In deze vierde video die Ralph en ik hebben opgenomen geven we duidelijkheid over verzadigde vetten, geven we achtergrond informatie over de 'cholesterol illusie' en vertellen we over omega 3, omega 6, omega 9 en DHA.
Bekijk bovenstaande video voor meer informatie.
Graag hoor ik je reactie hieronder deze blog, bedankt!
Cholesterol kan met recht worden omschreven als de ‘smoking gun’ van de laatste twee decennia.
Het is verantwoordelijk geweest voor het demoniseren van hele categorieën van voedingsmiddelen (zoals eieren en verzadigde vetten) en de vermeende schuld van zo ongeveer elk geval van hart- en vaatziekten, in de afgelopen 20 jaar.
In de jaren 80 werd er veelvuldig gesproken over de angsten van een te hoog cholesterol.
Gaandeweg werd het een begrip, cholesterol; iets dat u zo laag mogelijk moet zien te houden, of kortweg lijden onder de gevolgen.
Ook u bent waarschijnlijk bekend met het feit dat er vele mythen bestaan welke vet en cholesterol, afschilderen als één van de slechtste voedingsmiddelen die u kunt consumeren. Inmiddels dient u te begrijpen dat deze mythen eigenlijk uw gezondheid schaden.
Aannemelijk is dat niet het cholesterol voornemens is om uw gezondheid (zoals men u altijd liet geloven) te vernietigen, maar is het evenmin de oorzaak van hart- en vaatziekten.
En voor diegenen onder u die cholesterolverlagende medicijnen gebruiken, kan de hiernavolgende informatie u niet snel genoeg bereiken.
Desondanks wil ik, voordat ik dieper in ga in deze levens-veranderende informatie, eerst een aantal basisprincipes toelichten;
Wat is cholesterol en waarom heeft u het nodig?
Het klopt, u heeft cholesterol ronduit nodig.
Deze zachte, wasachtige stof wordt niet alleen in uw bloedbaan gevonden, maar ook in elke cel in uw lichaam. Het helpt celmembranen, hormonen, vitamine D en galzuren om vet te verteren. Cholesterol helpt ook bij de vorming van uw herinneringen en is van vitaal belang voor uw neurologische functie.
Uw lever maakt ongeveer 75% van het lichaamseigen cholesterol en volgens de conventionele geneeskunde zijn er twee soorten te onderscheiden:
High-Density Lipoprotein, of HDL: Dit is het ‘goede’ cholesterol, dat helpt om cholesterol uit uw slagaders te houden, verwijderd elk proces van arteriële plaque en kan helpen hart- en vaatziekten te voorkomen.
Low-Density Lipoprotein, of LDL: Dit ‘slechte’ cholesterol circuleert in uw bloed en volgens het conventionele denken, kan hierdoor het cholesterolgehalte opbouwen in uw aderen, wordt het vormen van plaque bevorderd, waardoor het de bloedvaten smal en minder flexibel maakt. (Atherosclerose)
Als er een stolsel wordt gevormd in één van deze vernauwde bloedvaten welke naar uw hart of hersenen leidt, dan kan dit een hartaanval of een beroerte tot gevolg hebben.
Opmaak van uw totale cholesterolgehalte:
– Triglyceriden: Verhoogde waarden van deze gevaarlijke vetten zijn gekoppeld aan hart- en vaatziekten en diabetes. Bekend is dat triglyceridenwaarden gaan stijgen bij het eten van te veel granen, suikers, fysiek inactief, roken, overmatig gebruik van alcohol, overgewicht of obesitas.
– Lipoproteïne (a), of Lp (a): Lp (a) is een stof die bestaat uit een deel LDL ‘slechte cholesterol’ plus een eiwit (APO proteïne a). Verhoogde Lp (a) niveaus zijn een zeer sterke risicofactor voor hart- en vaatziekten. Ondanks deze welbekendheid, wordt dit slechts door zeer weinig artsen gecontroleerd bij hun patiënten.
Onthoudt:
Uw totaal cholesterolgehalte is niet de juiste indicator van uw hart- en vaatziekterisico!
De gezondheidsdienst in de Verenigde Staten dringen er bij iedereen, boven een leeftijd van 20 jaar, op aan om hun cholesterol eens in de vijf jaar te laten testen.
Een deel van deze test is uw totaal cholesterol, of de som van cholesterol in uw bloed, inclusief HDL, LDL en VLDLs.
The American Heart Association beveelt aan dat uw totaal aan cholesterol minder moet zijn dan 200 mg / dL. Wat ze niet vertellen is dat het totaal aan cholesterol zowat waardeloos te noemen is, als het gaat om het bepalen van uw risico op hart- en vaatziekten, tenzij deze uitstijgt boven de 330 mg / dL.
Bovendien, volgens de in 2004 bijgewerkte richtlijnen van de AHA, heeft het verlagen van het aanbevolen niveau van LDL-cholesterol van 130 tot minder dan 100, of zelfs minder dan 70 voor patiënten, een zeer hoog risico.
Om deze buitensporige en gevaarlijk lage doelen te kunnen bereiken, is het meestal noodzakelijk om meerdere cholesterolverlagende medicijnen te gebruiken. Daarom zouden de richtlijnen, voor deze gevaarlijke middelen, dienen te worden aangescherpt. Daarentegen, met testen van het cholesterolgehalte bij kinderen, vergroten zij hun markt zelfs nog meer.
Er zijn mensen bekend met een totaal aan cholesterol boven de 250, die daadwerkelijk een laag hart- en vaatziekten risico hebben door hun HDL niveaus.
Omgekeerd, zijn er nog meerdere mensen die een cholesterolgehalte hebben onder de 200
met desondanks een zeer hoog risico op hart- en vaatziekten.
Dit op basis van de volgende aanvullende tests:
– HDL / cholesterol ratio;
– Triglyceride / HDL-ratio’s
HDL percentage is een zeer potente hart- en vaatziekten risicofactor. Deel uw HDL-niveau door uw cholesterolniveau. De uitkomst is ideaal boven de 24%.
U kunt hetzelfde ook doen met uw triglyceriden en HDL-ratio. Dat percentage moet onder de 2 uitkomen.
Houd in uw achterhoofd dat dit slechts richtlijnen zijn. Er is veel meer van invloed op het eventuele risico op hart- en vaatziekten, dan enkel deze uitkomsten.
Sterker nog, het werd pas duidelijk nadat HDL en LDL cholesterol bekendheid kregen, dat een totaal cholesterol geen goede voorspeller blijkt te zijn als het gaat om het risico op eventuele hart- en vaatziekten.
Zij geven u wellicht een nauwkeuriger beeld van wat er gaande is, maar het laat nog steeds niet alles zien.
Cholesterol is niet ‘goed’ of ‘slecht’
Nu het goede en het slechte cholesterol zijn bepaald, moet worden gezegd dat er feitelijk slechts één type cholesterol bestaat. Ron Rosedale, MD, die alom wordt beschouwd als één van de meest toonaangevende anti-aging artsen uit de Verenigde Staten, legt dit concept aan u uit:
Ben ervan bewust dat LDL en HDL lipoproteïnen zijn:
– Vetten gecombineerd met eiwitten.
Er is slechts één cholesterol.
Er bestaat niet zoiets als ‘goede’ of ‘slechte’ cholesterol.
Cholesterol is gewoon cholesterol.
Aangezien vet en waterig bloed niet erg goed mengen, combineert het met andere vetten en eiwitten welke worden doorgevoerd via de bloedbaan.
Deze vetachtige stoffen moeten dus worden getransporteerd van en naar onze weefsels en cellen, met behulp van eiwitten.
LDL en HDL zijn vormen van eiwitten en zijn alles behalve ‘gewoon’ cholesterol.
In feite weten we nu dat er vele soorten van deze vet- en eiwitdeeltjes zijn. LDL-deeltjes zijn er in vele verschillende maten en grotere LDL-deeltjes zijn geen probleem. Alleen de zogenaamde ‘small dense’ LDL-deeltjes, kunnen een potentieel probleem vormen. Dit omdat ze sterke druk kunnen uitoefenen in het slijmvlies van de slagaderen en als ze oxideren, ook wel ranzig worden genoemd, kunnen ze beschadigingen en ontstekingen veroorzaken.
Je zou dus kunnen zeggen dat er ‘goede LDL’ en ‘slechte LDL’ bestaan.
Toch zijn sommige HDL-deeltjes beter dan andere deeltjes. Wetende dat alleen uw totaal cholesterol feitelijk heel weinig zegt. Zelfs wetende dat alleen uw LDL en HDL niveaus u niet heel veel kunnen vertellen.
Cholesterol is uw vriend, niet uw vijand
Voordat we verder gaan, zou ik graag willen dat u zich goed concentreert op dit onderwerp.
