Darmproblemen door Stress – zo herstel je ze

• • Gezonde darmflora & Gluten intolerantie, Gezondheid, Levensstijl, Stress verminderen, Voeding • 47

Dat de darmen en hersenen met elkaar in verbinding staan was al langer bekend binnen de alternatieve geneeskunde, maar ook reguliere wetenschappers vinden steeds meer bewijzen dat de gezondheid van de darmen het geestelijk welbevinden beïnvloedt, en het omgekeerde ook: dat de geestelijke gezondheid van invloed is op de gezondheid van de darmen. In deze blog lees je hoe het komt dat stress en darmproblemen vaak onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn en wat je kunt doen om stress en darmproblemen op een natuurlijke manier tegen te gaan. (meer…)

Candida test aan de hand van 56 symptomen

• • Gezonde darmflora & Gluten intolerantie, Gezondheid • 4

Heb je vaak last van vermoeidheid, slapeloosheid, spijsverteringsproblemen en/of andere klachten waarvan jij en vaak ook de arts de oorzaak niet kan achterhalen? Dan kan het goed zijn dat je last hebt van candida overgroei, een schimmelinfectie die vaak het gevolg is van een disbalans in de darmflora. In deze blog lees je aan welke symptomen je candida kan herkennen en wat je eraan kunt doen. (meer…)

Eczeem behandeling – Natuurlijk alternatief met voeding

• • Betere huid, Gezonde darmflora & Gluten intolerantie, Gezondheid • 7

Onze huid is het allergrootste orgaan van ons lichaam, en bovendien je visitekaartje. Je interne gezondheid heeft direct weerslag op je huid. Eczeem kan een pijnlijke aandoening zijn en bovendien cosmetisch vervelend. Verbeter deze conditie van binnenuit en lees in dit artikel hoe je dat kunt doen.

Eczeem behandeling natuurlijk

In dit artikel:

Onze huid heeft enorm veel verschillende functies zoals bescherming tegen ziektemakers en bescherming van onze organen. Ook reguleert je huid de lichaamstemperatuur en beschermt tegen oververhitting of onderkoeling door bijvoorbeeld te zweten of door signalen door te geven waardoor je bloedvaten krimpen of uitzetten. Het dient als gevoelsorgaan door de vele zenuwen die verbonden zijn met je huid. Ook voorkomt de huid het uitdrogen van ons lichaam door lichaamsvocht vast te houden of juist over te gaan tot het loslaten van lichaamsvocht als dat nodig is. De huid slaat stoffen op die het lichaam nodig heeft zoals lipiden en water. Ook absorbeert de huid stoffen van buitenaf die het nodig heeft voor een gezond functioneren zoals zuurstof. Problemen aan de huid kunnen op elke leeftijd ontstaan en soms is het voor mensen een raadsel wat de oorzaak is.

Oorzaken van eczeem

Er zijn twee verschillende soorten eczeem, erfelijk (atopisch of constitutioneel eczeem) en contact eczeem. Erfelijk eczeem heeft een interne oorzaak, contact eczeem komt ‘van buitenaf’ door stoffen waar je mee in aanraking komt. In dit artikel gaat het voornamelijk over de eerste variant. Bij de meeste mensen ontstaat of verergert eczeem bij de volgende factoren:
* Stress of uitputting
Stress is niet de oorzaak, maar verergert huidproblemen (Suárez AL, Feramisco JD et al, 1992). Denk maar eens aan het woord ‘irritatie’ die je regelmatig ervaart wanneer je stress hebt. De huid neemt dit heel letterlijk met allerlei vormen van huidirritatie.
* Bepaalde voeding
Je kunt meer eczeem krijgen door het eten van bepaalde voedingsmiddelen. Zuivel kan eczeem bijvoorbeeld verergeren (Bishop JM, Hill DJ, 1990 en Dias A, Santos A, 2009). Andere voedingsmiddelen die erom bekend staan dat ze eczeem kunnen verergeren zijn tarwe (gluten), eieren, varkensvlees, pinda’s en soja. Maar ook alle kunstmatige toevoegingen en toxische stoffen in fabrieksmatige voeding kan huidproblemen doen toenemen.
* Door milieuvervuiling
Uitlaatgassen, fabrieksuitstoot en andere vormen van vervuiling van buitenaf. In onderzoek werd de relatie vastgesteld tussen luchtvervuiling (vooral verkeersgerelateerde luchtvervuiling) en eczeem (Lee YL, Su HJ et al, 2008).

Er zijn steeds meer wetenschappelijke onderzoeken die een relatie tussen eczeem en astma aantonen. Zoals in 2009 (Washington University School of Medicine, Demehri S, Morimoto M et al) waarin de onderzoekers stellen dat eczeem astma kan veroorzaken via een stof (TSLP) die wordt uitgescheiden door de beschadigde huid. Het verband tussen eczeem en astma werd al eerder gelegd door onderzoekers, maar dit was het eerste onderzoek waaruit bleek hoe dat precies werkt. 70 procent van de mensen met eczeem ontwikkelt ook astma, het is als het ware een opeenvolging van verschillende allergische aandoeningen.

Je darmen kunnen de boosdoener zijn

Vaak komt de oorzaak van binnenuit en regelmatig zijn de darmen de werkelijke ‘boosdoener’. Wanneer je bijvoorbeeld last hebt van candida of een lekkende darm is eczeem een veel voorkomende klacht. De relatie tussen candida en eczeem werd al vastgesteld in 1968 bij een onderzoek onder 172 baby’s tussen de 2 en 9 maanden, gepubliceerd in British Journal of Dermatology. Een onderzoek in 2006 (gepubliceerd in het Duitse Weiner Klinische Wochenschrift) vond ook een duidelijke relatie tussen eczeem en candida. Er werden 126 eczeem patiënten onderzocht tussen de 7 en 82 jaar oud. De meeste van deze patiënten bleken ook last te hebben van candida.

