Gezond van binnen, Slank van buiten

Men denkt ten onrechte bij calcium aan zuivelproducten, waardoor bij het elimineren van deze producten direct de angst ontstaat dat we niet genoeg binnen krijgen van dit botversterkende nutriënt. Dit hoeft echter absoluut niet het geval te zijn: er zijn voldoende calciumrijke producten die niet de nadelen van zuivel met zich meebrengen. Wat er mis [...]

Chia zaden zijn afkomstig van de ‘Salvia Hispanica’, een plant die behoort tot de Muntfamilie. De zaadjes zijn rijk aan omega-3-vetzuren, en kunnen voor heel wat verschillende doeleinden gebruikt worden in de keuken. Chia zaden werden vroeger bij de Azteken al in voeding verwerkt, en worden anno 2010 gecommercialiseerd in onder andere Argentinië, Bolivia, Ecuador, [...]

Door Jasmien Mariën De Acaibes U heeft zich de afgelopen weken/maanden misschien afgevraagd wat in hemelsnaam die Acaibes (spreek uit als ‘ah-saai-ie’) was waar iedereen het plots leek over te hebben. U bent misschien zelf al tot de conclusie gekomen dat het één of andere bes is, of u heeft wat onderzoek verricht omdat u [...]