zou zijn voor tijdens di&235;ten. Hou wel in gedachten dat de deelnemers van de studies slechts kleine hoeveelheden chocolade kregen. Het is niet aan te raden om meer chocolade te eten dan eigenlijk nodig is. Probeer ook chocoladeproducten die heel wat smaakstoffen/melkproducten/suikers bevatten, te vermijden. Hoe minder het bewerkt is, hoe meer gezondheidsvoordelen je zal krijgen door het eten van chocolade. Daarom gaat de absolute voorkeur uit naar rauwe cacao poeder.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van cacao?
Eeuwenlang is chocolade het favoriete dessert bij uitstek geweest. Het enige dat het succes van dit smakelijke hapje overschaduwt, is de mythe dat smakelijk voedsel sowieso slecht is voor uw gezondheid – bijgevolg wordt chocolade beschouwd als één van de meest gevaarlijke, risicovolle dingen die u kan eten. Om deze reden zijn heel wat mensen voorzichtig als ze chocolade eten, vooral indien ze belang hechten aan hun gezondheid. Het is echter belangrijk een duidelijk verschil te maken tussen chocolade en cacao. Vooral rauwe cacao is erg goed voor de gezondheid. Het is niet de cacao in chocolade die de chocolade slecht maakt, maar de suikers en melk die er aan worden toegevoegd.

Dankzij talrijke onderzoeken en ontdekkingen weten we nu dat cacao zelfs zeer gezond is voor onze gezondheid. Er zijn namelijk heel wat gezondheidsvoordelen verbonden met cacao, die een positieve invloed hebben op diegenen die het consumeren. Dit geldt nog meer wanneer mensen ervoor kiezen om cacao op een intelligente manier te consumeren.

Cacao kan meer dan 300 chemicaliën bevatten, die het onderwerp zijn geworden van onderzoeken door wetenschappelijke organisaties en universiteiten. Al deze onderzoeken leidden tot fantastisch nieuws!

Bewezen gezondheidsbevorderende eigenschappen van cacao

* Het hoofdbestanddeel van chocolade, cacao, bevat antibacteriële bestanddelen die cariës bestrijden. Deze ontdekking staat in schril contrast met de traditionele mythe van moeders die hun kinderen waarschuwen om niet teveel chocolade te eten, omdat het slecht is voor hun tandjes.
* Cacao heeft een enorme invloed op uw gevoel van welbehagen, en bevat tevens fenylethylamine.
* De geur die cacao afgeeft, helpt mensen te ontspannen, en verlost hen van stress, dankzij de invloed op de theta hersengolven.
* Cacao is geweldig voor mensen die problemen hebben met hun slechte cholesterol. Het bevat immers een soort onverzadigd vetzuur, oliezuur genaamd, dat ervoor gekend staat goede cholesterol te doen toenemen.
* Cacao is goed voor zij die belang hechten aan hun gewicht. Eén kopje warme chocolademelk gemaakt van rauwe cacao (met bij voorkeur amandelmelk) voor de maaltijd, vermindert uw eetlust aanzienlijk.
* Cacao bevat ook flavonoïden, dewelke instaan voor de elasticiteit van uw bloedvaten.
* Cacao bevat chemicaliën die de antioxidanten niveaus in uw bloed doen toenemen.
* Mannen kunnen één jaar langer leven indien ze regelmatig cacao zouden eten.
* Mexicaanse genezers gebruiken cacao om insectenbeten en bronchitis te genezen.

Nog meer gezondheidsvoordelen van cacao

Naast de ontdekkingen die we hierboven hebben opgesomd, zijn er nog enkele onderzoeken geweest die mythes omtrent cacao definitief onderuit hebben gehaald. Deze zijn:

* Desondanks het feit dat cacao bromine en cafeïne kan bevatten, komen deze stoffen voor in zulke geringe hoeveelheid, dat ze niet kunnen leiden tot nerveus gedrag.
* Cacao werkt niet verslavend.
* Cacao bevat geen chemicaliën die aanleiding geven tot acne (het zijn de suikers in chocolade die zorgen voor acne).
* Het maakt niet ‘high’. U zou 12 kilo cacao moeten eten in één keer, om nog maar enig effect te ondervinden.
* Cacao zorgt niet voor toename van slechte cholesterol, omdat het in feite een neutraliserend vetzuur bevat, stearinezuur genaamd.

