Hoge bloeddruk verlagen zonder medicijnen (en advies over zout)

Een hoge bloeddruk komt meer voor dan je denkt. Opvallend is dat het steeds vaker bij jonge mensen geconstateerd wordt. Dat is wat mij betreft een duidelijke indicatie dat een te hoge bloeddruk niet alleen met veroudering maar vooral ook met onze huidige, vaak ongezonde levensstijl te maken heeft. En daar kun je iets aan doen zonder dat je medicijnen hoeft te nemen.

(meer…)

De onbekende (ongekende) voordelen van rauwe cacao

Chocolade heeft een typische heerlijke smaak, waarvan weinig mensen weten dat deze eigenlijk van planten afkomstig is, of eigenlijk van de cacaoboon die van deze planten af komt. Omdat de cacaoboon van een plant komt, bevat deze diverse voordelen die we ook in sommige soorten groenten vinden. Sterker nog: cacao is superieur ten opzichte van vele soorten gangbare groenten. Er is een grote groep mensen die niet graag groenten eten, maar wel bereid zijn om chocolade te eten – en via die weg toch een gezond bestaan kunnen leven, vooral door de (rauwe) cacao uit de chocolade.

‘s Werelds nummer 1 antioxidant
De voordelen van cacao nemen vorm aan in ‘antioxidanten’, een stof die afgeleid wordt van een substantie die ‘flavonoïden’ heet. Het doel van deze antioxidanten, is het lichaam te beschermen van vrije radicalen, om het verouderingsproces tegen te gaan. Een groot aantal van deze antioxidanten kan men terugvinden in pure chocolade, met een zo’n hoog mogelijk cacao percentage, maar vooral in rauwe cacao. Deze substantie (flavonoïde) produceert stikstofmonoxide, een stof die het lichaam helpt om de bloeddruk te reguleren. Tevens zorgt het voor een gebalanceerde hormoonspiegel.

Rauwe cacao is goed voor uw hart. Een kleine hoeveelheid rauwe cacao per dag zal u helpen uw cardiovasculair stelsel intact te houden. Uw hart zal beter functioneren dan voorheen en uw lichaam zal meer in balans zijn. Als het over uw hart gaat, zijn er twee voordelen die rauwe cacao te bieden heeft.

Cacao is goed voor uw bloeddruk en cholesterol
Het is in staat uw bloeddruk, lichaamsvetpercentage en cholesterol te doen dalen. Het helpt mensen met een hoge bloeddruk om hun bloeddruk naar beneden te brengen, zelfs al door een kleine hoeveelheid rauwe cacao per dag (bewezen in diverse studies). Daarnaast reduceert cacao de ‘lage-dichtheid-lipoproteïne’ cholesterol (beter gekend als het slechte LDL cholesterol) tot slechts 10% van uw huidig cholesterolniveau.

Het andere voordeel dat rauwe cacao u biedt (buiten het feit dat het uw hart beschermt), is dat het enorm lekker is. Het is in staat om de endorfineproductie van uw lichaam te regelen, hetgeen een aangenaam gevoel geeft, een gevoel van voldoening en bevrediging. Het bevat een substantie genaamd serotonine, een stof die werkt zoals een anti-depressivum. Rauwe cacao bevat ook theobromine en cafeïne – een stof waarvan we allen weten dat ze ons brein en lichaam stimuleert. Er zijn nog talrijke andere stimulatoren aanwezig in chocolade, maar in kleinere mate.

Cacao en afvallen
Voor de mensen die bezorgd zijn over hun lijn, is er goed nieuws – u hoeft niet te stoppen met cacao te eten, u dient alleen de juiste hoeveelheid te eten. Vetten in cacao hebben geen invloed op het cholesterolniveau van uw lichaam. De vetten die men terugvindt in cacao zijn oliezuur (0.33%), stearinezuur (0.33%) en palmitinevetzuur (0.33%). Oliezuur is een onverzadigd vetzuur, en tevens een component van olijfolie. Stearinezuur is een verzadigd vetzuur dat volgens verscheidene onderzoeken geen enkel effect heeft op cholesterol, en bijgevolg ‘neutraal’ is.