Miljoenen mensen over de hele wereld hebben vandaag de dag last van schimmelinfecties zoals candida, alleen zijn zich dat niet altijd bewust. Bijvoorbeeld door onze moderne levensstijl en een ongezond voedingspatroon. Candida wordt veroorzaakt door de gist Candida albicans, die van nature in ons lichaam aanwezig is, maar een wildgroei aan schimmels kan veroorzaken als het de kans krijgt. De goede bacteriën van onze darmflora leven, als het goed is, in balans met de natuurlijke gistsoorten in ons lichaam. Gisten zijn eencellige schimmels. Een veelvoorkomende gistsoort is de Candida albicans die in ons lichaam een normaal onderdeel is van de mix van gisten en bacteriën die hun werk doen in het lichaam. Deze Candida albicans leeft in kleine hoeveelheden in onze mond, in de darmen, op onze huid en in de vagina. De candida gist wordt in toom gehouden door de darmflora en vormt met deze lichaamseigen, natuurlijke bacteriën een zeker evenwicht. Door ongezonde en onevenwichtige voeding, te veel suiker, een verzwakt immuunsysteem, antibiotica of een disbalans in de hormonen kan er op den duur een disbalans ontstaan tussen deze gisten en de bacteriën. De verhouding tussen ‘goede’ en ‘slechte’ bacteriën in je lichaam raakt uit balans en er ontstaat een wildgroei van candida schimmels.

De relatie tussen eczeem, candida en een lekkende darm

Wanneer er teveel candida in de darmen zit, tast dit de darmwand aan. Gisten en agressieve bacteriën geven kleine beschadigingen aan de darmvlokken of villi, zo komen er deeltjes uit de voedselmassa rechtstreeks in de bloedbaan, waardoor ze een toxische werking krijgen. Dit verschijnsel heet een ‘lekkende darm’. Het immuunsysteem ziet deze voedseldeeltjes als giftig en reageert erop met allerlei ontstekingsreacties, zoals pijn in gewrichten, vermoeidheid, hoofdpijn, astmaverschijnselen en… eczeem. De aangetaste darmwand kan voedingstoffen minder goed opnemen, waardoor er tekorten kunnen ontstaan in het lichaam. Zo kan een lekkende darm het begin zijn van allerlei gezondheidsklachten. Doordat de darmen voedingsstoffen minder goed opnemen en het immuunsysteem wordt aangetast gaat je gezondheid achteruit. Een lekkende darm herstelt geleidelijk als darmbacteriën weer in balans komen. Dat kun je voor elkaar krijgen door consequent te kiezen voor een gezond voedingspatroon.

Het ontstaan van candida kan verschillende oorzaken hebben. Veel eten van fabrieksmatig geproduceerde voedingsmiddelen, het gebruik van medicijnen zoals antibiotica of anticonceptipillen, veel suikers (glucose) en koolhydraten in je voedingspatroon, want gist heeft suikers nodig om zich te kunnen vermenigvuldigen (McGinnis et al 1996, Buddington et al 1996, Howard et al 1995). Maar ook overmatig blootstelling aan toxische stoffen uit de omgeving zoals metaal, pesticiden of andere gifstoffen en langdurige stresssituaties en het daardoor disfunctioneren van het immuunsysteem. Uit onderzoek blijkt dat chronische stress bij vrouwen een veelvoorkomende oorzaak is van steeds terugkerende schimmelinfecties (Ehrström SM, Kornfeld D et al, 2005). Ook kan een verandering of disbalans in de hormonen een verandering in de zuurtegraad tot gevolg hebben, bijvoorbeeld bij zwangerschap, vlak voor en na de menstruatie of bij het gebruik van anticonceptiepillen (Edwards, 2004).

Eczeem behandeling natuurlijk

Consequent kiezen voor een gezond voedingspatroon met verse producten en veel groente zal klachten doen verminderen. Vermijd bovenstaande producten die eczeem kunnen verergeren. Bij candida en/of een lekkende darm kun je koffie, thee, melkproducten, tarwe, alcohol, suiker en fabrieksmatige voeding beter vermijden. Gember en kool verzachten en genezen juist een lekkende darm. Om een lekkende darm te voorkomen zijn voedingsmiddelen rijk aan vezels belangrijk omdat ze de goede darmbacteriën voeden. De oliën in vette vis (zalm, haring, ansjovis, sardientjes) werken ontstekingsremmend en kunnen de ontsteking van de huid helpen verminderen. Dit gaat ook op voor tarwekiemolie en avocado’s. Zeevruchten zijn een goede bron van zink en proteïnen, en deze voeden de huid waardoor deze kan herstellen.

Specifieke voedingsmiddelen kunnen je ook ondersteunen als je last hebt van eczeem. Kokosolie werkt bijvoorbeeld ontstekingsremmend en is werkzaam tegen bacteriën, parasieten, ontstekingen en schimmels. Het kan je darmflora versterken en helpen om candida te bestrijden. Kokos herstelt het natuurlijke vetgehalte van de huid tot in de diepere huidlagen. Neem drie keer per dag een eetlepel bij de maaltijd, of smeer het op je huid. Uit onderzoek is gebleken dat kokosolie dankzij de antibacteriële en schimmeldodende eigenschappen helpt tegen diverse huidaandoeningen, waaronder eczeem (o.a. Verallo-Rowell et al, 2008).

Aloë vera is niet voor niets een van de meest gebruikte ingrediënten in luxe huidverzorgingsproducten, vanwege het feit dat het de huid verzacht, hydrateert en voedt. Uit onderzoek is gebleken dat aloë vera het herstel van de huid versnelt (o.a. Dal’Belo et al., 2006, Shelton, 1991). Je kunt aloë vera innemen of op de huid smeren.

Colloïdaal zilver staat ook wel bekend als zilverwater. Het bestaat uit water met kleine nano-deeltjes zilver. Vroeger was het in Amerika een geneesmiddel en tegenwoordig wordt het verkocht als voedingssupplement. Het wordt toegepast als natuurlijke antibiotica en zou helpen bij vele aandoeningen en klachten waaronder eczeem. Colloïdaal zilver werd opnieuw ontdekt door de Amerikaanse arts Paul Farber, auteur van het boek The Micro Silver Bullet. Uit zijn onderzoek bleek dat het niet alleen werkzaam is tegen bacteriën, maar ook tegen virussen, gisten en schimmels zoals candida.