Klik hier voor meer informatie over cacao en om te bestellen.

- Diabetes: Onderzoekers uit Montpellier, Frankrijk ondervonden dat Resveratrol de gevoeligheid voor insuline verbetert en daarmee een positief effect heeft op diabetespatiënten. Dit komt omdat het oxidatieve stress, wat een belangrijke bijdrage levert aan insulineresistentie, te lijf gaat;
- Hart- en vaatziekten: Resveratrol heeft een positieve invloed op de cellen die de slagaders bekleden en helpen hiermee tegen de ontwikkeling van onder andere cholesterolgerelateerde gezondheidsproblemen;
- Kanker: Vanwege zijn vermogen om juist de slechte indringers te kunnen identificeren en deze aan te vallen, werkt Resveratrol gericht op kankercellen en laat het gezonde cellen met rust;
- Afvallen: Uit onderzoek blijkt dat bij inname van Resveratrol de energieinname vermindert, terwijl het metabolisme juist versnelt. Hierdoor kan het een gunstige aanvulling zijn wanneer je af wilt vallen;
- Vette lever: Door langdurig en overmatig alcoholgebruik word”t de werking van bepaalde proteïnen in de lever verstoord. Hierdoor kan het niet naar behoren vet metaboliseren en daardoor op een gegeven moment minder goed functioneren. Resveratrol herstelt de werking van deze proteïnen en voorkomt hiermee niet alleen een te vette lever, het heeft het vermogen deze aandoening zelfs te genezen;
- Veroudering: Wetenschappers beweren dat SIRT1, een stof die door inname van Resveratrol in het lichaam wordt aangemaakt, cellen herstelt en verjongt. Een gevolg hiervan zou kunnen zijn dat de levensduur wordt verlengd, dat is althans zo bij hierop geteste vissen, schimmels en insecten;
- Te hoge bloeddruk: De polyfenolen uit Resveratrol zouden oxidatieve stress tegengaan, wat een gunstig gevolg heeft voor de bloeddruk;
- Bacteriële en virale infecties: Resveratrol bevat deze eigenschap omdat deze stof in de natuur wordt aangemaakt tegen virussen en bacteriën. Dit werkt hetzelfde wanneer Resveratrol zich in het lichaam bevindt;
- Slechtziendheid: Het antioxidant stopt onbeheersbare bloedvatengroei, waardoor het natuurlijke zichtvermogen wordt verbeterd bij mensen die last hebben van verscheidene zichtaandoeningen.

Hoewel Resveratrol vooral bekend staat als stof uit rode wijn, is dit niet de enige plantaardige substantie waar het in te vinden is. Zo zit het onder andere in rode druiven, blauwe bessen, bosbessen, pinda’s, cacao, cranberry’s en pistachenoten en in grote mate in een aantal Chinese gewassen. De concentratie is echter afhankelijk van een aantal omstandigheden, zoals klimaat en blootstelling aan bestrijdingsmiddelen. Daarnaast is het in supplementvorm verkrijgbaar.

Wil je meer weten over dit miraculeuze stofje? Ga dan naar de ledensite van De Superverbrander Methode en ontdek nog meer over hoe deze antioxidant kan bijdragen aan jouw gezondheid.

Noot: Dit artikel bevat inzicht en tips over hoe Resveratrol jou kan helpen een gezond en vitaal lichaam te laten krijgen. Overleg echter bij serieuze gezondheidsproblemen eerst je dokter en neem deze informatie eventueel mee naar een consult.

Diabetes Geneesmiddelen Behandelen niet het Onderliggende Probleem
Het is niet verrassend dat onderzoek steeds maar uitwijst dat ons voedingspatroon meer effectief is in het stoppen van metabolische effecten die tot diabetes leiden dan dat sommige medicijnen dat zijn. Medicijnen werken door het suiker uit het bloed en in de cellen te dwingen, los van het feit of het nodig is voor energie.

