Weinig Energie en een Futloos gevoel?

Heb je weinig energie en een futloos gevoel? Ben je na je werkdag te duf en lig je daarom voor de televisie? Er kunnen verschillende oorzaken zijn waardoor je een futloos gevoel kunt hebben. Ik dit artikel kijken we naar drie veel voorkomende oorzaken.
weinig energie

Als we een goede gezondheid hebben en we eten gezond dan is het de bedoeling dat we ’s morgens fit en fris wakker worden en dat we na een drukke dag nog voldoende energie over hebben. Wanneer dit niet het geval is, en je zelfs heel weinig energie hebt, dan ‘lekt’ er ergens energie. Dit kan verschillende oorzaken hebben, er zijn een aantal oorzaken die veel voorkomen bij een futloos gevoel en daar gaan we hieronder dieper op in.

Oorzaak 1: Voedselintoleranties

Als je vaak een futloos gevoel hebt is voeding misschien wel het eerste waar je naar zou moeten kijken. En voedselintoleranties in het bijzonder, steeds meer mensen zijn gevoelig voor bepaalde voedingsstoffen en voedingsmiddelen zonder dat zij het weten. Het is een reactie van het immuunsysteem op jarenlang eten wat eigenlijk niet goed is voor jouw lichaam. Het voedingsmiddel waar je gevoelig voor bent kan voor ieder anders zijn, en kan in theorie alles zijn, echter in de praktijk komt een gevoeligheid voor gluten (verschillende eiwitcomponenten, zoals gliadine, in tarwe en sommige granen) en zuivel en/of lactose veel voor. Bij een gevoeligheid voor een voedingsmiddel kan het immuunsysteem chronisch reageren en een ontsteking ontwikkelen, het gevolg hiervan is dat er stofjes vrijkomen waar we een suf gevoel van krijgen en ons vermoeid van voelen (cytokines). Ook kan de slijmlaag van de darmen uitgeput raken door een reactie op een binnenkomende stof waar het lichaam gevoelig voor is waardoor er een disbalans ontstaat in de darmflora. Hierdoor wordt ons immuunsysteem, ook wel ons afweersysteem, aangetast en dat heeft een negatief effect op onze weerstand. En ook daarvan kunnen we vermoeidheid ervaren.

Ook wetenschappers zijn het er over eens dat vermoeidheid een gevolg kan zijn van voedselallergieën of intoleranties. In een uitgebreid rapport van The National Institute for Health and Care Excellence (NICE) in 2011 wordt vermoeidheid als belangrijk symptoom aangegeven bij voedselintolerantie. Onderzoek in 2010 (Sicherer SH, Sampson HA) dat 3 tot 4 op de 100 volwassenen last heeft van een voedselallergie. En dat zijn nog niet de mensen die alleen gevoelig zijn voor bepaalde voedingsmiddelen. Uit datzelfde onderzoek blijkt daarnaast dat het aantal mensen met voedselallergieën aan het toenemen is. Uit een driejarig durend onderzoek onder 36 mensen met allergieën door wetenschapper Paul D. Marshall van de Hennepin County Medical Center in Minneapolis bleek dat allergieën in het algemeen bijdragen aan een sterk gevoel van vermoeidheid en ook stemmingswisselingen (63 en 69%).

Lees hier meer over voedselintoleranties bij vermoeidheidsklachten.

Oorzaak 2: Een uitgeputte bijnier

De hormonen in je lichaam zijn verantwoordelijk voor allerlei belangrijke functies in je lichaam en je bijnieren zijn weer verantwoordelijk voor de productie van verschillende hormonen. De bijnieren hebben bijvoorbeeld de belangrijke functie om stress-hormonen te produceren en managen zodat je lichaam beter met stress om kan gaan en dat heeft een positief effect op je weerstand, energie en uithoudingsvermogen. Wanneer je bijnieren zijn uitgeput, zal je dus last hebben van vermoeidheid, een futloos gevoel, een verzwakt immuunsysteem en mogelijk zelfs depressie. De belangrijkste oorzaak van uitgeputte bijnieren is: stress. Je lichaam reageert daarop met de productie van cortisol (het stresshormoon) en verhoogt vervolgens je bloedsuikerspiegel, remt je stofwisseling en zet het lichaam zich schrap voor ‘overleving’. Wanneer je (te) vaak deze fysieke stressreactie hebt kan er een hormonale disbalans ontstaan en raken je bijnieren uitgeput. Je hele lichaam voelt dan uitgeput. Dat kan komen door allerlei verschillende vormen van stress. Het kan gaan om lichamelijke stress (door ongezonde voeding, tekort aan voedingsstoffen of verwonding), om mentale stress (als je veel piekert of angst en onzekerheid ervaart) of stress op het werk of door een gebeurtenis in je leven zoals scheiding of financiële problemen. Wanneer je deze symptomen herkent of veel stress hebt is het dus belangrijk om jezelf in acht te nemen en eventueel de nodige voorzorgsmaatregelen te nemen. Bijvoorbeeld door je voeding aan te passen, leren om met stress om te gaan of een stap terug doen.

Bijnieruitputting wordt in de medische wereld niet vaak door huisartsen gesteld omdat er geen medicijnen voor zijn, zo zegt arts James Wilson die zich heeft gespecialiseerd in dit onderwerp. Hij geeft als belangrijkste symptomen voor bijnieruitputting: vermoeidheid, moeite om ’s morgens uit bed te komen, je futloos voelen en stress hebben. Onderzoek in 2012 (onder mensen die te maken hebben gehad met geweld of een overval) stelt dat bijnieruitputting vergelijkbaar is met burnout.

Lees hier meer over de oorzaak, symptomen en oplossingen van bijnieruitputting.

Oorzaak 3: Je vitamine B-12 niveau

Vitamine B-12 is een van de meest essentiële vitamines voor je lichaam en betrokken bij de stofwisseling van elke cel in het lichaam. Deze vitamine wordt dan ook wel de ‘energie vitamine’ genoemd, want B-12 heeft een cruciale functie bij de energieproductie. Deze vitamine helpt om ons om energie uit voeding te halen door koolhydraten, vetten en eiwitten om te zetten in energie. Wanneer je er een tekort aan hebt zal je dus weinig energie hebben. B12 is, zeker in vergelijking met andere vitamines, een vrij grote molecuul. Hierdoor is het wat lastiger voor B12 om door de darmwand heen te komen en zo in je bloed te worden opgenomen. Zeker als je darmflora niet in balans is, je darmwand is beschadigd (door voedselintoleranties bijvoorbeeld) en niet goed functioneert. Ook stress, ontstekingen, veroudering, maagzuurremmers en andere medicijnen kunnen er uiteindelijk aan bijdragen dat er een tekort aan vitamine B12 ontstaat. B12 komt voor in vlees, vis, eieren en dus alleen in voedingsmiddelen van dierlijke afkomst. Vegetariërs en veganisten moeten hier alert op zijn en B12 eventueel via supplementen aanvullen. Een tekort komt heel vaak voor, bij zestigers zelfs bij één op de vier mensen, zo stelt ook het Vitamine Informatie Bureau. Maar ook in andere leeftijdscategorieën en zelfs bij jongeren komt een tekort aan vitamine B12 steeds vaker voor. De European Food Safety Authority (EFSA) heeft de claim dat B12 bijdraagt tot de vermindering van vermoeidheid en het energieniveau ondersteunt officieel goedgekeurd. Goede bronnen van vitamine B12 in voeding zijn vlees, liefst biologisch. Vis en dan bij voorkeur wilde vis, vooral krab, mosselen en schelpdieren. En eieren. Het is wel belangrijk dat je darmen de B12 kunnen opnemen, als dat niet het geval is kun je een tijdje een supplement gebruiken via een spray of druppels in je mond of zuigtabletten.

Onderzoek (1973) toonde aan dat zowel mensen met als zonder vitamine B12 tekort zich energieker en blijer voelden na een aantal vitamine B12 injecties. Ook sliepen ze minder lang en waren tijdens de dag juist extra alert en geconcentreerd.

