De magnetron is één van de snelste en makkelijkste manieren om even wat op te warmen in de keuken. Maar tegelijk is het ook één van de snelste manieren om de voedingswaarde van je eten flink te decimeren. In deze blog leg ik uit hoe de magnetron zowel de nutriënten als de vitaliteit uit je eten haalt.
Als er één voedingsmiddel is dat de titel superfood verdient dan is het wel kurkuma. De gezonde effecten van kurkuma (geelwortel) voor ons lichaam en onze hersenen lijken wel oneindig. Er zijn al meer dan 600 preventieve en therapeutische toepassingen van kurkuma ontdekt en de onderzoeksresultaten blijven maar binnenstromen (Ji, 2013)[1].
Vitamine D is een onmisbare vitamine voor onze gezondheid. Aan de hand van talloze wetenschappelijke onderzoeken is namelijk aangetoond dat vitamine D het immuunsysteem versterkt, energie geeft, een gezonde nachtrust bevordert en spier- en gewrichtspijn tegengaat. Andere onderzoeken laten zelfs zien dat je bij een gezond vitamine D-niveau minder risico loopt om allerlei ernstige ziekten en aandoeningen te krijgen, zoals kanker, hart- en vaatziekten, diabetes en overgewicht. We kunnen dus niet zonder vitamine D, maar desondanks heeft 45% van de Nederlandse mannen en 56% van de Nederlandse vrouwen een vitamine D-tekort, meestal zonder daar zelf bewust van te zijn. De hoogste tijd dus om erachter te komen of je een vitamine D tekort hebt! (meer…)
Het wordt steeds duidelijker hoe belangrijk het is om goed te slapen om je hersenen gezond te houden. Want juist tijdens je slaap worden schadelijke stoffen uit je hersenen verwijderd, zo blijkt uit recent onderzoek. Een natuurlijk dag- en nacht ritme is één van de belangrijkste factoren voor een goede nachtrust. Maar dat is bij veel mensen juist verstoord. In deze blog leg ik uit waarom zoveel mensen moeite hebben met slapen, wat dat in je hersenen doet en wat je kan doen om je hersenen gezond te houden.
Waarschijnlijk heb je wel eens gehoord dat stress helemaal niet goed is voor je gezondheid: het verzwakt je immuunsysteem, leidt tot vroegtijdige veroudering en kan het risico op ernstige ziektes zoals kanker vergroten. Wat je misschien nog niet wist is dat je van stress ook dik wordt. Heb jij last van chronische stress en ben je een paar kilo aangekomen? Ga dan afvallen zonder dieet door de 7 meest voorkomende stressfactoren uit je leven te halen! (meer…)
Deze blog is speciaal voor vrouwen. Ik geef jullie 12 adviezen om je huid mooi te houden, je hormonen in balans te brengen en om veroudering tegen te gaan. Als we ouder worden gaat ons zelf herstellend vermogen achteruit. Dat hoort bij het leven. Maar het tempo waarin dit gebeurt kunnen we beïnvloeden met de lifestyle keuzes die we maken.
Als je onderweg opeens heel veel trek krijgt en je rijdt langs een McDonalds restaurant, dan is mijn advies: doorrijden. Uiteraard gaan we niet dood van een keertje wat extra calorieën. Maar nu ik weet dat fastfood ook nog eens een verwoestend effect heeft op één van de belangrijkste gebieden in ons lichaam, dan weet ik zeker dat ik dit type voeding niet zou willen eten.
Eieren behoren misschien wel tot de minst begrepen voeding van de laatste veertig jaar. Er gaan al decennia lang allerlei verhalen de ronde dat eieren en dan met name eidooiers om verschillende redenen slecht zouden zijn voor je gezondheid. Als gevolg hiervan eten veel mensen geen eieren of alleen het eiwit, en gooien de eidooier weg omdat ze denken dat ze er dik van worden en een te hoog cholesterolgehalte van krijgen. Toch gooien ze daarmee het meest waardevolle deel van het ei weg… De hoogste tijd dus om alle fabels over eieren maar eens op een rij te zetten, want eieren zitten vol met stoffen die erg goed zijn om je lichaam gezond te houden! (meer…)
Je kent vast wel de ervaring dat je een hele zak chips leeg at zonder dat je het echt door had. Grote kans dat er in die chips de smaakversterker MSG (E621) zat. MSG is één van de meest gebruikte kunstmatige voedseltoevoegingen ter wereld. Smaakversterkers foppen je smaakpapillen en beïnvloeden je verzadigingsgevoel waardoor je meer eet dan nodig is. MSG wordt daarom ook als één van de belangrijke oorzaken van overgewicht gezien. Maar het wordt ook in verband gebracht met tal van andere gezondheidsproblemen zoals autisme, ADHD en depressie door de effecten die het in je hersenen heeft.
Wie de diagnose kanker krijgt schrikt daar meestal erg van, ook al is deze nare ziekte tegenwoordig niet meer altijd voor iedereen meteen een doodvonnis. De meeste mensen die kanker krijgen voelen zich machteloos en volledig overgeleverd aan dokters en specialisten, maar toch hoeft dat helemaal niet. De Amerikaanse arts Dr. Kelly Turner, tevens onderzoeker, psychotherapeut en specialist op het gebied van integratieve oncologie, laat in haar opzienbarende boek Radicale Remissie namelijk zien dat je zelf invloed kunt hebben op je genezingsproces, en dat je op die manier zelfs kanker kunt voorkomen. (meer…)