Waarom chocolade (cacao) gezond is
Heeft chocolade enig voordeel voor je gezondheid? Enkele recente studies en onderzoeken tonen aan dat dit inderdaad het geval is. In feite zijn heel wat chemicaliën die zich in chocolade bevinden goed voor mensen hun gezondheid. Daarom doet deze ontdekking de aloude mythe dat ‘hetgeen er lekker uitziet en lekker smaakt, slecht is voor de gezondheid’ teniet.

Uitkomst wetenschappelijke onderzoeken naar cacao
De voordelen zijn het grootst bij cacao, pure chocolade en chocoladeproducten die zo weinig mogelijk bewerkt zijn. Naast koper en magnesium (die helpen om de bloeddruk en hartslag te stabiliseren), bevatten ze ook vitamine P, het goedje dat je tevens terugvindt in antioxiderende groene thee. Zoals u waarschijnlijk reeds weet, zijn anti-oxidanten goed voor de gezondheid. Ze zorgen namelijk voor een reeds voordelen, zoals:

* Verbeterde circulatie
* Lagere bloeddruk
* Stimuleert de nieren en verbetert de vertering
* Helpt patiënten met geen eetlust, nierstenen of anemie
* Verbetert de endothele functies
* Beschermt tegen vrije radicalen en andere vernietigende moleculen, die ervoor gekend staan beroertes en hartziekten te veroorzaken
* Minder sterfgevallen met betrekking tot hartziekten

Cacao tegen hartproblemen en kanker
Flavonoïden bestaat in twee soorten – de epicatechinen en de catechinen. Catechine is rijkelijk aanwezig in chocoladeproducten en cacao die zo weinig mogelijk bewerkt zijn. Deze stof helpt om hartziekten en kankerproblemen te voorkomen. Ze werkt ook als een echte boost voor iemands immuniteitsstelsel, dit is recentelijk de conclusie geweest van wetenschappelijk onderzoek. De hoeveelheid catechinen die men terugvindt in cacao, is driemaal de hoeveelheid die men terugvindt in thee.

De beste soort chocolade is rauwe cacao
Ondanks de talrijke voordelen van cacao, moet u opletten welk type cacao (en welke hoeveelheid) u consumeert. Alles dat wordt gegeten in te grote mate, is slecht voor de gezondheid, dus ook cacao. Teveel chocolade eten kan ervoor zorgen dat u bijkomt, en u zal vroeg of laat ziek worden – zeker indien u het minder gezonde type chocolade eet.

Om deze onaangename gevolgen te vermijden, moet u het juiste type chocolade consumeren, want niet alle types zijn goed. Zo zijn chocoladeproducten zoals snoeprepen caloriebommen, ze bevatten enorm veel suiker en vet, en moeten bijgevolg koste wat kost vermeden worden. Gezondere types zijn pure chocolade, cacao (bonen), rauwe cacao (poeder) en elke andere vorm van minimaal bewerkte chocoladeproducten.

Dit heeft te maken met studies die mogelijke effecten van het eten van chocolade aantonen. In een bepaalde studie at de helft van de proefpersonen pure chocolade, de andere helft witte chocolade. Degenen die witte chocolade aten, hadden na afloop van het experiment geen gewijzigde bloeddruk, zij die pure chocolade gegeten hadden met een zeer hoog cacao percentage (boven de 70%), hadden een beduidend lagere bovendruk.

Verbetert cholesterol
Bij een andere studie in opdracht van de Pennsylvania State University, ging een bepaalde groep deelnemers op een ‘low-fat’ dieet. De helft kreeg een snack mee waarin een hoge concentratie koolhydraten zat, de andere helft kreeg chocoladerepen mee (+70% cacao), voor een bepaalde periode. De groepen vertoonden nadien geen verschil in hoeveelheid ‘slechte cholesterol’. Maar – degenen die chocolade hadden gegeten, hadden plots heel wat meer triacylglycerol en ‘goede cholesterol’.

