Hoe je tijdens het eten toch kan afvallen

Als je voedingsmiddelen eet die meer energie kosten om ze klaar te maken, te eten en te verteren dan dat ze calorieën aan je lichaam leveren, dan val je per saldo af. Voedingsmiddelen die slank maken bevatten weinig calorieën en vooral heel veel water, dat opgesloten zit in de plantaardige vezels. Vaak is dit soort voeding ook een rijke bron van goede voedingsstoffen, zodat je terwijl je bezig bent met afvallen toch heel veel vitamines en mineralen binnen krijgt die je lichaam nodig heeft.

De vier beste slankmakers

1. Bleekselderij

Een handje bleekselderij van ongeveer 120 gram bevat slechts 19 calorieën. Echter, je lichaam heeft veel meer energie nodig om die hoeveelheid bleekselderij te wassen, te snijden, te eten, te verteren en uit te scheiden. Daarom val je per saldo af als je bleekselderij eet. Van bleekselderij kun je net zoveel snoepen als je maar wil, je zult er nooit van aankomen. En het is nog een gezonde groente ook, want bleekselderijsap staat erom bekend dat het ontstekingsremmende eigenschappen heeft en het risico op eierstokkanker vermindert.

2. Sla en andere bladgroenten

Groene bladgroenten zoals sla, kool, pak-choi en andere bladgroenten bevatten heel veel water en zijn rijk aan vezels. Een handje ijsbergsla bevat slechts 8 calorieën, wat betekent dat je er net zoveel van kan eten als je hartje begeert, zonder dat je er dikker van wordt. En dit geldt niet alleen voor ijsbergsla maar voor alle groene bladgroenten! Bovendien krijg je van het eten van bladgroenten snel een verzadigd gevoel. Gebruik alleen geen dikmakende slasauzen of dressings, want daarmee doe je het hele slankmakende effect van bladgroenten volledig teniet.

3. Kelpnoodles

Noodles staan niet bekend als magere voedingsmiddelen. Dit komt omdat traditionele noodles gemaakt zijn van calorierijk zetmeel dat afkomstig is van granen zoals tarwe. Zelfs gezonde alternatieven zoals speltnoodles, volkorenrijstnoodles en quinoanoodles bevatten nog altijd een redelijke hoeveelheid calorieën. Echter, kelpnoodles zijn een heel ander verhaal. Ze worden gemaakt van zeekelp, en die zitten vol water. Ondanks het hoge vochtgehalte doen ze het eg goed in soepen, noodlegerechten en zelfs in Italiaanse gerechten zoals spaghetti. Kelpnoodles bevatten slechts 6 calorieën per portie en nemen in je maag een heleboel ruimte in waardoor je er snel een verzadigd gevoel van krijgt.

4. Grapefruit

Eigenlijk is grapefruit geen hele caloriearme vrucht, maar toch is deze fruitsoort uit de citrusfamilie het vermelden waard. De reden dat de grapefruit tot de slankmakers kan worden gerekend is omdat het de stof naringenine bevat, een antioxidant die verantwoordelijk is voor de bittere smaak van de grapefruit en die de lever aanspoort om vet af te breken.

Het dagelijks eten van een grapefruit is dus essentieel als je wil afvallen! Je kunt een grapefruit na de schil eraf gepeld te hebben gewoon uit het vuistje eten, maar je kunt de grapefruitpartjes ook ontpitten en daarna in een smoothie stoppen.

Dit is een samenvatting van het artikel “Vier voedingsmiddelen die je slank maken” op de Jesse van de Velde ledenwebsite, waarin je leest waarom je terwijl je eet toch kan afvallen en welke voedingsmiddelen daarbij het beste helpen.

We hebben 2 DVD's opgenomen, genaamd Passie voor Puur. Het is eigenlijk net alsof je een kook programma kijkt, maar dan met super gezonde ingrediënten die je lichaam energie geven en helpen (als je dat wilt) vet te verliezen.

Gezond en lekker eten gaan niet samen? Wat een onzin! Sander bewijst dat dit zeker wel samen gaat. Check bovenstaande video!

