Recept video: Afvallen met groene smoothies – Afslank smoothie recept

Vaak krijg ik de vraag of je ook groene smoothies kunt drinken als je gewicht wilt verliezen. Het antwoord daarop is: ja. In deze receptvideo leg ik je uit hoe je dat kunt doen en geef ik je een recept van een groene smoothie die je helpt als je gewicht wilt verliezen.

In deze video ontdek je:

  • Een recept van een lekker frisse groene smoothie die je ondersteunt bij gewichtsverlies
  • Waarom ik niet geloof in afslankproducten en wat wel werkt
  • Waarom ik heel bewust geen spinazie gebruik in deze smoothie
  • Welk superfood je een enorme energieboost geeft en helpt als je wilt afvallen
  • Dat er verschil is tussen stevia, de zoetmaker, van verschillende merken en welke je niet wilt kiezen

 

Recept van de Afslank Smoothie

  • ½ komkommer ongeschild
  • Sap van 1 limoen of 1 citroen (naar keuze)
  • Handje muntbladeren
  • Hand snijbiet
  • Puntje van een theelepel stevia (doe zo min mogelijk, je kunt er altijd nog wat bij doen. Stevia is enorm zoet!)
  • Puntje van een theelepel Groene Koffie (ook groene koffie is heel sterk en geeft heel veel energie, dus ook hier: less is more).
  • Twee grote glazen water (of iets meer of minder afhankelijk hoe romig of vloeibaar je de smoothie lekker vindt).

Doe alles in de blender en mix tot een glad geheel.

Afvallen met groene smoothies? Over dit Recept

Je kunt gerust groene smoothies drinken als je gewicht wilt verliezen. Je mag daar ook maximaal twee stuks fruit in doen, dan zit je gemiddeld aan twintig gram fructose en dat is precies de grens als je wilt afvallen. Ik raad je dus aan om in dat geval geen fruit meer te eten de rest van de dag en ook een minimale hoeveelheid koolhydraten daarnaast. Afhankelijk van hoeveel je beweegt kun je bijvoorbeeld nog wat quinoa of zoete aardappelen eten bij de maaltijd. In deze receptvideo laat ik je een smoothie zien die ook heel lekker is zonder dat je fruit hoeft te gebruiken. Deze smoothie ondersteunt het afvallen zelfs nog extra.

De komkommer is de basis en zorgt voor een lekker frisse smaak. Het sap van de citroen of limoen maakt de smoothie fris-zuur en zorgt, samen met de rest van de bladgroente, dat het lichaam meer basisch wordt. Ons lichaam bestaat voor een groot deel uit water, waarbij er een balans zou moeten zijn tussen waterstof (zuur) en zuurstof (basisch). Je kunt dit meten aan de hand van de pH waarde, hoe lager deze is, hoe zuurder. Veel van ons huidige voedsel is zuurvormend (vooral suiker is een grote ‘boosdoener’ en dat zit in heel veel producten tegenwoordig), waardoor er een disbalans kan ontstaan en het lichaam had moet werken voor balans. Een trage stofwisseling kan een van de gevolgen zijn. De citroen en bladgroenten verhogen onze pH waarde enigszins.

In deze smoothie kies ik bewust voor snijbiet in plaats van spinazie. Wanneer je te veel spinazie gebruikt en te weinig varieert in bladgroenten heeft je lichaam op een gegeven moment genoeg van de spinazie waardoor je geen zin meer hebt om groene smoothies te drinken. Wanneer je voldoende varieert voorkom je dit.

Over afvallen

Ik geloof niet in afslankproducten, er bestaat niet één product waarvan je ineens magisch zult afvallen. Gewicht verliezen heeft met veel meer factoren te maken, het gaat er ook om op een andere gezonde manier te eten en bewegen zonder een dieet te volgen. Het heeft met hormoonbalans te maken en met een gezond lichaam van binnenuit. Dat neemt niet weg dat er wel specifieke voedingsmiddelen zijn die kunnen bijdragen aan het geheel en je dus perfect kunnen ondersteunen als je wilt afvallen! Deze smoothie is daar een voorbeeld van.

Superfoods in deze smoothie

Stevia

Deze natuurlijke zoetstof is gemaakt van de steviaplant, het bevat geen suikers of koolhydraten en is daardoor veilig voor diabetici en ideaal als je op je gewicht en bloedsuikerspiegel wilt letten. Stevia heeft een glycemische index van 0. Je kunt het dus ook gebruiken als je last hebt van candida. Stevia is echt enorm zoet, dus wees voorzichtig met het gebruik in je smoothie. Je kunt er beter iets te weinig in doen en er naar smaak nog iets aan toevoegen. Let er verder op dat je Stevia kiest van rond de 100% stevia, veel merken gebruiken vulmiddelen waardoor je soms maar 20% of zelfs maar een paar procent stevia koopt.

Groene koffie

Een extract gemaakt van ongebrande koffiebonen. Dit is dus niet verhit geweest en bevat daarom geen cafestol, de stof die bij gewone koffie in verband wordt gebracht met de ongezonde effecten. Groene koffie bevat verschillende voedingsstoffen zoals chlorogeenzuur en cafeïnezuur, maar ook plantaardige antioxidanten en verschillende polyfenolen. Groene koffie geeft wel veel energie, dus als je daar geen behoefte aan hebt (bijvoorbeeld ’s avonds) kun je de groene koffie beter uit deze smoothie weglaten. Overdag geeft groene koffie juist dezelfde energieboost als een normale kop koffie dat zou doen. Groene koffie zou ook allerlei voordelen hebben bij gewichtsverlies en je kunt het zelfs op je huid en in je haar gebruiken, omdat het zo verzorgend werkt.

Het Better Event van Amber Alberda: kom je ook?

Op 23 en 24 mei ga ik spreken op het Better Event in Amsterdam. Dit is een inspirerende beurs, van voedingsdeskundige en auteur Amber Alberda, gericht op natuurlijke gezondheid, pure voeding & verzorging, beweging en eerlijke producten.

De vraag naar eerlijke producten en diensten is de laatste jaren heel erg toegenomen, mensen worden bewuster en zoeken naar manieren om zich beter te voelen en meer energie te hebben. Amber Alberda is voedingsdeskundige en auteur van verschillende boeken en voor deze beurs brengt zij alles bij elkaar waar ze op dit gebied enthousiast over is.
Amber Alberda
Er zijn lezingen, workshops, sport- en yogalessen, ontspanningstrainingen, proeverijen en productpresentaties. Het wordt een inspirerend platform voor ecologische, eerlijke, biologische, pure, ambachtelijke en oorspronkelijke merken, experts en kwalitatieve en toonaangevende bedrijven op het gebied van gezond leven.

Kom je ook?

Zowel op zaterdag 23 mei (om 17 uur) als op zondag 24 mei (om 15 uur) zal ik op dit event een lezing geven. Ik vertel over zes nieuwe manieren om je energie (enorm) te verhogen! Andere sprekers zijn bijvoorbeeld Ralph Moorman, Juglen Zwaan, Richard de Leth en Dr. Paul Musarella waarbij je meteen de werking van je schildklier kunt laten testen. Andere onderwerpen van lezingen zijn: natuurlijke fertiliteit, wat te doen bij Prikkerlbaar Darm Syndroom, de filosofie van eten en hebben we supplementen nodig? Ook is er een vragenuur aan Amber Alberda zelf en kun je workshops doen waarin je verschillende groene smoothies gaat maken.

Better Event 2015

Waar is het Better Event?

Deze twee dagen kun je verdeeld over twee verdiepingen je laten inspireren op het gebied van gezondheid. Dit in het meest duurzame gebouw van de RAI, compleet met een biologische kruidentuin over de hoogte van het hele pand.

Zaterdag 23 mei is het Better Event van 10-19 en zondag 24 mei van 10-18.
Kaarten voor het event kun je bestellen via deze link.

Leuk om je daar te zien!

