slaap problemen

Slaap problemen of een down gevoel? Dit zou de oorzaak kunnen zijn

In januari ligt bij veel mensen de winterblues op de loer: je voelt je een beetje down en hebt moeite om je bed uit te komen. We verlangen naar zon en terecht: met extra vitamine D maak je de kans op een winterdip een stuk kleiner. Maar wat je niet zo snel zou verwachten is dat slaap problemen en een down gevoel  ook te herleiden zijn naar dat eitje op je bord, of het stukje kip door je salade. Toch heeft dat er  meer mee te maken dan je denkt! In deze blog lees je waarom een tekort aan eiwitten niet alleen een nadelig effect heeft op je spieren, maar ook de oorzaak kan zijn van slaapproblemen en een down gevoel.

(meer…)

Recept video: Gelukssmoothie – Deze chocolade smoothie maakt je happy!

In deze video laat ik je een recept zien van een gezonde chocolade smoothie die de productie van gelukshormonen stimuleert. Ook vertel ik je welke superfoods hieraan bijdragen en hoe ze werken.

In deze video ontdek je:

  • Waarom deze smoothie niet alleen je gelukshormoon stimuleert, maar daarmee je indirect ook beschermt tegen veroudering
  • Bij welk superfood de wetenschap voor een raadsel staat, maar die wel libidoverhogend werkt
  • Wat mijn persoonlijke favoriete zoete smaakmaker is
  • Waarom het belangrijk is om wél zout te eten, alleen wel op een andere manier
  • Een van de weinige voedingsmiddelen die de productie van groeihormoon in ons lichaam verhoogt
  • Welke laag glycemische gezonde zoetstof, gemaakt van fruit, je kunt gebruiken om je smoothies op smaak te brengen
  • Hoe je deze van deze smoothie een heerlijke en supergezonde chocolademelk voor kinderen maakt

Recept van de gelukssmoothie

  • 1 grote eetlepel rauwe cacao
  • Ongeveer 300 ml water
  • 2 bananen
  • Theelepel vanillepoeder
  • 1 eetlepel maca
  • Snufje (Himalaya)zout
  • 1/2 theelepel mucuna
  • Eventueel wat honing of lucuma poeder als je de smoothie nog iets zoeter wilt

Doe alles samen in de blender en blend alle ingrediënten tot een romige en gladde smoothie.

Waarom maakt deze smoothie je happy?

Om meerdere redenen is dit een echte gelukssmoothie. De cacao bevat het aminozuur tryptofaan, die we nodig hebben om het ‘feel good’ hormoon serotonine aan te maken. Serotonine is vervolgens weer de basis van ons slaaphormoon melatonine. Melatonine is een van onze lichaamseigen oxidanten en beschermt ons tegen veroudering. Ook de bananen in deze smoothie geven tryptofaan af en die dragen daarom ook bij aan een blij en tevreden gevoel door de aanmaak van serotonine in je hersenen. Het superfood maca zorgt voor energie en kracht. In de Incatijd werd maca al aan krijgers gegeven voordat ze ten strijde trokken, om ze alert te maken en onuitputtelijke energie en kracht te geven. Tot slot kun je mucuna in deze smoothie doen, en dit kruid bevat L-dopa een precursor van dopamine een van onze andere gelukshormonen.