“Jesse, snoep jij dan nooit meer?”

Altijd moet ik lachen als ik deze vraag krijg, gewoon omdat ik het leuk vind als hij wordt gesteld!

In deze video geef ik je mijn antwoord en ontdek je:

• Mijn visie op 'Snoepen', hoe ik er mee om ga
• Wat 'eten wat je wilt' betekend en hoe je dit kunt toepassen, en toch slank en gezond kunt zijn
• Wat ik bedoel met de 'ups en downs' op dit gebied en hoe dit positief is voor de toekomst
• Je grootste probleem is dat je een zoete kauw bent! Ontdek in dit artikel hoe je daar vanaf raakt

Veel plezier en succes!

Laat je je reactie achter? Bedankt!

Wat ze zeggen dat gezond is, is simpelweg niet gezond. Meestal zitten deze voedingsmiddelen (zoals bv Liga’s, Sultana’s, Cruesli, ‘Gezonde’ Yoghurtjes, etc), vol met E-nummers en andere stoffen die slecht voor je zijn, je hormoonhuishouding in de war brengen en vetopslag stimuleren.

Gelukkig hebben we Foodwatch om daar een stokje voor te steken, maar dat even terzijde.

Wat zijn tussendoortjes die wél gezond zijn, en die je mag eten als je wilt afvallen?
In bovenstaande video geef ik een aantal praktische tips voor tussendoortjes die je kunt meenemen naar je werk, onderweg, etc, en die je zoveel mag eten als je wilt. Ze brengen je hormoonhuishouding in balans en helpen bij het afvallen, indien dat je doel is. Ze doen dit vanuit het perspectief van eerst je lichaam van binnen volledig gezond maken, zodat je daarna gewicht verliest.

Deze tussendoortjes zijn dus sowieso een gezonde keuze, ook wanneer afvallen niet direct je doel is.

Hieronder de tips die ik je geef in de video:

• Een handje noten
• Een avocado
• Pure chocolade met minimaal 70% cacao
• Wat rauwe groente zoals wortelen
• Rosbief, carpaccio of andere vleeswaren
• En nog een simpele bonus tip!

Heb je nog meer vragen voor me? Laat ze hieronder achter!

Wil je meer info over de Gezonde Gewoontes? Klik hier.

Je kan niet anders dan eerst het belangrijkste vet opslag hormoon in balans brengen. Als dit hormoon uit balans is, is het onmogelijk om vet te verbranden. Het gaat hier om het hormoon insuline.

Insuline is het hormoon dat je lichaam aanmaakt als je bloedsuikerspiegel stijgt, nadat je iets koolhydraatrijks of suikerrijks hebt gegeten.

Je lichaam maakt op dat moment insuline aan om de suikers die in je bloedbaan terecht zijn gekomen op te slaan als spierglycogeen of als lichaamsvet.

Belangrijk om te weten is dat insuline een zeer krachtig hormoon is. Het is het enige hormoon dat je bloedsuikerspiegel verlaagt, terwijl er maarliefst 5 hormonen zijn die het tegenovergestelde doen (je bloedsuikerspiegel kunnen verhogen). Je zou dit dus kunnen zien als 1 tegen 5. Insuline is in z’n eentje sterk genoeg om het tegenovergestelde te kunnen doen van 5 andere hormonen.

Waarom is het een probleem dat je lichaam insuline aanmaakt, nadat je koolhydraten (of andere suikers) hebt gegeten?
Op zich is dat geen probleem, maar wel als het te vaak gebeurd en je lichaam er veel van moet aanmaken. Want voor alle koolhydraten en suikers maakt je lichaam insuline aan (brood, pasta, rijst, aardappelen, pizza, crackers, ontbijtkoek, chips, (light)frisdrank, chocolade, snoep, melkproducten en zo goed als alle andere verpakte voedingsmiddelen).

En dit is waar het om gaat:

Telkens als je één van bovenstaande voedingsmiddelen eet en je lichaam insuline aanmaakt dan stopt je lichaam met vet verbranding en raakt je lichaam in een vet opslag stand.