Zorg verder voor voldoende vocht, zowel van binnenuit als van buitenaf. Een eczeem huid is gevoelig en kwetsbaar, en als de beschermlaag van de huid vocht verliest wordt de huid gevoeliger voor externe factoren (zoals bacteriën) en dat kan de jeuk verergeren.

Je kunt meer gerichte tips voor eczeem lezen in het uitgebreide artikel op de ledenwebsite van ons Maximale Gezondheidsprogramma. In dit programma krijg je een persoonlijke analyse van je hormoonhuishouding en persoonlijke begeleiding om gezonder te worden en meer energie (terug) te krijgen. En zo ook allerlei klachten, zoals eczeem, te verminderen.

Heb of had jij last van eczeem? Wat heeft jou geholpen? Deel je reactie onder dit artikel, misschien helpt het anderen weer.

Plotselinge gewichtstoename – oorzaken en oplossing

• • Gezonde darmflora & Gluten intolerantie, Gezondheid, Voeding • 3

Je eet niet anders dan anders, en toch ben je aangekomen in gewicht. Dit kan verschillende oorzaken hebben, maar één van de oorzaken kan heel goed een disbalans in de darmflora zijn.

Plotslinge gewichtstoename

Het is misschien verrassend dat een orgaan, waarvan je in eerste instantie niet zou verwachten dat deze iets met je gewicht te maken zou hebben, toch tot enorme gewichtstoename kan leiden. Zelfs zonder dat je anders bent gaan eten. Dit kan bijvoorbeeld komen door candida. Door onze moderne levensstijl en een ongezond voedingspatroon hebben miljoenen mensen over de hele wereld vandaag de dag last van schimmelinfecties. Een van de meest voorkomende schimmelinfecties is Candida, veroorzaakt door de gist Candida albicans. Deze is van nature in ons lichaam aanwezig, maar kan een wildgroei aan schimmels veroorzaken als het de kans krijgt. De goede bacteriën van onze darmflora leven, als het goed is, in balans met de natuurlijke gistsoorten in ons lichaam. De Candida gist wordt in toom gehouden door de darmflora en vormt met deze lichaamseigen, natuurlijke bacteriën een zeker evenwicht. Door ongezonde en onevenwichtige voeding, te veel suiker, een verzwakt immuunsysteem, antibiotica of een disbalans in de hormonen kan er op den duur een disbalans ontstaan tussen deze gisten en de bacteriën. De verhouding tussen ‘goede’ en ‘slechte’ bacteriën in je lichaam raakt uit balans en er ontstaat een wildgroei van Candida schimmels.

Plotselinge gewichtstoename en candida

Dr. William Crook is auteur van het boek ‘The Yeast Connection”. In zijn boek stelt hij dat Candida kan leiden tot het toenemen van lichaamsgewicht. Dit heeft volgens hem te maken met het lekkende darmsyndroom dat door candida albicans kan ontstaan. Vanwege de toxische stoffen die via de darm in het bloed komen raken schildklierhormonen uit balans wat een negatief effect heeft op het metabolisme. Ook wordt er cortisol geproduceerd wat ook gewichtstoename veroorzaakt.

Zweeds onderzoek in 2011 (Gummesson A, Carlsson LM, et al) onder volwassen vrouwen bevestigt dit. Dit onderzoek laat een verband zien tussen een lekkende darm en een toename van buikvet. Hoe ernstiger de lekkende darm bij de vrouwen was, hoe meer buikvet ze hadden en hoe meer tailleomvang zij hadden. Ook stelden de onderzoekers dat een lekkende darm een negatieve invloed heeft op het metabolisme.

Onderzoek uit 2012 (Thacker & Artlett) laat zien dat je als gevolg van een lekkende darm sterk in gewicht kunt toenemen en daarnaast last kunt krijgen van een overbelaste lever, hormonale disbalans, last van allergieën, eczeem en een verzwakt immuunsysteem.

Onderzoek onder muizen in 2006 (Yamaguchi N, et al) legt een verband tussen candida albicans en voedselintoleranties en – allergieën. Voedselintoleranties kunnen voor gewichtstoename zorgen. Als je voeding eet waar je niet goed tegen kunt, zal het lichaam vocht gaan vasthouden waardoor je tot wel 5 kilo kunt aankomen in gewicht.

Carolyn Dean is arts en heeft verschillende boeken geschreven over dit onderwerp waaronder ‘The Yeast Connection and Women’s Health’ samen met Dr. William Crook. Zij stelt dat het gebruik van antibiotica schimmels kan veroorzaken, dat suiker en tarwe de schimmels voeden en dat we gevoeliger zijn voor schimmels door de stresshormonen die we dagelijks aanmaken in onze snelle maatschappij. Candida is van nature in ons lichaam aanwezig en heeft een functie, maar de wildgroei aan schimmels is een uit de hand gelopen epidemie zegt Dean. Het lichaam wil de toxines verwijderen die de gist produceert. In een poging om de toxines te verdunnen en zo gemakkelijker te verwijderen gaat het lichaam vocht vasthouden. Na verloop van tijd zorgen dit vocht, maar ook de toxines zelf, voor gewichtstoename en cellulite. Gist kan een opgeblazen buik veroorzaken waardoor er tot wel 15 cm extra omvang uit het niets lijkt te verschijnen, aldus Dean. Wanneer je dus op je voeding let omdat je wilt afvallen, maar nog wel suikers, tarwe of snelle koolhydraten tot je neemt, kan het zijn dat je de gist aan het voeden bent. Je valt dan niet af, maar komt juist aan.

Volgens onderzoeken van arts Jacob Teitelbaum van de Fibromyalgia and Fatigue Centers in Dallas Amerika, heeft een wildgroei aan schimmels na langere tijd een gemiddelde van bijna 15 kilo gewichtstoename als resultaat. Candida voorkomen en genezen kan dus een belangrijke factor zijn voor het verliezen van gewicht, aldus Teitelbaum.

Voedingsdeskundige Donna Gates, auteur van het boek ‘The body ecology diet’ stelt dat wanneer je niet afvalt terwijl je wel gezond eet en beweegt, er een grote kans is dat je last hebt van candida albicans, zoals 80% van de bevolking. Waarvan een groot deel het zich niet bewust is, aldus Gates.