Lees hier meer over oorzaken en oplossingen bij een tekort aan vitamine B12.

Referenties
– Sicherer SH, Sampson HA; Food allergy. J Allergy Clin Immunol. 2010 Feb;125(2 Suppl 2):S116-25.
– Marshall P, PhD, department psychology Hennepin County Medical Center in Minneapolis, 01/2007; 64(4):684-91.
– The National Institute for Health and Care Excellence, Food allergy in children and young people, 2011.
– James L. Wilson PhD, Adrenal Fatigue, Smart Publications; First Edition edition 2002 en adrenalfatigue.org.
– Pranjic N, Nuhbegovic S et al. Is adrenal exhaustion synonym of syndrome burnout at workplace? Coll Antropol. 2012 Sep;36(3):911-9.
– Ellis FR, Nasser S. A pilot study of vitamin B12 in the treatment of tiredness, 1973. Br J Nutr 1973;30:277–83.

Presentatie bij Ekoplaza Vestigingen: De top 4 superfoods voor meer energie en een mooiere huid

Op zaterdag 24 januari, zaterdag 7 februari en zaterdag 14 februari geef ik samen met mijn co-auteur Annemieke de Kroon zes keer een superfood presentatie bij een Ekoplaza vestiging. Tijdens mijn presentatie maakt Annemieke een heerlijke smoothie die je uiteraard zult proeven.

PBK8_De_Snelle Superfoodchef (1)

Onderwerp presentatie: De top 4 superfoods voor meer energie en een mooiere huid
Een Superfood presentatie door Jesse van der Velde en recepten proeven met Annemieke de Kroon

Wat?
Nieuwe inzichten over het verbeteren van je gezondheid, wanneer welke superfoods toe te passen (en wanneer niet), hoe je meer energie kunt krijgen en je huid kunt verbeteren met wat je eet. En uiteraard inspiratie voor het maken van nieuwe heerlijke gerechten.

Je krijgt het recept dat we maken mee naar huis.

Agenda:
Zaterdag 24 januari

  • Ekoplaza Bussum – Start: 10.00u (Adres: Huizerweg 17, 1401 GD Bussum)
  • Ekoplaza Utrecht – Start: 13.30u (Adres: Amsterdamsestraatweg 15, 3513 AA Utrecht)

Zaterdag 7 februari

  • Ekoplaza Stadhouderskade Amsterdam – Start: 10.00u (Adres: Stadhouderskade 93, 1073 AX Amsterdam)
  • Ekoplaza Wassenaar – Start: 13.30u (Adres: Langstraat 63, 2242 KK Wassenaar)

Zaterdag 14 februari

  • Ekoplaza Eindhoven Stratumsedijk – Start: 10.00u (Adres: Stratumsedijk 34, 5611 NE Eindhoven)
  • Ekoplaza Nijmegen Ziekerstraat – Start 14.00u (Adres: Ziekerstraat 79, 6511 LG Nijmegen)

Tijdens deze presentatie ontdek je:

  • Hoe je dagelijks meer energie kunt hebben zonder (meer) koffie te drinken of door langer te slapen
  • 1 mineraal waar 6 miljoen Nederlanders dagelijks te weinig van eten en één dat je direct je ADH geeft
  • Welke superfood onze dopamine en serotonine productie (gelukshormonen) stimuleert en ook nog goed is voor onze huid (anti-aging)
  • Twee heerlijke gerechten die ook geschikt zijn voor onderweg/op je werk en vol superfoods zitten

Boek presentatie
Tevens presenteren Annemieke en ik ons nieuwe boek: "De Snelle Superfoodchef", dat verschijnt op 19 januari aanstaande.

Kosten
Gratis. Neem een vriend(in)/familielid/collega mee en kom luisteren en proeven. Je zult met nieuwe inzichten over gezondheid en nieuwe ideeen voor het maken van lekkere gerechten naar huis gaan. En de gemaakte recepten krijg je op papier mee naar huis.

Ben je er bij?
Zo ja, ik hoor graag je reactie hieronder, voor ons ter indicatie. Inloop is vrij.

Wees op tijd
De presentatie is in een Ekoplaza winkel, dus plaatsen zijn beperkt. Wees op tijd aanwezig.

We hopen je te zien tijdens één van de presentaties.

Hartelijke groet,

Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon

Is Jodium wel goed voor de Schildklier en is Kelp veilig?

In deze video legt Verjongingscoach Jesse van der Velde uit waarom 6 miljoen Nederlanders dagelijks te weinig jodium eten. Ook leer je in deze video wat goede bronnen van jodium zijn en of kelp veilig is. Bovendien ontdek je waarom onze schildklier niet het enige orgaan is dat jodium nodig heeft om hormonen te produceren. (meer…)

Is brood nou gezond of ongezond?

In Nederland zijn we opgegroeid met brood als een van onze basisvoedingsmiddelen. We eten hier gemiddeld enorm veel brood, vaak zeker twee maaltijden op een dag. In het buitenland is dat veel minder gebruikelijk. We zijn er groot op geworden, maar is het werkelijk gezond? Er komen steeds meer tegenberichten vanuit de wetenschap, van artsen en voedingsexperts. Tegenwoordig vragen steeds meer mensen zich dan ook af: is brood gezond of ongezond? In dit artikel gaan we er dieper op in en lees je wat brood precies doet in het lichaam.
Brood gezond of ongezond
In dit artikel:

Brood is gezond, dat was lange tijd de overtuiging in Nederland. We zijn er toch groot op geworden? Tegenwoordig vragen steeds meer mensen zich af: is brood gezond of ongezond? Het is inderdaad jarenlang een van onze basisvoedingsmiddelen geweest, maar er komen steeds meer tegenberichten op de overtuiging dat brood gezond is. Alleen al het feit dat steeds meer Nederlanders last hebben van darmklachten geeft te denken. Uit groot onderzoek in 2011 bleek dat meer dan de helft (56%) van de volwassen Nederlanders last heeft van maag- en/of darmklachten, waarvan 7% zelfs dagelijks. Ze hebben het meest last van krampen, op de voet gevolgd door een opgeblazen gevoel. Deze Nederlanders geven zelf als voornaamste oorzaak voeding aan, gevolgd door stress.

Brood, granen, tarwe, gluten: wat is het precies?

Misschien eet je het nog wel dagelijks, maar wat is het eigenlijk precies?
Brood = Brood is in Nederland lang een van onze basisvoedingsmiddelen geweest. De basisgrondstoffen van brood zijn tarwemeel of tarwebloem, water, zout en gist. Hier wordt brooddeeg van gemaakt om het brood te bakken.

Granen = Graan is een verzamelnaam voor de vruchten van gewassen uit de familie van grassen. Er zijn verschillende soorten granen waarvan sommige gluten bevatten en sommige van nature glutenvrij zijn. Haver is een uitzondering, deze is van nature glutenvrij, maar er zitten vaak gluten in door kruisbesmetting. Tarwe is bijvoorbeeld een graan, maar er zijn veel meer graansoorten zoals gerst, haver, rogge, kamut, spelt (een tarwesoort), teff, bulgur, gierst en faro. Granen bevatten vooral voedingsstoffen als ze groeien op een bodem die ook rijk is aan voedingsstoffen en dat is tegenwoordig niet vaak meer het geval. De grond is uitgeput van de grote hoeveelheden die het steeds moet leveren en er wordt kunstmatig geprobeerd om dit zoveel mogelijk te voorkomen. Hierdoor blijft er weinig over van de natuurlijk vitamines zoals B, E, calcium, fosfor, zink, foliumzuur en ijzer. Ook van de vezels blijft weinig over.