In Nederland en België bestaat bij de meeste mensen het diepgewortelde idee dat cholesterol slecht is. Dit is een zeer schadelijke mythe, welke direct tot zwijgen moet worden gebracht.
Bovenal, Dr. Rosedale wijst erop, cholesterol is een essentieel onderdeel van elke cel membraan op aarde. In andere woorden, er is geen leven op aarde, welke kan leven zonder cholesterol.
Deze feiten vertellen u automatisch dat, in en van zichzelf, het niet uw vijand kàn zijn.
In feite is het zelfs één van onze beste vrienden, wij kunnen zelfs niet leven zonder! Geen wonder ook, dat het te veel verlagen van cholesterol het risico verhoogt op voortijdig overlijden. Cholesterol is ook een voorloper van alle steroïde hormonen.
U kunt geen oestrogeen, testosteron, cortison aanmaken en tal van andere vitale hormonen herbergen, zonder cholesterol.
Vitamine D en uw Cholesterol
U bent zich waarschijnlijk bewust van de ongelooflijk positieve invloed van vitamine D op uw gezondheid.
Wat de meeste mensen zich niet realiseren, is dat de beste manier voor het verkrijgen van uw vitamine D een veilige blootstelling aan de zon op uw huid is. De UVB-stralen in het zonlicht veroorzaken een interactie met het cholesterol op uw huid en zullen het omzetten in
vitamine D.
Samengevat:
Wanneer uw cholesterolgehalte te laag is, zal zonlicht u niet kunnen helpen de juiste hoeveelheid aan vitamine D te genereren.
Daarnaast verschaft het enige intuïtieve feedback; wanneer cholesterol werkelijk zo gevaarlijk zou zijn, waarom zou het lichaam het dan gebruiken als voorloper voor vitamine D en van bijna alle steroïde hormonen in uw lichaam?
Ander ‘bewijs’ gewenst dat cholesterol goed voor u is?
Denk aan de rol van ‘goede’ HDL-cholesterol. Van essentieel belang, HDL neemt cholesterol van lichaamsweefsels en bloedvaten, brengt het terug naar uw lever, waar het meeste van uw cholesterol wordt geproduceerd. Als het doel hiervan zou zijn geweest om cholesterol uit uw lichaam te elimineren, zou het zinvol zijn dat het cholesterol terug zou worden getransporteerd naar uw nieren of darmen, zodat uw lichaam het zou kunnen uitscheiden.
In plaats daarvan gaat terug naar uw lever. Waarom?
Omdat uw lever het gaat hergebruiken.
Het gaat terug naar uw lever zodat deze het kan recyclen. Uw lever maakt er bruikbare deeltjes van, welke kunnen worden opgenomen door de weefsels en cellen die het nodig hebben, Dr. Rosedale verklaart; Uw lichaam probeert het cholesterol dusdanig te maken en te conserveren, om de noodzakelijke gezondheid en vitaliteit te kunnen behouden.
Cholesterol en ontsteking – Wat is het verband?
Ontsteking is een beetje een modewoord geworden in de medische sector, dit omdat het is gekoppeld aan zo veel verschillende ziekten. En een van deze ziekten is hart- en vaatziekten . Dezelfde hart- en vaatziekten waar cholesterol vaak verantwoordelijk voor wordt gehouden.
Wat wil ik hiermee zeggen?
Allereerst nagaan wat de rol van ontsteking is in uw lichaam. In veel opzichten is het een goede zaak, want het is een lichamelijke en natuurlijke reactie op indringers welke gezien worden als een bedreiging. Als u uzelf bijvoorbeeld gesneden heeft, is het proces van de ontsteking wat u toestaat om te genezen.
Bijzonderheden tijdens een ontsteking:
– Uw bloedvaten vernauwen om u te behouden van doodbloeden;
– Uw bloed wordt dikker, zodat het kan stollen;
– Uw immuunsysteem stuurt cellen en chemische stoffen om af te kunnen rekenen met virussen, bacteriën en andere ‘bad guys’, die het gebied zouden kunnen infecteren;
– Cellen vermeerderen om de schade te herstellen;
Uiteindelijk is de snede genezen en een beschermend litteken kan zich vormen over het aangedane gebied.
Als uw aderen zijn beschadigd, vindt een zeer vergelijkbaar proces plaats aan de binnenkant van uw lichaam. Een zogenaamd litteken in uw slagader, wordt in dit geval ‘plaque’ genoemd.
Deze plaque, samen met de verdikking van uw bloed en het vernauwen van uw bloedvaten welke normaal optreden tijdens het ontstekingsproces, kan inderdaad het risico op hoge bloeddruk en hartinfarcten verhogen.
Opgemerkt dient te worden dat cholesterol in het juiste perspectief moet worden gezien.
Cholesterol is nodig om uw beschadigde cellen te vervangen.
Vergeet niet dat er geen cel zonder kan.
Dus als u beschadigde cellen heeft die vervangen moeten worden, zal dit aan uw lever worden doorgegeven, daardoor meer cholesterol aanmaken en dit los laten in uw bloedbaan. Dit is een weloverwogen proces en vindt plaats om voor uw lichaam nieuwe en gezonde cellen te produceren.
Het is ook mogelijk en eigenlijk heel gewoon dat er schade aan en in uw lichaam ontstaat, wanneer uw lichaam zich bevindt in een gevaarlijke staat van een chronische ontsteking.
Een test, meestal gebruikt om te bepalen of u een chronische ontsteking heeft, is een C-reactief proteïne (CRP) bloedonderzoek. Het CRP-gehalte wordt gebruikt als een marker van een ontsteking in uw aderen.
Algemeen:
– Een CRP-gehalte onder 1 milligram per liter bloed, betekent dat u een laag risico heeft op hart- en vaatziekten;
– 1 tot 3 milligram betekent dat uw risico gemiddeld is;
– Meer dan 3 milligram houdt een hoog risico in.
Zelfs de conventionele geneeskunde staat niet meer zo negatief tegenover het idee dat een chronische ontsteking hartaanvallen zou kunnen veroorzaken.
Helaas stoppen zij voortijdig om het daadwerkelijk in het juiste perspectief te kunnen zien.
In de ogen van de conventionele geneeskunde, wanneer zij verhoogd cholesterol in het bloed waarnemen, concluderen zij dat het de oorzaak van een hartaanval is -niet de onderliggende schade aan uw slagaders.
Dat brengt mij bij mijn volgende punt;
De waanzin van het verlagen van cholesterol
Sally Fallon, de voorzitter van de Weston A. Price Foundation en Mary Enig, Ph.D, een expert in Lipidenbiochemie, gaan zelfs zo ver dat zij een hoog cholesterolgehalte betitelen als een verzonnen ziekte, een ‘probleem’ dat tevoorschijn kwam toen gezondheidswerkers geleerd hadden hoe zij cholesterol konden meten in het bloed.
Zij gaven er deze uitleg aan;
Als u nog hogere waarden heeft van cholesterol, is het ten minste voor een deel te wijten aan de toegenomen ontsteking in uw lichaam.
De cholesterol is er met een doel: Uw lichaam helpen te herstellen en te genezen.
De conventionele geneeskunde zit er volledig naast wanneer zij, met alle risico’s van dien, bevelen om cholesterolverlagende middelen te gaan gebruiken om het risico op hartaanvallen te kunnen verminderen. Noodzakelijk is om naar de oorzaak te zoeken waarom er sprake is van verhoogd cholesterol, welke schade en ontstekingen veroorzaakt aan het lichaam.
Zoals Dr. Rosedale dus terecht opmerkt:
Als er dusdanig veel schade ontstaat, waardoor het noodzakelijk is om extra cholesterol via de bloedbaan verspreiden, lijkt het op zijn minst niet erg verstandig om alleen het cholesterol te gaan verlagen als men zich niet eerst afvraagt waarom het er überhaupt is.
Het zou veel verstandiger zijn om de extra behoefte aan cholesterol te verlagen.
– De buitensporige schade die zich voordoet, is de reden van de chronische ontsteking.
Op een later moment komen wij hier nog op terug, maar eerst een uitleg over de gevaren van een te laag cholesterolgehalte – en waarom deze waarden sowieso zo laag moeten zijn in de eerste plaats.
Als uw cholesterolgehalte te laag is …
Vergeet niet, elke cel heeft cholesterol nodig om te gedijen – inclusief uw hersencellen. Misschien is dit dan ook de reden waarom een laag cholesterol schade aanricht op uw psyche.
Een grote studie, uitgevoerd door Nederlandse onderzoekers, heeft aangetoond dat mannen met een chronisch laag cholesterolgehalte, depressieve symptomen vertoonden en een steeds hoger risico op depressiviteit ontwikkelden.