Wat er nog bijkomt is dat deze gisten o.a. gevoed worden door suikers. Het is bekend dat mensen met candida dan ook veel meer trek hebben in zoetigheid. Wat het lastiger maakt om op gewicht te blijven. Veel mensen met candida hebben in mindere of meerdere mate last van een ontregelde bloedsuikerhuishouding. Een stabiele bloedsuikerspiegel is belangrijk om genoeg energie te hebben. Als je vermoeid bent is het ook lastiger om niet toe te geven aan ‘foute’ energiegevers als cafeïne, suiker of snelle koolhydraten.

Het effect van antibiotica op de darmflora

Natuurlijk kan antibiotica soms heel erg noodzakelijk zijn, en zelfs een leven redden. Een antibioticumkuur bestrijdt een brede groep bacteriën, maar tast dus ook de goede darmflora aan. Er ontstaat een disbalans tussen de goede bacteriën van de darmflora en de agressieve gisten, waardoor candida albicans zich kan ontwikkelen. Tijdens een antibioticakuur worden dus niet alleen de slechte, maar ook de goede bacteriën gedood, daarom is het belangrijk om je darmflora na de kuur zo snel mogelijk weer in balans te krijgen. Tijdens de antibioticakuur kun je vast zorgen dat je spijsvertering goed op gang blijft, want daarmee zorg je ervoor dat slechte bacteriën snel uit de stoelgang worden verwijderd en dus minder snel kunnen groeien. Eet daarvoor veel vezelrijke voeding, bijvoorbeeld door het drinken van groene smoothies. Na de kuur kun je een probiotica nemen. Dit zijn levende microbiologische voedingssupplementen die de groei van goede bacteriën bevorderen en zo de balans van de darmflora verbeteren.

Als gevolg van antibiotica krijgen schadelijke gisten en schimmels een kans om te groeien en kunnen vervelende schimmelinfecties of candida albicans veroorzaken en leiden tot een lekkende darm, aldus onderzoek in 2006 (Pirotta & Garland). Als gevolg van een lekkende darm kun je, zoals je hierboven al kon lezen, sterk in gewicht toenemen.

Antibiotica zitten helaas ook in kleine hoeveelheden in ons voedsel. Een goede reden om te kiezen voor biologisch vlees, aangezien kippen, kalveren en varkens in niet-biologische boerderijen veel antibiotica toegediend krijgen om te voorkomen dat ze ziek worden, zodat ze snel kunnen groeien.

Het effect van probiotica

Uit onderzoek in 2013 blijkt dat probiotica de darmflora verbetert en een gunstig effect heeft op Candida (Kumar S, Bansal A, et al). Deze goede bacteriën hebben een aantal belangrijke functies, ze houden bijvoorbeeld de ‘slechte bacteriën’ op afstand. De goede bacteriën geven niet alleen stoffen af waarmee de slechte bacteriën worden gedood, wetenschappelijke onderzoekers zoals A. O’Hara beschreven in hun publicatie The gut flora as a forgotten organ (2006) ook hoe de goede bacteriën je lichaam vertellen hoeveel voedingstoffen ze nodig hebben en hoe je lichaam daarop reageert door genoeg te eten, maar niet teveel, zodat een te grote hoeveelheid slechte bacteriën vanzelf afsterft.

Goede bacteriën ondersteunen daarnaast het immuunsysteem, ook in de darmen. Goede bacteriën spelen een essentiële rol bij de ontwikkeling en werking van de van het immuunsysteem in je spijsverteringsstelsel. Ongeveer 80% van alle cellen van je immuunsysteem bevinden zich in het spijsverteringskanaal, daarom zijn gezonde darmen zo belangrijk zijn voor je algehele gezondheid. Wetenschapper Ulrich Steinhoff stelt in zijn wetenschappelijke publicatie uit 2005 (Who controls the crowd) dat je jezelf door problemen in de darmflora minder goed kunt verweren tegen aandoeningen en ziekten. Goede bacteriën verteren en absorberen bepaalde koolhydraten. Zonder goede bacteriën is je lichaam niet in staat om bepaalde soorten zetmeel, vezels en suikers te verteren. De goede bacteriën in je spijsverteringskanaal zetten deze koolhydraten om in belangrijke energiebronnen en voedingstoffen, aldus C. Sears in zijn wetenschappelijke publicatie A dynamic partnership: celebrating our gut flora (2005).

Uit onderzoek in 2013 onder volwassen vrouwen (Sanchez M, Darimont C, et al) bleek dat probiotica (Lactobacillus rhamnosus) kan helpen om gewicht te verliezen. Twee groepen vrouwen hielden zich aan eenzelfde dieet, waarbij één groep daarnaast dit probiotica supplement kreeg. Na twaalf weken waren de vrouwen die probiotica namen aanzienlijk meer gewicht verloren dan de groep vrouwen die dit niet nam. Na twaalf weken ging het onderzoek nog twaalf weken verder, waarbij de vrouwen weer normaal aten en één groep wel probiotica bleef slikken. Deze vrouwen bleven gewicht verliezen, terwijl de groep zonder probiotica weer aankwam in gewicht.

Probiotica-houdende producten bevatten gezonde bacteriën die de natuurlijke balans van de darmflora kunnen helpen herstellen zodat de spijsvertering kan verbeteren. Voorbeelden van voeding met probiotica zijn biologische zuurkool, komboecha, tempeh, kefir en rauwe melkkefir.

Ben je recent aangekomen in gewicht en herken je wat van de candida symptomen, dan kun je om te beginnen de Candida-test doen. De gezondheid van je darmen is de basis, daarna kun je je hormoonhuishouding verder in balans brengen en als gevolg van beiden heb je niet alleen meer energie, maar zul je ook automatisch overtollig vet verliezen. Wanneer je meer hulp en begeleiding kunt gebruiken op het gebied van afvallen en vet verbranden dan helpt ons programma de Superverbrander Methode je om in 8 weken tijd gewicht te verliezen door je lichaam van binnen gezond te maken door voeding en beweging en zo je darmflora en hormoonhuishouding in balans te brengen.

Gesigneerd boek winnen?
JESSE gezondheidsboost_cover 0807.inddLaat onder deze blog je reactie achter. Train jij al met een Kettlebell? Zou je dit willen gaan doen? Wat wil je graag bereiken, en waarom wil je dat? Ik lees graag je reactie! Onder alle reacties worden 3 gesigneerde exemplaren van mijn nieuwe (aanstaande) boek “Gezondheidsboost” verloot.