De invloed van positieve gedachten op je gezondheid: 10 voordelen

De wetenschap is het eens: optimisme is goed voor je gezondheid. In dit artikel lees je over de voordelen van positieve gedachten op je gezondheid en hoe je positiever kunt denken.
Optimisme

In de Romeinse tijd was er een filosofische stroming, de Stoa, die vonden dat je als mens vrije keuze hebt. Hoe je zelf reageerde op de gebeurtenissen in je leven, was volgens hen bepalend voor menselijk geluk. Ze leerden mensen om meer te accepteren hoe het leven eenmaal kan lopen en dat het goed is zoals het is. En tegenwoordig zien ook steeds meer mensen dit opnieuw in. Je instelling is cruciaal, je hebt altijd meer keuzes en mogelijkheden dan dat je nu misschien ziet voor jezelf. Natuurlijk kunnen de omstandigheden tegen zitten, maar we zijn bijvoorbeeld geen slachtoffer van onze eigen eetlust of van de voedingsindustrie. We hebben altijd zelf een keuze. Een keuze om nee te zeggen, om ons leven anders in te richten, om onszelf gelukkiger, gezonder en slanker te maken. En soms heb je daarbij even een zetje nodig, bijvoorbeeld van een coach of iemand die je inspireert. Vraag hulp als dat is wat je nodig hebt.

Focus op resultaat

Een zware lijdensweg om bijvoorbeeld puur op wilskracht een doel te bereiken werkt niet. Zie het liever als een reis, waarin je onderweg steeds nieuwe verrassingen en uitdagingen tegenkomt. Zowel in de buitenwereld, in je gezinssituatie, in je werk maar vooral ook binnenin jezelf. Jij bent gewoon oké, goed genoeg voor jezelf en je omgeving. Je hoeft niet te veranderen! Maar als je dat zelf wilt, kun je wél je levensstijl veranderen. Vanuit zelfrespect kun je gaan proberen wat bij jou past. Spelenderwijs ontdek je nieuwe kanten aan jezelf, aan wat voeding en beweging doen met jouw lichaam en geest. Je hebt er veel bij te winnen, maar jij bepaalt zelf het tempo en hoe ver je wilt gaan. De een is tevreden met een kleine verandering in zijn levensstijl die al grote gezondheidswinst oplevert. De ander gaat steeds een stapje verder in het ontdekken van gezonde voedingspatronen. Er zijn talloze mogelijkheden, en jij bepaalt en kiest wat bij je past. Wat je ook kiest, je mindset maakt een wereld van verschil. Niet alleen voor een positief effect op je vorderingen, maar ook omdat een positieve mindset alleen al zorgt voor een gezonder lichaam, zo blijkt uit velen wetenschappelijke onderzoeken. Focus vooral op resultaat, en niet op wat er niet goed is gegaan. Onderaan het artikel lees je meer over het veranderen van je mindset.

De invloed van positieve gedachten op je gezondheid

Zeer recent werd bekend dat mensen met een optimistische kijk op het leven een betere cardiovasculaire gezondheid hebben. Lees hier over de voordelen van positief denken volgens de wetenschap.

1. Een gezonder hart

Uit zeer recent onderzoek (2015) blijkt dat mensen die een optimistische kijk op het leven hebben, een betere cardiovasculaire gezondheid hebben. Onderzoekers aan de University of Illinois hebben ruim 5100 vrijwilligers van 45 tot 84 jaar onderzocht. Aan de hand van verschillende kenmerken, zoals bloeddruk, BMI, cholesterol, voedingsgewoonten, bloedsuikerspiegel, mate van bewegen en wel of niet roken, werd hun cardiovasculaire gezondheid bepaald. Ook vulden ze een zeer uitgebreide vragenlijst in waarmee hun optimisme en geestelijke gezondheid werd vastgesteld. De optimisten bleken een gezondere bloedsuikerspiegel, BMI en een gezonder cholesterolgehalte te hebben. Hoe optimistischer de proefpersonen waren, hoe beter hun cardiovasculaire gezondheid bleek te zijn. De meest optimistische proefpersonen hadden zelfs een twee keer zo grote kans op een ideale cardiovasculaire gezondheid dan de proefpersonen die pessimistisch zijn ingesteld (en van dezelfde leeftijd). Ook waren ze lichamelijk actiever en rookten minder vaak. Volgens de onderzoekers maakt een klein verschil in cardiovasculaire gezondheid al een groot verschil in het aantal sterfgevallen.

2. Verlaagt het risico op hartfalen

Onderzoekers van Harvard en University of Michigan (2014) stellen dat optimistische volwassenen minder risico hebben op hartfalen. Ze volgden vier jaar lang 6808 volwassenen boven de vijftig jaar. Gedurende de vier jaar van het onderzoek zorgde optimisme voor een lager risico op hartfalen, in vergelijking met niet-optimitische proefpersonen was het risico zelfs 73% lager. Ook na controle van verschillende factoren als leeftijd, ziekten en andere biologische aspecten bleef dit percentage hetzelfde.

3. Langer leven

Optimistische vrouwen hebben een hogere levensverwachting dan pessimistische vrouwen, ook hebben ze een verlaagd risico op chronische ziekten. Van 1994 tot 2009 bestudeerden onderzoekers de gegevens van ongeveer 100.000 vrouwen vanaf vijftig jaar. Optimistische vrouwen bleken 30% minder kans te hebben op overlijden met hart- en vaatziekten als oorzaak, in vergelijking met vrouwen met een pessimistische instelling. Ook bleek dat vrouwen die snel defensief zijn en moeite hebben om anderen te vertrouwen 23% meer kans te hebben om te overlijden aan een vorm van kanker, dan vrouwen die meer vertrouwen hebben in hun medemens. De onderzoekers denken niet dat deze negatieve karaktereigenschappen de ziektes echt veroorzaken, zij vermoeden dat optimistische mensen over het algemeen gezonder leven en meer geneigd zijn om gezond te eten, minder te roken en meer te bewegen. Evenals een meer vervullend sociaal leven, wat stress helpt voorkomen, aldus de onderzoekers.

4. Een sterker immuunsysteem

Onderzoek in 2010 keek naar de relatie tussen optimisme en cel-gemedieerde immuniteit (CMI), welke een belangrijke rol speelt bij de bescherming tegen virale infecties. De onderzoekers volgden 125 eerstejaars rechtenstudenten gedurende een jaar. Ze beantwoorden vragenlijsten en hun CMI werd gemeten. Uit het onderzoek bleek heel duidelijk een verband tussen CMI en optimisme. Zodra de studenten optimistischer waren, verhoogde ook de CMI en dus het immuunsysteem.

5. Minder rugpijn

Onderzoekers in Australië (2012) volgden 315 patiënten die voor het eerst naar de huisarts gingen met niet-specifieke rugpijn vervolgens een half jaar lang. Aan het einde van het onderzoek (2012) bleven nog 169 mensen over die meededen aan de studie. Bij sommige proefpersonen was de rugpijn juist verergerd, iets wat de artsen niet hadden verwacht en na zes maanden had een derde van de 169 proefpersonen aanhoudende pijn ontwikkeld. Lichamelijk onderzoek liet in een paar gevallen een duidelijke oorzaak zien, zoals een hernia. Bij de rest kwam er geen oorzaak voor de klachten uit lichamelijk onderzoek. Wel bleek dat mensen die zich vaker hulpeloos en angstig voelden, beweging vermeden en de ernst van hun klachten uitvergrootten, vaker last kregen van chronische klachten. De onderzoekers stellen dat positief denken een grote impact heeft op lage rugpijn. Op de werkvloer blijkt dat als de medewerker invloed heeft op zijn werkzaamheden, hij zijn positieve houding kan terugkrijgen en de klachten vaak snel overgaan, aldus de onderzoekers. Het onderzoek laat zien dat klachten verergeren bij patiënten die zich hulpeloos voelen en negatief denken.

Optimisme voordelen

6. Gezonder gedrag

Een optimistische levensinstelling speelt een veel grotere rol bij het maken van de keuze om gezond te leven dan bijvoorbeeld genoeg geld voor gezonde producten of goed geïnformeerd zijn. Dit blijkt uit onderzoek in Australië (2013). Mensen die zich niet hulpeloos of een slachtoffer voelen en dus geloven dat ze hun leven zelf in de hand hebben, maken gezondere keuzes. Ze doen gemiddeld meer aan lichaamsbeweging, hebben een gezonder voedingspatroon, kunnen beter met stress omgaan en roken minder.

7. Minder pijn

In 2010 hebben wetenschappers 160 studies bestudeerd die aantonen dat optimisme en positieve emoties leiden tot een betere gezondheid. In dit overkoepelend onderzoek wordt bijvoorbeeld aangetoond dat optimisme en positieve emoties ervoor zorgen dat de pijngrens hoger wordt zodat minder pijn wordt ervaren. Het bleek dat patiënten met fibromyalgie en artritis minder pijn ervaren als ze positief zijn ingesteld.

8. Minder snel hoge bloeddruk

Uit dit onderzoek (2010) kwam ook dat stemmingen en emoties een relatie hebben met bloeddruk, cortisol en ontstekingen. Pessimisten blijken een hogere bloeddruk te hebben.