Een natuurlijk voedingspatroon van verse groenten en magere proteïne bronnen voorkomt suikerpieken, welke waargenomen worden na een geraffineerde koolhydraatrijke maaltijd, (zoals o.a. pizza, liga’s, koekjes, etc) door de aanvankelijke vrijlating van suiker tegen te gaan.

Studie Bevestigd dat ons voedingspatroon Cruciaal is voor Diabetes Preventie
De resultaten van een studie uitgevoerd in Italië en gepresenteerd aan The Endocrine Society bevestigden de effectiviteit van voeding en diabetes preventie. Deelnemers aan de studie werden in vier groepen onderverdeeld en een 1,500 calorieën dieet gegeven. De helft werd op een dieet geplaatst welke geconcentreerd was in antioxidanten (fruit, groenten, peulvruchten en noten) en de andere groep at een standaard calorie-arm dieet tezamen met een diabetes medicijn.

Terwijl alle deelnemers gewicht verloren gedurende het calorie gereduceerde dieet liet alleen de groep die het antioxidanten dieet had gevolgd een significante vermindering zien in insuline resistentie en een significante verhoging in de controle van de bloedsuiker. Geen meetbaar effect was waargenomen in de groep welke de medicijnen namen.

De hoofdauteur concludeerde, ”De heilzame effecten van antioxidanten zijn bekend, maar nu hebben we voor het eerst een van hun biologische basis van actie onthuld – hormonale actie verbeteren in een obees persoon met het metabolische syndroom”. Een voedingspatroon rijk aan antioxidanten is bekend ziektes te voorkomen en behandelen, van hartziekten tot kanker en dementie.

Voeg antioxidantrijke voeding toe aan je voedingspatroon
Antioxidanten uit natuurlijke voeding neutraliseren de effecten van vrije radicalen welke de kleine energie creërende mitochondriën, die in elke cel voorkomen, beschadigen. Dit leid tot cellulaire disfunctie en uiteindelijk celdood wanneer de schade zo groot word dat de cel zijn normale functie niet meer kan volhouden. Vrije radicalen zijn de voornaamste drijfkracht achter het verouderingsproces en het begin van de meeste ziekteprocessen.

Consumeer een verscheidenheid aan:

• bessen
• druiven
• tomaten
• wortelen
• pinazie
• broccoli
• noten
• zaden
• superfoods rijk aan antioxidanten

Ongeraffineerd voedsel (schone voeding, direct uit de natuur) is boordevol natuurlijk antioxidanten welke het risico op de ontwikkeling van diabetes en hartziekten kunnen verlagen. Kies bewust, kies juist.

We leggen uit:

• Wat oxidatie is en waarom het leidt to veroudering
• Hoe vrije radicalen schade aanbrengen aan onze cellen en dus aan ons lichaam en onze gezondheid
• Waar vrije radicalen vandaan komen en hoe ze ontstaan
• Hoe we d.m.v. onze voeding veroudering tegen kunnen gaan
• Welke voedingsmiddelen rijk zijn aan antioxidanten
• De mythe van een glas rode wijn per dag (de 'Franse Mythe')
• Hoe je superfoods als cacao, acai bessen, goji bessen, kunt gebruiken
• De leugens van 'acai drankjes', Xocai en andere 'gezonde superfood drankjes' – en de waarheid hierover

Kijk voor meer informatie op rawfoodsuperfood.com

Resveratrol Triggert De Natuurlijke Cellulaire Huishouding
Resveratrol is een krachtige voedingsstof en is aangetoond de genen te beïnvloeden die het stofwisselingsmechanisme reguleren en de levensduur verlengen. Naast het nabootsen van het effect van caloriebeperking is resveratrol steeds beter bekend als een verbinding, welke kan worden gebruikt om de verwijdering van cellulaire debris bij te staan en de efficiëntie te verbeteren.