Mycotoxines – Wat zijn het, waar komen ze vandaan?

• • Gezonde darmflora & Gluten intolerantie, Gezondheid • 3

Schimmels in voeding of in het lichaam, zoals candida, scheiden afval uit: mycotoxines. Deze kunnen schadelijk en zelfs gevaarlijk zijn voor je gezondheid. Hoe kun je het herkennen? En wat kun je doen om mycotoxines in het lichaam te voorkomen?

Wij hebben allemaal schimmels, zoals candida, in het lichaam. Deze zijn belangrijk voor onze gezondheid, maar steeds meer mensen hebben tegenwoordig last van een schimmelinfectie. Bijvoorbeeld door onze moderne levensstijl en een ongezond voedingspatroon. Een van de meest voorkomende schimmelinfecties is candida. Deze wordt veroorzaakt door de gist candida albicans, die van nature in ons lichaam aanwezig is, maar een wildgroei aan schimmels kan veroorzaken als het de kans krijgt. Het spijsverteringsstelsel, de urinewegen en voortplantingsorganen bevatten een aantal verschillende soorten gisten die, als het goed is, in harmonie leven met de ‘goede’ bacteriën. Door een verzwakt immuunsysteem, een ongezond voedingspatroon, te veel suiker (gist heeft suikers nodig om zich te kunnen vermenigvuldigen bevestigen onderzoekers McGinnis et al. 1996 en Buddington et al. 1996 en Howard et al. 1995) of het gebruik van antibiotica kan de flora in deze organen in disbalans raken. De ‘goede’ bacteriën raken in de minderheid ten opzichte van de ‘slechte’ bacteriën en de gist Candida Albicans krijgt de kans om draden te vormen en uit te groeien tot schimmels (Braunwald, 2001).

Candida overgroei
Te veel candida albicans in het lichaam leidt tot een schimmelinfectie, cadidiasis of candida overgroei. Als je een schimmelinfectie hebt hoeft dat niet meteen te betekenen dat je last hebt van candida overgroei, maar als het niet wordt behandeld kan dit wel een gevolg zijn. De eerste symptomen van een candida overgroei zijn een opgeblazen gevoel, geen eetlust, huiduitslag, winderigheid en buikkramp, bijvoorbeeld na het eten van zoetigheid of zoet fruit. Het immuunsysteem heeft het zwaar bij candida overgroei omdat deze probeert de balans te herstellen en de overmatige schimmels te doden. Wanneer dat niet lukt, krijgt de schimmel kans door het lichaam heen te groeien. Je lichaam heeft niet alleen te maken met candida bacteriën, maar vooral ook met de toxines die de candida gist produceert en achterlaat in het lichaam: mycotoxines. Mycotoxine betekent in het Latijn zoiets als ‘schimmel gif’, om precies te zijn: mukos of mykes uit het Grieks voor schimmel en toxicum in het Latijn voor gif. Deze bijproducten verzwakken het immuunsysteem en vallen het lichaam aan, vooral het weefsel en de organen. Ze kunnen door het hele lichaam gaan circuleren, bijvoorbeeld in het bloed en bloedvaten, door het spijsverteringsstelsel, de lever, alvleesklier enz. Ze kunnen zelfs de hersenen bereiken en daar problemen veroorzaken en beïnvloeden hoe je denkt en wat je voelt. De candida bacterie kan vele verschillende toxines achterlaten in het lichaam, acetaldehyde is de meest giftige variant. In 1986 schreef Dr. Orion Truss voor het eerst over acetaldehyde dat deze chemische stof vanuit candida het brein kan bereiken. Hij schreef dat het vermijden van suiker en alcohol belangrijk is om deze toxines in het lichaam zoveel mogelijk te voorkomen. Candidias wordt veroorzaakt door candida in het lichaam en is een ernstige aandoening die meteen moet worden behandeld. Candidiasis kan gepaard gaan met koorts en shock, inclusief lage bloeddruk en versnelde hartslag, ademnood en het niet goed kunnen functioneren van meerdere organen en soms in combinatie met huiduitslag of huidschilfering. Dit is een gevaarlijke en mogelijk levensbedreigende ziekte.

Lekkende darm
Als er een disbalans ontstaat in de darmflora kunnen er allerlei rottings- en gistingsprocessen plaatsvinden in de darmen. Als gevolg hiervan kan candida zich nestelen in de darmwand, gisten en agressieve bacteriën geven kleine beschadigingen aan de darmvlokken of villi en dat zorgt voor microscopisch kleine gaatjes in de darmwand, ofwel een lekkende darm. De giftige bijproducten die gisten en schimmels produceren, zoals de mycotoxines, kunnen op deze manier de bloedbaan binnendringen en zich door het lichaam verspreiden en uiteindelijk allerlei vervelende aandoeningen en klachten veroorzaken zoals psoriasis of eczeem, depressie en blaasontstekingen. Mensen die last hebben van een lekkende darm merken vaak dat ze regelmatig buikpijn hebben wat gepaard kan gaan met lichte koorts. Ook hebben ze vaak het gevoel dat de gezonde voedingsstoffen die ze eten niet door het lichaam worden opgenomen. Vervolgens kunnen daar andere symptomen bijkomen zoals somberheid en angstaanvallen. Als gevolg van een lekkende darm kunnen ook de schildklierhormonen uit balans raken, waardoor antistresshormoon wordt geproduceerd en het risico op autoimmuunziekten wordt verhoogd. Deze kunnen, volgens Dr. William Crook, auteur van het boek ‘The Yeast Connection’, beide leiden tot gewichtstoename. Dit was één van de eerste artsen die gisten in verband bracht met allerlei gezondheidsklachten. Volgens hem ontstaan er, wanneer er mycotoxines via een lekkende darm je lichaam binnendringen, allerlei allergische reacties in het lichaam, die kunnen leiden tot:
* Een opgeblazen gevoel en/of winderigheid.
* Onbedwingbare trek in koolhydraatrijk eten of suikers, omdat de gisten hiermee worden ‘gevoed’.
* Overbelasting van de lever, omdat deze alle schadelijke stoffen uit het lichaam moet verwijderen.
* Een verzwakt immuunsysteem, omdat het lichaam de hele dag bezig is met terugvechten tegen alle schadelijke stoffen die het lichaam binnen dringen.
* Vochtophoping omdat het lichaam probeert om de schadelijke stoffen met vocht op te lossen.
* Gezwollen vetcellen, omdat zij de schadelijke stoffen zullen vasthouden om de rest van het lichaam tegen ze te beschermen.
* Een hormonale disbalans, omdat de schadelijke stoffen onder andere het functioneren van de schildklier aantasten of omdat via deze schadelijke stoffen allerlei pseudo-hormonen de kans krijgen om het lichaam binnen te dringen.
* Stress, wat leidt tot een toename in de afgifte van cortisol en daardoor gewichtstoename.