9. Een positief effect bij kanker

Uit verschillende onderzoeken (1996 en 2003) blijkt dat de kans om te sterven wanneer zij kanker hebben bij pessimisten groter is. En dat optimisten bij verschillende vormen van kanker vaker langer leven.

10. Minder vatbaar voor depressie

Uit onderzoek van psycholoog Janna Vrijsen, waarop zij in 2014 promoveerde aan de Radboud Universiteit in Nijmegen, blijkt dat mensen met een negatieve instelling een grotere kans hebben op het ontwikkelen van een depressie. De kans op het krijgen van een depressie hangt vooral samen met hoe mensen zich dingen uit het verleden herinneren: vooral positief of overwegend negatief. Afhankelijk van persoonlijkheid, karakter, kijk op het leven en erfelijke aanleg onthoudt ieder mens dingen uit het verleden op zijn een eigen manier. Ook onthoudt een positief ingesteld mens eerder positieve ervaringen uit het verleden en pessimisten eerder de negatieve ervaringen uit het verleden. In dit onderzoek is voor het eerst de relatie tussen een negatief geheugen, depressie en genen aangetoond bij mensen die eerder depressief zijn geweest. Voor haar onderzoek vergeleek Vrijsen de uitkomsten van een zeer uitgebreide vragenlijst van 340 mensen die een of meer depressies hebben meegemaakt met 440 gezonde proefpersonen. Gevoeligheid voor depressie is ook deels erfelijk bepaald, zo bleek. Naar aanleiding van dit onderzoek wordt gekeken of er een geheugentraining kan worden ontwikkeld die depressieve mensen helpt om uit de negatieve spiraal te komen.

Hoe kun je positiever denken?

Psychologe Suzanne Segerstrom heeft veel onderzoek gedaan naar de relatie tussen optimisme en gezondheid, bijvoorbeeld onderzoek in 2010 dat keek naar de relatie tussen optimisme en cel-gemedieerde immuniteit (CMI). Zij schreef er een boek over: Breaking Murphy’s Law. How Optimists Get What They Want From Life – and Pessimists Can Too. In dit boek zegt ze: ‘Optimist zijn is niet iets dat je bent, het is iets dat je doet.” Dat betekent dat een pessimist ook kan leren om het anders te doen. De Amerikaanse organisatie Action for Happiness heeft onderzoek (2014) gedaan onder 5000 mensen en gekeken naar dat wat mensen werkelijk gelukkig en positief maakt. Een van de belangrijkste factoren hiervoor bleek zelfacceptatie te zijn. Dingen die vooral vervullend werken en waar mensen blij en optimistisch van worden zijn bijvoorbeeld: iets doen voor een ander, verbinden met andere mensen, bewegen en goed voor je lichaam zorgen, nieuwe dingen blijven leren, doelen hebben om naartoe te leven, acceptatie, dankbaarheid en oog hebben voor de wereld om je heen.

Focus op resultaat. Op praktische mogelijkheden in plaats van op belemmerende overtuigingen. Het is een natuurlijke reactie om bijvoorbeeld tegen veranderingen op te zien, maar dat hoeft je er niet van te weerhouden om toch met kleine, praktische stapjes te beginnen. De belangrijkste tool heb je zelf allang in handen: je eigen gezonder verstand. Wees niet te streng voor jezelf als het een dag niet lukt. Vier vooral je successen, al zijn ze nog zo klein. Vele kleine stappen maken samen een hele grote verandering.

 

Referenties
– Hernandez R, Kershaw K.N. et al. Optimism and Cardiovascular Health: Multi Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA). Health Behavior and Policy Review, 2015, pp 62-73(12)
– Kim E.S, Smith J et al. A Prospective Study of the Association Between Dispositional Optimism and Incident Heart Failure. CIRCHEARTFAILURE.113.000644 2014
– Tindle H.A, Chang Y.F et al. Optimism Cynical Hostility, and Incident Coronary Heart Disease and Mortality in the Women’s Health Initiative. Circulation. 2009; 120: 656-662
– Melloh M, Elfering A et al. Prognostic occupational factors for persistent low back pain in primary care. Int Arch Occup Environ Health. 2012 Apr;86(3):261-9
– Segerstrom S.C, Sephton S.E et al. Optimistic Expectancies and Cell-Mediated Immunity. The Role of Positive Affect. Psychological Science February 2010
– Roy J, Schurer S et al. Getting stuck in the blues: persistence of mental health problems in Australia. Health Econ. 2013 Sep;22(9):1139-57.
– Conversano C, Rotondo A et al. Optimsm and its impact on mental and physical well-being. Clin Pract Epidemiol Ment Health. 2010; 6: 25–29
– Schulz R, Bookwala J, et al. Pessimism, age and cancer mortality. Psychol Aging. 1996;11(2):304–9
– Allison PJ, Guichard C, et al. Dispositional optimism predicts survival status 1 year after diagnosis in head and neck cancer patients. J Clin Oncol. 2003;21(3):543–548
– Vrijsen J. Radboudumc 2014, ru.nl/@932897/negatieve/
– Suzanne Segerstrom. Breaking Murphy’s Law. How Optimists Get What They Want From Life – and Pessimists Can Too. Guilford Press; 2006
– Action for Happiness 2014, actionforhappiness.org

Uitnodiging: Coaching weekend met mij en Albert Sonnevelt in Frankrijk

Zou je interesse hebben om een weekend lang mijn semi-persoonlijke coaching te ontvangen, op een prachtige locatie in Zuid-Frankrijk? Ik organiseer een geheel verzorgde trip (3 of 4 dagen lang) voor een groep van 12 mensen die de volgende stap in hun leven willen zetten.

Joia

De patronen die je hebt ontwikkeld geven je iets, ze zorgen er bijvoorbeeld voor dat je succesvol bent. Maar als je deze te ver doortrekt, dan raak je uit balans en dat kost energie. We hebben allemaal voldoende energie, maar er lekt veel energie weg. Als je de juiste beslissingen maakt en de juiste keuzes voor jou, zul je veel meer energie overhouden. Patronen loslaten is spannend, je ervaart misschien angst om controle te verliezen of angst om te falen. Misschien is het nodig om iets los te laten, misschien juist niet, maar er is altijd een oplossing binnen handbereik. Zoals coach Albert Sonnevelt zo mooi zegt: ‘We kunnen onszelf alleen niet aan onze eigen haren uit het moeras trekken.’ We hebben een ander nodig om ons de belangrijke inzichten te geven, om ons te helpen om voorbij onze blinde vlekken te kijken. Zelfs de allerbeste sporters hebben een coach nodig.

Coaching weekend in Frankrijk

Albert Sonnevelt heeft als coach van het ‘Next Level programma’ al met duizenden mensen gewerkt, zowel in het bedrijfsleven als voor de overheid en non-profit organisaties. De spiegel die hij je met compassie voorhoudt, geeft je snel persoonlijk inzicht in de mogelijkheden die je hebt om te veranderen naar succesvol gedrag. Hij is directeur van Sonnevelt Opleidingen en actief als trainer en coach bij bedrijven en organisaties. Ook heeft hij vier baanbrekende boeken geschreven. Samen met Albert geef ik in juni een bijzonder coaching weekend op een prachtige plek in Zuid-Frankrijk die een rijke geschiedenis heeft en zowel voor mij als voor Albert veel betekent. We willen je graag meenemen op reis, letterlijk en figuurlijk. In deze dagen helpen we je ontdekken hoe je jouw leven naar een volgend niveau kunt brengen. Een niveau met meer energie, meer geluk en voldoening. We helpen je om je volledige potentie te gaan leven en om je gezondheid naar een hoger niveau te brengen.

Joia

Wat kun je verwachten?

Het weekend is van 27 juni t/m 30 juni 2015 en vindt plaats in Centrum Joia te Montbel in Zuid-Frankrijk (je wordt afgehaald van het vliegveld Carcassonne). Je gaat een persoonlijke Vision Quest doen in de natuur, tijdens een wandeltocht markeer je een aantal keren een punt in de tijd en evalueert de belangrijkste ervaringen. Zo maak je als het ware de balans op in je leven. Ook zal je op eeuwenoude inwijdingsplekken van de Katharen jezelf onderzoeken door verschillende vragen die aan bod komen. Vragen als: hoe laat ik oude succes-beperkende patronen en overtuigingen los? Hoe kan ik nog meer trouw blijven aan mezelf? Met allerlei interactieve werkvormen helpen wij je verder om nog beter afgestemd te zijn op snel wisselende omstandigheden. We kijken naar je toekomst op alle gebieden van je leven: zakelijk, relationeel, gezin, financieel, persoonlijke ontwikkeling en sociale contacten. Welke doelen wil je in je leven realiseren? Uiteraard begeleiden we je ook om het geleerde na het weekend levend te houden en niet weer terug te zakken in je oude ‘vertrouwde’ patronen en overtuigingen. Je gaat bewust kiezen voor maximaal succes, wat succes voor jou ook is. Uiteindelijk ga je weg met een compleet ‘leef-plan’ om het volgende niveau in je leven te bereiken.