Dit kan komen omdat cholesterol invloed heeft op het metabolisme van serotonine, een stof die betrokken is bij de regulatie van uw gemoedstoestand. Een soortgelijk resultaat ondervonden Canadese onderzoekers; deze concludeerden dat mensen met een laag cholesterolgehalte zelfs tot 6 maal meer risico hebben op het plegen van zelfmoord.
Tientallen studies ondersteunen ook een verband tussen laag of verlaagd cholesterolgehalte en gewelddadig gedrag, via deze zelfde route: verlaagd cholesterolgehalte kan leiden tot verlaagde serotonine activiteit, welke op zijn beurt weer kan leiden tot een toename van geweld en agressie.
En een meta-analyse van meer dan 41.000 patiëntendossiers leert ons dat hen welke statines gebruiken om het cholesterolgehalte zo laag mogelijk te krijgen, een hoger risico hebben op kanker, terwijl andere studies een relatie tussen laag cholesterol en de ziekte van Parkinson laten zien.
Welk cholesterol niveau is te laag? Zet uzelf schrap;
Waarschijnlijk elk niveau veel minder dan 150. Een optimaal niveau is hoger dan 200.
Nu zult u denken: “Maar mijn dokter zegt mij dat mijn cholesterol onder de 200 moet zijn om gezond te kunnen leven.” Laat mij u uitleggen hoe uw dokter aan deze aanbeveling is gekomen. Ik moet u waarschuwen, het is geen prettig verhaal.
Dit is een belangrijk thema.
Ik heb grote aantallen mensen gezien welke hun cholesterol hadden verlaagd tot onder de 150. Ik vraag mij oprecht af of hun dit niet meer kwaad zal doen dan goed.
Wie beslist welke cholesterolgehaltes gezond zijn of juist schadelijk?
In 2004 heeft het panel van de Amerikaanse overheid National Cholesterol Education Program geadviseerd dat iedereen die risico loopt op hart- en vaatziekten, moet proberen het LDL-cholesterol terug te brengen tot een specifiek en zeer laag niveau.
Vóór 2004, werd 130-milligram LDL cholesterol niveau, als gezond beschouwd.
In de geactualiseerde richtlijnen worden zelfs niveaus aanbevolen van minder dan 100, of zelfs minder dan 70, voor patiënten met een zeer hoog risico.
Houd in gedachten dat, om deze extreem lage doelen te kunnen bereiken, vaak meerdere cholesterolverlagende medicijnen vereist zijn.
Gelukkig schreef de Annals of Internal Medicine in 2006 een recensie dat er onvoldoende bewijs bestaat, om deze richtlijnen te kunnen ondersteunen. De auteurs van het onderzoek waren niet in staat het bewijs te vinden waardoor het bereiken van een specifieke LDL-streefwaarde van belang zou kunnen zijn. Daarnaast waren zij ook nog eens van mening dat deze studies grote gebreken vertoonden.
Een aantal wetenschappers, die bij hadden gedragen aan de ondersteuning van de richtlijnen, hebben zelfs toegegeven dat het wetenschappelijk bewijs van de minder-dan-70 aanbeveling niet erg sterk was.
Waar komen deze lage cholesterol richtlijnen dan wel vandaan?
Acht van de negen artsen (in de Verenigde Station), welke de nieuwe cholesterol richtlijnen ontwikkelden, zijn enkel uit op winstbejag. Zij verdienen veel geld via de farmaceutische bedrijven die geneesmiddelen zoals het cholesterolverlagende statine, produceren.
Diezelfde medicijnen creëerden door de plotseling aangenomen nieuwe richtlijnen, een enorme nieuwe markt in de Verenigde Staten.
Opmerking: Dit doet zich niet exact zo voor in Nederland en België maar omdat de invloed uit de Verenigde Staten heel groot is in West-Europa en de kern van ‘het systeem’ van de medische wereld hetzelfde is, ‘waait’ dit over naar ons.
Toeval? Ik denk het niet.
Nu, in ogenschouw genomen dat er absoluut GEEN aantoonbaar bewijs is dat het verlagen van uw LDL-cholesterol tot < 100 goed is, wat denkt u dat American Heart Association NOG STEEDS aanbeveelt?
Het verlagen van uw LDL-cholesterol tot minder dan 100.
En om de tragedie compleet te maken; de standaard aanbeveling om aan dat niveau te kunnen komen houdt nagenoeg altijd in dat men, minimaal één of meerdere, cholesterolverlagende medicijnen moet gebruiken.
De gevaren van cholesterolverlagende medicatie
Als u bezorgd bent over uw cholesterolgehalte, dan moet het nemen van een geneesmiddel absoluut het laatste redmiddel zijn. Op dat laatste moment wil ik u zeggen dat de kans zeer hoog is, groter dan 100:1, dat u helemaal geen medicijnen nodig heeft om uw cholesterol te kunnen verlagen.
Anders gezegd, onder de meer dan 20.000 patiënten welke inmiddels mijn kliniek hebben bezocht, waren er wellicht zo’n vier of vijf welke inderdaad deze medicijnen echt nodig hadden. Deze hadden familiaire hypercholesterolemie of het was daadwerkelijk genetisch bepaald.
Vergelijk dit met wat er gaande is in de algemene bevolking. Volgens de gegevens van Medco Health Solutions Inc., gebruikt meer dan de helft van de verzekerde Amerikanen medicijnen voor chronische aandoeningen. Cholesterolverlagende medicijnen zijn de tweede meest voorkomende soort in deze groep, (hoge bloeddruk medicatie - een ander sterk over-voorgeschreven categorie staat op één) en bijna 15 procent van de chronische medicatie gebruikers , kregen deze voor het eerst voorgeschreven.
Zorgwekkend, zoals begin 2008 beschreven in BusinessWeek Sommige onderzoekers hebben zelfs gesuggereerd – grappig bedoeld - dat deze medicijnen moeten worden toegevoegd aan het drinkwater.
Prijs uzelf gelukkig dat u waarschijnlijk niet de cholesterolverlagende medicijnen hoeft te gebruiken, omdat het simpelweg gemene pillen zijn.
Statine geneesmiddelen werken door het afremmen van een enzym in de lever, die nodig is om cholesterol te produceren. Zorgwekkend is dat wanneer men gaat knutselen aan een kwetsbaar menselijk lichaam, men het risico neemt dat alles wat in orde is, enorm gaat verstoren.
Volgens Enig en Fallon is het in elk geval zo dat statines niet alleen de productie van cholesterol afremmen, maar een hele familie van intermediaire stoffen waarvan vele, zo niet alle, een belangrijke biochemische functie bekleden.
Voor beginners onder ons, statines breken in uw lichaam het co-enzym Q10 (CoQ10) af, wat gunstig is voor een gezonde hart- en spierfunctie. Artsen informeren de patiënten zelden van de risico ’s en adviseren om een CoQ10 supplement te nemen. Een tekort aan CoQ10 leidt tot uitputting, vermoeidheid, spierzwakte, spierpijn en uiteindelijk tot hartfalen.
Spierpijn en zwakte, een toestand welke rabdomyolyse wordt genoemd, is eigenlijk de meest voorkomende bijwerking van statines, vermeend omdat statines de atrogin-1-gen activeert, welke een sleutelrol speelt in de atrofie van de spier.
Hoe dan ook, spierpijn en zwakte kan een aanwijzing zijn dat uw lichaam weefsels daadwerkelijk afbreekt - een proces welke schade aan de nieren kan veroorzaken.
Statines zijn ook gekoppeld aan:
- Een verhoogd risico van polyneuropathie;
(schade aan de zenuwen die pijn in de handen en voeten en moeite met lopen oorzaken)
- Duizeligheid;
- Cognitieve stoornissen, met inbegrip van geheugenverlies;
- Een potentieel verhoogd risico op kanker;
- Verminderd functioneren van het immuunsysteem;
- Depressie;
- Leverproblemen, inclusief een eventuele verhoging van leverenzymen. (Dus mensen die statines gebruiken, moeten regelmatig worden gecontroleerd op een normale leverfunctie.)
Onlangs werd ook een mogelijke associatie gevonden tussen statines en een verhoogd risico op de ziekte van Lou Gehrig.
Andere cholesterol verlagende medicijnen, naast statines, hebben ook bijwerkingen, vooral spierpijn en zwakte.
BELANGRIJK
Als, om welke reden dan ook u of iemand die u kent of liefheeft, niet wil aannemen dat de informatie in dit rapport juist is en kiest om statines te blijven gebruiken, zorg er dan voor dat u of diegene tenminste één tot twee Ubiquinols per dag gebruikt.
Dit zal, alle hierboven omschreven bijwerkingen, helpen te voorkomen.
Ubiquinol is de verkorte versie van co-enzym Q-10 en het is vanaf 35-40 jarige leeftijd veel effectiever.