Het resultaat van een studie gepubliceerd in het Impact Journal on Aging demonstreert hoe resveratrol autofagie activeert in anders slapende cellen. Resveratrol is aangetoond een reeks van eiwitten bekend als SIRT 1 te activeren, welke de delicate functionele structuren beschermen binnen het cellichaam, en afvalverwijdering stimuleren. Deze actie veroorzaakt een kettingreactie van gebeurtenissen, wat leidt tot verbeterde cellulaire efficiëntie en anti-aging eigenschappen.

Curcumine is een Krachtig Anti-Kanker Middel
Curcumine heeft een lange geschiedenis als een effectief wapen in de strijd tegen kanker en als een anti-aging voedingsstof. Curcumine is verkregen uit kerriepoeder en is aangetoond normale celdood in te leiden in abnormale kankercellen, in een proces wat apoptose genoemd word. De voedingsstof werkt in op cellulair DNA om de verwijdering van afval te stimuleren, en kan zich op pre-kanker tumorcellen richten en deze geprogrammeerd vernietigen.

Informatie gepubliceerd in de British Journal of Cancer legt uit dat curcumine zich op verscheidene dood-trajecten richt in kankercellen. Onderzoekers ontdekten dat vooral dit kerrie extract zeer effectief was tegen kankers in het maag-darmkanaal en de slokdarm, en concludeerden: “het is waarschijnlijk dat curcumine alsmede enkele van zijn biobeschikbaar-versterkte analogen realistische opties zijn om in de toekomst overwogen te worden voor doelgerichte moleculaire kanker preventie en behandeling”.

Bessen en Bladgroenten Zijn Neurobeschermend Bevonden
Bosbessen, aardbeien en spinazie zijn natuurlijke voedselbronnen welke bewijzen een sterk beschermend schild te vormen om de ouder wordende hersenen. Een analyse gepubliceerd in The Journal of Neuroscience demonstreert de capaciteit van deze super voedselbronnen om autofagie te induceren. Bessen en bladgroenten zitten boordevol polyfenolen en anthocyanen welke deze voedselbronnen verrijken met krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

De schrijvers van de studie ontdekten ook dat verbindingen in bessen en spinazie in staat waren de bloed-hersenbarrière te passeren en de functionele capaciteiten van neuronen direct te beïnvloeden. De hoofdauteur van de studie merkte op: “de bevindingen van dit onderzoek suggereren dat nutritionele interventie met fruit en groenten wellicht een belangrijke rol kan spelen in het ongedaan maken van de schadelijke effecten van veroudering op neuronale functies en gedrag.”

Het cellulaire huishouden is een essentiële taak welke de snelheid van ons verouderen en de risico’s op het ontwikkelen van een chronische ziekte bepaald. Naast een goed dieet en regelmatige beweging kunnen mensen die op graag hun gezondheid letten hun voordeel halen uit natuurlijke voedingsstoffen zoals resveratrol en curcumine en voedselbronnen als bessen en spinazie om de cellulaire autofagie te maximaliseren en onze natuurlijke levensduur te verlengen.

Bron: Naturalnews.com

Bij cacao denken we aan chocolade, en bij chocolade aan lovehandels en vervelende buikvetrolletjes. Met andere woorden: cacao associëren we met dik worden. Goed nieuws voor degenen die verslaafd zijn aan het blijmakende goedje: het zit boordevol antioxidanten en allerlei andere goede stoffen voor je lichaam.

Nu niet gelijk naar de supermarkt rennen en alle chocolade verzamelen die je op je weg tegenkomt. Dit geldt namelijk alleen voor cacao in zijn natuurlijke, pure variant en niet de bewerkte vorm. Bastiaan Swager, mede-eigenaar van het Rawfood Cafë in Amsterdam (onderdeel van mastercare), legt uit waarom:

"In alle Westerse landen halen ze de gezonde stoffen uit cacao door het te koken. Boven de 48 graden
Celsius verdwijnen alle vitamines. Dan blijven alleen de stoffen over waar je dik van wordt". In landen als Peru en Ecuador is dit product wel in de onbewerkte vorm te vinden.