Tarwe = Is een van de meest gegeten granen in de wereld. Het is tevens een van de meest gebruikte granen om brood van te maken, want het is een goedkoop en makkelijk graan om te verbouwen en verwerken. Er wordt meel en bloem van gemaakt en verwerkt tot brood, pasta, koekjes, sauzen. Het zit zelfs in drop en ook bier is een graanproduct. Het is het oudste graan dat we kennen, maar tegenwoordig is tarwe door de genetische wetenschap niet meer hetzelfde als jaren geleden. Wetenschappers zijn in de jaren vijftig verschillende rassen met elkaar gaan kruisen om te zorgen dat er winst gemaakt kon blijven worden. Oorspronkelijk werd graan ongeveer 90 cm hoog, de huidige tarwe is nog maar 45 cm waardoor het sneller geoogst kan worden. We eten tegenwoordig dus voornamelijk bewerkte en gemodificeerde tarwesoorten.

Gluten = Een stof die bestaat uit verschillende eiwitcomponenten, een groot aantal kleine bouwstenen van ketens aminozuren. Gliadine is zo’n eiwitcomponent, maar ook bijvoorbeeld glutenine. Gluten zitten in tarwe en andere granen zoals spelt en rogge. Het woord gluten komt van het Latijnse woord ‘lijm’ en dat zegt iets over de verdikkende en verbindende eigenschappen. Veel mensen hebben, zonder dat zij het zich bewust zijn, lichte intoleranties voor gluten en dan vooral voor gliadine (daarover hieronder meer).

Gliadine = Eiwitcomponent in gluten. Deze geeft, net als glutenine, elasticiteit aan de producten waar het in zit zoals het meel waarvan brood gemaakt wordt. Hoe meer gluten het meel bevat, hoe steviger het brood wordt. Gliadine zat van nature niet in tarwe, dit is naar verhouding nog een redelijk nieuw eiwitcomponent.

De productie van tarwe

Brood wordt dus meestal gemaakt van tarwe en de productie daarvan is enorm toegenomen. Het is zelfs het meest geproduceerde graan ter wereld. Om je een idee te geven: in 2008 was dat 690 miljoen ton tarwe op de wereld. De arts William Davis heeft zich gespecialiseerd in de effecten van tarwe op de gezondheid en schreef er de bestseller Broodbuik over. Zoals ieder die zijn hoofd boven het spreekwoordelijke maaiveld uitsteekt heeft hij zowel voor- als tegenstanders. Er spelen natuurlijk ook enorme belangen mee want tarwe (meel) is een van de belangrijkste ingrediënten voor bewerkte voedingsmiddelen in de supermarkt. Echter, zijn visie is op z’n minst interessant te noemen en gebaseerd op jarenlang onderzoek. Ook in de wetenschap wordt zijn visie steeds vaker ondersteund, evenals vele artsen die hier al eerder boeken over schreven zoals de bekende Alessio Fasano en James Braly. Davis sprak voor zijn boek met leraar wetenschap en biologische boerin Elisheva Rogosa. Zij is een voorvechtster van duurzame landbouw en oprichtster van de Heritage – Grain Conservancy, een organisatie die gewijd is aan het behoud van oude voedseloogsten volgens biologische principes. Rogosa stelt dat er niets mis is met de traditionele en oorspronkelijke tarwe, maar zijn de oogstbevorderende, winstverhogende landbouwpraktijken van de laatste decennia de oorzaak van de ongunstige gezondheidseffecten van tarwe (bovendien smaakt het naar bordkarton, aldus Rogosa). Zij ziet het weer in ere herstellen van de originele planten (eenkoren en tweekoren) en deze laten groeien onder biologische omstandigheden als oplossing. Zij zou de moderne en industriële tarwe graag vervangen zien. Davis denkt dat het verbouwen van tarwe op de biologische ‘ouderwetse’ manier best mogelijk moet zijn, maar dat het om economische redenen niet zal gebeuren. Het levert per hectare namelijk veel minder op. Op dit moment is tarwe dus bewerkt en gemodificeerd en maakt de levensmiddelenindustrie er steeds meer gebruik van. Dat maakt dat gevoeligheid hiervoor steeds vaker voorkomt. Vooral voor gluten in tarwe zijn veel mensen gevoelig (zelfs zonder dat ze het zich bewust zijn), vooral door de toenemende hoeveelheden die we binnenkrijgen via vele verschillende producten. Vanwege de verdikkende en kauwbare structuur worden gluten vaak geïsoleerd uit granen en verwerkt tot een veelgebruikt bindmiddel in de voedingsindustrie. Zo zitten gluten in snoep, drop, koek, sauzen, soepen, bouillon, dressings en ga zo maar door.

Intolerant zonder dat je het weet?

Evolutionair gezien maken gluten in tarwe dus nog maar korte tijd deel uit van ons voedingspatroon. Daardoor is ons lichaam er nog niet aan gewend en komt overgevoeligheid voor gluten relatief veel voor. De Amerikaanse arts James Braly heeft zich gespecialiseerd in allergieën en stelt in zijn boek Dangerous Grains dat wel een vijfde van de gehele bevolking lijdt aan een gevoeligheid voor gluten. Dat we gevoelig zijn voor deze stof zit in onze genen. Gluten bestaan weer uit verschillende eiwitcomponenten, een groot aantal kleine bouwstenen van ketens aminozuren. Gliadine is zo’n eiwitcomponent of keten, dit is een relatief lange keten van 260 aminozuren die daardoor moeilijk verteerbaar is. Bij een gevoeligheid of intolerantie ontketenen de gliadines in gluten een auto-immuunreactie in het spijsverteringskanaal en beschadigen ze de darmvlokken in de dunne darm. Als deze villi zijn beschadigd kun je voedingsstoffen minder goed opnemen. Door de schade aan je darmvlokken, ook wel een lekkende darm, kunnen er stoffen in de bloedbaan terecht komen die er niet horen. Het lichaam reageert met de aanmaak van antistoffen en ontstekingen. Wanneer iemand een allergie heeft voor gluten, de meest extreme vorm van glutenintolerantie, keren deze antistoffen zich tegen het lichaam zelf. Deze allergie wordt coeliakie genoemd. Het probleem is dat we deze gluten en gliadines niet alleen uit ons brood halen, maar we krijgen het ook nog via de meeste producten binnen die tegenwoordig in de supermarkt te vinden zijn zoals die soepen en de sauzen. Af en toe een stukje brood (en dus gluten en gliadine) is niet het probleem, maar juist die enorme hoeveelheden bij elkaar maken dat er steeds meer mensen klachten krijgen. Dat gaat van darmklachten tot last van de spijsvertering, gebrek aan energie, moeite met concentreren als zich niet helder voelen in het hoofd.

Waarom brood ‘verslavend’ werkt

Wanneer je brood eet kun je daar moeilijk mee stoppen, vooral witbrood geeft geen verzadigend gevoel en het lijkt of je er wel van kunt blijven eten. Door de snelle suikers wil je er steeds meer van eten. Misschien ken je het wel dat je om acht uur een kom muesli eet en op het werk heb je om elf uur zoveel trek dat je al je lunchboterhammen al opeet. En om half één heb je weer trek. Daarbij legt Davis uit dat onafhankelijke onderzoekers hebben aangetoond dat de eiwitten in tarwe (en dan vooral de gliadines) in het lichaam worden afgebroken tot stofjes die de opiumreceptoren in het brein prikkelen. Zo hebben ze dus een opiaatachtige werking op onze hersenen, dit heeft niet geheel dezelfde werking als opiaten als morfine en heroïne, maar het vergroot onze hongergevoelens. Hierdoor eet je er waarschijnlijk meer van dan je lichaam nodig heeft en worden we echte ‘broodeters’. Volgens Davis stimuleert het zo onze totale calorie consumptie met 440 extra calorieën gemiddeld per dag. Het is dus niet zo gek dat we in gewicht aankomen als we veel brood eten. Daarnaast bevatten gluten en tarwe ook glutenine, een ander eiwitcomponent. Deze bindt zich aan de leptinereceptoren, de receptoren van het hormoon dat met onze verzadiging te maken heeft. Hierdoor zijn we minder snel verzadigd en blijven we eten. Dat is een tweede reden waarom we echte ‘broodeters’ worden. Davis zegt dat hij bij honderden patiënten heeft gezien hoe ze in de eerste dagen tot weken nadat ze tarwe uit hun dieet hadden gehaald te maken kregen met extreme vermoeidheid, sufheid. Ook waren ze snel geïrriteerd en zelfs somber of depressief. Na deze ‘afkick’ verschijnselen (die uiteraard lang niet bij iedereen voorkomen) vertelden mensen juist over hun verbeterde stemming, verminderde stemmingswisselingen, beter concentratievermogen en een diepere slaap.

