Drinken is belangrijk. Je lichaam bestaat voor meer dan 70 procent uit water en heeft de hele dag vocht nodig zodat je organen, weefsels en cellen altijd voldoende gehydrateerd blijven. Bij een gezonde vochtbalans kunnen afvalstoffen bovendien efficiënt worden afgevoerd, zowel via het transpireren van de huid als via de urine. (meer…)
Dinsdag 17 januari geef ik om 20.30u stipt een webinar over:
Honger, Trek in Zoet & Eetgedrag
Je kunt geweldige motivatie hebben, precies weten wat je moet eten, 3x per week een training doen, maar als je constant trek in zoet hebt en maar niet van sommige voedingsmiddelen kunt afblijven (terwijl je ze eigenlijk niet écht wilt), gaat het niet lukken om overtollig vet te verliezen.
In deze webinar geef ik o.a. antwoord op de vragen:
Als je een appel en een koekje naast elkaar legt en we vertellen je dat beide soorten voeding ‘hetzelfde’ zijn omdat het caloriegehalte van allebei even hoog is, dan snap je waarschijnlijk wel meteen waarom het tellen van calorieën als hulpmiddel bij het lijnen een erg beperkte visie is. De ene calorie is de andere niet, en je wordt er echt niet gezonder van als je wat minder koekjes dan vroeger eet, zelfs als je daardoor een paar pondjes weet kwijt te raken. Omdat de calorieën van alle verschillende soorten voeding elk op een andere manier zijn gemaakt hebben ze elk een andere invloed op je gewicht of gezondheid. Je wordt dus niet dik omdat je teveel calorieën eet en niet genoeg beweegt, je wordt dik omdat je de verkeerde calorieën eet. (meer…)
Afvallen en honger hebben zijn voor velen onlosmakelijk met elkaar verbonden. Er zijn allerlei middeltjes te koop om je hongergevoel te onderdrukken, en er zijn ook veel strategieën bekend waarmee je je hongergevoel kan verminderen, zoals regelmatig kleine hapjes eten in plaats van drie maal per dag een grote maaltijd, veel en regelmatig water drinken, voldoende vezels eten en bewerkte koolhydraten vermijden. Maar zelfs dan ontkom je niet aan het vervelende hongergevoel dat elke dag op bepaalde tijden de kop opsteekt. Het moeilijkste moment is wanneer je zo’n onbedwingbare trek krijgt dat je al je goede voornemens even het raam uitgooit en in een soort hongerpaniek ongezonde dikmakende voeding gaat eten. Voor dat soort situaties is het handig om eten in huis te hebben waar je per saldo niet van aankomt of zelfs van afvalt. Eet je slank dus! Dit klinkt misschien als een sprookje, maar zulke voeding bestaat écht en het wordt ons gewoon door de natuur aangeboden! (meer…)
Waarschijnlijk heb je wel eens gelezen dat overgewicht kan leiden tot diabetes type-2, en dat koolhydraten, suikers en insuline een centrale rol spelen bij deze stofwisselingsziekte. Toch zijn er heel veel mensen die dit feit negeren en hun lichaam dagelijks zwaar op de proef stellen door te veel bewerkte koolhydraten te eten. Ze zijn zo verslaafd aan dit soort voeding dat ze het verband met diabetes niet onder ogen willen zien. Ze denken dat het een ziekte is die iedereen kan krijgen, ongeacht wat je eet. (meer…)
Supplementen zijn eigenlijk overbodig. Alle voedingsstoffen die je nodig hebt krijg je namelijk binnen via een gezond voedingspatroon vol natuurlijke, biologische en verse voedingsmiddelen. Uitzonderingen daargelaten, bijvoorbeeld als je veel sport en eten je niet van voldoende voedingsstoffen kan voorzien, komt het zelden voor dat iemand gezonder wordt van het innemen van supplementen. Vooral de synthetische varianten zijn weggegooid geld omdat de werking ervan nagenoeg nihil is. Toch zijn er een aantal aanvullingen op je voedingspatroon die gezondheidsvoordelen bieden, met name als je niet in staat bent om deze voldoende uit gezonde voeding te halen. (meer…)
Niet alleen wát je eet is belangrijk voor een goede gezondheid, ook hoe je het eet. Ons traditionele voedingspatroon is gebaseerd op de overtuiging dat je een gevarieerde maaltijd moet eten met zoveel mogelijk verschillende soorten eten. Hierdoor heeft meer dan de helft van onze bevolking last van spijsverteringsproblemen en zijn maagtabletten een van de meest verkochte geneesmiddelen in Nederland. Tijd dus om de kunst van het combineren van voeding nog eens goed onder de loep te nemen. (meer…)
Je vindt ze in supermarkten, natuurvoedingswinkels en warenhuizen: schappen vol vitamine- en mineralensupplementen, die elk op een andere manier helpen je gezondheid te ondersteunen, tenminste volgens het etiket. Vooral in het najaar en in de winter, wanneer veel mensen kwakkelen met een verkoudheidje of keelpijn, vinden deze potjes met supplementen gretig aftrek. Ze zijn vaak niet goedkoop, maar velen zijn ervan overtuigd dat deze aanvullingen op de voeding je gezonder maken en je weerstand verhogen, en dus het bestede geld meer dan waard zijn. Steeds meer wetenschappelijke onderzoeken tonen echter aan dat deze supplementen nauwelijks effect hebben op de gezondheid. (meer…)
In 2008 had meer dan de helft van de volwassenen in de Europese Unie overgewicht of obesitas, dit is meer dan een verdubbeling ten opzichte van 1988. Eén van de oorzaken van deze sterke toename is dat mensen denken dat ze alleen maar aankomen van vet. Als gevolg daarvan eten velen steeds meer bewerkte voedingsmiddelen die weliswaar een laag vetgehalte hebben, maar rijk zijn aan koolhydraten. Juist deze koolhydraten zijn een van de grootste boosdoeners van gewichtstoename. (meer…)
Eén van de redenen waarom veel mensen niet gezond eten is omdat ze gezonde voeding te duur vinden. In de publieke opinie wijt men de gestegen prijzen van gezonde voeding aan allerlei verschillende zaken, van (internationale) landbouw regelgeving en landbouwsubsidies tot de gestegen energieprijzen. Echter, onderzoekers geloven dat suikers de hoofdoorzaak zijn van de prijsverschillen tussen gezonde voeding en bewerkte levensmiddelen. (meer…)
