Je komt ze tegenwoordig op allerlei plekken tegen, de omega-3 vetzuren. Behalve vette vis worden lijnzaad, chiazaad en hennepolie aangeprijsd als rijke bronnen van omega-3 en het wordt zelfs toegevoegd aan producten zoals margarine of melk. En toch blijkt het zo goed als onmogelijk om voldoende omega-3 uit je voeding te halen. Zeker als je alleen plantaardige voeding eet.