En doordat de meeste mensen 3 keer per dag of vaker iets eten waarvoor het lichaam insuline moet aanmaken, raken ze telkens in een 'vet opslag stand' en komen ze dus door de jaren heen steeds meer bij.

Om nog maar niet te spreken over het feit dat je lichaam steeds minder gevoelig voor insuline wordt en er steeds meer van moet aanmaken voor dezelfde hoeveelheid voeding die je eet.

Je kunt onmogelijk afvallen als je lichaam gedurende de dag één of meerdere malen insuline moet aanmaken.

Het goede nieuws is dat insuline het enige hormoon is waar je 100% controle over hebt, namelijk op basis van wat je eet en drinkt.

Wat je in je mond stopt bepaald of en hoeveel insuline er moet worden aangemaakt.

Wat je in je mond stopt bepaald daarom of en hoeveel vet er wordt opgeslagen of verbrandt.

Je kunt controle nemen en een verandering maken.

Bekijk mijn bovenstaande video voor meer info.

Of klik op deze link voor informatie over een online stappenplan (voedingsprogramma) waarin je alles leert over de juiste voeding en een balans in je hormoonhuishouding. Nu en op lange termijn.

Iedere sleutel heeft zijn eigen stappenplan. Je moet ieder stappenplan volledig doorlopen voordat je naar de volgende sleutel gaat.

Als je onderstaande afbeelding bekijkt dan zie je dat de pijl gaat van:
1. Mentale kracht, naar:
2. Balans in hormoonhuishouding, naar:
3. Maximale energie.

Dit is de volgorde waarin je in mijn ogen te werk zou moeten gaan, als je blijvend slank wilt zijn en tegelijkertijd een lichaam in volle gezondheid wenst.

Ik ligt het model toe in bovenstaande video en geef je tevens direct een aantal tips die je vandaag nog kunt toepassen.

Mocht je maar één van de 4 tips willen toepassen, ga dan dagelijks een groene smoothie drinken. Dit zal de grootste verbetering van je gezondheid en vitaliteit teweeg brengen.

In deze video leg ik je uit wat het is, waarom ze zo goed zijn voor je gezondheid, hoe je vreetbuien ermee onder controle kunt krijgen en uiteraard geef ik je een recept voor een lekkere groene smoothie die je thuis binnen 2 tot 3 minuten kunt maken (en nee: het afwassen van de blender kost niet veel tijd!) .

Diëten gaat een stuk gemakkelijker als je dit principe volgt. Namelijk iets eiwitrijks toevoegen aan iedere maaltijd.

Je bent eerder verzadigd, verhoogd je stofwisseling meer, hebt minder snel trek (vreetbuien) na de maaltijd, etc.

Waarom dit zo belangrijk is en vooral hoe je dit gemakkelijk kunt toepassen leg ik uit in onderstaande video.

Beste Jesse,

Ik vrees dat je me niet kan verder helpen. Het lukt me zelf niet om af te vallen dus zal het jou zeker niet lukken. Je geeft goede raad maar ik krijg mijn klik niet, jammer genoeg.

Groetjes Rita (naam gewijzigd i.v.m. privacy)

Verstuurd vanaf mijn iPhone

Het zou voor mij natuurlijk heel gemakkelijk zijn om het maar gewoon te laten. Te accepteren dat zij tegen mij zegt dat het haar niet gaat lukken.

Je zou kunnen zeggen dat ik respect moet opbrengen voor haar situatie en het bij haar mening te laten.

Terwijl ik absoluut respect heb voor wie ze is en begrip heb voor haar situatie, geloof ik dat er een andere weg is (een betere) dan alleen maar genoegen nemen met haar huidige situatie. De situatie waar ze ontevreden over is.

Zie als we genoegen nemen met een situatie waar we ontevreden over zijn, dan zullen we daar ontevreden over blijven totdat we onze mentale houding veranderen of ons resultaat veranderen. Mijn mening hierover is dat het belangrijk is om je mentale houding te veranderen en nu op dit moment al dankbaar voor je lichaam te zijn, maar tegelijkertijd de actie stappen te ondernemen die je het resultaat geven wat je wenst.