Het is het deel van het supplement dat echt werkt. Als je CoQ-10 gebruikt en uw lichaam kan het niet reduceren tot uniquinol, dan houdt u uzelf gewoon voor de gek en verspilt u daarnaast ook nog eens uw geld.
Zijn Cholesterol medicijnen sowieso wel effectief?
Met al deze risico's kunnen de drugs maar beter effectief zijn, nietwaar?
Om eerlijk te zijn is ook dit antwoord twijfelachtig.
Het hangt tenminste af van de wijze waarop u het bekijkt. De meeste cholesterolverlagende medicijnen verlagen inderdaad het cholesterolniveau, maar maken zij ons ook gezonder en helpen zij ook hart- en vaatziekten te voorkomen?
Heeft u ooit gehoord van de statistiek, bekend als NNT? (Number Needed to Treat)
Ik denk het niet. In feite hebben de meeste artsen dit ook niet. Hierin schuilt dan ook het probleem.
NNT antwoordt op de vraag: ‘Hoeveel mensen moeten een willekeurig medicijn nemen om de frequentie van een medisch probleem (zoals een hartaanval) te kunnen voorkomen?’
Bijvoorbeeld; Als een medicijn een NNT van 50 voor hartaanvallen had gehad, dan hadden 50 mensen het medicijn moeten gebruiken om een hartaanval te kunnen voorkomen.
Makkelijk genoeg, nietwaar?
Nou, farmaceutische bedrijven willen u aanraden u niet focussen op NNT, want als u dat doet, krijgt u een heel ander beeld van hun ‘wondermedicijn’. Neem, als voorbeeld, Pfizer Lipitor, dat is het meest voorgeschreven cholesterol medicijn in de wereld en is voorgeschreven aan meer dan 26 miljoen Amerikanen.
Volgens de eigen website van Lipitor, is het klinisch bewezen dat Lipitor het slechte cholesterol kan verlagen met 39 tot 60 procent, afhankelijk van de dosis. Klinkt redelijk effectief, toch?
Inderdaad, BusinessWeek schreef een uitstekend artikel over dit onderwerp eerder dit jaar en zij vonden de ECHTE getallen in Pfizer’s eigen artikel, geschreven voor Lipitor.
Op het eerste gezicht lijkt het artikel trots te zijn op de suggestie dat Lipitor hartaanvallen vermindert met > 36 procent. Maar er is een voetnootteken. Als u het voetnootteken volgt, vindt u het volgende, in een veel kleinere lettertype:
“Uit een grote klinische studie is gebleken dat 3 % van de patiënten welke een suikerpil of een placebo hadden gebruikt een hartaanval kregen, tegenover 2 % welke Lipitor hadden gebruikt.”
Dit houdt in dat voor elke 100 mensen die voor meer dan 3,3 jaar het medicijn hebben gebruikt, drie mensen op placebo’s en twee mensen op Lipitor, hartaanvallen hebben gehad. Dat betekent dat het nemen van Lipitor resulteerde in slechts één hartaanval minder, op 100 mensen.
NNT, in dit geval, is 100. De andere 99 mensen hebben zij honderden dollars laten spenderen, grote risico ’s en bijwerkingen voor lief laten nemen en dat alles helemaal voor niets.
U begrijpt inmiddels dat de werkelijke effectiviteit van cholesterol medicijnen als Lipitor, worden verborgen achter een rookgordijn.
Of zoals in sommige gevallen, zelfs helemaal niet worden verborgen.
Zetia en Vytorin: Geen Medische voordelen
Begin 2008, kwam het uit dat Inegy, welke werkt door het remmen de absorptie van cholesterol uit je darmen, en Vytorin, dat is een combinatie van Zetia en Zocor (een statine), niet werken.
Dit werd ontdekt NADAT deze medicijnen al bijna 20 procent van de Amerikaanse cholesterol verlagende markt, hadden verworven.
En ook pas nadat circa 1 miljoen voorschriften voor de medicijnen waren uitgeschreven, wat in 2007 bijna 4 miljard dollar in het laatje had gebracht.
Het was pas nadat de resultaten van een proef door de medicijnmakers, Merck en Schering-Plough, werden vrijgelaten, dat dit werd vastgesteld.
Het maakte eerder allemaal niet uit totdat het proces werd afgerond in april 2006, waarvan de resultaten niet werden vrijgegeven tot januari 2008.
En het is natuurlijk ook geen wonder dat de farmaceutische bedrijven deze resultaten wilden verbergen.
Terwijl Zetia het cholesterol doet verlagen met 15 tot 20 procent, lieten proeven niet zien dat het hartaanvallen of beroertes vermindert, of dat het plaque in de slagaders, welke kunnen leiden tot hartproblemen, vermindert.
Het proces tegen de medicijnmakers, welke onderzocht of Zetia de groei van plaque zou kunnen verminderen, constateerden zij dat de plaque bijna tweemaal zo snel groeide dan met Zocor (Vutorin), dan die alleen Zocor gebruikten.
Het antwoord is onomkeerbaar voor wat betreft de cholesterol verlagende statines. Tegenovergesteld van hetgeen veel van de zogenaamde deskundigen, u willen laten geloven.
Dit zijn dus de statines waarvan werd gedacht dat deze een gunstig effect op ontstekingen in uw lichaam zouden kunnen hebben, waardoor het verlagen van uw risico op een hartaanval en beroerte zou kunnen afnemen.
U kunt ook op natuurlijke wijze, zonder de risico’s en bijwerkingen van medicijnen, de ontsteking in uw lichaam verlagen.
Dit verklaart ook waarom de richtlijnen voor het verlagen van het cholesterol gelijk zijn aan die voor het verlagen van een ontsteking.
Hoe op natuurlijke wijze de ontsteking verlagen en daarmee het risico op hart – en vaatziekten
Het is een grove misvatting dat voedsel, zoals eieren en verzadigd vet, vermeden zouden moeten worden om uw hart te beschermen. Hoewel het waar is dat vetten uit dierlijke bronnen cholesterol bevatten, heb ik eerder in dit artikel uitgelegd waarom dit u niet zou moeten afschrikken. Verderop zal ik het nogmaals uitleggen.
Dit misleidende principe is gebaseerd op de ‘vet-hypothese’, – ontwikkeld in de jaren ’50 door voeding pionier Ancel Keys – deze linkt vet in de voeding aan coronaire hartziekten.
De voedingsdeskundigen uit die tijd accepteerde deze hypothese en moedigde het publiek aan tot het schrappen van boter, rood vlees, dierlijke vetten, eieren, zuivel en andere ‘slagader verstoppende’ vetten uit hun dieet – een radicale verandering voor dat moment.
Wat u misschien niet weet, is toen Keys zijn analyse publiceerde, hij beweerde daarmee het verband tussen voedingsvetten en coronaire hartziekten te bewijzen. Hij was echter selectief in zijn vergelijk geweest door slechts van 6 landen de beschikbare informatie te analyseren, in plaats van de beschikbare 22.
Als gevolg van deze ‘uitgepikte’ gegevens, begonnen de overheid en gezondheidsorganisaties tot het bombarderen van het publiek met het advies ‘eet een vetarm dieet’. Dit heeft bijgedragen aan de diabetes en obesitas epidemie welke gaande is, tot de dag van vandaag.
Niet verrassend, een groot aantal studies hebben aangetoond dat Keys theorie verkeerd was en verzadigde vetten gezond zijn, met inbegrip van deze studies uit Fallon en Enig’s klassieke artikel ‘The Skinny on Fats’.
– Een enquête, onder volwassenen uit Zuid-Carolina, vonden geen correlatie van het cholesterolgehalte in het bloed met de ‘slechte’ voedingsgewoonten, zoals het gebruik van rood vlees, dierlijke vetten, gefrituurd voedsel, boter, eieren, volle melk, spek, worst en kaas.
– Een Medical Research Council enquête toont aan dat mannen door het eten van boter maar voor de helft het risico lopen op hart- en vaatziekten, dan de mannen die margarine gebruiken.
Natuurlijk, als Amerikanen voedzame dierlijke vetten uit hun dieet moeten schrappen, zullen zij hongerig blijven.
Daarom begonnen zij met het eten van meer bewerkte granen, meer plantaardige oliën en meer fructoserijke siropen. Een regelrechte ramp voor alle voedingsbehoeften.
Het is juist dit soort dieet dat uiteindelijk zal leiden tot meer ontstekingen en dus cholesterol in uw lichaam. Dus laat niemand u nog bang maken en u uit de buurt van verzadigde vetten blijven.
Chronische ontsteking wordt eigenlijk veroorzaakt door een waslijst van items, zoals:
– Geoxideerd cholesterol; (cholesterol, dat ranzig is geworden, zoals die van gaar, roerei.)