Superfoods in deze smoothie

  • Rauwe cacao
    Rauwe cacaopoeder is, in tegenstelling tot chocolade, ongeraffineerd. Het bevat dus geen suiker en melk, maar wel allerlei mineralen, vitamines, vezels en essentiële vetzuren. Het bevat antioxidanten, ijzer, chroom, mangaan, zink, koper, vitamine C, omega-6 vetzuren en tryptofaan. Maar vooral ook veel magnesium.
  • Vanillepoeder
    Vanillepoeder wordt gemaakt van rauwe biologische vanillebonen die bij lage temperatuur zijn gedroogd. Het bevat vitamines, zoals vitamine C en mineralen, zoals calcium en ijzer. Het ruikt heerlijk en heeft een stevige zoete smaak waardoor je er maar weinig van nodig hebt. Je kunt het gebruiken in je smoothies, gerechten of in andere dranken.
  • Maca
    Dit poeder is gemaakt van een knolgewas uit Peru. Het is een adaptogeen, wat betekent dat het zorgt voor meer balans in het lichaam. Door meer van bepaalde hormonen aan te maken die het lichaam tekort komt, en juist minder van hormonen die het lichaam te veel heeft. Het poeder bevat verschillende vitamines (B1, B2, C, E) en mineralen en sporenelementen (calcium, kalium, magnesium, natrium, zink, koper, selenium, mangaan, tin, jodium, fosfor, zwavel). Maca zorgt voor extra energie en kracht en wordt al sinds de Incatijd gebruikt als libidoverhogend middel.
  • Mucuna
    Mucuna Pruriens is een kruid met geneeskrachtige eigenschappen. De inheemse bevolking in Afrika en India eet het vanwege die geneeskrachtige eigenschappen, maar ook de Ayurvedische geneeskunst gebruikt dit kruid al eeuwenlang voor de behandeling van allerlei klachten. Het is een superfood dat oorspronkelijk werd gebruikt om de lichaamsenergie in balans te brengen. Het bevat 5-HTP en levedopa (L-dopa), een aminozuur en precursor van ‘gelukshormoon’ dopamine.
  • Himalaya zout
    Himalaya zout, of roze Himalaya zout, is een zuiver ongeraffineerd roze zout dat wel 84 verschillende mineralen en sporenelementen bevat. Het is rijk aan magnesium en voldoende magnesium zorgt voor voldoende energie en minder vermoeidheid, en een goede werking van het zenuwstelsel. Ook is het rijk aan ijzer en zelfs geschikt voor gebruik in bad om het lichaam te zuiveren.
  • Lucuma
    Deze natuurlijke zoetstof is gemaakt van lucuma fruit en is een zeer laag glycemische zoetstof waardoor je bloedsuikerspiegel in balans blijft. Bevat allerlei vitamines, mineralen, voedingsstoffen zoals vitamine B1, B2, B3 en B5, ijzer, kalium, calcium, fosfor en vezels. Bovendien is het heel zoet en heb je er dus maar weinig van nodig.

Waarom je niet bang hoeft te zijn voor zout

Veel mensen die meer plantaardige voeding gaan eten en meer groene smoothies gaan drinken, stoppen ook met het gebruik van zout. Natuurlijk is het zo dat we in Nederland over het algemeen veel te veel zout binnenkrijgen omdat zout aan alle bewerkte voedingsmiddelen is toegevoegd. We krijgen daardoor te veel natrium en te weinig kalium in ons lichaam en in onze cellen. Het gevolg daarvan kan een hoge bloeddruk zijn. Bladgroentes en salades zijn juist rijk aan kalium. Dus als je alleen al meer groene smoothies gaat drinken krijg je meer kalium binnen. Zo krijgt je lichaam de kans om weer in balans te komen, maar daarna is het goed om naast gezonde voeding met veel bladgroentes, ook weer wat zout te gebruiken voor balans. Te veel kalium brengt uiteindelijk ook disbalans, je kunt op den duur bepaalde vitamines, zoals vitamine C, minder goed vasthouden. Kies het liefst voor een zuiver en ongeraffineerd zout dat mineralen bevat (bijvoorbeeld Himalaya zout) en dan kun je gerust zout gebruiken.

Tip voor kinderen

Wil je deze smoothie aan kinderen geven? Laat dan de maca en mucuna eruit, dat hebben kinderen niet nodig. Met de bananen, cacao en vanillepoeder maak je een heerlijke chocolademelk voor kinderen die ook nog eens supergezond is.

