Als je naar de sportschool gaat dan heb je er vast wel eens van gehoord: eiwitpoeders. Dit zijn poeders gemaakt van whey (wei) of plantaardige eiwitten die door een shake, smoothie of glas water kunnen worden geroerd. Met name krachtsportbeoefenaars zijn dol op deze zogenaamde proteïnepoeders, omdat ze aminozuren bevatten die het herstel van beschadigd spierweefsel bevorderen en de aanmaak van nieuw spierweefsel stimuleren. Echter, de laatste jaren kiezen ook steeds meer niet-sporters voor het gebruik van eiwitpoeders, bijvoorbeeld vegetariërs en veganisten die op die manier extra eiwitten willen binnenkrijgen, en mensen die af willen vallen of op een gezond gewicht willen blijven en er een extra verzadigende groene smoothie mee maken. Helaas kleven er aan veel eiwitpoeders flink wat nadelen. Ze barsten bijvoorbeeld van de kunstmatige smaak-, geur- en kleurstoffen of ze smaken gewoon niet lekker. In deze blog zetten we alle voor- en nadelen van whey, hennep en bruine rijst eiwit poeder op een rij, zodat jij een weloverwogen keuze kunt maken als je een eiwitpoeder gaat kopen.
(meer…)