– Het eten van veel suikers en granen;
– Eten van, bij hoge temperaturen, gekookt voedsel;
– Het eten van transvetten;
– Een sedentaire (zittende) levensstijl;
– Roken;
– Emotionele stress;
Kortom, om uw ontsteking en cholesterolgehalte natuurlijk te kunnen verlagen, moet u uw aandacht vestigen op de punten uit bovenstaande lijst.
Hoe uw cholesterol natuurlijk te kunnen verlagen…
1. Zorg ervoor dat u genoeg, hoog gekwalificeerde, dierlijke omega-3-vetten binnen krijgt.
Nieuw onderzoek suggereert dat slechts 500 mg uw totale cholesterol en triglyceriden kan verlagen en waarschijnlijk uw HDL-cholesterol zal verhogen.
2.Verminder, met het voornemen van totale eliminatie, granen en suikers in uw dagelijkse voeding.
Het is vooral belangrijk gevaarlijke suikers, zoals fructose, te vermijden.
Wanneer uw HDL / cholesterol abnormaal is en moet worden verbetert, helpt het u ook om vrijwel alle vruchten te elimineren uit uw voeding. Dit omdat vruchten ook een bron van fructose zijn. Zodra uw cholesterol verbetert is, kunt u geleidelijk aan opnieuw vruchten in uw dieet introduceren, zonder dat uw cholesterol opnieuw verhoogd.
3. Eet ‘schone’ voeding, rechtstreeks uit de natuur en bij voorkeur biologisch. Zoals biologisch vlees, vis, noten en zaden (zoals chia zaden, hennep zaad, lijnzaad, zonnebloempitten, quinoa, etc), veel groentes en met mate (vers) fruit.
4. Eet een behoorlijk deel van uw voedsel rauw (groentes).
5. Eet gezond, bij voorkeur rauw en gebruik gezonde vetten:
Dit omvat:
– Olijfolie
– Kokosnoten en kokosolie
– Biologische zuivel producten (met inbegrip van boter, room, zure room, kaas, enz.)
– Avocado’s
– Rauwe noten
– Zaden
– Eieren (licht gekookt met het eigeel intact of rauw)
– Organisch, gras gevoed, vlees
6. De juiste hoeveelheid lichaamsbeweging, in het bijzonder Kettlebell Training. Wanneer u oefeningen doet, verhoogd u uw bloedsomloop en de doorbloeding in uw lichaam.
De componenten van het immuunsysteem zijn dan ook beter verspreid, wat betekent dat uw immuunsysteem betere kansen heeft om een ziekte te bestrijden, alvorens deze de kans heeft zich te verspreiden.
7. Vermijd roken en het drinken van grote hoeveelheden alcohol.
8. Dirigeer uw emotionele uitdagingen.
In andere woorden; de redenen waarom een hoog cholesterolgehalte zo’n zorgen baart, is omdat de meesten van u simpelweg geen hoog cholesterolgehalte hoeven te hebben. Zeker met een simpel stappenplan als hierboven, om die van u te optimaliseren.
Als iemand die u lief is, momenteel cholesterolverlagende medicijnen gebruikt, verzoek ik u dringend om deze informatie met diegene te delen.
Voor de meerderheid van jullie die dit nu lezen, is er geen reden om uw gezondheid met cholesterolverlagende medicijnen in gevaar te brengen.
Door het plan ik zojuist uiteen heb gezet, zal u het niveau van het cholesterol bereiken zoals het eens bedoeld was te zijn – dit samen met de zeer welkome ‘bijwerkingen’ van een hogere energie, betere stemming en mentale helderheid.
Te mooi om waar te zijn?
Nauwelijks.
Voor de overgrote meerderheid van de mensen, kan door het maken van een paar veranderingen in de levensstijl, een gezond cholesterolniveau worden bereikt.
Zoals altijd, uw gezondheid is echt in uw handen.
Nu is het aan u om de controle over te nemen – maak er iets groots van.
Opmerking: Stop nooit met het nemen van medicijnen zonder uitdrukkelijke toestemming van uw huisarts. Dit artikel is uitsluitend bedoeld om u bewust te maken dat er meer keuzes zijn en is niet bedoeld om u aan te moedigen om op eigen initiatief met het gebruik van medicijnen te stoppen. Dit is geen medisch advies en niet ter vervanging van het advies van uw (huis)arts of specialist.
Bron: Mercola.com
Het zinnetje 'Melk is goed voor elk' kennen we allemaal. We zijn in Nederland opgevoed om te denken dat koeienmelk de perfecte aanvulling is op ons dagelijks eetpatroon. Vanaf dat we geboren worden, drinken en eten we zuivelproducten in alle soorten en maten. Daarbij neemt zuivel ook een belangrijke plek in, in de Schijf van Vijf, verantwoordelijk voor de aanvoer van calcium en B vitamines (is de theorie…). B vitamines zorgen voor de opbouw van een sterk zenuwstelsel en een goede stofwisseling.
Het Voedingscentrum vertelt ons dat zuivel een belangrijke bron is voor eiwit en mineralen zoals calcium en B-vitamines. Zonder zuivel krijgt de gemiddelde Nederlander zo’n 600 tot 800 milligram calcium te weinig binnen. Om voldoende calcium en vitamine B2 binnen te krijgen, heeft het Voedingscentrum per leeftijdsgroep aanbevolen hoeveelheden zuivel opgesteld.
De laatste tijd horen we echter steeds meer geluiden dat zuivelproducten eigenlijk helemaal niet zo goed voor ons zijn als we al die jaren hebben gedacht. Onderzoekers zoals de Amerikaanse dr. Campbell beweren dat melk juist ongezond is en hij heeft in zijn onderzoeken het consumeren van melk gelinkt met sommige soorten van kanker en andere ziekten.
(meer…)
Een van de belangrijkste rituelen die je jezelf (in mijn ogen) zou moeten gunnen is dat van een gezond ochtendritueel, in combinatie met een goed ontbijt. Voordat je schrikt: dit hoeft niet meer dan 20 minuten te kosten en kan je zelfs combineren met een druk gezinsleven, al dan niet onderdelen van wat ik hieronder schrijf.
Een bekende uitspraak (die je mij misschien ook al eens hebt horen zeggen) is:
“Ontbijt als een koning, lunch als een prins en dineer als een knecht”.
Alleen deze gewoonte al zal je helpen meer energie te hebben, beter te slapen, een betere stofwisseling te hebben en gemakkelijker gewicht te verliezen (natuurlijk dit allemaal onder voorbehoud van wat je eet).
Terwijl ik bijna dagelijks sport (en ook daardoor een hoge stofwisseling heb) geloof ik ook dat ik ‘s ochtends snel weer trek heb (lees: mijn maag begint weer te knorren binnen anderhalf uur na mijn ontbijt) omdat ik bovenstaande stelling dagelijks volg en daardoor een natuurlijke stofwisseling heb (natuurlijk ritme).
Wil je afvallen, dan is een hoge stofwisseling de helft van je succes omdat zonder stofwisseling (of bij een lage) je verbranding volledig stopt, en dus ook de verbranding van vet.
Je stofwisseling wordt bepaald door twee dingen:
1) Door wat en hoeveel je eet
2) Door wat voor sport (training) je doet en hoe intensief + frequent deze trainingen zijn
Door je stofwisseling te verhogen (lees: je stofwisseling terug te brengen naar hoe deze zou moeten zijn) kan je gemakkelijker gewicht verliezen en zul je veel beter in je vel zitten. Nogmaals: uiteraard afhankelijk van wat je eet.
Hoe ik het doe, mijn persoonlijke ochtendritueel, vind je in deze blog.
Stap 1
Om te beginnen start ik ‘s ochtends (op lege maag) met minimaal een halve liter bron water. Mijn voorkeur gaat uit naar Spa blauw (uitsluitend die uit een glazen fles). De reden waarom ik die drink is omdat ik onlangs
samen met mijn vriendin Marjolijn zelf een klein ‘water onderzoek’ heb gedaan.
We hebben 5 verschillende watermerken getest, waarvan alleen de Spa in een glazen fles zat. 
Van alle merken deden we evenveel in een glas en in ieder glas deden we evenveel druppels Adya. Dit is een mineraalrijke vloeistof die als een soort magneet de slechte deeltjes uit het water aantrekt. Als je Adya in vervuild water doet zie je letterlijk de slechte deeltjes in het water ‘zweven’.
Later dalen deze naar de bodem en zie je de afvalstoffen op de bodem van je glas liggen. Ze zeggen dat Adya zo krachtig is dat het zelfs slootwater kan reinigen.
Onze mini-test wees uit dat alle merken bronwater enigzins vervuild zijn (je zag duidelijk de deeltjes in het glas nadat de Adya aan het water werd toegevoegd). Dit kwam mede doordat op de Spa na alle merken water in een plastic fles werden verpakt.
Het waren (waarschijnlijk) de plastic deeltjes (van de fles) die je door de Adya in het glas zag zweven
(om een beter beeld te krijgen van waar ik het over heb kan je online zelf Adya bestellen en de test zelf uitvoeren).