Wat is de oplossing?
Candida en lekkende darm zijn hardnekkige aandoeningen die de algehele gezondheid aantasten, je voelt je dan niet energiek en gezond. De candida infectie bij de bron aanpakken en dus de oorzaak van het ontstaan van de schimmelinfectie wegnemen is de manier om candida en lekkende darm met succes te behandelen en de schadelijke mycotoxines in het lichaam te voorkomen. Als eerste is hiervoor belangrijk dat je voedingspatroon optimaal is samengesteld, zodat de candida schimmel geen kans krijgt om zichzelf te vermenigvuldigen. De beste methode, waarmee je candida op een natuurlijke manier tegen kunt gaan is er eerst voor te zorgen dat je alle soorten voeding die candida stimuleren zoveel mogelijk uit je voedingspatroon haalt. Dit gaat vooral om suikers en dus ook voedingsmiddelen met toegevoegde suikers, honing, zoet fruit en ook de kunstmatige zoetstoffen helemaal te vermijden. Beperk koolhydraten omdat deze in het lichaam worden omgezet in suikers en zo een ware voedingsbodem zijn voor candida en lekkende darm. Je lichaam heeft wel energie nodig, dus om voldoende koolhydraten binnen te krijgen kun je kiezen voor complexe koolhydraten uit groenten, havermout, bruine rijst, quinoa en gierst. Vermijd schimmels en gisten in voedingsmiddelen dus geen kazen, champignons en andere paddenstoelen. Ook alcohol bevat veel gisten, die een belangrijke voedingsbodem vormen voor candida. Daarnaast wordt de alcohol in het lichaam omgezet in suikers, waardoor de candida ook weer kan groeien. Tot slot maakt alcohol de goede bacteriën dood in het spijsverteringsstelsel, waardoor je darmflora nog meer uit balans raakt. Gevoeligheden voor bepaalde chemicaliën komen vaak voor bij mensen met darmproblemen en bepaalde medicijnen zorgen ervoor dat de goede bacteriën in het lichaam worden vernietigd, wat het herstellen van candida en andere darmproblemen bemoeilijkt (overleg uiteraard altijd eerst met je behandelend arts of je eventueel kunt stoppen met bepaalde medicijnen). Daarnaast kun je beter geen voedingsmiddelen of gerechten meer verwarmen in de magnetron.

Vervolgens kun je specifieke voedingsmiddelen en superfoods aan je voedingspatroon toevoegen om je candida te bestrijden. Hoe natuurlijker het product, hoe beter het werkt tegen candida. Probeer dus zoveel mogelijk verse producten te kopen, want geur-, kleur- en smaakstoffen evenals E-nummers en conserveringsmiddelen werken candida in de hand. Eet voldoende vetten en eiwitten bij elke maaltijd om je natuurlijke immuunsysteem te verbeteren. Denk aan wilde vissoorten, biologisch kippenvlees, biologische eieren, kokosolie, avocado, olijfolie en zaden. Neem regelmatig probiotica of nuttig voldoende probiotica-houdende producten zoals biologische zuurkool, komboecha, tempeh en rauwe melkkefir. Drink voldoende water om de giftige mycotoxines gemakkelijker af te voeren, waardoor ze zo min mogelijk schade kunnen aanrichten in je lichaam. Eet meer schimmeldodende voedingsmiddelen zoals knoflook, olijfbladextract (is effectief tegen candida zo blijkt uit Hongaars onderzoek), kurkuma, kokosolie, cayennepeper en oregano-olie.
knoflook

Mycotoxines & voeding
In dit artikel gaat het vooral over mycotoxines in het lichaam veroorzaakt door candida, maar ons voedsel is ook regelmatig besmet met schimmels. Ook deze schimmels produceren mycotoxines die we vervolgens via voeding binnenkrijgen. Het gaat dan vooral om granen, maïsproducten, noten, gedroogd fruit vooral rozijnen, chocolade en koffie. Granen vormen de belangrijkste bron van mycotoxines. Ook vlees en vleeswaren kunnen mycotoxines bevatten omdat slachtvee wordt gevoed met granen. Je kunt deze toxines niet met het blote oog waarnemen, en verwijderen uit voedingsmiddelen is niet mogelijk. Ook al is het goed deze mycotoxines zoveel mogelijk te vermijden, wanneer je darmen gezond zijn heb je het minste last van de schadelijke effecten. Een gezonde darmflora is dus ook hiervoor belangrijk.

In balans
Velen hebben al jaren last van spijsverteringsproblemen en weten niet beter dan dat het een bijna onvermijdelijk deel van henzelf is, ook bij artsen horen mensen regelmatig dat ze er maar mee moeten leren leven. Toch is het verbeteren van het milieu in de darmen vaak eenvoudiger dan je denkt; het komt neer op het vinden van de juiste balans tussen de goede en slechte bacteriën in het spijsverteringsstelsel. Zodra je darmflora weer in evenwicht komt zul je merken dat veel of mogelijk alle symptomen die je had zullen verdwijnen, en dat je jezelf veel lekkerder, energieker, gezonder en sterker gaat voelen. Je bent beter in staat om blijvend gewicht te verliezen en gaat er veel beter uitzien, omdat het lichaam nu beter in staat is om gezonde voedingsstoffen die het dagelijks nodig heeft in zich op te nemen. Zoals je hierboven hebt kunnen lezen is het bovendien belangrijk om echt iets aan candida te doen wanneer je symptomen ervaart. Candida overgroei is, mede door de mycotoxines, gevaarlijk voor het lichaam. Het bepalen of je last hebt van een wildgroei van candida is een belangrijke stap in het realiseren van een gezonde darmbalans. Heb jij last van bovengenoemde symptomen? Of denk (of weet) je dat je last hebt van candida overgroei? Via de homoonanalyse in ons Maximale Gezondheid Begeleidingsprogramma wordt geanalyseerd of je last hebt van candida, en zullen we je begeleiden naar gezonde darmen. Als je dit programma wilt doen kijken we als allereerst of je darmen in goede gezondheid zijn. De gezondheid van je darmen vormt de basis, daarna breng je jouw hormoonhuishouding in balans. Als gevolg van beide zul je automatisch overtollig vet verliezen.