Deze studies toonden aan hoe chocolade in feite geschikt zou zijn voor tijdens di&235;ten. Hou wel in gedachten dat de deelnemers van de studies slechts kleine hoeveelheden chocolade kregen. Het is niet aan te raden om meer chocolade te eten dan eigenlijk nodig is. Probeer ook chocoladeproducten die heel wat smaakstoffen/melkproducten/suikers bevatten, te vermijden. Hoe minder het bewerkt is, hoe meer gezondheidsvoordelen je zal krijgen door het eten van chocolade. Daarom gaat de absolute voorkeur uit naar rauwe cacao poeder.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van cacao?
Eeuwenlang is chocolade het favoriete dessert bij uitstek geweest. Het enige dat het succes van dit smakelijke hapje overschaduwt, is de mythe dat smakelijk voedsel sowieso slecht is voor uw gezondheid – bijgevolg wordt chocolade beschouwd als één van de meest gevaarlijke, risicovolle dingen die u kan eten. Om deze reden zijn heel wat mensen voorzichtig als ze chocolade eten, vooral indien ze belang hechten aan hun gezondheid. Het is echter belangrijk een duidelijk verschil te maken tussen chocolade en cacao. Vooral rauwe cacao is erg goed voor de gezondheid. Het is niet de cacao in chocolade die de chocolade slecht maakt, maar de suikers en melk die er aan worden toegevoegd.

Dankzij talrijke onderzoeken en ontdekkingen weten we nu dat cacao zelfs zeer gezond is voor onze gezondheid. Er zijn namelijk heel wat gezondheidsvoordelen verbonden met cacao, die een positieve invloed hebben op diegenen die het consumeren. Dit geldt nog meer wanneer mensen ervoor kiezen om cacao op een intelligente manier te consumeren.

Cacao kan meer dan 300 chemicaliën bevatten, die het onderwerp zijn geworden van onderzoeken door wetenschappelijke organisaties en universiteiten. Al deze onderzoeken leidden tot fantastisch nieuws!

Bewezen gezondheidsbevorderende eigenschappen van cacao

* Het hoofdbestanddeel van chocolade, cacao, bevat antibacteriële bestanddelen die cariës bestrijden. Deze ontdekking staat in schril contrast met de traditionele mythe van moeders die hun kinderen waarschuwen om niet teveel chocolade te eten, omdat het slecht is voor hun tandjes.
* Cacao heeft een enorme invloed op uw gevoel van welbehagen, en bevat tevens fenylethylamine.
* De geur die cacao afgeeft, helpt mensen te ontspannen, en verlost hen van stress, dankzij de invloed op de theta hersengolven.
* Cacao is geweldig voor mensen die problemen hebben met hun slechte cholesterol. Het bevat immers een soort onverzadigd vetzuur, oliezuur genaamd, dat ervoor gekend staat goede cholesterol te doen toenemen.
* Cacao is goed voor zij die belang hechten aan hun gewicht. Eén kopje warme chocolademelk gemaakt van rauwe cacao (met bij voorkeur amandelmelk) voor de maaltijd, vermindert uw eetlust aanzienlijk.
* Cacao bevat ook flavonoïden, dewelke instaan voor de elasticiteit van uw bloedvaten.
* Cacao bevat chemicaliën die de antioxidanten niveaus in uw bloed doen toenemen.
* Mannen kunnen één jaar langer leven indien ze regelmatig cacao zouden eten.
* Mexicaanse genezers gebruiken cacao om insectenbeten en bronchitis te genezen.

Nog meer gezondheidsvoordelen van cacao

Naast de ontdekkingen die we hierboven hebben opgesomd, zijn er nog enkele onderzoeken geweest die mythes omtrent cacao definitief onderuit hebben gehaald. Deze zijn:

* Desondanks het feit dat cacao bromine en cafeïne kan bevatten, komen deze stoffen voor in zulke geringe hoeveelheid, dat ze niet kunnen leiden tot nerveus gedrag.
* Cacao werkt niet verslavend.
* Cacao bevat geen chemicaliën die aanleiding geven tot acne (het zijn de suikers in chocolade die zorgen voor acne).
* Het maakt niet ‘high’. U zou 12 kilo cacao moeten eten in één keer, om nog maar enig effect te ondervinden.
* Cacao zorgt niet voor toename van slechte cholesterol, omdat het in feite een neutraliserend vetzuur bevat, stearinezuur genaamd.