"Diep in de jungle gebruikt men geen kunstmatige stoffen om gewassen extra te laten groeien. Daar vind je natuurlijke bestanddelen in de meest pure vorm. En dat vindt ons lichaam uiteindelijk het fijnst", aldus superfoodkenner Bastiaan Swager.

Het Rawfood Cafë van Bastiaan Swager verkoopt allerlei superfoods, maar driekwart van het aanbod is gemaakt op basis van cacao. Daarnaast combineren ze zelf de producten, waardoor ze dranken en gerechten aan kunnen bieden die boordevol antioxidanten, vitamines en mineralen zitten. Gerechten die vrij zijn van alle troep die je lichaam gebruikelijk te verwerken krijgt.

"Als je overschakelt op ons supervoedsel, kun je direct resultaat merken. Je voelt je fitter, vrolijker
en helderder", stelt Swager.

Je hoeft je cacaoshot dus niet te missen wanneer je een gezond, slank en vitaal lichaam wilt bereiken, juist niet zelfs. Het wondermiddel verschijnt tegenwoordig in steeds meer natuurvoedingswinkels, waarna je er met je eigen creativiteit mee aan de slag kan. Een echte aanrader dus.

Lees het volledig artikel (PDF) via deze link.

Over de generaties zijn goji bessen ingezet ter behandeling van veel voorkomende kwalen zoals diabetes, hoge bloeddruk, koorts en leeftijdsgerelateerde oog-problemen. Goji bessen worden rauw gegeten, gekookt of gedroogd (net zoals rozijnen) en ze worden gebruikt in kruidentheen, sappen, wijnen en medicijnen.

Goji bessen hebben onlangs de status bereikt van super-vruchten, dankzij de bewezen krachtige anti-oxidanten en voedingsstoffen die de vruchten bevatten. De Goji bes bevat een grote verscheidenheid en een breed spectrum aan vitaminen en mineralen, en het is algemeen bekend dat de Goji bes meer vitamine C bevat dan welke andere natuurlijke plant dan ook.

Vrije redicalen zijn elementen die ongezond zijn voor het lichaam, en deze veroorzaken en/of verergeren ook nog vele verschillend kwalen. Deze dragen ook bij aan veroudering. De grote hoeveelheid anti-oxidanten in goji-bessen helpen niet alleen de vrije radicalen in het lichaam te controleren, ze versterken ook het immuun-systeem. Een andere reden waarom anti-oxidanten zo krachtig zijn, is dat ze zichzelf controleren en onderhouden. Daarom is het zo belangrijk om uw dieet aan te vullen met goji-bessen, en deze in uw voedingspatroon in de bouwen.

Zo zorgt u dat uw lichaam genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt, en dat u een gezond immuunsysteem behoudt door vrije radicalen te elimineren.

Onderzoek wijst uit dat het eten van bessen (zoals acai bessen, cranberries, goji bessen) duidelijk een gunstige werking heeft op de gezondheid.

Bessen als de goji bes bevatten veel krachtige anti-oxidanten en andere componenten die kunnen helpen bij het voorkomen van kanker en andere ziekten, waaronder hartkwalen.

Het eten van voedingsmiddelen die anti-oxidanten bevatten vertraagt het verouderingsproces. Dit komt doordat de anti-oxidanten de schade beperken van vrije radicalen op de cellen en het DNA. Wanneer de DNA-structuur van een cel verandert, dan gaat de cel abnormaal groeien.

Anti-oxidanten kunnen de destructieve kracht van vrije radicalen verminderen of zelfs helemaal elimineren. Hierdoor verminderen anti-oxidanten het risico op een aantal ernstige ziekten.

Goji-bessen bevatten ook componenten die rijk zijn in vitamine-A, wat ook het verouderingsproces vertraagt. Deze speciale componenten helpen ook het functioneren van het immuunsysteem versterken, het zicht beschermen en hartkwalen voorkomen.