Wat is het alternatief?

Er zijn genoeg gezonde (en lekkere) alternatieven die graanproducten met gluten prima kunnen vervangen. Zoals zogenoemde pseudogranen als quinoa, een graanachtig zaadproduct met een hoog eiwitgehalte of boekweit. Je kunt kiezen voor rijst, haver, teff of gierst. Andere broodvervangers zijn bijvoorbeeld kelp noodles of chia zaden. Je kunt brood gewoon van andere (glutenvrije) granen maken, als je brood zelf niet kunt missen. Het glutenvrije brood dat in de winkels is te krijgen is niet optimaal en hierin zitten vaak stoffen die ook niet gezond zijn zoals suikers. Wellicht komt een gezond glutenvrij brood in de nabije toekomst wel op de markt. Je kunt bij de lunch ook eens vaker zilvervliesrijst eten of quinoa. Eet wat vis, eieren of groenten, er zijn zoveel meer mogelijkheden dan je misschien in eerste instantie denkt.

Tot slot: brood gezond of ongezond

Of je brood wilt eten is natuurlijk volledig je eigen keuze. Tarwe heeft veel nadelen, zoals je in dit artikel kon lezen. Niet alleen vanwege de tarwe zelf, maar ook vanwege de gluten die erin zitten en dat maakt brood zeker niet voor iedereen gezond. Zoek je meer bewijs stop dan gewoon eens een tijdje met het eten van brood, tarwe of gluten en kijk eens wat dit doet met je lichaam. Wellicht heb je veel minder last van allerlei klachten, wellicht heb je meer energie of een helder hoofd. Jouw eigen lichaam heeft de wijsheid in pacht, en alleen jouw lichaam kan jou de waarheid vertellen.

Als je wilt weten of je gevoelig bent voor tarwe en andere granen kun je een voedselintolerantie test doen. Daar kunnen wij je bij helpen. Wij bieden de gedegen ImuPro voedselintolerantie test aan die aangeeft of het lichaam sensitief of intolerant is (geworden) voor bepaalde voedingsmiddelen of voedingsstoffen en of voeding de oorzaak kan zijn van bepaalde klachten die je misschien hebt. Via een klein vingerprikje wordt het bloed uitgebreid getest op verschillende voedingsmiddelen en voedingsstoffen. De resultaten worden geëvalueerd en je krijgt via ons een uitgebreid rapport ‘op maat’. Naast een uitgebreide uitslag krijg je tips en (voedings)advies op maat.

Binnenkort vind je meer informatie over de test op deze site, wanneer je interesse hebt en meer informatie wilt kun je vast een reactie achterlaten zodat we contact met je kunnen opnemen.

Referenties
– Onderzoek ‘een blik naar binnen’ mei 2011. De uitkomsten zijn vertaald naar de huidige bevolkingscijfers van het Centraal Bureau voor Statistiek.
– William Davis MD, Broodbuik (Engelse titel: Wheat Belly, 2011), 2013 Kosmos Uitgevers
– Eisheva Rogosa, Heritage – Grain Conservancy, growseed.org
– Alessio Fasano MD, Gluten Freedom, 2014 Turner Publishing Company
– James Braly MD, Dangerous Grains: Why Gluten Cereal Grains May Be Hazardous To Your Health, 2002 Avery Trade

Gezond afvallen zonder dieet

Gezond afvallen zonder dieet – Zo zet je de knop om

Wat is het thema dat zich ieder jaar omtrent je gezondheid, gewicht en wat je eet afspeelt?

In deze video ontdek je hoe je ‘de knop om’ kunt zetten en onderzoek ik met jou wat je grootste mentale blokkade is waarom afvallen tot nu toe niet is gelukt.

In deze video ontdek je:

  • Een 4 stappen formule hoe je voor de rest van je leven een super slank en super gezond lichaam kunt hebben
  • De top 2 vragen om ‘de knop om te zetten’
  • Eén voedingsmiddel dat het voor ons lichaam steeds moeilijker maakt om vet verbranden
  • De oorzaak waardoor ons lichaam om suiker vraagt in plaats van dat het vet gaat verbranden
  • Waar het mentale verhaal dat we onszelf vertellen ons voor beschermt, maar hoe het ons ook gevangen houdt in dezelfde situatie
  • Welk orgaan zowel onze eetbehoefte beïnvloed als ook de basis is van het (dis)balans in onze hormoonhuishouding
  • Een krachtig inzicht waarom je jouw toekomst niet door je verleden hoeft te laten bepalen

Bekijk eerst onderstaande video

Wil je je aansluiten bij de groep mensen die ik ga helpen de knop om te zetten, vol te houden, en een slank, strak lichaam (tot en met de laatste kilo eraf) te krijgen, zonder daarna weer aan te komen? Ik heb plaats voor 300 mensen.

Klik hier als je wilt deelnemen.

Als je gezond wilt afvallen, zonder een dieet te moeten volgen, dan is de eerste grote vraag: Wat houdt je tegen om te beginnen?

Test: Wat is jouw mentale blokkade die je tegenhoudt om te beginnen met gezond afvallen?

  • Wil je niet alles hoeven opgeven?
  • Wil je wel graag een slanker, gezonder lichaam, maar weet je niet hoe?
  • Zijn de verleidingen zo groot?
  • Lukt het je maar niet om vol te houden?
  • Heb je er geen tijd voor?
  • Doet je gezin niet mee?
  • Wil je graag aan de ene kant dat slanke, strakke lijf? Maar zit er iets in de weg?
  • Zijn er bepaalde emoties die je weg eet?
  • Ben je je regelmatig vooral aan het vullen, in plaats van aan het voeden?

Welke is het voor jou?

En denk er eens verder over na. Wat heeft je in het verleden in de weg gezeten om vol te houden?

Test 2: Waardoor vind je volhouden moeilijk?

  • Vraag 1: Hoe lang hou je het vol?
  • Vraag 2: Wat is de trigger waardoor je terug valt in je oude patroon?
  • Vraag 3: En als dat gebeurt, wel verhaal (of excuus) vertel je je daar dan bij?

Wat is het verhaal wat je jezelf vertelt over waarom je niet het lichaam hebt dat je graag zou willen?
Onbewust vertellen we onszelf een verhaal over waarom we niet het lichaam hebben wat we graag zouden willen hebben. Dit verhaal zou je kunnen zien als een ‘excuus’. Bijna altijd is het zeer moeilijk om zelf te zien welk verhaal we onszelf vertellen, omdat het zo onbewust gebeurd. Het gaat niet over schuld, het gaat er niet om dat je het fout doet. We vertellen dit verhaal onbewust omdat het ons beschermt voor slecht te voelen (over onszelf), maar dit verhaal houdt ons ook gevangen in dezelfde situatie.

Bekijk de video voor meer toelichting hierop.

De enige manier om onze gezondheid te veranderen is om dat oude verhaal (wat je jezelf vertelt over waarom je niet hebt wat je graag wilt hebben), los te laten.

Dat oude verhaal houdt je waar je bent. Het houdt je tegen. Het verhaal beschermt je, maar houdt je ook gevangen.

Wat is het verhaal wat jij jezelf tot nu toe hebt verteld?
Misschien wil je het hieronder met me delen, bij de reacties.

Het is nu tijd om de knop wel om te zetten
Wat wil je bereiken?

Waarom wil je dit graag?

Waarom is nu het moment om het te gaan doen?

Wil je je aansluiten bij de groep mensen die ik ga helpen de knop om te zetten, vol te houden, en een slank, strak lichaam (tot en met de laatste kilo eraf) te krijgen, zonder daarna weer aan te komen? Ik heb plaats voor 300 mensen.