 

Boost je gezondheid met Resveratrol

Misschien heb je ooit wel eens gehoord van de Franse Paradox: het grote raadsel waarom die Fransen ondanks hun vetrijke Bourgondische leven toch zo weinig last schijnen te hebben van hart- en vaatziekten en obesitas. Het antwoord ligt waarschijnlijk voor het groot deel in een natuurlijk bestanddeel van rode wijn: het antioxidant Resveratrol.

Resveratrol wordt door planten zelf aangemaakt als een natuurlijk beschermingsmechanisme: het biedt weerstand tegen bacteriën en virussen van buitenaf. Omdat dit antioxidant het vermogen heeft slechte indringers te onderscheiden van gezonde omstandigheden, kan het antioxidant veel betekenen voor de gezondheid. Uit talloze onderzoeken blijkt dat het een gunstige invloed heeft op onder andere:

– Diabetes: Onderzoekers uit Montpellier, Frankrijk ondervonden dat Resveratrol de gevoeligheid voor insuline verbetert en daarmee een positief effect heeft op diabetespatiënten. Dit komt omdat het oxidatieve stress, wat een belangrijke bijdrage levert aan insulineresistentie, te lijf gaat;
– Hart- en vaatziekten: Resveratrol heeft een positieve invloed op de cellen die de slagaders bekleden en helpen hiermee tegen de ontwikkeling van onder andere cholesterolgerelateerde gezondheidsproblemen;
– Kanker: Vanwege zijn vermogen om juist de slechte indringers te kunnen identificeren en deze aan te vallen, werkt Resveratrol gericht op kankercellen en laat het gezonde cellen met rust;
– Afvallen: Uit onderzoek blijkt dat bij inname van Resveratrol de energieinname vermindert, terwijl het metabolisme juist versnelt. Hierdoor kan het een gunstige aanvulling zijn wanneer je af wilt vallen;
– Vette lever: Door langdurig en overmatig alcoholgebruik word”t de werking van bepaalde proteïnen in de lever verstoord. Hierdoor kan het niet naar behoren vet metaboliseren en daardoor op een gegeven moment minder goed functioneren. Resveratrol herstelt de werking van deze proteïnen en voorkomt hiermee niet alleen een te vette lever, het heeft het vermogen deze aandoening zelfs te genezen;
– Veroudering: Wetenschappers beweren dat SIRT1, een stof die door inname van Resveratrol in het lichaam wordt aangemaakt, cellen herstelt en verjongt. Een gevolg hiervan zou kunnen zijn dat de levensduur wordt verlengd, dat is althans zo bij hierop geteste vissen, schimmels en insecten;
– Te hoge bloeddruk: De polyfenolen uit Resveratrol zouden oxidatieve stress tegengaan, wat een gunstig gevolg heeft voor de bloeddruk;
– Bacteriële en virale infecties: Resveratrol bevat deze eigenschap omdat deze stof in de natuur wordt aangemaakt tegen virussen en bacteriën. Dit werkt hetzelfde wanneer Resveratrol zich in het lichaam bevindt;
– Slechtziendheid: Het antioxidant stopt onbeheersbare bloedvatengroei, waardoor het natuurlijke zichtvermogen wordt verbeterd bij mensen die last hebben van verscheidene zichtaandoeningen.

Hoewel Resveratrol vooral bekend staat als stof uit rode wijn, is dit niet de enige plantaardige substantie waar het in te vinden is. Zo zit het onder andere in rode druiven, blauwe bessen, bosbessen, pinda’s, cacao, cranberry’s en pistachenoten en in grote mate in een aantal Chinese gewassen. De concentratie is echter afhankelijk van een aantal omstandigheden, zoals klimaat en blootstelling aan bestrijdingsmiddelen. Daarnaast is het in supplementvorm verkrijgbaar.

Wil je meer weten over dit miraculeuze stofje? Ga dan naar de ledensite van De Superverbrander Methode en ontdek nog meer over hoe deze antioxidant kan bijdragen aan jouw gezondheid.