Onderzoek suggereert dat extracten van de goji-bes het brein gezond houden en dat deze bescherming kunnen bieden tegen ziekten als Alzheimer.

Veiligheid
Goji-bessen kunnen een wisselwerking hebben met medicatie voor diabetes en bloed-druk medicatie. Indien u allergisch bent voor pollen, dan kunt u de goji-bes ook beter vermijden.

Voor andere mensen lijkt de goji-bes veilig indien u deze met mate nuttigt.

Gezondheidsvoordelen van Goji Bessen
# Hebben een hoog anti-oxidant gehalte
# Geven energie
# Verminderen vermoeidheid
# Verminderen stress
# Geven een kalmer gevoel
# Helpen beter te concentreren
# Versterken het immuunsysteem
# Verbeteren de spijsvertering
# Maken je mentaal scherper
# Verbeteren de kwaliteit van je slaap
# Helpen je met meer energie wakker te worden
# Bevatten meer dan 20 mineralen en vitamines, zoals: zink, ijzer, vitamine B2, vitamine E, carotenoïden en beta-carotenen (goed voor weerstand, huid en haar).

Klik hier voor meer informatie en om te bestellen

De voordelen van cacao

Cacao is 's werelds nummer 1 antioxidant. Geen enkel product dat moeder natuur ons geeft bevat per 100 gram zoveel antioxidanten als cacao dat doet. We hebben antioxidanten nodig om vrije radicalen (en daarmee cel-afsterving) in ons lichaam tegen te gaan. De meeste voedingsmiddelen die we eten bevatten nauwelijks antioxidanten, op blauwe bessen en sommige druiven na. Cacao bevat echter vele malen meer antioxidanten dan blauwe bessen (blue berries), zie de afbeelding hier aan de rechterkant.

Diverse onderzoeken naar cacao toonden o.a. de volgende gezondheidseffecten aan:

• Verbeterde (bloed)circulatie
• Lagere bloeddruk
• Stimuleert de nieren en verbetert de vertering
• Helpt patiënten met geen eetlust, nierstenen of anemie
• Verbetert de endothele functies
• Beschermt tegen vrije radicalen en andere vernietigende moleculen, die er om bekend staan beroertes en hartziekten te veroorzaken
• Minder sterfgevallen met betrekking tot hartziekten

Waarom rauwe cacao
Belangrijk om te weten is dat het hier gaat om rauwe cacao. De meeste cacao die in de supermarkt of andere gangbare winkels verkrijgbaar is werd verhit, waardoor een groot deel van de antioxidanten en goede mineralen die in cacao zitten (zoals magnesium) verloren gaan. Deze cacao werd verhit omdat cacaoboon (om kosten te besparen) al vroeg van de boom werd gehaald. Ze worden vervolgens in de zon gelegd om verder te rijpen, maar gaan tegelijkertijd schimmelen. Vervolgens wordt de cacaoboon verhit om de schimmel te doden, voordat deze verder wordt verwerkt.

Rauwe cacao rijpt langer aan de plant en is daarom van hogere kwaliteit. Er zitten meer antioxidanten en mineralen in.

De voordelen van kokosolie
Ook over kokosolie bestaan hier en daar kleine misvattingen. Er wordt over gezegd dat er in transvetten in zitten, de slechtste soort vetten die er bestaan. Dat klopt, maar er bestaan twee soorten transvetten.

Het grootste verschil tussen de goede transvetten (in kokosolie) en slechte transvetten is dat de slechte transvetten uit een fabriek komen. Ze ontstaan tijdens productie van bepaalde voedingsmiddelen en dit zijn inderdaad de slechtste vetten die er bestaan.

Transvetten uit kokosolie zijn daarentegen natuurlijk en bevorderen onze gezondheid. Van kokosolie is aangetoond dat het een positief effect heeft op onze schildklier. Het stimuleert de schildklier als deze te traag werkt en brengt de schildklierhormoon productie beter in balans als hij te snel werkt.