Klik hier als je wilt deelnemen.

Blijvend gewichtsverlies - zo saboteren we zelf ons gewicht

Blijvend gewichtsverlies – Zo saboteren we zelf ons gewicht

Gewicht verliezen is meestal niet moeilijk. Er zijn uitzonderingen, en misschien heb je ervaren dat het voor jou jarenlang heel moeilijk is geweest. Wat echter in de praktijk veel moeilijker lijkt te zijn is je bereikte (streef) gewicht behouden.

Afvallen kan iedereen, maar hoe behoud je blijvend het lichaam waar je echt heel tevreden over bent?

Hoe voorkom je dat je weer aankomt?

Er zijn twee belangrijke aspecten in voorkomen dat je weer aankomt:

  • Het maken van een mentale verandering (oftewel: nieuwe denkpatronen).
  • Het krijgen van een gezond lichaam van binnen.

Bekijk de video:

In bovenstaande video geef ik toelichting op beide. Je ontdekt:

  • De 2 redenen waarom we keer op keer weer aankomen nadat we zijn afgevallen
  • Hoe we onbewust ons eigen gewicht saboteren vanuit 1 irrationele angst
  • Waarom darmbacteriën er voor kunnen zorgen dat we aankomen, zonder dat we veranderen wat we eten
  • De fout die we maken als we ons best doen om te "willen volhouden" (en hoe we het onszelf daarmee onnodig moeilijk maken)
  • De sterkste mentale drijfveer afkomstig uit ons 'oerbrein' en hoe deze bewust in te zetten voor jouw succes

Wil je nu beginnen met resultaat te zien?
Klik hier om te beginnen met mijn 8-weekse programma.

Blijvend gewichtsverlies stap 2: Het krijgen van een gezond lichaam van binnen
Om het tweede als eerste toe te lichten (gezond lichaam van binnen): het balans in de darmflora is van sterke invloed op het gewicht. Bij ratten werd in onderzoek gevonden dat als alleen de darmbacteriën veranderen (‘slechte’ bacteriën worden toegevoegd, of goede weg gehaald), dat ze kunnen aankomen in gewicht. Zonder dat het voedingspatroon wordt veranderd en zonder dat ze aan meer stress worden blootgesteld.

Blijvend gewichtsverlies stap 1: Het maken van een mentale verandering
Jij kunt je eigen denkpatronen veranderen. Dat je het tot nu toe moeilijk hebt gevonden om “vol te houden” betekent niet dat je dat niet kunt. Het betekent slechts dat je een verkeerde strategie hebt geprobeerd toe te passen.

Motivatie komt mede voort uit weten wat je niet meer wilt, want als mens zijn we meer gemotiveerd om pijn te vermijden dan om plezier te ervaren.

Maar structurele verandering komt tevens voort uit het jezelf gunnen. Voelen dat je het waard bent om gezond te eten. Om tijd te maken voor jezelf. Om te gaan sporten. En te durven kiezen voor gezonder te gaan eten, zonder angst dat het eventueel niet lukt. Heb je eerder ergens niet aan durven beginnen, of niet hebben durven uitspreken dat je anders ging eten, uit angst dat het niet zou lukken?

Heb je in het verleden je eigen gewicht (en gezondheid) gesaboteerd?

De enige weg naar blijvend slank te zijn is om dit aan jezelf te gunnen. Zie video voor uitleg.

Opdracht
Wil je hieronder in de reacties met me delen:

  • Wat wil je absoluut niet meer?
  • Durf je jezelf een gezond, slank lichaam te gunnen? Durf je slank te zijn?

Onder alle reacties verloot ik 5x mijn boek “Gezondheidsboost”. Ik lees alle reacties persoonlijk, dus ik hoor graag van je.

Ben je klaar om er voor te gaan?
Klik hier om te beginnen met mijn 8-weekse programma.

Vermoeidheidsklachten? Test voedselintoleranties eerst

Ben je vermoeid? Weinig energie kan verschillende oorzaken hebben. Het kan zijn dat ons lichaam de energie nodig heeft, bijvoorbeeld bij voedselintoleranties. Je kunt hier last van hebben zonder je dit bewust te zijn. Wanneer je last hebt van vermoeidheidsklachten zorg er dan voor dat je eerst zeker weet dat je geen last hebt van voedselintoleranties, anders blijf je dweilen met de kraan open. In dit artikel lees je wat de relatie is tussen voedingsintoleranties en vermoeidheid, en hoe je kunt uitvinden of jij intolerant bent voor bepaalde voedingsmiddelen.
vermoeidheidsklachten?

In dit artikel:

Wanneer je last hebt van vermoeidheidsklachten is de eerste stap om te kijken of je misschien last hebt van voedselintoleranties. Ons lichaam kan in theorie sensitief zijn voor elk voedingsmiddel, zonder dat we dat bewust weten. In de praktijk komt het bij bepaalde voedingsmiddelen wel vaker voor. Als we die voedingsmiddelen vervolgens eten wordt ons immuunsysteem actief voor deze voeding en dat kost veel energie. Dat kan een grote oorzaak zijn voor vermoeidheidsklachten.

Intolerantie of allergie

Er is sprake van voedselintolerantie of sensitiviteit wanneer het lichaam niet goed reageert op een bepaalde stof, het kan het bijvoorbeeld niet goed verteren waardoor er stofwisselingsproblemen of andere klachten ontstaan. Het verschil met een allergie is dat hierbij het hele immuunsysteem op tilt slaat, het lichaam maakt antistoffen aan die in de bloedbaan komen om de indringer te vernietigen. Zo’n allergische reactie kan heel heftig zijn en je kunt je hiervoor laten testen bij een huisarts of kliniek. Allergieën komen veel minder vaak voor dan intoleranties of gevoeligheid voor bepaalde voedingsmiddelen. Aan de andere kant komen intoleranties veel vaker voor dan we ons bewust zijn. Veel vage klachten, waaronder vermoeidheid, zijn te herleiden tot intoleranties voor voedingsmiddelen die we misschien wel dagelijks eten. Die intoleranties hebben zich in de loop van de tijd kunnen ontwikkelen, bijvoorbeeld (deels) door een disbalans in de darmflora.

Vermoeidheidsklachten door voeding volgens onderzoekers

In Oslo (2012) is onderzoek gedaan naar patiënten met verschillende klachten zoals darmklachten, chronische vermoeidheid en fibromyalgie en de link met sensitiviteit voor voedingsmiddelen. De onderzoekers leggen een link tussen deze klachten en voedselintoleranties. Ze stellen dat de kans groot is dat bij deze patiënten voedingsintolerantie een onderliggende oorzaak is.

Arts (director of the Foundation for Integrated Medicine in New York) en auteur van het boek ‘Power Healing’ Leo Galland stelt dat als je al zes maanden of langer erg vermoeid bent, en je arts de oorzaak niet kan achterhalen, je wellicht last hebt van chronische vermoeidheid. En wanneer je daar last van hebt kan voedselintolerantie daar een belangrijke oorzaak van zijn, aldus Galland. Hij legt in zijn boek uit dat verschillende wetenschappelijke onderzoeken hebben vastgesteld dat meer dan de helft van de mensen met chronisch vermoeidheidssyndroom ook last heeft van voedselintoleranties. Bij driekwart van de patiënten van Galland verbeterden of verdwenen de klachten wanneer de intoleranties werden aangepakt (bijvoorbeeld door de voedingsstoffen te vermijden waar het lichaam gevoelig voor was).

Bij een wetenschappelijk onderzoek in 2009 onder 1049 mensen met allerlei klachten, van voedselintolerantie test ImuPro, bleek een groot deel van de klachten als chronische vermoeidheid, hoofdpijn, migraine, eczeem, diarree of spijsverteringsklachten te zijn verdwenen of grotendeels verminderd na aanpassing van het voedingspatroon en het weglaten van voedingsmiddelen en voedingsstoffen waar het lichaam gevoelig voor bleek. Bij het andere kleinere deel van de mensen was er geen verbetering gemeten.