Joia

Deze unieke kans is er alleen voor tien tot twaalf mensen die op die manier zeer persoonlijke coaching en aandacht krijgen. Het is bedoeld voor mensen die echt bereid zijn om aan zichzelf te werken, het is in die zin geen vakantie. Als je die motivatie niet voelt, zul je er ook niet het maximale uithalen. Uiteraard is Joia in Zuid Frankrijk wel een prachtige en inspirerende plek om een week aan jezelf te werken. De natuurlijke omgeving is adembenemend en wordt tijdens het weekend steeds gebruikt om uit te dagen tot zelfreflectie. Gun jezelf de tijd om voor eens en voor altijd een hoger niveau te bereiken.

Voor meer informatie en een intakeformulier klik je op deze link.

Afvallen – de enige manier die werkt (waar niemand over spreekt)

De meeste mensen die willen afvallen gaan een dieet volgen of naar de sportschool en zoeken op internet naar tips om sneller gewicht te kunnen verliezen. Echter, waar je eigenlijk niemand over hoort is hoe vreemd het is dat twee verschillende mensen met twee verschillende lichamen hetzelfde dieet gaan volgen om af te vallen. Het is hetzelfde als een willekeurige brandstof in een auto gooien en hopen dat de motor zal draaien. Niet alle auto’s rijden op dezelfde brandstof en niemand gooit diesel in een benzineauto. Maar we gaan wél massaal aan hetzelfde dieet als de media er over schrijft en zijn dan teleurgesteld als het niet werkt. In deze blog komen 5 totaal verschillende oorzaken aan bod waardoor we kunnen aankomen. En je snapt het al, deze hebben allemaal een totaal andere benadering nodig als we willen afvallen. (meer…)

Groeihormoon – afvallen terwijl je slaapt!

In deze blog heb je kunnen lezen dat je lichaam in homeostase is als je gezond eet maar toch niet afvalt, waardoor je lichaam dus juist geen vet verbrandt. We legden uit dat je uit homeostase kunt raken door regelmatig trainingsoefeningen te doen, maar dat uit homeostase raken meestal niet genoeg is om echt flink af te vallen. Daarom is het ook aan te raden om de productie van het lichaamseigen hormoon testosteron te stimuleren, en dit geldt ook vrouwen. In deze blog heb je uitgebreid kunnen lezen hoe je dit kunt doen. Er is echter nog een tweede lichaamseigen hormoon dat je kunt stimuleren om de vetverbranding te bevorderen, en dat is het groeihormoon. Groeihormoon speelt een sleutelrol als je echt wat kilo’s kwijt wil.

Wat is groeihormoon en wat doet dit in het lichaam?

Groeihormoon, ook vaak Human Growth Hormone (HGH) genoemd, wordt door de hypofyse aangemaakt, met name tijdens de slaap. De belangrijkste functie van groeihormoon is dat het helpt bij de reparatie en de groei van cellen en weefsels, maar het stimuleert het lichaam ook om energie uit vetreserves te verbranden. Dit laatste is erg belangrijk als je wil afvallen, want normaalgesproken haalt het lichaam altijd in eerste instantie energie uit glycogeenvoorraden (suiker) die zich in de spieren en lever bevinden, dus je vetreserves blijven dan onaangetast. Omdat groeihormoon de vetverbranding stimuleert, zelfs als je niet actief bezig bent, kan het dus een belangrijke rol spelen als je lichaamsvet wil verliezen, want met voldoende groeihormoon is je lichaam 24 uur per dag bezig met vet verbranden, dus ook als je zit of slaapt!

Als je meer groeihormoon in je lichaam hebt zul je bovendien meer en steviger spierweefsel krijgen (zonder dat dit overigens meteen leidt tot enorme spierballen of een bodybuilders-lichaam). Dit komt omdat groeihormoon ook spiercellen herstelt en ontwikkelt, net zoals overigens botten, nagels, haren en collageen. Mensen met een grotere spiermassa hebben een hogere verbranding, dus ook om die reden zal groeihormoon helpen als je gewicht wil verliezen.

Wat zijn de oorzaken van een tekort aan groeihormoon?

Er zijn een aantal factoren die ertoe kunnen leiden dat het gehalte groeihormoon in je lichaam afneemt, zoals bijvoorbeeld:

  • Slaaptekort
  • Stress
  • Roken en alcohol
  • Te weinig eiwitten in het eten
  • Teveel suikers en koolhydraten (vooral vlak voor het slapen gaan)
  • Teveel en te lang cardiotraining doen en te weinig of geen krachttraining

Wat zijn de gevolgen van een groeihormoon tekort?

Naar schatting 1 op de 10.000 volwassenen in Nederland heeft tegenwoordig last van een ernstig groeihormoontekort, waardoor vitale functies in het lichaam niet meer kunnen worden uitgevoerd. Bij een veel groter aantal mensen zou het gehalte aan groeihormoon in het lichaam naar mijn mening veel groter kunnen zijn, maar is door onze levensstijl (gebrek aan beweging) en voeding lager dan zou mogen zijn om een slank lichaam te krijgen. Vroeger dacht men dat groeihormoon alleen belangrijk was voor opgroeiende kinderen, maar nu weet men ook dat volwassenen niet zonder dit hormoon kunnen, omdat diverse organen en weefsels dan niet goed kunnen functioneren. Een van de belangrijkste gevolgen van een groeihormoontekort is dat je spiermassa afneemt en te weinig vet verbrandt en dus het risico loopt overgewicht te krijgen. Daarnaast kan een groeihormoontekort op de langere duur leiden tot een verhoogde kans op botbreuken als gevolg van vroegtijdige botontkalking. Ook kan een tekort leiden tot een verstoorde water- en zoutbalans in het lichaam en een verhoogd vetgehalte in het bloed, wat het risico op hart- en vaatziektes kan verhogen. Bovendien hebben mensen met een groeihormoontekort vaak weinig energie, concentratiestoornissen en problemen met het geheugen. Groeihormoon is dus belangrijk om gezond te blijven! Zelfs als je niet meteen een tekort aan groeihormoon hebt is het verstandig om de aanmaak van groeihormoon te blijven stimuleren, omdat je daarmee je vetverbranding aanzienlijk verhoogt.

Hoe weet ik of mijn lichaam te weinig groeihormoon aanmaakt?

Mensen die te weinig groeihormoon produceren hebben vaak last van onder andere:

  • buikvet
  • dunne, slappe, droge, rimpelige huid
  • weinig spiermassa
  • botontkalking/osteoporose
  • pijnlijke gewrichten
  • dunne lippen en dun haar (ook weinig wenkbrauwhaar)

Wat kun je doen om de aanmaak van groeihormoon te stimuleren?

De aanmaak van groeihormoon kun je op verschillende manieren stimuleren.

1. Zorg dat je voldoende nachtrust krijgt

2. Stem je voedingspatroon af op een optimale groeihormoon productie

3. Doe een vorm van training die de aanmaak van groeihormoon maximaliseert

Dit is een samenvatting. In het volledige artikel (zie onderaan voor verwijzing) worden alle manieren om groeihormoon te stimuleren uitgebreid uitgelegd, inclusief voorbeelden.

Hoe je de aanmaak van groeihormoon maximaal kan stimuleren

De juiste training is veruit de beste manier om de aanmaak van groeihormoon te stimuleren. Toch is niet elke training zomaar geschikt, want sommige vormen van training zoals cardiotraining of overmatig sporten remmen de aanmaak van groeihormoon zelfs af. Een juiste combinatie tussen deze 5 verschillende trainingsfactoren is daarom noodzakelijk:

  • aantal herhalingen
  • intensiteit (weerstand)
  • aantal sets
  • oefeningen
  • rust

Om de juiste combinatie tussen deze trainingsfactoren te krijgen en optimaal de productie van de juiste vetverbrandende hormonen te stimuleren kan je trainen met de Kettlebell Workout, die specifiek is afgestemd op dit doel. Het voordeel van de Kettlebell Workout is dat je die gewoon thuis kunt uitvoeren, je kunt de oefeningen dus doen wanneer je wil (bijvoorbeeld ’s ochtends voordat je naar je werk gaat of ’s avonds voor het avondeten). En zoals je eerder hebt kunnen lezen stimuleert de Kettlebell Workout niet alleen de aanmaak van groeihormoon, het bevordert ook de testosteronproductie en helpt voorkomen dat je lichaam in homeostase terecht komt.