Hoe je deze informatie praktisch kunt toepassen
In het geval van cacao + kokosolie geldt niet 1 + 1 = 2, maar 1 + 1 = 3. Want met deze twee natuurlijke producten behaal je niet alleen diverse gezondheidvoordelen, je kunt hier zelf binnen een paar minuten heerlijke gezonde chocolaatjes van maken.

"Wordt je van deze chocolaatjes niet dik?"
Zeker niet! De vetten uit kokosolie zijn gezonde vetten die niet als lichaamsvet zullen worden opgeslagen. Ze stimuleren je schildklier en verbeteren je gezondheid. Omdat cacao magnesium bevat en magnesium niet alleen voor 300 enzymen in je lichaam een noodzakelijk mineraal is om goed te kunnen functioneren, maar ook voor het in stand houden van een goede bloeddruk, helpen deze chocolaatjes je op een natuurlijke manier aan het verlagen van je bloeddruk, of aan het in stand houden van een gezonde bloeddruk.

"Hoe maak ik deze chocolaatjes?"
Heel gemakkelijk, download daarvoor ons gratis e-book met het recept van deze gezonde chocolaatjes en print ‘m uit.

Wat heb ik hier voor nodig?

• Rauwe, biologische cacao poeder
• Biologische, onverhitte kokosolie

Klik hier voor meer info over deze producten.

Eetsmakelijk!

Hoi Jesse,

Heb je onlangs geschreven dat ik 3.1 kg ben kwijtgeraakt in 4 weken! Ik vind je zeer interessant.

Maar ik had nog even een vraag over magnesium. Ik heb rauwe cacao poeder gekocht, nu drink ik elke dag een glas rauwe
cacao poeder met geraspte hazelnootjes. Ik neem magere melk met 3 /4 theelepels cacao poeder.
Ik weeg 110.3 kg, krijg ik dan genoeg naar binnen?

De volgende vraag is: als ik ‘s morgens 3 rijstwafels eet en ‘s middags gestoofde groente met ei of kip of een andere keer vis of een salade en ik eet ‘s avonds magere vlees, of kip of vis en dan veeeel groente en een klein beetje rijst of aardappels of pasta….. eet ik dan goed?

Ik heb laats de pasta en rijst bijna helemaal weggelaten maar toen werd ik

Het rare is dat ik geen honger heb nu ik meer eiwitten eet, dus zou je zeggen waarom word je dan zo dol net of je flauw valt terwijl je geen honger hebt?

Groetjes Leonie en alvast bedankt

Mijn antwoord:

Beste Leonie,

Bedankt voor je mailtje. Op je vraag of je genoeg magnesium binnenkrijgt en hoe het kan dat je ‘dol’ wordt (ik neem aan dat je daar ‘dizzy’, duizelig mee bedoelt) kan ik je het volgende antwoorden:

Het is erg goed dat je cacaopoeder neemt om magnesium uit te halen. Cacao is erg goed voor je vanwege de vele antioxidanten en goede mineralen die er in zit. Waar je echter voor moet waken is dat je de juiste cacao neemt. Cacao die je koopt in de supermarkt wordt gemaakt van cacaobonen die al vroeg worden geplukt (vanwege de kosten). Ze worden in de zon gelegd om nog verder te ‘rijpen’, maar gaan daardoor ook beschimmelen. Daardoor worden ze op hoge temperaturen verhit en gaan ze door andere processen voordat er cacao van wordt gemaakt. Door de verhitting en bewerking gaat een zeer groot deel van de mineralen en antioxidanten verloren. Belangrijk is dus om altijd rauwe (onverhitte) cacao poeder te gebruiken, bij voorkeur biologisch. Dit kan je bestellen op www.rawfoodcacao.nl.

Omdat je op dit moment 110kg weegt raad ik je af om op dit moment dagelijks rijstwafels te eten en om ook een klein beetje pasta, rijst of aardappelen ‘s avonds te eten. Iedere keer als je koolhydraten eet dan gaat je lichaam weer vet opslaan en houd je dus het afvallen tegen. Je zult mogelijk trek hebben in koolhydraten, waar dit aan ligt en hoeveel je er wel mag eten om toch ook te kunnen afvallen, leg ik zo direct aan je uit. Ik raad je aan om nu als volgt te gaan eten.