Hoe kan het dat ik energie verlies?

De bacteriebalans in de darmen heeft invloed op het functioneren van het immuunsysteem. ‘Goede’ bacteriën hechten zich aan de slijmlaag in de darmen en aan de darmvlokken. Hier wordt ook de immuunrespons beheerd. Als deze slijmlaag uitgeput raakt door een reactie op een binnenkomende stof, dan heeft dat een verslechtering van het milieu waarin de goede darmflorabacteriën hun werk doen tot gevolg. Dat geeft ‘slechte’ bacteriën de kans om te groeien. Ook het immuunsysteem kan chronisch reactief worden en een ontsteking ontwikkelen. Hierdoor komen er cytokines vrij, moleculen waardoor we een suf gevoel krijgen, pijn en vermoeidheid ervaren. De voedseltolerantie uit zich door een reactie van immuunsysteem en het vrijkomen van cytokines. En veel mensen realiseren zich niet dat het voeding is waardoor ze zich niet fit en lekker voelen. Intoleranties zijn, net als een lekkende darm, een reactie van het immuunsysteem op jarenlang eten wat eigenlijk niet goed voor je is. Ook chronische stress kan bijdragen aan het verminderen van een gezonde immuunrespons in de darmen (en de kwaliteit van de enzymen die het voedsel helpen verteren), zo blijkt ook uit onderzoek in 2001. Veel suiker en bewerkte voedingsmiddelen voeden de ‘slechte’ bacteriën in de darmen wat ook weer kan leiden tot verstoren van het immuunsysteem. Ook het gebruik van antibiotica vermindert de ‘goede’ darmbacteriën. Daarnaast vermoeden onderzoekers (2010) dat een oorzaak van de toename aan voedselintoleranties ook de moderne hygiëne is. Dit en het gebruik van allerlei antibacteriële producten zou ertoe leiden dat we veel te weinig worden blootgesteld aan de goede bacteriën die ons beschermen tegen allergieën en overgevoeligheidsreacties omdat die ook door die antibacteriële producten worden gedood.

Intoleranties komen vaker voor bij deze voedingsmiddelen

Zoals gezegd zijn veel mensen gevoelig voor bepaalde voedingsmiddelen en hebben last van een voedselintolerantie of gevoeligheid zonder het zich bewust te zijn. Vermoeidheidsklachten kunnen daar heel goed een gevolg van zijn. Je merkt misschien niet meer dat je lichaam eigenlijk bepaalde voedingsmiddelen of stoffen niet goed verdraagt. De mate hiervan verschilt ook per persoon, afhankelijk van je genetische materiaal. Kinderen zijn vaker gevoelig voor pinda’s, noten, melk, vis of eieren. Volwassen zijn vaker gevoelig voor tarwe en gluten (vooral de gliadine), vis, schaal- en schelpdieren, soja, melkproducten en noten. Veel mensen reageren van nature dus niet heel goed op gluten, een eiwit in tarwe (en dus in brood, pasta, deegwaren en ook gebruikt als een bindmiddel in de voedingsindustrie waardoor het in veel producten te vinden is). Hier gaat het vaak vooral om de gliadines: gluten bestaan uit verschillende eiwitcomponenten waaronder gliadines. Bij een intolerantie ontketenen deze gliadines een auto-immuunreactie in het spijsverteringskanaal en zo kunnen ze de darmvlokken in de dunnen darm beschadigen. Wetenschapper Kenneth Fine heeft zich gespecialiseerd in onderzoek naar het effect van gluten. Hij stelt dat 81% van de bevolking in meer of mindere mate aanleg heeft voor een gevoeligheid of intolerantie voor gluten omdat ze een permanente lichte belasting vormen voor je spijsverteringssysteem. Daar merken de meeste mensen niets of nauwelijks iets van, tot ze anders gaan eten. Meerdere keren per dag en jarenlang de voedingsmiddelen eten waar je lichaam eigenlijk niet optimaal op reageert, kan uiteindelijk zorgen voor schade. Dr. Nicholas Perricone is een Amerikaanse dermatoloog en auteur van het boek Forever Young. Hij zag jarenlang dat veel van zijn patiënten die last van vermoeidheid en/of lichte chronische ontstekingen, deze klachten niet meer hadden nadat zij bepaalde voedingsmiddelen lieten staan waaronder voedingsmiddelen met gluten. Hij stelt dat deze voeding ontstekingsbevorderend kan werken.

Ook reageren veel mensen van nature niet heel goed op zuivelproducten en lactose, maar in de loop van de evolutie is melk van andere zoogdieren een belangrijk voedingsmiddel voor mensen geworden. Melk is van nature bestemd voor jonge zoogdieren: ze groeien er snel en gezond door en ze krijgen weerstand mee van hun moeder. Jonge zoogdieren, en ook kinderen, maken het enzym lactase aan. Dit enzym helpt om de lactose (melksuikers) om te zetten zodat het goed in het bloed kan worden opgenomen. Volwassenen kunnen steeds minder goed lactase aanmaken, en ontwikkelen zo eerder een intolerantie voor lactose. Door lactose wordt in de dunne darm extra vocht aangetrokken, waardoor de darm voller wordt en de substantie meer vloeibaar. Dit kan krampen en misselijkheid veroorzaken. In kleine hoeveelheden heeft lactose bij volwassenen die intolerant zijn nauwelijks negatieve effecten. Wanneer je een halve liter zuivel (melk, yoghurt, ijs, kaas) per dag binnenkrijgt kun je zeker wel negatieve effecten ervaren. Er zijn steeds meer wetenschappelijke onderzoeken die uitwijzen dat melk helemaal niet zo gezond is. Dr. Frank Oski is hoofd kindergeneeskunde aan de John Hopkins School of Medicine en stelt in zijn boek dat de helft van de Amerikaanse schoolkinderen een intolerantie of allergie ontwikkelt voor de eiwitten in koemelk. Deze allergische reacties uiten zich bijvoorbeeld als huidproblemen (acne, eczeem) of luchtwegklachten (astma), aldus Oski. De Amerikaanse Dr. Campbell bracht vele wetenschappelijke onderzoeken over de effecten van voeding op onze gezondheid bij elkaar en schreef er een boek over. Hij stelt naar aanleiding van deze onderzoeken dat melk niet gezond is en dat de consumptie van melk(producten) de kans op verschillende ziektes vergroot.

Hoe weet ik of voedselintoleranties de oorzaak zijn van mijn vermoeidheidsklachten?

De meest effectieve manier om te weten of voedselintoleranties de oorzaak zijn van vermoeidheidsklachten is dit te laten testen. Via de (huis)arts kun je je laten testen op ‘traditionele’ voedselallergie, ook wel voedselallergie type I genoemd. De ImuPro voedselintolerantie test die wij aanbieden geeft aan of het lichaam sensitief of intolerant is (geworden) voor bepaalde voedingsmiddelen en of voeding de oorzaak kan zijn van bepaalde klachten die je hebt (zoals vermoeidheid, maar ook diarree, winderigheid, duizeligheid, spijsverteringsklachten, hoofdpijn of huidklachten). Dit wordt ook wel voedselallergie type III genoemd of ook wel voedselintolerantie (en dus niet te verwarren met een allergie type I). Via een vingerprikje wordt het bloed geanalyseerd (via de nieuwste diagnostische technologieën en de ELISA methode, Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) en worden specifieke IgG antilichamen gemeten tegen antigeen bestanddelen uit voedingsmiddelen, en dus de aanwezigheid van een immunologische reactie. Hoe werkt het concreet? Je krijgt een kit thuisgestuurd en via een klein vingerprikje stuur je wat bloed naar het laboratorium. Het bloed wordt uitgebreid getest op vele verschillende voedingsmiddelen en voedingsstoffen. De resultaten worden geëvalueerd en je krijgt via ons een uitgebreid rapport ‘op maat’. Hierin wordt een ‘klasse’ aangegeven (klasse 0: geen overgevoeligheid tot klasse 3-4: zeer sterke reactie tegen de betreffende voedingsmiddelen). Ook wordt specifiek aangegeven welke voedingsmiddelen je beter kunt vermijden en welke voedingsmiddelen je beter met mate kunt eten. Ook krijg je tips en (voedings)advies op maat. Als je gaat eten via dit advies krijgt je darmslijmvlies gelegenheid om zich te herstellen, klachten zullen afnemen en je krijgt veel meer energie.