Als je geen spa blauw wilt kopen is dat zeker geen reden om niet dagelijks eerst een halve liter water op nuchtere maag te drinken. Deze gewoonte alleen doet al veel voor je gezondheid. In Nederland (niet in Belgë) kan je kraanwater (bij voorkeur met Adya) drinken en ook een ander merk bronwater is beter dan niets.
Stap 2
Terwijl ik het water drink start ik met het bereiden van mijn ontbijt. Meestal is dit (schrik niet) een stuk biologisch vlees (het liefst afkomstig van een biologische boer die ik ken, waarvan ik zeker weet dat de koeien niet alleen een goed leven hebben gehad, maar ook dat er geen kunstmest op het weiland is gestrooid en dat de koeien geen medicijnen hebben gehad. Hormonen hebben ze per definitie niet gehad omdat dit verboden is in de meeste west-Europese landen).
De reden waarom ik dat eet is omdat niets je stofwisseling zo verhoogd als rood vlees (we willen immers ontbijten als een koning!). Ook maken je hersenen, als je ‘s ochtends als eerste iets eiwitrijks eet, goede neurotransmitters aan die je helpen beter met stress om te gaan, je meer energie geven, etc. Tot slot wil ik mijn lichaam voorzien van zijn (of in jouw geval, haar) eiwitbehoefte omdat de vele trainingen die ik doe een eiwitrijk voedingspatroon vereisen. Spieren zijn opgebouwd uit eiwitten, daarom heb je deze
(in een persoonlijke mate) nodig om je spieren de gelegenheid te geven te kunnen herstellen.
Eiwitten geven je een verzadigd gevoel en zorgen ervoor dat je minder snel weer trek hebt (in iets zoets), waardoor ze ook om die reden bijdragen aan gemakkelijker gewichtsverlies.
Ben je niet zo’n vlees-eter dan kan je ‘s ochtends een omelet (van bij voorkeur minimaal 3 tot zelfs 5 eieren, waarvan één ei met eigeel) maken. Eventueel met wat gerookte zalm toegevoegd, champignons of rauwe bladspinazie.
Een derde optie is ‘s ochtends als ontbijt Chia zaadjes te eten. 
Chia zaadjes zijn rijk aan eiwitten, gezonde (omega 3) vetten, vezels, calcium, magnesium, ijzer en antioxidanten. Je kunt deze eten met een beetje (een kleine eetlepel) rauwe cacao toegevoegd, als je de smaak van chia zaadjes te bitter vind.
Van Chia zaadjes maak je een pudding door er drie delen (ten opzichte van de hoeveelheid chia zaadjes die je hebt gebruikt, drie keer zoveel) lauw water aan toe te voegen. Kook water en laat het dan eerst een paar minuten afkoelen. Gooi geen kokendheet water over de chiazaadjes omdat je ze dan beschadigd (de voedingsstoffen kapot maakt door de temperatuur).
Stap 3
Vervolgens start ik (terwijl ik mijn ontbijt bereid / eet) met het maken van een groene smoothie. 
Om je een idee te geven van hoeveel tijd dit alles me totaal kost, alle stappen die ik hier omschrijf kosten me minder dan 20 minuten totaal, inclusief het rustig opeten (50x per hap kauwen, zeker bij vlees!).
Ik drink iedere ochtend ongeveer 1,5 liter groene smoothie, waarvan een halve liter direct bij het ontbijt en een liter gedurende de ochtend.
Een groene smoothie is een (in de blender gemaakte) smoothie met:
Een lekker recept (zelfs de grootste groente-hater lust dit!) om mee te beginnen is:
De smaak van fruit zal in deze groene smoothie enorm overheersen. Naarmate je langer groene smoothies drinkt zal je vanzelf behoefte krijgen aan meer groen in je smoothie en kan je de hoeveelheid groente opbouwen tot 200 gram (afhankelijk van hoe groot je blender is).
Mijn persoonlijke redenen om dit te drinken zijn:
Opmerking:
Vaak hoor ik de opmerking dat het eten van teveel bladgroente niet gezond is, omdat deze nitraat bevatten en daarom kankerverwekkend zouden zijn. Nitraat is echter uitsluitend schadelijk voor onze gezondheid als het wordt omgezet naar nitriet, wat gebeurd bij verhitting. Teveel gekookte bladgroentes eten zou dus schadelijk zijn, het eten van rauwe bladgroente is volledig veilig. Bladgroentes zijn juist zeer rijk aan mineralen (ter vergelijking: de meeste bladgoentes bevatten tot wel 8x meer calcium dan melk) en voorzien ons van de mineralen waar we tekorten aan hebben.
Het zit in onze cultuur om veel van ons lichaam te vragen. We stellen onszelf constant op de proef (deadlines, je gezin managen, stress, etc) en door daarnaast je lichaam niet een optimaal
gezond voedingspatroon te gunnen kan er soms ineens iets ‘knappen’. Dit kan een klein griepvirus zijn, maar ook een ernstige ziekte, een burn-out of depressie.
De oorzaak van ziek worden is daarom in vrijwel alle gevallen een tekort aan mineralen (gecombineerd met een te grote hoeveelheid toxische stoffen in je lichaam).
Want met voldoende mineralen (dit is meer dan je door het voedingscentrum wordt geadviseerd!) was je lichaam in een betere staat van gezondheid geweest en had je lichaam zelf dit virus te lijf kunnen gaan. Persoonlijk geloof ik dat de meeste mensen een veel hoger ‘gezondheids-niveau‘ kunnen leven, ze zijn zich er simpelweg niet van bewust dat ze veel
vitaler kunnen zijn, omdat ze dit nog nooit hebben ervaren. Pas als je gezondheids-niveau stijgt door een verbeterd voedingspatroon en een actiever leven (wat zal volgen na een verbeterd voedingspatroon) en je valt dan tijdelijk terug (je gaat tijdelijk weer slechter eten), dan ervaar je dat je voorheen op een hoger gezondheidsniveau hebt gezeten. Je hebt dan geproefd van wat er mogelijk is.
Alleen al om je lichaam een betere gezondheid te gunnen en te proeven aan een hoger gezondheidsniveau (geloof me, dit is er ook voor jou), zou je moeten starten met het drinken van groene smoothies.
Andere redenen om groene smoothies te drinken zijn:
Het voordeel van groene smoothies is dat je op een gemakkelijke manier meer bladgroentes kunt eten dan dat je ze moet bereiden en kauwen (wat beide tijdsintensief is). Met een blender maak je (letterlijk) binnen 2 minuten een groene smoothie en de blender doet het grootste deel van het ‘kauwen’ al voor jou.
Als je naast de groente die je (misschien nog niet eens altijd) ‘s avonds eet ook overdag bladgroentes binnenkrijgt, dan pas begin je je lichaam echt te voorzien van de mineraal- en vezelbehoefte die het echt nodig heeft.
200 gram groente per dag is NIET het minimum. Als je dat aanhoudt, zal je gezondheid
(net als dat van de rest van de bevolking) achteruit gaan. Hoge bloeddruk, hoog cholesterol, diabetes en andere kwalen zijn niet het gevolg van ouderdom, ze zijn altijd het gevolg van een niet optimaal voedingspatroon door de jaren heen. Je kunt deze (en andere ziektes) voor een groot deel (zo niet gegarandeerd, maar wie ben ik om je die garantie te geven) voorkomen.
Al met al een hele lijst met redenen om groene smoothies te drinken. In mijn ogen doe je je gezondheid een tekort als je dit niet doet. Dat klinkt hard, maar dat is zoals ik er tegenover sta. Je haalt niet het optimale uit je gezondheid zonder groene smoothies (tenzij je naast je dagelijkse portie groente nog iedere dag 200 gram extra rauwe bladgroente eet (rauw dus, niet gekookt!), twee stuks fruit eet en een liter water extra drinkt (voor de meeste mensen is dit extra, als je de formule die ik je leer in De Superverbrander Methode hanteert mag je het water wat je in de groene smoothie drinkt van het totaal aftrekken).
Wanneer je op bovenstaande manier je dag begint zul je een enorm verschil in je gezondheid en vitaliteit ervaren (dagelijks) en zul je gemakkelijker overtollig vet (overtollige kilo’s) verliezen.
Onthoud dat dit slechts één deel van de dag is. Ondanks dat dit het belangrijkste deel (maaltijd) van de dag is, zul je de rest van de dag ook op de juiste manier moeten eten (en frequent de juiste trainingsvormen moeten doen). Daarover vind je meer informatie in andere blogs en kant-en-klaar toepasbaar in mijn informatie producten.
Stel het ontwikkelen van gezonde gewoontes niet langer uit, kies nu één tip uit dit artikel en start vandaag nog. Gun het jezelf.