Candida symptomen bij vrouwen

• • Blog, Gezonde darmflora & Gluten intolerantie • 5

Miljoenen mensen over de hele wereld hebben vandaag de dag last van schimmelinfecties. Dit hebben we bijvoorbeeld te danken aan onze moderne levensstijl en een ongezond voedingspatroon. Een van de meest voorkomende schimmelinfecties is Candida. Deze wordt veroorzaakt door de gist Candida albicans, die van nature in ons lichaam aanwezig is, maar een wildgroei aan schimmels kan veroorzaken als het de kans krijgt. Hier lees je hoe je deze schimmelinfectie kunt herkennen, wat de oorzaken zijn en wat je kunt doen om de klachten te verlichten.

De goede bacteriën van onze darmflora leven, als het goed is, in balans met de natuurlijke gistsoorten in ons lichaam. Gisten zijn eencellige schimmels. Een veelvoorkomende gistsoort is de Candida albicans die in ons lichaam een normaal onderdeel is van de mix van gisten en bacteriën die hun werk doen in dat lichaam. Deze Candida albicans leeft in kleine hoeveelheden in onze mond, in de darmen, op onze huid en in de vagina. De Candida gist wordt in toom gehouden door de darmflora en vormt met deze lichaamseigen, natuurlijke bacteriën een zeker evenwicht. Door ongezonde en onevenwichtige voeding, te veel suiker, een verzwakt immuunsysteem, antibiotica of een disbalans in de hormonen kan er op den duur een disbalans ontstaan tussen deze gisten en de bacteriën. De verhouding tussen ‘goede’ en ‘slechte’ bacteriën in je lichaam raakt uit balans en er ontstaat een wildgroei van Candida schimmels.

Oorzaken
Het ontstaan van deze disbalans kan verschillende oorzaken hebben.

  • Veel suikers (glucose) en koolhydraten in je voedingspatroon, want gist heeft suikers nodig om zich te kunnen vermenigvuldigen (McGinnis et al 1996, Buddington et al 1996, Howard et al 1995).
  • Veel eten van fabrieksmatig geproduceerde voedingsmiddelen
  • Het gebruik van medicijnen zoals antibiotica of anticonceptipillen
  • Overmatig blootstelling aan toxische stoffen uit de omgeving zoals metaal, pesticiden of andere gifstoffen
  • Langdurige stresssituaties en het daardoor disfunctioneren van het immuunsysteem. Uit onderzoek blijkt dat chronische stress bij vrouwen een veelvoorkomende oorzaak is van steeds terugkerende vaginale schimmelinfecties (Ehrström SM, Kornfeld D et al, 2005)
  • Een verandering of disbalans in de hormonen die een verandering in de zuurtegraad tot gevolg hebben, bijvoorbeeld bij zwangerschap, vlak voor en na de menstruatie of bij het gebruik van anticonceptiepillen (Edwards, 2004).

Symptomen
Een Candida-infectie is lastig te herkennen. De schimmel kan zich jarenlang in je lijf ontwikkelen zonder herkenbare symptomen en komt pas aan het licht in een echt ernstige fase. Er zijn tal van symptomen gelinkt aan deze schimmelinfectie waar je op kunt letten.

  • Buikklachten (pijn, winderigheid, opgeblazen gevoel of maagzuur)
  • Jeuk en eczeem
  • Extreme zin in zoetigheid en suikers
  • Voedselallergieën
  • (Chronische) vermoeidheid
  • Depressie
  • Opgeblazen gevoel
  • Slecht geheugen
  • Angstaanvallen
  • Weinig zin in seks
  • Vermoeide bijnier
  • Vaginale infecties
  • Spruw in en rond de mond
  • Gewichtstoename
  • Lekkende darmsyndroom

Wanneer je een combinatie van deze symptomen bij jezelf herkent zonder dat er tot nu toe een andere duidelijke oorzaak is gevonden, is de kans groot dat Candida albicans de echte boosdoener is.

Lekkende darm
Wanneer er teveel Candida in de darmen zit, tast dit de darmwand aan. Gisten en agressieve bacteriën geven kleine beschadigingen aan de darmvlokken of villi, zo komen er deeltjes uit de voedselmassa rechtstreeks in de bloedbaan, waardoor ze een toxische werking krijgen. Dit verschijnsel heet een ‘lekkende darm’. Het immuunsysteem ziet deze voedseldeeltjes als giftig en reageert erop met allerlei ontstekingsreacties, zoals pijn in gewrichten, vermoeidheid, hoofdpijn en astmaverschijnselen. De aangetaste darmwand kan voedingstoffen minder goed opnemen, waardoor er tekorten kunnen ontstaan in het lichaam. Zo kan een lekkende darm het begin zijn van allerlei gezondheidsklachten. Doordat de darmen voedingsstoffen minder goed opnemen en het immuunsysteem wordt aangetast gaat je gezondheid achteruit. Een lekkende darm herstelt geleidelijk als darmbacteriën weer in balans komen. Dat krijg je voor elkaar door consequent te kiezen voor een gezond voedingspatroon.