Wil je een voedselintolerantie test laten uitvoeren?
Klik hier voor meer informatie over de voedselintolerantie test.

Laat een reactie achter en WIN!
Ben je vaak moe? Of welke andere klachten heb je? Wat zou je graag willen, of willen bereiken? Laat je reactie onder deze blog achter. Onder alle reactie verloten we eenmalig een Voedselintolerantie test (ImuPro 100) t.w.v. €229,95.

Referenties
– 2010 University of Michigan School of Public Health, sph.umich.edu
– Dr. Nicholas Perricone, Forever Young, Atria Books 2011
– Kenneth Fine M.D., enterolab.com
– Dr. T. Campbell, China Study, The: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-term Health. Ben Bella Books, 2006
– Frank A. Oski, Don’t Drink Your Milk! TEACH Services, Inc.; 3 edition, 2013
– Berstad A, Undseth R et al. Functional bowel symptoms, fibromyalgia and fatigue: A food-induced triad? Scand J Gastroenterol. Sep 2012; 47(8-9): 914–919.
– Dominus S. The Allergy Prison. New York Times. June 10, 2001.
– Soderholm JD, Perdue MH. Stress and the gastrointestinal tract II. Stress and intestinal barrier function. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2001;G7-G13.
– Weight Problems and Food Allergies Type III Application Study Imupro300, 2009 Evomed Medizin Serice GmbH
– Leo Galland, MD, Power Healing: Using the New Integrated Medicine to Cure Yourself. Random House USA Inc, 1998

4 meest voorkomende Goede Voornemens FOUTEN

Er zijn 4 fouten die mensen in Januari maken, waardoor ze het hele jaar hun gezondheidsdoelstellingen niet bereiken. Bekijk onderstaande video om de 4 fouten te ontdekken.

In deze video ontdek je:

  • Wat er mis is met goede voornemens en een veel krachtiger alternatief
  • 1 schokkende statistiek over goede voornemens die geldt voor de meeste mensen
  • Wat er ontbreekt aan ieder dieet
  • Waarom eten ook een middel is om ons anders te voelen (en om bepaalde emoties niet te hoeven voelen)
  • 1 concrete opdracht voor succes in 2015

Opdracht:
In plaats van goede voornemens te hebben, formuleer een concrete doelstelling.

Beantwoord deze twee vragen:

  • Wat zou ik willen bereiken?
  • Waarom wil ik dat? Wat zijn mijn redenen waarom ik dat wil?

Wil je jouw antwoord hieronder achterlaten? Onder alle reacties verloot ik 5x mijn boek “Gezondheidsboost”.

In de volgende video:
Geef ik je 2 strategieën om je veranderingen blijvend te maken, zodat je in 2015 niet alleen je doel kunt bereiken, maar vooral ook het resultaat kunt behouden.

Plaatselijk afvallen – Is het mogelijk?

Onze levensstijl heeft invloed op onze hormoonhuishouding, ons hormonaal stelsel is namelijk een heel gevoelig systeem. Specifieke hormonen beïnvloeden zelfs de plaats waar je opslaat. Bij een disbalans in het hormonaal stelsel kan het zijn dat je meer vet gaat opslaan bij een te veel of een te weinig van bepaalde hormonen. Wanneer je plaatselijk wilt afvallen is het dus belangrijk om helemaal terug te gaan naar de oorzaak van het vet op die specifieke plaats: het te veel of te weinig van een bepaald hormoon. In dit artikel lees je welke hormonen gerelateerd zijn aan vetopslag op bepaalde plaatsen en hoe je weet welke hormonen bij jou uit balans zijn.
plaatselijk afvallen

In dit artikel:

Het menselijk lichaam produceert maar liefst meer dan 50 verschillende hormonen, waarvan een aantal een grote invloed hebben op je gezondheid en gewicht. Hormonen zijn chemische verbindingen die geproduceerd worden door cellen, klieren of organen en dienen als boodschapper voor andere delen van het lichaam. Als er lange tijd te veel of te weinig van een bepaald hormoon wordt afgegeven in het bloed heeft je lichaam meer moeite om een balans te creëren.

Hoe ontstaat hormonale disbalans

De grootste invloeden waarvan ons hormonaal stelsel uit balans kan raken zijn voeding, stress en een gebrek aan beweging. Bijvoorbeeld door tekorten aan voedingstoffen, omdat je lichaam ze niet goed (meer) opneemt of omdat je ze niet voldoende binnenkrijgt. Hierdoor worden hormonen minder goed aangemaakt in het lichaam. Te veel bewerkte en ongezonde voeding heeft ook een negatieve invloed op onze hormonen. Regionale vetdistributie wordt bepaald door de werking van diverse hormonen. Specifieke hormonen bepalen dus hoeveel en op welke plaats het lichaam vet opslaat, zo blijkt ook uit wetenschappelijk onderzoeken (1997 en 2004). Bij te veel van bepaalde hormonen slaat het lichaam meer vet op, zoals bij insuline of cortisol. Het lichaam kan daarnaast ook juist vet opslaan bij te weinig van andere hormonen, zoals groeihormoon, testosteron, schildklierhormonen.

Plaatselijk afvallen: benen

Hormonale disbalans: te veel oestrogenen

Een te veel aan vrouwelijke geslachtshormonen oestrogenen in het lichaam kan zorgen voor vetopslag op de benen en billen, zo blijkt ook uit verschillende onderzoeken (2013). Maar al veel eerder, in 1986, bleek uit onderzoek dat een hoog oestrogeengehalte zorgt voor meer vetmassa en een toename van cellulite op de benen. En dan vooral wanneer het oestrogeengehalte te hoog is in verhouding tot het progesterongehalte. Deze hormonale disbalans kan verschillende oorzaken hebben: het lichaam kan te veel oestrogenen aanmaken (door genen, leeftijd of de maandelijkse cyclus), er kan te veel testosteron worden omgezet naar oestrogenen (aromatisering) of je kunt te veel oestrogenen via medicijnen (zoals de anticonceptiepil) of voeding binnenkrijgen.

Plaatselijk afvallen: buik

Hormonale disbalans: te veel cortisol

Te veel cortisol kan zorgen voor een toename aan buikvet. Er zijn verschillende onderzoeken die de relatie tussen cortisol en de opslag van buitvet aantonen. Zoals onderzoek in 1998 waaruit bleek dat het lichaam buikvet opspaart als ‘reserve’ na stress en dus verhoogde cortisol. Cortisol wordt in het lichaam aangemaakt bij stress en wordt dan ook wel het stresshormoon genoemd. Het maakt het lichaam alert en dient om te kunnen vechten of vluchten in een levensbedreigende situatie en komt vrij bij elke vorm van stress, zowel mentaal als fysiek. Te veel cortisol kan dus komen door stress, maar ook te veel insuline verhoogt de productie van cortisol. Te weinig eten of te weinig slaap zorgen beiden ook voor meer cortisol in het lichaam. Net als te veel alcohol, te weinig eiwitten en het lichaam overbelasten door overmatige duursporten en cardiotraining.
Stress is altijd een mechanisme van bescherming geweest, cortisol slaat dan ook meer lichaamsvet op. Toen het nog niet vanzelfsprekend was dat we te eten hadden was dat erg prettig, want geen voeding is ook erg stressvol voor het lichaam. Deze reageert daarop met een ‘spaarstand’ en slaat meer (buik)vet op om te bewaren voor later. Daarnaast gaat het lichaam er ook vanuit dat het een fysieke inspanning heeft moeten leveren na de stress en dat zal je eetlust stimuleren. Daarna zorgt het lichaam dat het reserves opslaat van wat je eet om je klaar te maken voor een volgende stressreactie.