Veel succes.
De Goji Bes is een fel oranje-rood vruchtje dat groeit aan een inheems Chinese struik. In Azie wordt de goji-bes al genereaties lang gegeten, in de hoop dat dit een langer leven met zich meebrengt.
Over de generaties zijn goji bessen ingezet ter behandeling van veel voorkomende kwalen zoals diabetes, hoge bloeddruk, koorts en leeftijdsgerelateerde oog-problemen. Goji bessen worden rauw gegeten, gekookt of gedroogd (net zoals rozijnen) en ze worden gebruikt in kruidentheen, sappen, wijnen en medicijnen.
Goji bessen hebben onlangs de status bereikt van super-vruchten, dankzij de bewezen krachtige anti-oxidanten en voedingsstoffen die de vruchten bevatten. De Goji bes bevat een grote verscheidenheid en een breed spectrum aan vitaminen en mineralen, en het is algemeen bekend dat de Goji bes meer vitamine C bevat dan welke andere natuurlijke plant dan ook.
Vrije redicalen zijn elementen die ongezond zijn voor het lichaam, en deze veroorzaken en/of verergeren ook nog vele verschillend kwalen. Deze dragen ook bij aan veroudering. De grote hoeveelheid anti-oxidanten in goji-bessen helpen niet alleen de vrije radicalen in het lichaam te controleren, ze versterken ook het immuun-systeem. Een andere reden waarom anti-oxidanten zo krachtig zijn, is dat ze zichzelf controleren en onderhouden. Daarom is het zo belangrijk om uw dieet aan te vullen met goji-bessen, en deze in uw voedingspatroon in de bouwen.
Zo zorgt u dat uw lichaam genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt, en dat u een gezond immuunsysteem behoudt door vrije radicalen te elimineren.
Onderzoek wijst uit dat het eten van bessen (zoals acai bessen, cranberries, goji bessen) duidelijk een gunstige werking heeft op de gezondheid.
Bessen als de goji bes bevatten veel krachtige anti-oxidanten en andere componenten die kunnen helpen bij het voorkomen van kanker en andere ziekten, waaronder hartkwalen.
Het eten van voedingsmiddelen die anti-oxidanten bevatten vertraagt het verouderingsproces. Dit komt doordat de anti-oxidanten de schade beperken van vrije radicalen op de cellen en het DNA. Wanneer de DNA-structuur van een cel verandert, dan gaat de cel abnormaal groeien.
Anti-oxidanten kunnen de destructieve kracht van vrije radicalen verminderen of zelfs helemaal elimineren. Hierdoor verminderen anti-oxidanten het risico op een aantal ernstige ziekten.
Goji-bessen bevatten ook componenten die rijk zijn in vitamine-A, wat ook het verouderingsproces vertraagt. Deze speciale componenten helpen ook het functioneren van het immuunsysteem versterken, het zicht beschermen en hartkwalen voorkomen.
Onderzoek suggereert dat extracten van de goji-bes het brein gezond houden en dat deze bescherming kunnen bieden tegen ziekten als Alzheimer.
Veiligheid
Goji-bessen kunnen een wisselwerking hebben met medicatie voor diabetes en bloed-druk medicatie. Indien u allergisch bent voor pollen, dan kunt u de goji-bes ook beter vermijden.
Voor andere mensen lijkt de goji-bes veilig indien u deze met mate nuttigt.
Gezondheidsvoordelen van Goji Bessen
# Hebben een hoog anti-oxidant gehalte
# Geven energie
# Verminderen vermoeidheid
# Verminderen stress
# Geven een kalmer gevoel
# Helpen beter te concentreren
# Versterken het immuunsysteem
# Verbeteren de spijsvertering
# Maken je mentaal scherper
# Verbeteren de kwaliteit van je slaap
# Helpen je met meer energie wakker te worden
# Bevatten meer dan 20 mineralen en vitamines, zoals: zink, ijzer, vitamine B2, vitamine E, carotenoïden en beta-carotenen (goed voor weerstand, huid en haar).
Veel mensen hebben onterecht de illusie dat chocolade ongezond is. Het klopt dat het eten van de meeste in de winkel verkrijgbare chocolade ongezond is. Het is echter niet de cacao die daar in zit dat ongezond is, maar de suikers en melk die aan de chocolade worden toegevoegd.
De voordelen van cacao
Cacao is 's werelds nummer 1 antioxidant. Geen enkel product dat moeder natuur ons geeft bevat per 100 gram zoveel antioxidanten als cacao dat doet. We hebben antioxidanten nodig om vrije radicalen (en daarmee cel-afsterving) in ons lichaam tegen te gaan. De meeste voedingsmiddelen die we eten bevatten nauwelijks antioxidanten, op blauwe bessen en sommige druiven na. Cacao bevat echter vele malen meer antioxidanten dan blauwe bessen (blue berries), zie de afbeelding hier aan de rechterkant.
Diverse onderzoeken naar cacao toonden o.a. de volgende gezondheidseffecten aan:
Waarom rauwe cacao
Belangrijk om te weten is dat het hier gaat om rauwe cacao. De meeste cacao die in de supermarkt of andere gangbare winkels verkrijgbaar is werd verhit, waardoor een groot deel van de antioxidanten en goede mineralen die in cacao zitten (zoals magnesium) verloren gaan. Deze cacao werd verhit omdat cacaoboon (om kosten te besparen) al vroeg van de boom werd gehaald. Ze worden vervolgens in de zon gelegd om verder te rijpen, maar gaan tegelijkertijd schimmelen. Vervolgens wordt de cacaoboon verhit om de schimmel te doden, voordat deze verder wordt verwerkt.
Rauwe cacao rijpt langer aan de plant en is daarom van hogere kwaliteit. Er zitten meer antioxidanten en mineralen in.
De voordelen van kokosolie
Ook over kokosolie bestaan hier en daar kleine misvattingen. Er wordt over gezegd dat er in transvetten in zitten, de slechtste soort vetten die er bestaan. Dat klopt, maar er bestaan twee soorten transvetten.
Het grootste verschil tussen de goede transvetten (in kokosolie) en slechte transvetten is dat de slechte transvetten uit een fabriek komen. Ze ontstaan tijdens productie van bepaalde voedingsmiddelen en dit zijn inderdaad de slechtste vetten die er bestaan.
Transvetten uit kokosolie zijn daarentegen natuurlijk en bevorderen onze gezondheid. Van kokosolie is aangetoond dat het een positief effect heeft op onze schildklier. Het stimuleert de schildklier als deze te traag werkt en brengt de schildklierhormoon productie beter in balans als hij te snel werkt.
Hoe je deze informatie praktisch kunt toepassen
In het geval van cacao + kokosolie geldt niet 1 + 1 = 2, maar 1 + 1 = 3. Want met deze twee natuurlijke producten behaal je niet alleen diverse gezondheidvoordelen, je kunt hier zelf binnen een paar minuten heerlijke gezonde chocolaatjes van maken.
"Wordt je van deze chocolaatjes niet dik?"
Zeker niet! De vetten uit kokosolie zijn gezonde vetten die niet als lichaamsvet zullen worden opgeslagen. Ze stimuleren je schildklier en verbeteren je gezondheid. Omdat cacao magnesium bevat en magnesium niet alleen voor 300 enzymen in je lichaam een noodzakelijk mineraal is om goed te kunnen functioneren, maar ook voor het in stand houden van een goede bloeddruk, helpen deze chocolaatjes je op een natuurlijke manier aan het verlagen van je bloeddruk, of aan het in stand houden van een gezonde bloeddruk.
"Hoe maak ik deze chocolaatjes?"
Heel gemakkelijk, download daarvoor ons gratis e-book met het recept van deze gezonde chocolaatjes en print ‘m uit.
Wat heb ik hier voor nodig?
Klik hier voor meer info over deze producten.
Eetsmakelijk!
Chia zaden zijn afkomstig van de ‘Salvia Hispanica’, een plant die behoort tot de Muntfamilie. De zaadjes zijn rijk aan omega-3-vetzuren, en kunnen voor heel wat verschillende doeleinden gebruikt worden in de keuken. Chia zaden werden vroeger bij de Azteken al in voeding verwerkt, en worden anno 2010 gecommercialiseerd in onder andere Argentinië, Bolivia, Ecuador, Guatemala en Mexico.
De afgelopen decennia is de populariteit van chia zaden exponentieel toegenomen, omdat vakdeskundigen het beschreven als een nieuw soort superfood. Zo helpt chia zaad uw lichaam om water en elektrolyten vast te houden; het vormt als het ware een soort gel in uw maag, en vertraagt de omzetting van koolhydraten naar suikers. Bovendien helpt chia zaad uw lichaam spieren en andere weefsels aan te maken. Chia is rijk aan eiwitten en helpt calcium te absorberen. Chia zaad kan tevens gebruikt worden als gel, die dan dient als alternatief voor olie of andere vetstoffen in recepten. Om deze gel te bekomen, dient men gewoon 90% water en 10% chia zaad te mengen.