Je hebt maar één lichaam. Te vaak besluiten we maar genoegen te nemen met minder als het even tegen zit. Maar voor de rest van je leven in ontevredenheid met jezelf leven kan toch ook niet de bedoeling zijn?

Hieronder mijn antwoord, wat puur komt uit passie en toewijding haar een stap vooruit te helpen.

Beste Rita,

Onderstaande mail schrijf ik om je te helpen. Het kan vel, beledigend,
confronterend en onrespectvol overkomen. Ik schrijf je dit omdat ik de
overtuiging heb dat dit je kan helpen actie te ondernemen, om toch
resultaat te gaan zien. Via email kan ik niet inschatten hoe ik jou
het allerbeste kan helpen, daarvoor moet ik je persoonlijk zien. Toch
ben ik er van overtuigd dat dit je kan helpen, zie het dus als een
positieve steun in je rug om je vooruit te helpen, dat is het enige
doel van onderstaande tekst.

——–

Jesse

Denk jij dat er een betere manier is om haar te helpen? Ben je het totaal oneens met mijn reactie? Of juist eens? Ik hoor graag jouw mening!

Hoi Jesse,

Heb je onlangs geschreven dat ik 3.1 kg ben kwijtgeraakt in 4 weken! Ik vind je zeer interessant.

Maar ik had nog even een vraag over magnesium. Ik heb rauwe cacao poeder gekocht, nu drink ik elke dag een glas rauwe
cacao poeder met geraspte hazelnootjes. Ik neem magere melk met 3 /4 theelepels cacao poeder.
Ik weeg 110.3 kg, krijg ik dan genoeg naar binnen?

De volgende vraag is: als ik ‘s morgens 3 rijstwafels eet en ‘s middags gestoofde groente met ei of kip of een andere keer vis of een salade en ik eet ‘s avonds magere vlees, of kip of vis en dan veeeel groente en een klein beetje rijst of aardappels of pasta….. eet ik dan goed?

Ik heb laats de pasta en rijst bijna helemaal weggelaten maar toen werd ik

Het rare is dat ik geen honger heb nu ik meer eiwitten eet, dus zou je zeggen waarom word je dan zo dol net of je flauw valt terwijl je geen honger hebt?

Groetjes Leonie en alvast bedankt

Mijn antwoord:

Beste Leonie,

Bedankt voor je mailtje. Op je vraag of je genoeg magnesium binnenkrijgt en hoe het kan dat je ‘dol’ wordt (ik neem aan dat je daar ‘dizzy’, duizelig mee bedoelt) kan ik je het volgende antwoorden:

Het is erg goed dat je cacaopoeder neemt om magnesium uit te halen. Cacao is erg goed voor je vanwege de vele antioxidanten en goede mineralen die er in zit. Waar je echter voor moet waken is dat je de juiste cacao neemt. Cacao die je koopt in de supermarkt wordt gemaakt van cacaobonen die al vroeg worden geplukt (vanwege de kosten). Ze worden in de zon gelegd om nog verder te ‘rijpen’, maar gaan daardoor ook beschimmelen. Daardoor worden ze op hoge temperaturen verhit en gaan ze door andere processen voordat er cacao van wordt gemaakt. Door de verhitting en bewerking gaat een zeer groot deel van de mineralen en antioxidanten verloren. Belangrijk is dus om altijd rauwe (onverhitte) cacao poeder te gebruiken, bij voorkeur biologisch. Dit kan je bestellen op www.rawfoodcacao.nl.

Omdat je op dit moment 110kg weegt raad ik je af om op dit moment dagelijks rijstwafels te eten en om ook een klein beetje pasta, rijst of aardappelen ‘s avonds te eten. Iedere keer als je koolhydraten eet dan gaat je lichaam weer vet opslaan en houd je dus het afvallen tegen. Je zult mogelijk trek hebben in koolhydraten, waar dit aan ligt en hoeveel je er wel mag eten om toch ook te kunnen afvallen, leg ik zo direct aan je uit. Ik raad je aan om nu als volgt te gaan eten.