Ga twee weken lang (14 dagen) dit voedingspatroon volgen:

Ontbijt:
Omelet met 4 eieren, waarvan slechts één ei met eigeel (andere 3 eieren alleen het eiwit) en eventueel gerookte zalm, spinazie, champignons of andere groente in de omelet

Maak daarnaast ‘s ochtends in een blender een groene smoothie en drink deze gedurende de ochtend:

Groene smoothie met:
* 100 – 150 gram spinazie/andijvie/sla (dagelijks variéren)
* Water vullen totdat er evenveel water als groene in zit
* Twee stuks fruit toevoegen (banaan + appel)
* Eventueel superfoods toevoegen

Tussendoortje halverwege de ochtend:
* 100 gram gekookte / gebakken kipfilet

Lunch:
Je lunch is goed zoals je nu doet, eet gestoomde groente met vis of eet een maaltijdsalade met sardientjes, zalm, tonijn, kip of kalkoen. Als je niet vol zit of snel weer trek krijgt na de maaltijdsalade, voeg meer vis of gevogelte toe aan je salade.

Tussendoor:
* Heel klein handje macadamia noten, walnoten of amandelen (niet meer dan een klein handje, houd je onder controle)

Avondeten:
* Gestoomde groenten met vis

De reden waarom je misschien duizelig wordt is omdat je mogelijk totaal anders bent gaan eten als je altijd deed. Ik weet niet precies hoe lang je nu 110kg weegt, maar omdat het voedingspatroon wat tot dit gewicht heeft geleidt mogelijk totaal haaks op dit nieuwe voedingspatroon staat moet je lichaam hier aan wennen. Je zult behoefte hebben aan suikers en andere koolhydraten, puur omdat je lichaam gewend is deze te eten en je er verslaafd aan bent geraakt. Dit is niet jouw schuld, de meeste mensen zijn verslaafd aan suikers en koolhydraten!

De truc in het afvallen is dat je de moed en kracht verzameld om door deze verslaving heen te gaan en consequent beter gaat eten.

Doordat je dagelijks een groene smoothie neemt krijg je enorm veel goede bladgroenten (die rijk zijn aan vezels en mineralen) binnen. Dit vult tekorten aan mineralen (die je zeker hebt) aan en helpt je lichaam om toxische stoffen (die je ook zeker hebt opgeslagen, alleen al door de tandpasta en schoonmaakmiddelen die je dagelijks/wekelijks gebruikt) af te breken. Groene smoothies vormen een belangrijk onderdeel: het fruit bevat misschien suiker, maar het feit dat je per smoothie zo’n 150 gram rauwe bladgroente binnenkrijgt maakt een enorm verschil (probeer maar eens 150 gram rauwe bladspinazie gewoon op te eten!). Je zult (zeker in het begin) sneller afvallen MET groene smoothies, dan zonder.

Wat je zegt over geen honger meer hebben doordat je meer eiwitten eet klopt. De eiwitten zijn hetgeen je lichaam een verzadigd gevoel geven. Blijf dit dus zo doen!

Wanneer je 14 dagen lang dit voedingspatroon volhoudt mag je de 15e dag ‘s avonds één koolhydraatrijke maaltijd. Eet eerst eiwitten (vlees/vis) met groente en daarna gezonde koolhydraten, bij voorkeur bijvoorbeeld Quinoa, of anders volkoren rijst. Schrap daarna weer je koolhydraten voor 4 dagen uit je voedingspatroon.

Dit is heel globaal het voedingspatroon wat ik stap voor stap uitleg op de Gezonde Gewoontes DVD's.

Belangrijk is tevens dat je ook aan sport gaat doen, dat je gaat bewegen om die kilo’s kwijt te raken! Je voedingspatroon is de basis, de juiste sporten gericht op afvallen zorgen ervoor dat je sneller gewicht zult verliezen.

Succes Leonie!

Groet,

Jesse