Dit is een samenvatting van het artikel “Groeihormoon – voor een jonge huid en strakke buik” op de Voor Altijd Jong ledensite, waarin je leert waarom voldoende aanmaak van groeihormoon zo belangrijk is als je vet wil verbranden, hoe het komt dat veel mensen tegenwoordig een groeihormoontekort hebben, wat de symptomen zijn en hoe je de aanmaak van groeihormoon kunt stimuleren.

Recept video: Gelukssmoothie – Deze chocolade smoothie maakt je happy!

In deze video laat ik je een recept zien van een gezonde chocolade smoothie die de productie van gelukshormonen stimuleert. Ook vertel ik je welke superfoods hieraan bijdragen en hoe ze werken.

In deze video ontdek je:

  • Waarom deze smoothie niet alleen je gelukshormoon stimuleert, maar daarmee je indirect ook beschermt tegen veroudering
  • Bij welk superfood de wetenschap voor een raadsel staat, maar die wel libidoverhogend werkt
  • Wat mijn persoonlijke favoriete zoete smaakmaker is
  • Waarom het belangrijk is om wél zout te eten, alleen wel op een andere manier
  • Een van de weinige voedingsmiddelen die de productie van groeihormoon in ons lichaam verhoogt
  • Welke laag glycemische gezonde zoetstof, gemaakt van fruit, je kunt gebruiken om je smoothies op smaak te brengen
  • Hoe je deze van deze smoothie een heerlijke en supergezonde chocolademelk voor kinderen maakt

Recept van de gelukssmoothie

  • 1 grote eetlepel rauwe cacao
  • Ongeveer 300 ml water
  • 2 bananen
  • Theelepel vanillepoeder
  • 1 eetlepel maca
  • Snufje (Himalaya)zout
  • 1/2 theelepel mucuna
  • Eventueel wat honing of lucuma poeder als je de smoothie nog iets zoeter wilt

Doe alles samen in de blender en blend alle ingrediënten tot een romige en gladde smoothie.

Waarom maakt deze smoothie je happy?

Om meerdere redenen is dit een echte gelukssmoothie. De cacao bevat het aminozuur tryptofaan, die we nodig hebben om het ‘feel good’ hormoon serotonine aan te maken. Serotonine is vervolgens weer de basis van ons slaaphormoon melatonine. Melatonine is een van onze lichaamseigen oxidanten en beschermt ons tegen veroudering. Ook de bananen in deze smoothie geven tryptofaan af en die dragen daarom ook bij aan een blij en tevreden gevoel door de aanmaak van serotonine in je hersenen. Het superfood maca zorgt voor energie en kracht. In de Incatijd werd maca al aan krijgers gegeven voordat ze ten strijde trokken, om ze alert te maken en onuitputtelijke energie en kracht te geven. Tot slot kun je mucuna in deze smoothie doen, en dit kruid bevat L-dopa een precursor van dopamine een van onze andere gelukshormonen.

Superfoods in deze smoothie

  • Rauwe cacao
    Rauwe cacaopoeder is, in tegenstelling tot chocolade, ongeraffineerd. Het bevat dus geen suiker en melk, maar wel allerlei mineralen, vitamines, vezels en essentiële vetzuren. Het bevat antioxidanten, ijzer, chroom, mangaan, zink, koper, vitamine C, omega-6 vetzuren en tryptofaan. Maar vooral ook veel magnesium.
  • Vanillepoeder
    Vanillepoeder wordt gemaakt van rauwe biologische vanillebonen die bij lage temperatuur zijn gedroogd. Het bevat vitamines, zoals vitamine C en mineralen, zoals calcium en ijzer. Het ruikt heerlijk en heeft een stevige zoete smaak waardoor je er maar weinig van nodig hebt. Je kunt het gebruiken in je smoothies, gerechten of in andere dranken.
  • Maca
    Dit poeder is gemaakt van een knolgewas uit Peru. Het is een adaptogeen, wat betekent dat het zorgt voor meer balans in het lichaam. Door meer van bepaalde hormonen aan te maken die het lichaam tekort komt, en juist minder van hormonen die het lichaam te veel heeft. Het poeder bevat verschillende vitamines (B1, B2, C, E) en mineralen en sporenelementen (calcium, kalium, magnesium, natrium, zink, koper, selenium, mangaan, tin, jodium, fosfor, zwavel). Maca zorgt voor extra energie en kracht en wordt al sinds de Incatijd gebruikt als libidoverhogend middel.
  • Mucuna
    Mucuna Pruriens is een kruid met geneeskrachtige eigenschappen. De inheemse bevolking in Afrika en India eet het vanwege die geneeskrachtige eigenschappen, maar ook de Ayurvedische geneeskunst gebruikt dit kruid al eeuwenlang voor de behandeling van allerlei klachten. Het is een superfood dat oorspronkelijk werd gebruikt om de lichaamsenergie in balans te brengen. Het bevat 5-HTP en levedopa (L-dopa), een aminozuur en precursor van ‘gelukshormoon’ dopamine.
  • Himalaya zout
    Himalaya zout, of roze Himalaya zout, is een zuiver ongeraffineerd roze zout dat wel 84 verschillende mineralen en sporenelementen bevat. Het is rijk aan magnesium en voldoende magnesium zorgt voor voldoende energie en minder vermoeidheid, en een goede werking van het zenuwstelsel. Ook is het rijk aan ijzer en zelfs geschikt voor gebruik in bad om het lichaam te zuiveren.
  • Lucuma
    Deze natuurlijke zoetstof is gemaakt van lucuma fruit en is een zeer laag glycemische zoetstof waardoor je bloedsuikerspiegel in balans blijft. Bevat allerlei vitamines, mineralen, voedingsstoffen zoals vitamine B1, B2, B3 en B5, ijzer, kalium, calcium, fosfor en vezels. Bovendien is het heel zoet en heb je er dus maar weinig van nodig.

Waarom je niet bang hoeft te zijn voor zout

Veel mensen die meer plantaardige voeding gaan eten en meer groene smoothies gaan drinken, stoppen ook met het gebruik van zout. Natuurlijk is het zo dat we in Nederland over het algemeen veel te veel zout binnenkrijgen omdat zout aan alle bewerkte voedingsmiddelen is toegevoegd. We krijgen daardoor te veel natrium en te weinig kalium in ons lichaam en in onze cellen. Het gevolg daarvan kan een hoge bloeddruk zijn. Bladgroentes en salades zijn juist rijk aan kalium. Dus als je alleen al meer groene smoothies gaat drinken krijg je meer kalium binnen. Zo krijgt je lichaam de kans om weer in balans te komen, maar daarna is het goed om naast gezonde voeding met veel bladgroentes, ook weer wat zout te gebruiken voor balans. Te veel kalium brengt uiteindelijk ook disbalans, je kunt op den duur bepaalde vitamines, zoals vitamine C, minder goed vasthouden. Kies het liefst voor een zuiver en ongeraffineerd zout dat mineralen bevat (bijvoorbeeld Himalaya zout) en dan kun je gerust zout gebruiken.

Tip voor kinderen

Wil je deze smoothie aan kinderen geven? Laat dan de maca en mucuna eruit, dat hebben kinderen niet nodig. Met de bananen, cacao en vanillepoeder maak je een heerlijke chocolademelk voor kinderen die ook nog eens supergezond is.