Serotonine tekort en gevolgen voor gewicht

Serotonine is een neurotransmitter en hormoon dat onder andere het dag-nacht ritme beïnvloedt en je helpt prettig te voelen. Wat veel mensen echter niet weten is dat serotonine nog veel meer belangrijke lichaamsfuncties heeft, en dat een tekort aan serotonine kan leiden tot ongezond eten en eetbuien, met overgewicht en allerlei aanverwante ziektes en aandoeningen tot gevolg. Door je voedingspatroon structureel aan te passen kun je jouw hormoonhuishouding weer in balans brengen waardoor een serotonine tekort en dus overgewicht voorkomen kan worden. (meer…)

Serotonine, de natuurlijke antidepressiva

Het lijkt alsof ieder jaar de verwachtingen in onze maatschappij hoger worden. De werkdruk neemt ieder jaar toe en we willen voldoen aan de verwachtingen van onze ouders, kinderen, vrienden en partner. Dit vraagt mentaal veel van ons en het lijkt alsof meer en meer mensen last krijgen van stress, gevoelens van zwakte en een burnout. Voordat je het weet en zonder daar enige moeite voor te hoeven doen, krijg je het etiket “Depressief” opgeplakt, tot groot genoegen van de farmaceutische industrie: zij verdienen jaarlijks miljarden aan deze makkelijk gestelde diagnose. De Prozac, Seroxat en cohorten vliegen ons om de oren, pillen waarvan men zich beter zou moeten voelen. Het tegenovergestelde is echter waar: antidepressiva brengen schadelijke bijwerkingen met zich mee, zowel fysiek als mentaal.

De gevaren van antidepressiva
In zowel Nederland als België gebruiken meer dan een miljoen inwoners antidepressiva, een aantal dat jaarlijks procentueel blijft stijgen. Deze ontwikkeling is zorgwekkend, gezien uit verschillende onderzoeken blijkt dat het slikken van antidepressiva grote gevolgen voor de algehele gezondheid met zich meebrengt. Een greep uit de conclusies die wetenschappers ondervonden tijdens hun research:

  • Onderzoekers van de University College London ondervonden dat het gebruik van tricyclische antidepressiva, zoals Tryptizol en Trazolan, het risico op hart- en vaatziekten vergroot. In dit onderzoek werden gebruikers van dit antidepressivum vergeleken met mensen die een antidepressivum slikken die valt onder de categorie SSRI (Selective Serotonin Reuptake Inhibitor). Deze vergelijking leverde een verschil van maar liefst 35 procent op. Mark Hamer, onderzoeker, over deze bevindingen: “Dit suggereert dat er bepaalde kenmerken van tricyclische antidepressiva kunnen zijn die dit risico verhogen. Ze staan al bekend om een aantal bijwerkingen; ze worden gekoppeld aan een verhoogde bloeddruk, gewichtstoename en diabetes en dit zijn allemaal risicofactoren voor hart- en vaatziekten.”
  • Weer een ander onderzoek stelt dat ook bij SSRI’s zoals Prozac en Floxyfral een verhoogd risico op hart- en vaatziekten aanwezig is. In dit onderzoek, uitgevoerd door het Emory Research Team, werden 59 tweelingen onderzocht; de ene gebruikt een SSRI, de andere niet, verder zijn alle fysiologische omstandigheden gelijk. Bij zestig procent van de antidepressivagebruikers werd een hogere intima-mediadikte vastgesteld in de halsslagader, wat de kans op hartziekten aanzienlijk vergroot. Volgens de researchers van dit onderzoek komt dit omdat SSRI’s niet alleen het serotonineniveau in de hersenen verhoogt, maar in het hele lichaam. Deze serotonine wordt opgeslagen in de bloedplaatjes, wat het klonteren van het bloed stimuleert en vervolgens de aderen verstopt.
  • Verschillende onderzoeken geven aan dat antidepressiva gewichtstoename uitlokken. Medicatie als Risperdal, Seroquel en Zyprexa zouden de aanmaak van enzymen die een hongergevoel veroorzaken triggeren. Een onderzoek aan de John Hopkins University en de University of Vermont concludeerden zelfs een stijging in hongergevoel van vierhonderd procent. Deze eigenschap van antidepressiva werkt ziekten als obesitas en hart- en vaatziekten in de hand.
  • Uit cijfers van een recent onderzoek blijkt dat het nemen van antidepressiva het risico op een miskraam bij zwangerschap verhoogt. Zo’n zes procent van de miskramen uit het onderzoek zou het gevolg zijn van het nemen van deze medicatie. Daarnaast zou volgens de FDA (Food and Drugs Administration) antidepressiva de boosdoener zijn van verscheidene geboorteafwijkingen, hartafwijkingen en premature geboortes. De voornaamste chemische bestanddelen die hieraan schuldig zijn, bevinden zich in Seroxat en Efexor.