Noot: Dit artikel bevat inzicht en tips over hoe Resveratrol jou kan helpen een gezond en vitaal lichaam te laten krijgen. Overleg echter bij serieuze gezondheidsproblemen eerst je dokter en neem deze informatie eventueel mee naar een consult.

Goji bessen – een krachtige bron van vitamines en antioxianten

De Goji Bes is een fel oranje-rood vruchtje dat groeit aan een inheems Chinese struik. In Azie wordt de goji-bes al genereaties lang gegeten, in de hoop dat dit een langer leven met zich meebrengt.

Over de generaties zijn goji bessen ingezet ter behandeling van veel voorkomende kwalen zoals diabetes, hoge bloeddruk, koorts en leeftijdsgerelateerde oog-problemen. Goji bessen worden rauw gegeten, gekookt of gedroogd (net zoals rozijnen) en ze worden gebruikt in kruidentheen, sappen, wijnen en medicijnen.

Goji bessen hebben onlangs de status bereikt van super-vruchten, dankzij de bewezen krachtige anti-oxidanten en voedingsstoffen die de vruchten bevatten. De Goji bes bevat een grote verscheidenheid en een breed spectrum aan vitaminen en mineralen, en het is algemeen bekend dat de Goji bes meer vitamine C bevat dan welke andere natuurlijke plant dan ook.

Vrije redicalen zijn elementen die ongezond zijn voor het lichaam, en deze veroorzaken en/of verergeren ook nog vele verschillend kwalen. Deze dragen ook bij aan veroudering. De grote hoeveelheid anti-oxidanten in goji-bessen helpen niet alleen de vrije radicalen in het lichaam te controleren, ze versterken ook het immuun-systeem. Een andere reden waarom anti-oxidanten zo krachtig zijn, is dat ze zichzelf controleren en onderhouden. Daarom is het zo belangrijk om uw dieet aan te vullen met goji-bessen, en deze in uw voedingspatroon in de bouwen.

Zo zorgt u dat uw lichaam genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt, en dat u een gezond immuunsysteem behoudt door vrije radicalen te elimineren.

Onderzoek wijst uit dat het eten van bessen (zoals acai bessen, cranberries, goji bessen) duidelijk een gunstige werking heeft op de gezondheid.

Bessen als de goji bes bevatten veel krachtige anti-oxidanten en andere componenten die kunnen helpen bij het voorkomen van kanker en andere ziekten, waaronder hartkwalen.

Het eten van voedingsmiddelen die anti-oxidanten bevatten vertraagt het verouderingsproces. Dit komt doordat de anti-oxidanten de schade beperken van vrije radicalen op de cellen en het DNA. Wanneer de DNA-structuur van een cel verandert, dan gaat de cel abnormaal groeien.

Anti-oxidanten kunnen de destructieve kracht van vrije radicalen verminderen of zelfs helemaal elimineren. Hierdoor verminderen anti-oxidanten het risico op een aantal ernstige ziekten.

Goji-bessen bevatten ook componenten die rijk zijn in vitamine-A, wat ook het verouderingsproces vertraagt. Deze speciale componenten helpen ook het functioneren van het immuunsysteem versterken, het zicht beschermen en hartkwalen voorkomen.

Onderzoek suggereert dat extracten van de goji-bes het brein gezond houden en dat deze bescherming kunnen bieden tegen ziekten als Alzheimer.

Veiligheid
Goji-bessen kunnen een wisselwerking hebben met medicatie voor diabetes en bloed-druk medicatie. Indien u allergisch bent voor pollen, dan kunt u de goji-bes ook beter vermijden.

Voor andere mensen lijkt de goji-bes veilig indien u deze met mate nuttigt.

Gezondheidsvoordelen van Goji Bessen
# Hebben een hoog anti-oxidant gehalte
# Geven energie
# Verminderen vermoeidheid
# Verminderen stress
# Geven een kalmer gevoel
# Helpen beter te concentreren
# Versterken het immuunsysteem
# Verbeteren de spijsvertering
# Maken je mentaal scherper
# Verbeteren de kwaliteit van je slaap
# Helpen je met meer energie wakker te worden
# Bevatten meer dan 20 mineralen en vitamines, zoals: zink, ijzer, vitamine B2, vitamine E, carotenoïden en beta-carotenen (goed voor weerstand, huid en haar).