18 Voordelen van meditatie voor je gezondheid volgens de wetenschap

Recent is aangetoond dat meditatie kan helpen om veroudering van de hersenen tegen te gaan en zo zelfs effectief kan zijn om ziektes als Alzheimer, Parkinson en dementie te helpen voorkomen. Eerder was al aangetoond dat het efficiënt werkt tegen stress en zo blijkt meditatie nog vele voordelen te hebben voor onze gezondheid. Misschien heb je bij meditatie een bepaald beeld, bijvoorbeeld dat je een uur stilzit met je benen gekruist en nergens aan denkt. Maar zo hoeft het niet te zijn, al in korte tijd geniet je van deze voordelen. Ook dat blijkt uit wetenschappelijke onderzoeken. In dit artikel zet ik alle voordelen van meditatie voor je gezondheid volgens de wetenschap op een rij en leg ik je uit hoe ook jij heel gemakkelijk kunt leren mediteren en er zo een gezonde korte dagelijkse gewoonte van zou kunnen maken.
Voordelen van Meditatie

Beter omgaan met stress

Tijd nemen of even naar binnen te keren en meer rust nemen is belangrijk als je stress hebt, dat lijkt misschien logisch, maar dit is nu juist wat veel mensen met stress zichzelf ontzeggen. Dat zijn er nog al wat, want jaarlijks komen er in Nederland zeker 10.000 mensen in de WAO door stress en kampt 15% van de hoogopgeleide werknemers met burnout klachten, zo blijkt uit cijfers van het CBS. Je kunt natuurlijk niet alle vormen van stress uit je leven bannen, je hebt niet altijd invloed op de stressvolle situaties die op je pad komen. Je kunt financiële problemen hebben, een scheiding, verlies, rouw of problemen op het werk. Ook kun je last hebben van mentale stress door een hoge werkdruk, een confrontatie met vrienden, collega’s of je baas, krappe deadline of heel veel met werk bezig zijn. Zowel bij fysieke als bij mentale stress maakt je lichaam stresshormonen aan en dat heeft, als het te lang duurt en/of te vaak voorkomt, allerlei negatieve gevolgen voor je lichaam en gezondheid. Auteur en oprichter en directeur van de Stress Reduction Clinic in Massachusettes Jon Kabat-Zinn zegt dat mensen die regelmatig mediteren beter om kunnen gaan met stress in onze samenleving. Deze effecten van meditatie op de gezondheid zijn zelfs meetbaar. Meditatie is niet alleen heel goed tegen stress, maar ook tegen bijvoorbeeld stemmingswisselingen, depressie en angstaanvallen. Je gaat dankzij de ademhalingstechnieken efficiënter om met energie, waardoor het voelt alsof je meer energie hebt. De voordelen van meditatie voor je gezondheid volgens de wetenschap op een rij.

1. Meditatie gaat veroudering van de hersenen tegen

Uit recent onderzoek (2015) is gebleken dat meditatie kan helpen om veroudering van de hersenen tegen te gaan. Mensen die al langere tijd regelmatig mediteren, blijken minder verouderde hersencellen te hebben, minder afname van grijze stof in hun hersenen als ze ouder worden, dan mensen die dat niet doen. Grijze stof zorgt er vooral voor dat informatie wordt verwerkt. Er werden MRI-scans gemaakt bij vijftig proefpersonen die waren onderverdeeld in twee groepen. Een groep die al meer dan twintig jaar regelmatig mediteren en een groep die dat helemaal nooit deed. De onderzoekers gaan nu nog verder onderzoeken of mensen hun brein kunnen beschermen tegen ouderdom door meditatie. Bij de groep die regelmatig mediteren was de grijze stof op latere leeftijd gemiddeld minder sterk afgenomen dan bij de groep die nooit mediteren. Zo zou meditatie zelfs effectief kunnen zijn om ziektes als Alzheimer, Parkinson en dementie te helpen voorkomen.

2. Je brein beschermen

In 2011 bleek uit studies al dat meditatie ook witte stof en dus andere structuren in het brein kan beschermen en de structuur van het brein zelfs kan veranderen. Hierdoor blijft het brein langer gezond.

3. Minder angst

Je hoeft zeker niet jaren te mediteren voordat je geniet van de voordelen voor je gezondheid. Meditatie kan zelfs al binnen acht weken leiden tot structurele veranderingen in het menselijk brein, aldus onderzoek van wetenschappers van het Massachussets General Hospital. Als mensen gedurende acht weken ongeveer 30 minuten per dag mediteren, ontstaat er meer grijze hersenmassa in het hersengebied dat wordt geassocieerd met geheugen en leervermogen. De dichtheid van een ander deel van de hersenen, de amygdala, neemt juist af door meditatie en als gevolg daarvan ervaren mensen mogelijk minder angst en stress aldus onderzoek. Onderzoekster Britta Hölzel concludeert dat we ons brein en ons welzijn kunnen veranderen door te mediteren.

4. Een boost voor je immuunsysteem

Meerdere wetenschappelijke studies, waaronder een van de UCLA, University of California (2012), tonen aan dat regelmatig mediteren ons immuunsysteem gezonder maakt. Het immuunsysteem beschermt ons tegen infectie en ziektes. Acht weken elke dag een korte meditatie zou ook helpen bij darmproblemen, chronische vermoeidheid en psoriasis. Het wordt zelfs regelmatig ingezet bij depressie en helpt om je beter te concentreren en focussen.

5. Minder eenzaamheid

Uit datzelfde onderzoek (2012) onder ouderen bleek dat meditatie effectief gevoelens van eenzaamheid reduceert. 40 volwassen tussen de 55 en 85 jaar oud werden in twee groepen verdeeld. Één groep onderging een training in mindfulness, waarbij ze elke dag dertig minuten mediteerden. In de training leerden ze om meer aandacht te hebben voor het ‘huidige moment’. Mindfulness is een wetenschappelijk onderbouwde stroming uit de psychotherapie heeft zijn oorsprong in de boeddhistische meditatietechnieken. De andere groep volgde deze training niet en deed ook niet aan meditatie. De deelnemers die acht weken dagelijks hadden gemediteerd hadden minder last van eenzame gevoelens dan de groep die dat niet deed. Ook bleek uit bloedtesten dat hun immuunsysteem sterker was geworden.

6.Beter bestand tegen bacteriën

Nederlandse wetenschappers volgden tien dagen lang twaalf mannen die in Polen oefenden op meditatietechnieken en ademhalingsoefeningen in de sneeuw en daarbij gekleed waren in alleen een korte broek. De training werd geleid door de Nederlandse Wim Hof ‘The Iceman’, die bekend staat om zijn ijsbaden en vermogen om kou te weerstaan. Deze groep werden na afloop van de training geïnjecteerd met endotoxine. Dit is een onschuldig bestanddeel van de celwand van bacteriën, en wordt door het immuunsysteem aangezien als ziekteverwekker waardoor mensen die deze stof krijgen toegediend vaak griepverschijnselen krijgen. Een andere groep ongetrainde proefpersonen kregen ook endotoxine geïnjecteerd. De reacties van de twee groepen werden vergeleken en de mannen die de training van Wim Hof hadden ondergaan maakten minder ontstekingseiwitten aan dan de ongetrainde deelnemers. Ze hadden dus minder last van griepverschijnselen. Wat betekent dat concreet? Meditatie en ademhalingsoefeningen in de kou kunnen ervoor zorgen dat het afweersysteem van mensen beter bestand is tegen bacteriën. En dat geeft wat hoop voor nieuwe behandelingen van patiënten die lijden aan een auto-immuunziekte waarbij het immuunsysteem zo gevoelig is dat lichaamseigen stoffen en cellen worden aangevallen, aldus de onderzoekers. De onderzoekers gaan verder onderzoeken of de methode van Wim Hof ook de reactie van het immuunsysteem op specifieke ziektes kan beïnvloeden want dat is nu nog onduidelijk.

7. Minder stress

Zodra we in een stressvolle situatie terechtkomen, maakt ons lichaam het kortwerkende stresshormoon adrenaline aan, dat ons op slag startklaar maakt om te vechten of te vluchten. Dit kwam 15.000 jaar geleden goed van pas als we een wild dier tegen het lijf liepen, maar onze manier van leven is nu natuurlijk totaal anders. Gedurende de dag ervaren we een aantal keren dit soort stresspieken, waardoor ons lichaam op commando adrenaline aanmaakt. Kort na de adrenalinestoot maakt het lichaam cortisol aan, dit wordt ook wel stresshormoon genoemd omdat het vrijkomt bij elke vorm van stress, zowel fysiek als mentaal. Cortisol wordt aangemaakt in de bijnieren en zorgt voor herstel van het evenwicht in je hormoonbalans. De energie die jij snel opbrandt onder invloed van de adrenaline, wordt via de cortisol aangevuld. Het hormoon cortisol zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel stijgt waardoor je energie en doorzettingsvermogen krijgt. Meditatie zorgt voor het versnellen van de ontspanningsrespons en afname van de stresshormonen, zo stelt Eric Harrison, directeur van het Perth Meditation Centre in Australië, in zijn boek ‘Meditatie en gezondheid’.