Wat te doen na antibiotica?
Ook antibiotica verstoren de balans tussen de goede bacteriën van de darmflora en de agressieve gisten. Een antibioticumkuur bestrijdt een brede groep bacteriën en tast dus ook de goede darmflora aan. Hierdoor krijgt Candida albicans de gelegenheid zich te ontwikkelen. Antibiotica zitten helaas ook in kleine hoeveelheden in ons voedsel. Een goede reden om te kiezen voor biologisch vlees, aangezien kippen, kalveren en varkens in niet-biologische boerderijen veel antibiotica toegediend krijgen om te voorkomen dat ze ziek worden, zodat ze snel kunnen groeien. Tijdens een antibioticakuur worden dus niet alleen de slechte, maar ook de goede bacteriën gedood, daarom is het belangrijk om je darmflora na de kuur zo snel mogelijk weer in balans te krijgen. De meest eenvoudige manier om dit te doen is door probiotica te nemen wanneer je antibioticakuur is afgelopen. Dit zijn levende microbiologische voedingssupplementen die de groei van goede bacteriën bevorderen en zo de balans van de darmflora verbeteren. Uit recent onderzoek blijkt dat probiotica de darmflora verbetert en een gunstig effect heeft op Candida (Kumar S, Bansal A et al, 2013). Tijdens de antibioticakuur kun je vast zorgen dat je spijsvertering goed op gang blijft, want daarmee zorg je ervoor dat slechte bacteriën snel uit de stoelgang worden verwijderd en dus minder snel kunnen groeien. Eet daarvoor veel vezelrijke voeding, bijvoorbeeld door het drinken van groene smoothies.

Vermijden
Wanneer je Candida wilt bestrijden kun je een anti-Candida kuur volgen waarbij je twee weken een aantal voedingsmiddelen niet eet. Op die manier maak je het darmstelsel goed schoon. Daarna is het nog steeds belangrijk om gezond te blijven eten zodat je de schimmels niet teveel ‘voeding’ geeft.

  • Alle zoetigheid, suikers, honing en zoetstoffen
  • Alle zuivelproducten (yoghurt, kaas, melk, karnemelk, vla, margarine, kwark, zuivelspread, ijs, kookroom)
  • Alle producten gemaakt van tarwe en witmeel (eigenlijk alles wat gluten bevat)
  • Alle producten waarin gist is verwerkt
  • Zoet fruit
  • Champignons en paddenstoelen
  • Frisdranken en geconcentreerde fruitsappen
  • Alcohol
  • Pinda’s
  • Houdbare verpakte voedingsmiddelen (met E-nummers op het etiket)
  • Producten met toegevoegde kleur- en smaakstoffen (met E-nummers op het etiket)
  • Ongefermenteerde sojaproducten (sojamelk, tofu, tahoe)

Wat wel?
Voeding waar je darmen beter van kunnen worden zijn kool, verse gember, groentesap met wortel, rauwe gember, appel, een beetje kool, selderie en komkommer. Ook rode biet, artisjok, knolselderij, bleekselderij en radijs kun je toevoegen. Knoflook, ui, prei, aardpeer en haver voeden je goede darmbacteriën. De oliën in vette vis zijn ontstekingsremmend en ongeraffineerde biologische oliën uit noden en zaden helpen bij de genezing van eczeem. Tarwekiemolie en avocado’s bevatten veel vitamine E. Ongezoete rijstmelk is een goed alternatief voor koemelk. En zeevruchten zijn een goede bron van zink en proteïnen die de huid voeden en herstellen. Kokosolie heeft een schimmel remmende werking en een gunstig effect op Candida (Ogbolu DO, Oni AA et al, 2007), neem dagelijks tien tot veertien theelepels. Wil je permanent van je klachten af, ontwikkel dan goede voedingsgewoontes, dan zal de agressieve Candida-infectie wegblijven.

Voel je je al langere tijd niet fit en herken je wat van de symptomen dan kun je om te beginnen de Candida-test doen. De gezondheid van je darmen is de basis, daarna kun je je hormoonhuishouding verder in balans brengen en als gevolg van beiden heb je niet alleen meer energie, maar zul je ook automatisch overtollig vet verliezen. Wij kunnen je persoonlijk begeleiden wanneer je een Candida-infectie hebt via een coaching programma.

Candida infectie: lastig, maar er is wat aan te doen

• • Gezonde darmflora & Gluten intolerantie • 9

Miljoenen mensen over de hele wereld hebben vandaag de dag last van schimmelinfecties. De reden dat dit soort infecties veel meer voorkomt dan vroeger hebben we te danken aan onze moderne levensstijl en een veel hogere levensverwachting. Een van de meest voorkomende schimmelinfecties is Candida. Deze wordt veroorzaakt door de gist Candida Albicans, die van nature in ons lichaam aanwezig is maar een wildgroei aan schimmels kan veroorzaken als het de kans krijgt. Wie Candida heeft kan te maken krijgen met allerlei gezondheidsproblemen die je dag op zijn zachtst gezegd flink kunnen bederven. (meer…)

Quinoa zaden – ontzettend lekker en heerlijk glutenvrij

• • Gezonde darmflora & Gluten intolerantie, Superfoods & (Groene) Smoothies, Voeding • 2

Veel mensen hebben zonder dat zij dat zelf weten in meer of mindere mate last van glutenintolerantie, een reactie van het immuunsysteem die symptomen als vermoeidheid, buikklachten, verstopping, diarree, winderigheid en/of een opgeblazen gevoel tot gevolg heeft. Gelukkig kun je dit soort vervelende spijsverteringsproblemen eenvoudig voorkomen door zoveel mogelijk glutenvrij te eten. Dit lijkt een moeilijke opgave omdat heel veel voedingsmiddelen gluten bevatten, maar toch zijn er heel veel lekkere en gezonde glutenvrije alternatieven. Neem nou bijvoorbeeld quinoa zaden, die een heerlijk volle smaak hebben, een langdurig een verzadigd gevoel geven en bij vrijwel elk gerecht passen. (meer…)

Spastische darm – Is de diagnose juist?

• • Gezonde darmflora & Gluten intolerantie, Voedselintoleranties, Weerstand & Immuunsysteem • 4

Een spastische darm is misschien wel de meest voorkomende darmaandoening, en artsen vermoeden dat één op de vijf Nederlanders er ooit in zijn of haar leven last van krijgt of last van heeft gehad. Toch wordt de diagnose spastische darm vaak verkeerd gesteld, wat grote risico’s met zich mee kan brengen voor de gezondheid. (meer…)