Klik hier voor meer informatie en om te bestellen

Recept voor gezonde chocolade

Veel mensen hebben onterecht de illusie dat chocolade ongezond is. Het klopt dat het eten van de meeste in de winkel verkrijgbare chocolade ongezond is. Het is echter niet de cacao die daar in zit dat ongezond is, maar de suikers en melk die aan de chocolade worden toegevoegd.

De voordelen van cacao

Cacao is 's werelds nummer 1 antioxidant. Geen enkel product dat moeder natuur ons geeft bevat per 100 gram zoveel antioxidanten als cacao dat doet. We hebben antioxidanten nodig om vrije radicalen (en daarmee cel-afsterving) in ons lichaam tegen te gaan. De meeste voedingsmiddelen die we eten bevatten nauwelijks antioxidanten, op blauwe bessen en sommige druiven na. Cacao bevat echter vele malen meer antioxidanten dan blauwe bessen (blue berries), zie de afbeelding hier aan de rechterkant.

Diverse onderzoeken naar cacao toonden o.a. de volgende gezondheidseffecten aan:

  • Verbeterde (bloed)circulatie
  • Lagere bloeddruk
  • Stimuleert de nieren en verbetert de vertering
  • Helpt patiënten met geen eetlust, nierstenen of anemie
  • Verbetert de endothele functies
  • Beschermt tegen vrije radicalen en andere vernietigende moleculen, die er om bekend staan beroertes en hartziekten te veroorzaken
  • Minder sterfgevallen met betrekking tot hartziekten

Waarom rauwe cacao
Belangrijk om te weten is dat het hier gaat om rauwe cacao. De meeste cacao die in de supermarkt of andere gangbare winkels verkrijgbaar is werd verhit, waardoor een groot deel van de antioxidanten en goede mineralen die in cacao zitten (zoals magnesium) verloren gaan. Deze cacao werd verhit omdat cacaoboon (om kosten te besparen) al vroeg van de boom werd gehaald. Ze worden vervolgens in de zon gelegd om verder te rijpen, maar gaan tegelijkertijd schimmelen. Vervolgens wordt de cacaoboon verhit om de schimmel te doden, voordat deze verder wordt verwerkt.

Rauwe cacao rijpt langer aan de plant en is daarom van hogere kwaliteit. Er zitten meer antioxidanten en mineralen in.

De voordelen van kokosolie
Ook over kokosolie bestaan hier en daar kleine misvattingen. Er wordt over gezegd dat er in transvetten in zitten, de slechtste soort vetten die er bestaan. Dat klopt, maar er bestaan twee soorten transvetten.

Het grootste verschil tussen de goede transvetten (in kokosolie) en slechte transvetten is dat de slechte transvetten uit een fabriek komen. Ze ontstaan tijdens productie van bepaalde voedingsmiddelen en dit zijn inderdaad de slechtste vetten die er bestaan.

Transvetten uit kokosolie zijn daarentegen natuurlijk en bevorderen onze gezondheid. Van kokosolie is aangetoond dat het een positief effect heeft op onze schildklier. Het stimuleert de schildklier als deze te traag werkt en brengt de schildklierhormoon productie beter in balans als hij te snel werkt.

Hoe je deze informatie praktisch kunt toepassen
In het geval van cacao + kokosolie geldt niet 1 + 1 = 2, maar 1 + 1 = 3. Want met deze twee natuurlijke producten behaal je niet alleen diverse gezondheidvoordelen, je kunt hier zelf binnen een paar minuten heerlijke gezonde chocolaatjes van maken.

"Wordt je van deze chocolaatjes niet dik?"
Zeker niet! De vetten uit kokosolie zijn gezonde vetten die niet als lichaamsvet zullen worden opgeslagen. Ze stimuleren je schildklier en verbeteren je gezondheid. Omdat cacao magnesium bevat en magnesium niet alleen voor 300 enzymen in je lichaam een noodzakelijk mineraal is om goed te kunnen functioneren, maar ook voor het in stand houden van een goede bloeddruk, helpen deze chocolaatjes je op een natuurlijke manier aan het verlagen van je bloeddruk, of aan het in stand houden van een gezonde bloeddruk.