8. Extra lichaamswarmte

Meditatie kan onze lichaamstemperatuur beïnvloeden, zo blijkt (2013). De wetenschappers onderzochten nonnen uit Tibet tijdens meditatie. Deze tummo-meditatie bestaat uit visualisaties en een speciale ademhalingstechniek waarbij thermogenese, de opwarming van het lichaam, zou worden opgewekt. Bij de visualisatie stellen de nonnen zich voor dat er vlammen uit hun ruggengraat komen. De wetenschappers stelden met behulp van nauwkeurige metingen en hersenscans een stijging van hun lichaamstemperatuur tot 38,3°C vast. Ook kregen ze natte doeken om zich heen gewikkeld en slaagden ze erin deze met hun lichaamstemperatuur te drogen bij een buitentemperatuur van -25°C. De onderzoekers herhaalden de studie met westerse mensen en dezelfde meditatietechnieken, en ook zij waren in staat hun lichaamstemperatuur te doen stijgen. Bij alle deelnemers was een flinke mentale opleving te zien na de meditatie, ze voelden zich energieker en veel meer gefocust.

9. Gemakkelijker studeren

Als studenten slechts zes minuten mediteren voor het college begint, kunnen ze zich beter concentreren, makkelijker informatie opslaan en halen betere cijfers. Dit blijkt uit onderzoek (2014) waarbij de studenten na een college een test kregen waarbij de studenten die zes minuten hadden gemediteerd beduidend beter scoorden dan de studenten die dat niet hadden gedaan. In een van de experimenten bepaalde de meditatiesessie vooraf zelfs het wel of niet behalen van de test. Het helpt vooral bij concentratieproblemen.

10.Meer focus

Mediteren helpt heel goed als je moeite hebt met focussen of concentratie. Uit onderzoek (2011), waarbij proefpersonen werden onderzocht met behulp van een MRI-scan, blijkt dat mensen die mediteren hun hersenen anders gebruiken waardoor er minder activiteit is in de hersengebieden die zorgen voor afleiding en dagdromen. Het betreft het ‘defaultnetwerk’ in het brein dat vooral actief is in een toestand van rust. Mensen die al langere tijd regelmatig mediteren gebruiken dit deel anders waardoor zij zich gemakkelijker kunnen afsluiten en beter kunnen focussen op het moment.

Voordelen van meditatie

11.Creatiever

Meditatie en mindfulness doen wonderen voor je creativiteit. In 2012 toonden wetenschappers dit voor het eerst aan. Een grote groep proefpersonen werd onderzocht en de onderzoekers zagen dat beoefening van meditatie en mindfulness het vermogen om problemen op te lossen enorm verhoogde. De proefpersonen hadden sneller ‘inzichten’. De onderzoekers stellen dat meditatie en mindfulness oplettendheid verhoogde en andere mentale processen tot rust bracht tijdens creatieve bezigheden.

12.Een positief effect op je relaties

Uit verschillende studies (2007) is gebleken dat meditatie een positief effect heeft op je relaties. Onder getrouwde stellen zorgde meditatie voor betere communicatie en regulatie van de emoties. De stellen reageerden minder af op de ander en konden hun boosheid en woede beter reguleren en op een gezonde manier uiten. Ook mindfulness training en mediteren bleken beiden te zorgen voor meer voldoening binnen de relatie.

13.Beter dan slapen

Voor een studie in 2006 onder studenten werd gekeken naar de mate van alertheid. Een groep keek tv, een andere groep deed een tukje en de laatste groep ging mediteren. De studenten die hadden gemediteerd waren 10% alerter en reageerden sneller dan de studenten die hadden geslapen of televisie gekeken.

14.Tegen depressie

Zeer recent bleek mindfulness, een meditatietechniek, ongeveer zo effectief te zijn als antidepressiva en vooral te beschermen tegen een terugval nadat je een depressie te boven bent gekomen (2015). Er werden 424 volwassenen, die vanwege depressie opgenomen waren geweest in een psychiatrische instelling, verdeeld in twee groepen. De eerste groep bouwde hun medicijngebruik af en volgden een cursus mindfulness waarbij ze veel aan meditatie en visualisatieoefeningen deden. De tweede groep bleven antidepressiva gebruiken en volgden geen cursus mindfulness. De conclusie van het onderzoek is dat mensen die na depressie mediteren of daar een cursus in volgen in 44 procent van de gevallen zich opnieuw somber gaat voelen, bij mensen die medicijnen blijven slikken is dat 47 procent. De onderzoekers stellen dat uit de studie blijkt dat het voor mensen na een depressie niet per definitie nodig is om medicijnen te blijven slikken.

15. Geeft meer levenslust bij chronische klachten

Een mindfulness training die bestaat uit meditatie en bewegingsoefeningen heeft een positief effect op de psychische gezondheid van mensen met chronische fysieke klachten. Dit blijkt uit onderzoek van het UMC St. Radboud (2013). Het blijkt dat patiënten door de training bewuster worden van lichaam en geest en op een vriendelijke manier naar zichzelf en het lichaam leren kijken. Hierdoor worden ze energieker en verbeteren sociale contacten. Er is gekeken naar de psychische gezondheid, of de fysieke klachten ook verbeteren is hier niet onderzocht.

16. Stabiliteit

Paul Wilson staat wereldwijd bekend als ‘goeroe van de rust’, hij geeft al dertig jaar meditatielessen en schreef er verschillende boeken over. In zijn boek ‘Het grote boek van de stilte’ zegt hij: “Een effect van meditatie is dat je gehele geestestoestand stabieler wordt. Dit gebeurt geleidelijk. Sommige mensen beschrijven dit als je tevredener, zelfverzekerder of onverstoorbaarder voelen. Voor anderen betekent het dat ze alledaagse problemen beter de baas worden. Dit komt mede door het gelijkmatig worden van de patronen die je hersengolven vertonen, een aanhoudende stijging of daling van bepaalde hersenfrequenties en een blijvende verandering van de hersenstructuur.”

17. Een betere emotionele balans

Auteur en oprichter en directeur van de Stress Reduction Clinic in Massachusettes Jon Kabat-Zinn haalt in zijn boek ‘Mindfulness voor beginners’ een onderzoek aan waaruit bleek dat meditatie en mindfulness een positieve invloed heeft op de manier waarop het brein omgaat met moeilijke gevoelens. Dit komt doordat het ervoor zorgt dat de activatie van bepaalde gebieden in de prefrontale cortex zich verplaatst van de rechterkant naar de linkerkant, in de richting van betere emotionele balans.

18. Minder vaak naar de huisarts

Mark Williams is hoogleraar klinische psychologie aan Oxford University en schreef samen met journalist Danny Penman het boek ‘Mindfulness’. Hierin beschrijven zij onderzoeken waaruit blijkt dat mensen die geregeld mediteren minder vaak hun huisarts bezoeken en minder tijd doorbrengen in het ziekenhuis.

Leren mediteren

Als je net begint met mediteren is het gemakkelijker om een techniek te volgen zoals het tellen van je ademhaling. Je telt bijvoorbeeld vijf seconden een inademing en vijf seconde een uitademing. Dit kun je zelfs één minuut per dag doen en dat zal al verschil maken. Of je kunt een woord of mantra herhalen in je hoofd op hardop. De bodyscan meditatie is ook een optie, waarbij je aandacht naar verschillende lichaamsdelen gaat. Begin bij je tenen en breng je aandacht daar naartoe. Neem je tijd en verplaats je aandacht langzaam naar je voeten, je enkels, je kuiten, je knieën en zo helemaal omhoog tot je kruin. Misschien kom je spierspanning tegen of andere spanning in het lichaam, neem dat waar zonder oordeel. Je hoeft niet zonder gedachten te zijn, sterker nog: dat is niet mogelijk. De kunst is om niet helemaal mee te gaan met deze gedachten, neem ze waar en breng je aandacht vervolgens weer terug naar je lichaam of je adem.

