In de laatste seminars die ik heb gegeven heb ik het naast vele inzichten over voeding, gezondheid en gewichtsverlies, en over hoe je de motivatie kunt vinden om blijvend gewicht te verliezen, vooral over gehad over één onderwerp wat mijn leven enorm heeft veranderd:
Groene smoothies.
Waarom? Omdat groene smoothies:
a) Zeer voedzaam zijn, ze je een enorme boost aan vitamines en mineralen geven
b) Vezels geven die goed zijn voor je darmflora en stoelgang
c) Super lekker (zoet) zijn, omdat de smaak van het fruit dat er in zit overheerst
d) Enorm gemakkelijk klaar te maken zijn, het kost maar een paar minuten van je tijd
e) Je gezondheid verbeteren en helpen bij gewichtsverlies, zonder andere dingen te moeten laten staan
Wat zijn groene smoothies precies?
Groene smoothies bestaan uit:
* Water
* Bladgroente
* Fruit
Je doet (afhankelijk van het formaat van je blender) 100 – 200 gram bladgroente in je blender, bijvoorbeeld spinazie, andijvie of sla. Daarna vul je de blender met water totdat de waterlijn zo hoog is als dat er groente in de blender zit. Vervolgens voeg je twee of drie stuks fruit toe, om het zoeter en lekker te maken.
Het grootste voordeel van de groene smoothie is dat je op een zeer gemakkelijker manier veel meer vitamines en mineralen binnenkrijgt dan dat je binnen zou kunnen krijgen als je gewoon de groente zou eten. Probeer immers maar eens 200 gram rauwe bladspinazie op te eten… Terwijl je dit wel gemakkelijk in een smoothie kwijt kunt! Zelfs mensen die anti-groente zijn lusten groene smoothies.
Tegelijkertijd bestaan er grofweg twee redenen waarom (levensstijl) ziektes worden ‘getriggered’ (ontstaan in je lichaam), namelijk:
* Tekorten aan essentiële vitamines en (vooral) mineralen
* De aanwezigheid van toxische stoffen in je lichaam
De combinatie van deze twee bovenstaande creëert in je lichaam een ‘omgeving’ waarin ziektes kunnen ontstaan omdat je immuunsysteem minder goed zijn werk kan doen, kan doen waar het voor bedoelt is (zie dit als veel moeite doen om een plant te laten groeien, zonder hem water te geven). Dit ontstaat niet alleen doordat ons voedingspatroon niet meer zo is zoals het hoort te zijn (doordat we grotendeels leven op koolhydraatrijke voeding en verpakte producten, in plaats van dat we eten wat de natuur ons geeft), maar ook omdat de kwaliteit van wat de natuur ons geeft achteruit gaat. De hoeveelheid enzymen, vitamines en mineralen is procentueel gezien vele malen lager dan bijvoorbeeld 20 tot 30 jaar geleden. Daarom moeten we tegenwoordig van groentes meer eten om evenveel mineralen binnen te krijgen als 30 jaar geleden.
Daarnaast worden we in onze leefomgeving constant blootgesteld aan toxische stoffen. Poets je dagelijks je tanden? Maak je je huis regelmatig schoon? Dan heb je toxische stoffen in je lichaam. Ook krijgen we deze uit diverse (bouw)materialen, plastics, etc. Door dagelijks groene smoothies te drinken breng je je lichaam beter in de gelegenheid om deze af te kunnen breken.
De tekorten aan mineralen en overdaad aan toxische stoffen die we hebben (zonder dat we ons daar bewust van zijn) leiden niet alleen op lange termijn tot diverse gezondheidsklachten, maar zorgen er ook voor dat we meer moeite hebben om gewicht te verliezen en/of om vet te verbranden.
Door dagelijks een groene smoothie te drinken krijg je op een zeer gemakkelijke manier meer vitamines, mineralen, enzymen en vezels binnen. Het is de ideale manier om je gezondheid te verbeteren en gewicht te verliezen, zonder andere dingen te moeten laten staan!
Klik hier voor meer informatie over Groene Smoothies en meer groene smoothie recepten