Ga twee weken lang (14 dagen) dit voedingspatroon volgen:

Ontbijt:
Omelet met 4 eieren, waarvan slechts één ei met eigeel (andere 3 eieren alleen het eiwit) en eventueel gerookte zalm, spinazie, champignons of andere groente in de omelet

Maak daarnaast ‘s ochtends in een blender een groene smoothie en drink deze gedurende de ochtend:

Groene smoothie met:
* 100 – 150 gram spinazie/andijvie/sla (dagelijks variéren)
* Water vullen totdat er evenveel water als groene in zit
* Twee stuks fruit toevoegen (banaan + appel)
* Eventueel superfoods toevoegen

Tussendoortje halverwege de ochtend:
* 100 gram gekookte / gebakken kipfilet

Lunch:
Je lunch is goed zoals je nu doet, eet gestoomde groente met vis of eet een maaltijdsalade met sardientjes, zalm, tonijn, kip of kalkoen. Als je niet vol zit of snel weer trek krijgt na de maaltijdsalade, voeg meer vis of gevogelte toe aan je salade.

Tussendoor:
* Heel klein handje macadamia noten, walnoten of amandelen (niet meer dan een klein handje, houd je onder controle)

Avondeten:
* Gestoomde groenten met vis

De reden waarom je misschien duizelig wordt is omdat je mogelijk totaal anders bent gaan eten als je altijd deed. Ik weet niet precies hoe lang je nu 110kg weegt, maar omdat het voedingspatroon wat tot dit gewicht heeft geleidt mogelijk totaal haaks op dit nieuwe voedingspatroon staat moet je lichaam hier aan wennen. Je zult behoefte hebben aan suikers en andere koolhydraten, puur omdat je lichaam gewend is deze te eten en je er verslaafd aan bent geraakt. Dit is niet jouw schuld, de meeste mensen zijn verslaafd aan suikers en koolhydraten!

De truc in het afvallen is dat je de moed en kracht verzameld om door deze verslaving heen te gaan en consequent beter gaat eten.

Doordat je dagelijks een groene smoothie neemt krijg je enorm veel goede bladgroenten (die rijk zijn aan vezels en mineralen) binnen. Dit vult tekorten aan mineralen (die je zeker hebt) aan en helpt je lichaam om toxische stoffen (die je ook zeker hebt opgeslagen, alleen al door de tandpasta en schoonmaakmiddelen die je dagelijks/wekelijks gebruikt) af te breken. Groene smoothies vormen een belangrijk onderdeel: het fruit bevat misschien suiker, maar het feit dat je per smoothie zo’n 150 gram rauwe bladgroente binnenkrijgt maakt een enorm verschil (probeer maar eens 150 gram rauwe bladspinazie gewoon op te eten!). Je zult (zeker in het begin) sneller afvallen MET groene smoothies, dan zonder.

Wat je zegt over geen honger meer hebben doordat je meer eiwitten eet klopt. De eiwitten zijn hetgeen je lichaam een verzadigd gevoel geven. Blijf dit dus zo doen!

Wanneer je 14 dagen lang dit voedingspatroon volhoudt mag je de 15e dag ‘s avonds één koolhydraatrijke maaltijd. Eet eerst eiwitten (vlees/vis) met groente en daarna gezonde koolhydraten, bij voorkeur bijvoorbeeld Quinoa, of anders volkoren rijst. Schrap daarna weer je koolhydraten voor 4 dagen uit je voedingspatroon.

Dit is heel globaal het voedingspatroon wat ik stap voor stap uitleg op de Gezonde Gewoontes DVD's.

Belangrijk is tevens dat je ook aan sport gaat doen, dat je gaat bewegen om die kilo’s kwijt te raken! Je voedingspatroon is de basis, de juiste sporten gericht op afvallen zorgen ervoor dat je sneller gewicht zult verliezen.

Succes Leonie!

Groet,

Jesse