Plaatselijk afvallen: lovehandles

Hormonale disbalans: te veel insuline

Insuline is het hormoon dat je bloedsuikerspiegel verlaagt en het belangrijkste hormoon voor vetopslag die het lichaam aanmaakt. Het vet boven de heupen, de zogenoemde lovehandles, staat direct in verband met de hoeveelheid insuline in ons lichaam, zo stelt ook een medische publicatie van Harvard Medical School (2006). Hoe meer insuline, hoe meer vet het lichaam opslaat. Insuline wordt aangemaakt als je suikers of koolhydraten eet. Visolie en kaneel maken je cellen gevoeliger voor insuline en koolhydraten en suikers een tijd beperken is dus belangrijk als je die lovehandles wilt verliezen. Hoe snel dit zal gaan is wel afhankelijk van hoe lang het er heeft gezeten, je lichaamscellen kunnen minder gevoelig voor insuline zijn geworden. Hoe minder gevoelig je bent voor insuline, hoe langer het duurt voor je de lovehandles helemaal kwijt bent. Trainingen met gewichten, zoals de Kettlebell Workout dragen ook bij, dit verbetert je suikerstofwisseling en maakt je gevoeliger voor insuline, waardoor je er minder van hoeft aan te maken en dus minder vet gaat opslaan. Zowel buikvet als vet boven de heupen kan negatieve effecten hebben op je gezondheid. In de publicatie van Harvard Medical School onderbouwen ze dit met verschillende wetenschappelijke onderzoeken. Zoals een tien jaar durend onderzoek in China (gepubliceerd in 2006, American Journal of Hypertension) waaruit bleek dat dit kan leiden tot hoge bloeddruk.

Plaatselijk afvallen: bovenarmen

Hormonale disbalans: te weinig testosteron

Testosteron is het mannelijk geslachtshormoon, maar stimuleert bijvoorbeeld ook de spieropbouw en bevordert de vetverbranding (want met meer spiermassa is meer vetafbraak mogelijk). Het is het hormoon dat je daadkracht geeft in stressvolle situaties. Het is verantwoordelijk voor mannelijke lichaamskenmerken, maar je hebt het ook nodig voor een gezond lichaam. Als je ouder wordt maak je minder testosteron aan, maar door voeding, levensstijl, medicijngebruik of ziekte kan het testosteronniveau in het lichaam ook dalen. Bijvoorbeeld als je te weinig gezonde vetten eet (testosteron wordt van cholesterol gemaakt), als je te veel en te lang (duur)sport of als je slecht slaapt. Ook kan het hormoon oestrogeen, het vrouwelijk geslachtshormoon, van invloed zijn op je testosteron gehalte (ook bij mannen). Te weinig testosteron zorgt dus voor verlies van spiermassa en zorgt er ook specifiek voor dat je bijvoorbeeld weinig spiermassa kunt opbouwen op je (boven)armen, zo stelt voedingsdeskundige en natuurgeneeskundig arts Max Tomlinson in zijn boek Target your Fat Spots. Waarom een laag testosteronniveau verder specifiek zorgt voor meer vetopslag op die plaats is nog niet voldoende onderzocht, maar er is wel vastgesteld dat het zo is, aldus Tomlinson.

Hoe breng ik mijn hormonen weer in balans?

Het antwoord op de vraag of het mogelijk is om plaatselijk af te vallen is dus ‘ja’, mits je de juiste hormonen weer in balans brengt. In het algemeen gesproken spelen een aantal factoren een belangrijke rol bij het in balans krijgen en houden van je hormoonspiegel: voeding, beweging en ontspanning.

Kun je hulp gebruiken?

Ons hormonaal stelsel is sensitief en complex, het vraagt aandacht om weer in balans te komen. Je kunt uitvinden welk hormoon (of welke hormonen) in je lichaam uit balans zijn om vet te verliezen en weer tot een optimale gezondheid te komen. Via ons Maximale Gezondheidsprogramma kunnen we je helpen door middel van een uitgebreide hormoonanalyse. We geven dan op maat gemaakte protocollen met de juiste voedingsmiddelen, superfoods, supplementen en levensstijladviezen per hormonaal disbalans. Daarna weet je ook wat voor jouw lichaam de juiste stappen zijn om effectief vet te verbranden. We helpen je via advies op maat op het gebied van gezondheid, voeding en beweging en persoonlijke coaching graag naar meer energie en een gezond gewicht en/of een gezond(er) lichaam.

Referenties
– Garnett SP, Hogler W et al. Relation between hormones and body composition, including bone, in prepubertal children. Am J Clin Nutr. 2004 Oct;80(4):966-72.
– Santosa S, Jensen MD. Adipocyte fatty acid storage factors enhance subcutaneous fat storage in postmenopausal women. Diabetes. 2013 Mar;62(3):775-82. doi: 10.2337/db12-0912.
– Bjorntorp P. Hormonal control of regional fat distribution. Hum Reprod. 1997 Oct;12 Suppl 1:21-5.
– Longcope C, Baker R et al. Androgen and estrogen metabolism: relationship to obesity. Metabolism Volume 35, Issue 3 March 1986.
– Samra JS, Clark ML et al. Effects of physiological hypercortisolemia on the regulation of lipolysis in subcutaneous adipose tissue. J Clin Endocrinol Metab. 1998 Feb;83(2):626-31.
– Tambini A, Davachi L et al. Enhanced Brain Correlations during Rest are Related to Memory for Recent Experience, Neuron. Jan 28, 2010; 65(2): 280–290.
– Slutsky I, Abumaria N et al. Enhancement of Learning and Memory by elevating brain magnesium, Neuron. 2010 Jan 28;65(2):165-77.
– Harvard Women’s Health Watch, december issue 2006. Harvard Health Publications, Harvard Medical School.
– Target your Fat Spots, Max Tomlinson (2011). Quadrille Publishing Ltd.

Emotioneel eetgedrag overwinnen - Jesse van der Velde

Emotioneel Eten Overwinnen – Heb je spijt na eten?

Ken je die onweerstaanbare trek om iets te eten? Maar ervaar je achteraf een schuldgevoel, of heb je spijt?

Wanneer we worden gedreven door een emotie (zoals verdriet – en zoeken naar troost -, eenzaamheid, stress, frustratie, boosheid, verveling) en daarna iets gaan eten, dan noemen we dit emotioneel eten, of emotioneel eetgedrag. Dit kunnen emoties zijn die we niet willen voelen, of we kunnen juist het gevoel hebben dat we dit eten hebben verdiend (bijvoorbeeld na een lange dag hard werken). Maar eigenlijk is zeggen dat we het hebben verdiend alleen maar een middel om het schuldgevoel niet te hoeven voelen (en blijkt in de praktijk meestal dat we dat schuldgevoel achteraf alsnog ervaren).

Ik hoef je niet meer te vertellen dat emotie eten niet bijdraagt aan je gezondheid. Want meestal zijn de dingen die we dan eten helaas niet de gezondste. Wat is voor jou de voeding die je niet kunt weerstaan? Chocolade? Chips? Pizza? Nootjes?

Emotioneel eten overwinnen
Meestal gaat emotioneel eetgedrag over iets niet kunnen voelen, niet willen voelen of niet durven voelen. Misschien weten we al wel dat we die situatie (of die pijn) moeten accepteren. Maar we willen niet accepteren, want we willen niet dat de situatie hetzelfde blijft.

In onderstaande video leg ik je uit wat acceptatie echt is en waarom dit niet hetzelfde is als toestemming geven dat de situatie hetzelfde mag blijven.

Video: Stoppen met emotie eetgedrag en ontdekken wat acceptatie eigenlijk echt is

Wanneer ga jij eten?

  • Bij welke emotie ga jij eten?
  • Naar welk gevoel ben je dan op zoek?
  • Wat ervaar je achteraf?

Ik ben benieuwd van je te horen. Wil je het hieronder achterlaten?

Zou je door ons persoonlijk willen worden gecoacht?

Klik hier voor meer informatie over ons coaching programma.