De winkels liggen weer vol met pepernoten, chocoladeletters 
en gevulde speculaas, want de feestdagen komen er weer aan:
natuurlijk willen we ook meegenieten van deze knusse avondjes met familie en vrienden, daarom de komende weken een aantal gezonde feestrecepten!
Benodigdheden:
- 85 gram amandelmeel
- 1 el biologische honing
- ½ tl citroensap
- ½ tl water
Bereidingswijze:
- Meng alle ingrediënten door elkaar
- Als het nog een beetje droog is: voeg dan wat water toe
- Rol kleine balletjes van het mengsel
- Zet de balletjes ongeveer een half uurtje in de koelkast op wat te harden
Tip:
Je kunt de balletjes ook leuk versieren met cacaopoeder, kaneel, speculaaskruiden, cacaonibs,
zonnebloempitten, gojibessen etc.Een heerlijk avondje allemaal!
Meer recepten van Annemieke? Klik hier voor haar 40 Supervoeding recepten.
Wat leuk zeg dit recept! ik hou enorm veel van marsepijn dus dit ga ik zeker een keer proberen!