7 redenen om u te overtuigen:
En tenslotte, nog enkele weetjes:
Eet één tot tweemaal daags een portie van ongeveer 20 gram chia zaadjes
In de laatste seminars die ik heb gegeven heb ik het naast vele inzichten over voeding, gezondheid en gewichtsverlies, en over hoe je de motivatie kunt vinden om blijvend gewicht te verliezen, vooral over gehad over één onderwerp wat mijn leven enorm heeft veranderd:
Groene smoothies.
Waarom? Omdat groene smoothies:
a) Zeer voedzaam zijn, ze je een enorme boost aan vitamines en mineralen geven
b) Vezels geven die goed zijn voor je darmflora en stoelgang
c) Super lekker (zoet) zijn, omdat de smaak van het fruit dat er in zit overheerst
d) Enorm gemakkelijk klaar te maken zijn, het kost maar een paar minuten van je tijd
e) Je gezondheid verbeteren en helpen bij gewichtsverlies, zonder andere dingen te moeten laten staan
Wat zijn groene smoothies precies?
Groene smoothies bestaan uit:
* Water
* Bladgroente
* Fruit
Je doet (afhankelijk van het formaat van je blender) 100 – 200 gram bladgroente in je blender, bijvoorbeeld spinazie, andijvie of sla. Daarna vul je de blender met water totdat de waterlijn zo hoog is als dat er groente in de blender zit. Vervolgens voeg je twee of drie stuks fruit toe, om het zoeter en lekker te maken.
Het grootste voordeel van de groene smoothie is dat je op een zeer gemakkelijker manier veel meer vitamines en mineralen binnenkrijgt dan dat je binnen zou kunnen krijgen als je gewoon de groente zou eten. Probeer immers maar eens 200 gram rauwe bladspinazie op te eten… Terwijl je dit wel gemakkelijk in een smoothie kwijt kunt! Zelfs mensen die anti-groente zijn lusten groene smoothies.
Tegelijkertijd bestaan er grofweg twee redenen waarom (levensstijl) ziektes worden ‘getriggered’ (ontstaan in je lichaam), namelijk:
* Tekorten aan essentiële vitamines en (vooral) mineralen
* De aanwezigheid van toxische stoffen in je lichaam
De combinatie van deze twee bovenstaande creëert in je lichaam een ‘omgeving’ waarin ziektes kunnen ontstaan omdat je immuunsysteem minder goed zijn werk kan doen, kan doen waar het voor bedoelt is (zie dit als veel moeite doen om een plant te laten groeien, zonder hem water te geven). Dit ontstaat niet alleen doordat ons voedingspatroon niet meer zo is zoals het hoort te zijn (doordat we grotendeels leven op koolhydraatrijke voeding en verpakte producten, in plaats van dat we eten wat de natuur ons geeft), maar ook omdat de kwaliteit van wat de natuur ons geeft achteruit gaat. De hoeveelheid enzymen, vitamines en mineralen is procentueel gezien vele malen lager dan bijvoorbeeld 20 tot 30 jaar geleden. Daarom moeten we tegenwoordig van groentes meer eten om evenveel mineralen binnen te krijgen als 30 jaar geleden.
Daarnaast worden we in onze leefomgeving constant blootgesteld aan toxische stoffen. Poets je dagelijks je tanden? Maak je je huis regelmatig schoon? Dan heb je toxische stoffen in je lichaam. Ook krijgen we deze uit diverse (bouw)materialen, plastics, etc. Door dagelijks groene smoothies te drinken breng je je lichaam beter in de gelegenheid om deze af te kunnen breken.
De tekorten aan mineralen en overdaad aan toxische stoffen die we hebben (zonder dat we ons daar bewust van zijn) leiden niet alleen op lange termijn tot diverse gezondheidsklachten, maar zorgen er ook voor dat we meer moeite hebben om gewicht te verliezen en/of om vet te verbranden.
Door dagelijks een groene smoothie te drinken krijg je op een zeer gemakkelijke manier meer vitamines, mineralen, enzymen en vezels binnen. Het is de ideale manier om je gezondheid te verbeteren en gewicht te verliezen, zonder andere dingen te moeten laten staan!
Klik hier voor meer informatie over Groene Smoothies en meer groene smoothie recepten
In de afgelopen jaren zijn we meer en meer bewust geworden over het feit dat voeding een essentieel onderdeel van een goede gezondheid uitmaakt. Diverse merken spelen hier op in door hun producten, o.a. hun boters en (bak)vetten ‘gezonder’ te maken, lees: door een omega 3 stempel op de verpakking te zetten.
Mensen die zich meer bewust zijn van hun gezondheid weten dat bakken in olijfolie beter is dan bakken in welke boter of welk bak- en braadmiddel dan ook, maar wisten we ook dat er een natuurlijke olie bestaat die onze gezondheid daadwerkelijk kan verbeteren? Die niet slechts ‘het beste alternatief is’ om in te bakken, maar die je lichaam bewezen gezonder maakt wanneer je het regelmatig binnenkrijgt? Ik heb het hier over kokosolie en bij voorkeur biologische, onverhitte kokosolie.
Verschillende onderzoeken hebben talloze voordelen van kokosolie aangetoond. Kokosolie is een gezond vet, dat de volgende bewezen voordelen heeft voor onze gezondheid:
Positief aan kokosolie is dat kokosolie niet zoals de meeste vetten in de bloedbaan terecht komt maar direct wordt getransporteerd naar de lever, waar ze direct als bron van energie wordt gebruikt. Kokosolie wordt dus niet als vet opgeslagen in ons lichaam.
Andere waargenomen voordelen van kokosolie onder testpersonen waren:
Kokosolie is echter niet slechts een goede vervanging van boter en olijfolie om in te bakken (zo niet hét beste middel om in te bakken), het is ook gezondheidsbevorderend om het rauw te gebruiken!
Omdat kokosolie degeneratie tegengaat is het één van ‘s werelds beste middelen voor het jong en gezond houden van je huid. Wereldwijd zijn er miljoenen mensen die kokosolie ‘s avonds op hun gezicht smeren om hun huid jong te houden en uiteraard doen ze dat niet zomaar. Zie o.a. deze testimonial die ik van coconutdiet.com haalde:
” In addition to ingesting the coconut oil, I just have to tell you about another exciting way that coconut oil has helped me! I use it on my face and I can’t believe how much it has helped. I used to spend hundreds of dollars on face creams. I won’t waste my money on those empty promises again. I look ten years younger! Honestly! My pores are smaller, and my skin tone is much more even. I used to have breakouts once in awhile. Not any more thanks to coconut oil. Next March I will be 40 years old and with the help of coconut oil I will not only reach my weight loss/health goal, my face will look younger too! Kelly – Lander, WY”
Kokosolie is daarmee waarschijnlijk de meest natuurlijke gezichtscrème die te verkrijgen is, en waarschijnlijk nog de goedkoopste ook!
Omdat kokosolie goed is voor je gezondheid, voor gewichtsverlies en voor je huid is het daarom een zeer, zeer goede aanvulling op je gezondheid. Niet alleen om in te bakken, maar ook om rauw te eten. Maar hoe?
Wat ik met je wil delen is een recept wat mijn vriendin en ik bijna dagelijks eten. Omdat het overheerlijk is, maar vooral ook omdat we weten dat het enorm goed is voor onze gezondheid.
We mengen rauwe cacao poeder (‘s werelds nummer 1 antioxidant) met kokosolie (wat hetzelfde is als kokosboter). In deze verhouding:
100 gram kokosolie (vloeibaar gemaakt door de pot kokosolie in warm water te leggen)
50 gram rauwe cacao poeder
Aan dit mengsel kan je eventueel nog zonnebloempitten of rozijnen toevoegen. Doe dit mengsel in de koelkast (bijvoorbeeld in cakevormpjes) en je krijgt overheerlijke kokos-chocolade cakejes. ENORM goed voor je gezondheid (gezonde vetten en antioxidanten) en nog heerlijk ook. Bovendien heb je er niet de nadelige effecten van die je wel hebt van chocolade. Acne, vetopslag en dergelijke komt namelijk niet van de cacao uit chocolade, maar van de suikers die in chocoladerepen zitten. Cacao zelf heeft ongekende voordelen voor de gezondheid, waar ik je later meer over vertel. Maar dit recept kan je alvast in je zak steken (of opeten :))!
Al met al is kokosolie een product dat je gezondheid enorm kan verbeteren. Ik raad je absoluut aan dit toe te voegen aan je dagelijkse voedingspatroon.
Veel succes en ik hoor graag je reactie.
Jesse
