Waarom kokosolie niets met hart- en vaatziekten te maken heeft

Kokosolie is rijk aan verzadigde vetten. Dit schrikt veel mensen af, want wij hebben altijd geleerd dat verzadigde vetten ongezond zijn omdat ze cholesterolverhogend werken en dus het risico op hart- en vaatziekten verhogen. De laatste tijd zijn er weer enkele berichten in het nieuws verschenen waarin de consumptie van kokosolie sterk wordt afgeraden. In deze berichten worden het Voedingscentrum en de Hartstichting als belangrijkste bronnen gebruikt en wordt verwezen naar een onderzoek van de American Heart Association, welke gesponsord wordt door Monsanto, die een belangrijke producent is van plantaardige oliën. Je kunt je afvragen hoe betrouwbaar een onderzoek is waarvan de belangrijkste sponsor grote belangen heeft bij het verkopen van plantaardige olie. Bovendien zijn veel voedingsmiddelen niet per definitie ongezond, belangrijk is dat je ze met mate eet als onderdeel van een gezond en gevarieerd voedingspatroon, en dat geldt ook voor kokosolie. (meer…)

bottenbouillon bone broth

Wat is Bone Broth oftewel Botten Bouillon en waarom is het gezond?

bottenbouillon bone brothEen bouillonblokje is niet het eerste waar je aan denkt als je het over superfoods hebt. Toch is bone broth, oftewel botten bouillon, de nieuwe groene smoothie aan het worden. Daar staan wij helemaal achter! Want echte ouderwetse, langgetrokken bouillon bevat een unieke combinatie van mineralen, vetoplosbare vitamines en opbouwende eiwitten die via botten bouillon ook nog eens makkelijk opneembaar zijn voor ons lichaam.  Krachtvoedsel voor je immuunsysteem en de beste manier om beschadigde darmen te herstellen.

(meer…)

Prikkelbare Darm Syndroom oplossen met je voeding

Prikkelbare Darm Syndroom, vaak ook aangeduid als PDS, is misschien wel de meest voorkomende spijsverteringsaandoening ter wereld, want men schat in dat 5 tot 20% van alle mensen op enig moment in zijn of haar leven daar last heeft (El-Salhy et al., 2015[1]). Vaak wordt Prikkelbare Darm Syndroom ook wel ‘prikkelbare darm’ of ‘spastische darm’ genoemd, maar eigenlijk zijn alle benamingen voor deze aandoening enigszins misleidend. PDS komt namelijk niet alleen voor in je darmen, het kan overal in het spijsverteringskanaal de kop op steken, dus ook in je slokdarm, maag of endeldarm. De aandoening is in feite een verzamelnaam is voor darm-/spijsverteringsklachten waar geen zichtbare afwijking voor gevonden kan worden. (meer…)

Vlog 3: 5kg Groenten in 1x Eten ?!?!

Ik heb een hele doos vol groenten die ik allemaal ga juicen. Ik ga je laten zien hoe ik dat doe en waarom ik dat doe. Volgens recente onderzoeken blijkt dat maar 5% van alle Nederlanders voldoende groenten (200 gram per dag) eet. Dat is ook wel begrijpelijk, want 200 gram groenten is een hele hoop. Je kunt dit probleem eenvoudig oplossen door groene smoothies te gaan maken en te gaan juicen. (meer…)

Vlog 2: Darmen (test), Adem en Groene Smoothies

Dit is vlog 2 van mijn nieuwe serie vlogs, welke als doel hebben om jou te helpen jouw doelstelling te bereiken. Wat mijn doelstelling is, is slechts een metafoor. Ik ga je coachen, laten zien wat ik eet, hoe ik train, welke testen ik doe, en wat mijn resultaten zijn. Deze vlog gaat over je darmflora, hoe je deze gezond krijgt en houdt, groene smoothies en ademen naar een plek in je lichaam waar het stil is. (meer…)

Vlog 1: Zonder gezondheidsconcessies nu wél je Afslank-/Spiermassa-/Fitheid-doelstelling bereiken

Ik ben begonnen met vloggen! Doel is om jou te helpen jouw doelstelling te bereiken. Wat mijn doelstelling is, is slechts een metafoor. Ik ga je coachen, laten zien wat ik eet, hoe ik train, welke testen ik doe, en wat mijn resultaten zijn. Wat is het fitness-/gezondheidsdoel dat je al lang hebt, maar nog steeds niet hebt bereikt? Het nu wél bereiken daarvan, dat is waar deze vlogs over gaan. (meer…)

7 to-the-point adviezen voor afvallen zonder dieet

Sommige mensen beschouwen afvallen als iets tijdelijks, iets wat je even een paar weken doet als je vindt dat er wel een kilootje of wat af zou mogen. Je hebt vast wel eens gehoord van crashdiëten, 10-weken plannen, of afslankshakes die beloven dat je nog snel even voor de zomervakantie een paar kilo’s kunt kwijtraken. Of fitnessapparaten die garanderen dat je binnen een handomdraai een mooi getraind lichaam hebt. De meeste van dit soort diëten en afslankmethodes duren inderdaad maar een paar weken en kunnen in korte tijd zeer effectief zijn. Maar vaak zitten de kilo’s, die je soms met veel moeite bent kwijtgeraakt, er binnen no time weer aan. Of nog erger, je hebt er zelfs een kilootje extra bij gekregen! (meer…)

Verband gevonden tussen lichaamsvet en kans op borstkanker

Buikvet staat al decennia lang in een verkeerd daglicht, omdat je daarmee het risico op allerlei vaak ernstige ziektes en aandoeningen vergroot. Uit een onderzoek van het UMC Utrecht dat gisteren is gepresenteerd blijkt echter dat niet teveel buikvet maar een te hoog vetpercentage over het gehele lichaam een risico voor de gezondheid is en de kans op borstkanker vergroot. (meer…)