Referenties
– Luders E, Cherbuin N et al. Forever Young(er): potential age-defying effects of longterm meditation on gray matter atrophy. Front. Psychol., 21 January 2015, doi: 10.3389/fpsyg.2014.01551
– Eric Harrison, Meditatie en Gezondheid, 2001 Uitgeverij Elmar
– Hölzel B, Carmody J et al. Mindfulness practice leads to increases in regional brain gray matter density. Psychiatry Res. Author manuscript; available in PMC, 2012 Jan 30.
– Kuyken W, Hayes R et al. Effectiveness and cost-effectiveness of mindfulness-based cognitive therapy compared with maintenance antidepressant treatment in the prevention of depressive relapse or recurrence (PREVENT): a randomised controlled trial. The Lancet 2015.
– Kozhevnikov M, Elliott J et al. Neurocognitive and Somatic Components of Temperature Increases during g-Tummo Meditation: Legend and Reality. PlosOne, 2013.
– Kox M, van Eijk L.T et al. Voluntary activation of the sympathetic nervous system and attenuation of the innate immune response in humans. PNAS, 2014.
– Luders E, Clark K et al. Enhanced brain connectivity in long-term meditation practitioners. Elsevier, 2011.
– Creswell J.D., Irwin M.R. et al. Mindfulness-Based Stress Reduction training reduces loneliness and pro-inflammatory gene expression in older adults: A small randomized controlled trial. Brain, behavior and immunity, 2012.
– Ramsburg J.T, Youmans R.J et al. Meditation in the Higher-Education Classroom: Meditation Training Improves Student Knowledge Retention during Lectures. Mindfulness, 2014.
– Brewer J.A, Worhunsky P.D et al. Meditation experience is associated with differences in default mode network activity and connectivity. PNAS, 2011.
– van Ravesteijn, UMC St. Radboud, 2013.
– Wachs K, Cordova J et al. Mindful Relating: Exploring Mindfulness and Emotion Repertoires in Intimate Relationships. Journal of Marital and Family Therapy. 33, 4. 464 – 481, 2007.
– Barnes S. et al. The role of mindfulness in romantic relationship satisfaction and responses to relationship stress. Journal of Marital and Family Therapy. 33, 4. 482-500, 2007.
– Ostafin B, Kassman K et al. Stepping out of history: Mindfulness improves insight problem solving. Consciousness and Cognition. 21, 2. 1031 – 1036, 2012.
– Paul Wilson, Het grote boek van de stilte, Uitgeverij Archipel 2008.
– Jon Kabat-Zin, Mindfulness voor beginners, Uitgeverij Nieuwezijds 2013.
– Mark Williams, Danny Penman, Mindfulness, Uitgeverij Nieuwezijds 2011.

Recept video: Groene superfood smoothie met Spirulina uit het boek ‘De Snelle Superfoodchef’

In deze video geef ik je een lekker fris recept uit mijn nieuwste boek ‘De Snelle Superfoodchef’ en vertel ik je uitgebreid waarom spirulina mijn favoriete superfood is en wat voor positieve effecten het heeft op je gezondheid.

In deze video ontdek je:

  • Welke goede, ontstekingsremmende vetten spirulina bevat en wat het enige andere superfood in de wereld is, naast spirulina, dat ook deze vetten bevat
  • Welk kruid je smoothies extra smaakvol maakt
  • De fout die ik maakte toen ik begon met spirulina en met welke dosering je veilig kunt starten – en hoe je dit opbouwt
  • Hoe het komt dat spirulina zorgt voor meer bescherming van ons lichaam tegen schadelijke UvA stralen
  • Wat spirulina en blauwe bessen gemeen hebben en wat de voordelen van beiden zijn voor je gezondheid
  • De fout die de meeste mensen maken waardoor ze geen zin meer hebben in groene smoothies en hoe je dit absoluut voorkomt

Recept Spirulicious

Ingrediënten

  • 150 g komkommer (in stukken gesneden)
  • 125 ml water
  • sap van 1 citroen (of limoen, naar keuze)
  • 2 kiwi’s
  • 1 handvol muntblaadjes
  • 1 appel
  • 1 el chiazaad, gemalen (met een elektrische koffiemaler of een vijzel) en geweekt in water
  • 2 tl honing
  • ½ tl spirulina
  • Optioneel kun je er nog wat Aloë Vera sap in doen

Bereiding
Blend alle ingrediënten tot een romige en gladde smoothie.

Over dit recept
De chia zaden in de smoothie zijn eerst gemalen. Dat is belangrijk omdat je lichaam dan de gezonde ALA vetten, specifieke omega 3 vetten, beter kan opnemen. Dit is gebleken uit een onderzoek waarbij vrouwen werden verdeeld in 3 testgroepen waarvan één groep tien weken lang gemalen chia zaden kregen, de tweede groep tien weken ongemalen chia zaden en de derde groep een placebo. Alleen bij de groep die de gemalen chia zaden had gegeten waren de ALA vetten veel beter opgenomen (58% verhoging van deze gezonde vetten in het lichaam). Dus je haalt veel meer waarde uit je geld als je chia zaden eerst maalt. Kijk deze video voor meer informatie over het belang van gemalen chia zaden!

Waarom spirulina mijn favoriete superfood is

Spirulina behoort tot de eencellige blauwgroene micro-algen. Deze superfood groeit van nature in mineraalrijke meren en wordt tegenwoordig speciaal gekweekt. Algen en vooral microalgen, vormen de basis van onze oeroude voedselketen en zijn in staat om zich (met behulp van zonlicht) om te vormen in een onuitputtelijke bron van voedingsstoffen. Spirulina zit bomvol gezonde stoffen zoals enzymen, vitamine A, B1, B2, B6, B12, E en K, mineralen zoals fosfor, aminozuren, sporenelementen, vetzuren, chlorofyl en antioxidanten. Ook bestaat het voor 50% aan gemakkelijk opneembare plantaardige eiwitten.

De kleur in blauwgroene algen komt van een speciaal blauw pigment: phycocyanine. Phycocyanine heeft allerlei positieve eigenschappen voor onze gezondheid. Deze stof gedraagt zich als een sterke antioxidant in de cellen en heeft een ontstekingsremmende werking. Dit wordt ondersteund door steeds meer wetenschappelijke onderzoeken. Lees in dit artikel nog meer over welke gunstige effecten blauwgroene algen en phycocyanine hebben op het lichaam en onze gezondheid.

Nog een aantal voordelen van spirulina op een rijtje:

  • Je krijgt er meer energie van
  • Door de grote hoeveelheid proteïnen bouw je meer spiermassa en fysieke kracht op
  • Deze proteïnen zijn ook goed voor gezonde hersenen
  • Spirulina heeft sterke ontstekingsremmende kwaliteiten, ook door de gezonde GLA vetten die het bevat
  • Deze GLA vetten in spirulina zorgen ook voor een gave huid en sterk en gezond haar
  • Deze blauwgroene alg is heel reinigend voor het lichaam en ondersteunt de werking van onze nieren en lever bij het ontgiften van het lichaam van bijvoorbeeld zware metalen
  • De hoge concentratie antioxidanten hebben een remmende werking op oxidatie processen in ons lichaam (door vrije radicalen) en op het zich vormen van cel mutatie in ons lijf

Doseren van spirulina

Spirulina is een alg, een voedingsmiddel en geen supplement en hierdoor helemaal veilig. Toch raad ik je aan om met een kleine hoeveelheid te beginnen en dat op te bouwen. Spirulina is heel reinigend waardoor een hoge dosering ook veel toxische stoffen kan aantrekken wat ongemakken (bijvoorbeeld maagpijn) zou kunnen veroorzaken. Begin eerst een week met een halve theelepel, daarna 1 theelepel en in de derde week kun je 1,5 theelepel proberen.

Superfoods in deze smoothie

  • Chia zaden
    Kleine zwarte zaadjes van de chiaplant, die veel in Mexico groeit. Chia zaden bevatten een hoog gehalte aan ALA vetten (alfa-linoleenzuur) dat zijn omega 3-vetzuren. Daarnaast zijn de zaden een bron van volwaardige eiwitten, ze bestaan voor 23% aan eiwitten. Ook bevatten ze alle essentiële aminozuren en belangrijke vitamines zoals B1 en B3. Plus vele mineralen en sporenelementen waaronder calcium, ijzer, magnesium, mangaan, zink en fosfor. Ze zijn een bron van antioxidanten en ook nog eens rijk aan vezels.
  • Spirulina
    Spirulina poeder van blauwgroene zoetwater algen uit China. Spirulina bevat vele vitamines, mineralen, vezels en andere gezonde voedingsstoffen. Je kunt het bijvoorbeeld door je drank of smoothie roeren.
  • Aloë Vera
    Aloë vera is een vetplant. Het sap van de aloë vera wordt, door de kalmerende eigenschappen, vaak gebruikt ter behandeling van wonden en een zonverbrande huid. Vanwege deze huidverzorgende eigenschappen wordt aloë vera sap daarom ook veel verwerkt in cosmetica, huidverzorgingsproducten en after-sun.