"Hoe maak ik deze chocolaatjes?"
Heel gemakkelijk, download daarvoor ons gratis e-book met het recept van deze gezonde chocolaatjes en print ‘m uit.

Wat heb ik hier voor nodig?


Klik hier voor meer info over deze producten.

Eetsmakelijk!

De voordelen van chia zaden

Chia zaden zijn afkomstig van de ‘Salvia Hispanica’, een plant die behoort tot de Muntfamilie. De zaadjes zijn rijk aan omega-3-vetzuren, en kunnen voor heel wat verschillende doeleinden gebruikt worden in de keuken. Chia zaden werden vroeger bij de Azteken al in voeding verwerkt, en worden anno 2010 gecommercialiseerd in onder andere Argentinië, Bolivia, Ecuador, Guatemala en Mexico.

De afgelopen decennia is de populariteit van chia zaden exponentieel toegenomen, omdat vakdeskundigen het beschreven als een nieuw soort superfood. Zo helpt chia zaad uw lichaam om water en elektrolyten vast te houden; het vormt als het ware een soort gel in uw maag, en vertraagt de omzetting van koolhydraten naar suikers. Bovendien helpt chia zaad uw lichaam spieren en andere weefsels aan te maken. Chia is rijk aan eiwitten en helpt calcium te absorberen. Chia zaad kan tevens gebruikt worden als gel, die dan dient als alternatief voor olie of andere vetstoffen in recepten. Om deze gel te bekomen, dient men gewoon 90% water en 10% chia zaad te mengen.

7 redenen om u te overtuigen:

  • Chia zaden helpen bij gewicht verliezen
  • Geven u snel het gevoel dat u voldoende hebt gegeten
  • Hydrateren uw lichaam
  • Chia zaden verlagen de bloeddruk
  • Zijn rijk aan omega-3-vetzuren (en is dus ontstekingsremmend)
  • Chia zaden houden uw bloedsuikerspiegel in stand en hebben een aangetoond positief effect op diabetes
  • Zijn gemakkelijker te verteren dan bv. Vlaszaad

En tenslotte, nog enkele weetjes:

  • Chia zaden bevatten meer vezels/eiwitten/calcium dan vlaszaad
  • Chia zaden bevatten meer antioxidanten dan bosbessen
  • Chia zaden bevatten meer vezels dan havermout
  • Chia zaden bevatten meer calcium dan melk

Eet één tot tweemaal daags een portie van ongeveer 20 gram chia zaadjes

 

Einde van een dikke buik deel 2

In mijn artikel van vorige week, over het einde van een dikke buik schreef ik over hoe onze hormoonhuishouding (en met name het stresshormoon cortisol) van invloed is op onze vetopslag. Samengevat schreef ik: "omdat het stresshormoon cortisol één van de belangrijkste vetopslaghormonen is, het onmogelijk is om al je buikvet te verbranden als je regelmatig veel cortisol aanmaakt (in je bloed hebt)".

Veel vragen kwamen over mijn opmerking dat cardio-trainingen (zoals hardlopen, fietsen, spinning, aerobics, zumba, etc) vet doen opslaan. Logisch en alle begrip, er wordt immers altijd gesuggereerd dat cardio vet verbrandt. Wat ik bedoelde te zeggen is dat cardio-training uiteindelijk niet de beste methode is om een slank, strak lichaam te krijgen. Een hardloper is misschien slank, maar hij is vooral mager doordat de cardio-trainingen die hij doet er voor zorgen dat hij spiermassa verliest. Wanneer je zijn vetpercentage zou meten zou je zien dat hij een relatief hoog vetpercentage heeft, in vergelijking met iemand die bijvoorbeeld evenveel uur per week sport, maar aan krachttraining doet (bijvoorbeeld een 100m sprinter). Maar dat voor nu terzijde.