Helaas eindigt de lijst hiermee niet. Naast bovenstaande worden antidepressiva gelinkt aan volgende gezondheidsklachten:

  • Verhoogd bloedsuikerniveau
  • Droge mond
  • Droge ogen
  • Afname in zicht
  • Vergeetachtigheid
  • Afname in sexuele drang
  • Erectieproblemen
  • Plotselinge duizeligheid
  • Sufheid
  • Versnelde hartslag
  • Verstoord hartritme
  • Misselijkheid
  • Nervositeit
  • Hoofdpijn
  • Slapeloosheid
  • Rusteloosheid
  • Angstaanvallen
  • Lusteloosheid
  • Hallucinaties
  • Zelfmoordgedachtes
  • Overmatig transpireren
  • Verminderde stoelgang
  • Agressie
  • Psychoses
  • Cariës
  • Nachtmerries
  • Spraakstoornissen
  • Plotselinge spanning of verslapping van spieren

Deze bijwerkingen hoeven niet voor te komen, maar zijn in het verleden uitgelokt door de antidepressiva.

De werking van serotonine
Serotonine is een neurotransmitter die uit het aminozuur tryptofaan door middel van enzymen wordt gesynthetiseerd en opgebouwd kan worden uit het aminozuur 5-HTP. Het gaat een neerslachtig gevoel tegen en vermindert gevoelens van angst. Daarnaast is het een eetlustregulator: het vermindert onnodig overeten en stimuleert een normaal en gezond voedingspatroon. Het wordt opgeslagen in vesikels in de presynaptische spleet in de hersenen en kan vervolgens vrijkomen in de synaptische spleet. Vanuit hier kan het wanneer nodig (her)opgenomen worden. Wanneer er minder serotonine wordt aangemaakt, is dit dus van invloed op de geestelijke gemoedstoestand; je voelt je depressief en negatieve emoties als angst verergeren. Het is daarom van belang voldoende aanmaak van serotonine te laten plaatsvinden in de hersenen.

Natuurlijke serotonineboosters
De aanmaak van serotonine is niet afhankelijk van antidepressiva; het is een proces dat van nature plaatsvindt in de hersenen. Dit kan dus ook op een natuurlijke manier gestimuleerd worden, zonder tussenkomst van Prozac en familie:

  • Slaap voldoende: Slaap geeft het lichaam de kans om zichzelf te verjongen en voor te bereiden op een nieuwe dag. Te weinig slaap verstoort de hormoonproductie en weerhoudt het brein van het produceren van voldoende serotonine. Meeste mensen hebben op zijn minst zeven uur kwaliteitsslaap per nacht nodig om zich op hun best te voelen. Bevorder de nachtrust door een uur voor het slapen de lichten te dimmen en het aantal activiteiten te minderen. Neem voor het slapen gaan wat magnesium of tryptofaan om de productie van melatonine te stimuleren (de nachtelijke vorm van serotonine). Klik hier voor meer slaap-tips.
  • Sporten: Regelmatig sporten is één van de makkelijkste manieren om op natuurlijke wijze neurotransmitters te stimuleren. Zelfs lichte sporten als wandelen en yoga zijn al effectief. Na het sporten blijft tryptofaan, de stof waaruit serotonine gesynthetiseerd is, lang actief in de hersenen. Zorg dat je inspanning niet te lang is, omdat dit de feel-goodchemicaliën kan afbreken. Wekelijks drie tot vijf keer sporten voor een half uur tot maximaal een uur geeft het beste resultaat. Klik hier voor meer info.
  • Eet gebalanceerd: De productie van neurotransmitters als serotonine is afhankelijk van een constante stroom van voedingsstoffen van hoge kwaliteit. Reguliere, gebalanceerde voeding geeft het brein wat het nodig heeft om je goed te voelen. Vers fruit en groenten, eiwitten en vetten bevatten de stoffen die de hersenen nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, waardoor de hormoonproductie ook in balans blijft. Hou geraffineerde en gefabriceerde voedingsmiddelen zoveel mogelijk buiten de deur. Klik hier voor meer info.
  • Eet voldoende gezonde vetten: Vetten zijn essentieel voor de hormoon- en neurotransmitterproductie en zijn van vitaal belang voor het effectief functioneren van de hersenen. Zonder voldoende inname van vet is het onmogelijk voor het lichaam om voldoende serotonine aan te maken. Vermijd voedingspatronen die arm zijn aan vet, maar kies wel voor gezonde vetten als omega-3. Gebruik kokosolie als smeer- en bakvet omdat dit de opname van essentiële vetzuren bevordert. Klik hier voor meer informatie.
  • Neem vitamine B-supplementen: Alle vitamine B’s bevorderen de productie van serotonine, maar vooral een tekort aan B6, B9 en B12 kan invloed hebben op het humeur, en verminderen angst en depressie. Deze voedingsstoffen worden snel opgenomen in tijden van stress. Vitamine B kan gehaald worden uit granen en groene groentes. Een vitamine B-supplement van hoge kwaliteit wordt ook aangeraden om tekorten aan te vullen.
  • Vermijd stimulerende middelen en andere chemicaliën: Suiker, cafeïne en alcohol geven een tijdelijke vlaag van feel-good-neurotransmitters. Het probleem is echter dat deze substanties op langere termijn ervoor zorgen dat de hersenen een verminderde werking vertonen wat betreft het in balans houden van de stemming. Beperk de inname van deze stoffen dus tot een limiet. Daarnaast is het belangrijk kunstmatige zoetstoffen te vermijden, omdat deze het natuurlijke hormonale proces verstoren.
  • Koester zonlicht: Zonlicht stimuleert op natuurlijke wijze de aanmaak van serotonine en zorgt ervoor dat de aanmaak van melatonine wordt gestaakt. Dagelijks voldoende licht bevordert het humeur en het energieniveau.
  • Inositol: Inosotol is nodig voor het goed functioneren van verschillende neurotransmitters, zoals acetylcholine en serotonine. Inositolsupplementie kan depressieve gevoelens en angst- en paniekaanvallen reduceren.
  • L-theanine: Dit aminozuur komt van nature voor in groene thee en stimuleert alfagolven in de hersenen, wat bekend staat om een gevoel van relaxatie zonder dat de mentale alertheid afneemt. Daarnaast bevordert het de slaap, wat de serotonineaanmaak weer ten goede komt.
  • Magnesium: Dit essentiële mineraal is voornamelijk belangrijk voor het ontspannen van de spieren en zenuwen. Daarnaast bevordert het het energieniveau en activeert het vitamine B voor de productie van serotonine.
  • 5-HTP: 5-HTP is een essentieel aminozuur voor de productie van serotonine en melatonine uit tryptofaan. Dit aminozuur is als supplement verkrijgbaar en wordt vaak gebruikt bij gezondheidsklachten als binge-eten, obesitas en vergeetachtigheid.

Verban die chemische rotzooi uit je lichaam
De farmaceutische industrie doet velen geloven dat het slikken van antidepressiva dé manier is om weer een gelukkig gevoel te ervaren, terwijl de enige die daar echt gelukkig van worden zijzelf zijn.

We zitten gebruiken massaal deze chemische troep, om vervolgens er nog wat lichamelijke en geestelijke aandoeningen bij te krijgen, terwijl we de natuurlijke oplossing zo voor handen hebben. Laat je dus niet langer vergiftigen en neem het heft zelf in handen.