De vraag is: wat kan je nu doen om buikvet te verliezen? Wat kan je doen als buikspieroefeningen en cardio-trainingen niet de oplossing zijn?

Zoals je weet is één van de belangrijkste dingen die je moet doen om buikvet te verliezen het in balans brengen van je hormoonhuishouding. Voornamelijk door je voeding, maar ook door de juiste trainingen te doen.

Maar wat als je nou niet perse iets wilt weglaten in je voeding?

Of ‘geen tijd’ hebt om te sporten (lees: geen prioriteit)?

Je met andere woorden gewoon iets wilt toevoegen aan je huidige voedingspatroon?

Of al aan sport doet, redelijk gezond eet, maar toch meer resultaat zou willen zien? Toch sneller buikvet wilt verbranden?

Wat zou je dan kunnen doen?

Eén van de dingen waar ik in het afgelopen jaar enorm ‘fan’ van ben geworden zijn groene smoothies.

Als je NIETS verandert aan je voeding. Als je NIETS extra gaat bewegen, maar alleen dagelijks een liter groene smoothie gaat drinken, dan zul je je beter voelen en gemakkelijker je buikvet kwijtraken.

Waarom? Omdat grofweg gezien er bij ons allemaal, in ons lichaam twee hoofdproblemen voordoen, die leiden tot:
* Disbalans in hormoonhuishouding
* Verminderde werking van ons immuunsysteem
* Verminderde mogelijkheid om vet te verbranden
* Toename van vetopslag
* Hoge bloeddruk
* Verslechterd cholesterol
* Tragere schildklier werking
* Etc, etc

Deze twee basis problemen zijn:
* Tekorten aan essentiële vitamines en (vooral) mineralen
* Teveel aan toxische stoffen

Poets je dagelijks je tanden? Maak je regelmatig je huis schoon? Dan heb je teveel toxische stoffen in je lichaam. Je ontkomt er niet aan omdat je overal aan toxische stoffen wordt blootgesteld en je zonder dat je er bewust van bent deze inademt, eet en drinkt.

En eet je consequent dagelijks minimaal 200 gram rauwe bladgroenten (zoals spinazie, andijvie, sla of boerenkool)? 7 dagen per week, al jarenlang? … Eerlijk? Nee? Dan heb je hoogstwaarschijnlijk een tekort aan diverse mineralen in je lichaam.

Door dagelijks een groene smoothie toe te voegen aan je voedingspatroon vul je deze tekorten aan. Je zult:
* Direct meer energie hebben (groene smoothies zijn het meest natuurlijke pepmiddel en de ideale vervanging van koffie, of energiedranken)
* Een stralendere, betere huid hebben (je ziet al binnen een paar weken het verschil in je gezicht)
* Beter slapen
* Een veel sterker immuunsysteem hebben
* Minder last hebben van acné
* Je bloeddruk verbeteren (verlagen)
* Gemakkelijker (buik)vet kunnen verliezen

Uiteraard zijn er talloze andere invloeden die mede bovenstaande resultaten bepalen en geven alleen groene smoothies hier niet de garantie toe (nogmaals: als je maximaal snel vet wilt verbranden zul je stap voor stap gezonder moeten gaan eten en 2 tot 3 keer per week, 20 minuten thuis oefeningen moeten gaan doen), maar als ik je één ding mocht adviseren om je direct beter te voelen en sneller resultaat te zien, dan zouden dat groene smoothies zijn.

Ze zijn zoet, gemakkelijk klaar te maken (echt waar!) en je voelt het verschil vanaf de eerste keer.

Klik hier voor meer info en groene smoothie recepten.

Disclaimer:
* Nee ik heb geen aandelen Albert Heyn of van een andere supermarkt, ik wil gewoon dat je gezond bent!
* Nee dit resultaat komt niet vanzelf, je zult de bladgroente in de blender moeten doen, water moeten toevoegen, er twee tot drie stuks fruit in moeten doen en het op moeten drinken!
* Ja, je zult je ongemakkelijk voelen de eerste keer dat je dit op kantoor gaat drinken, of aan je partner/gezin laat zien, maar who cares? Het is toch jouw gezondheid?