Obesitas kan een rol spelen in vitamine D tekorten

• • Voeding • 0

Mensen die zwaarder zijn hebben lagere circulerende vitamine D spiegels, aldus recent onderzoek uitgevoerd in het Rikshospitalet-Radiumhospitalet Medisch Centrum in Oslo, Noorwegen wat gepubliceerd is in de Journal of Nutrition. Hoofdonderzoeker, Arts Zoya Lagunova, en haar collega’s maten de serum spiegels van Vitamine D en 1,25(OH)2D in 1,779 patiënten aan de Medische en Metabolische Lifestyle Kliniek in Oslo, Noorwegen. De associaties tussen 1,25(OH)(2)D, serum 25-hydroxyvitamine D [25(OH)D], en lichaamsbouw werden geanalyseerd. Lagunova merkte op dat over het algemeen mensen met een hoger BMI lagere vitamine D spiegels hadden. Leeftijd, seizoen en geslacht werden ook bevonden invloed te hebben op serum 1,25(OH)(2)D.

Vitamine D is geen echte vitamine, maar eerder een vitamine-steroïde welke gedacht is een rol te spelen in de preventie van kanker, hart- en vaatziekten, diabetes, multiple sclerose en andere ziekten. Het is waarschijnlijk geen toeval dat obesitas ook een risico factor is voor vele van deze ziekten.

Vitamine D is nodig voor de regulatie van calcium. Studies hebben uitgewezen dat calcium tekorten de productie van synthase verhogen, een enzym dat calorieën in vet omzet. Het is bewezen dat calcium tekorten de synthase productie tot wel 500 procent kan verhogen. Vitamine D is ook bewezen een rol te spelen in de regulatie van bloedsuikerspiegels; een goede bloedsuiker regulatie is nodig voor het behouden van een gezond gewicht.

Vitamine D is geproduceerd uit zonlicht en word omgezet tot verscheidene metabolieten. Het word opgeslagen in vetweefsel. Volgens Lagunova kunnen obese mensen waarschijnlijk evenveel Vitamine D aanmaken als anderen; maar, omdat het opgeslagen is in vet, kan het minder toegankelijk zijn. Dit kan leiden tot een lagere circulerende Vitamine D spiegel.

Een voorgaande studie uitgevoerd door de Arts en MPH Shalamar Sibley, een assistent-professor Geneeskunde aan de University of Minnesota, wees uit dat mensen met hogere Vitamine D niveaus aan het begin van hun gewichtsverlies-dieet meer gewicht verloren dan zij met lagere niveaus. De studie onderzocht de Vitamine D niveaus van 38 mannen en vrouwen met overgewicht voor en na het volgen van een 11 weken lang calorie-gecontroleerd dieet. De Vitamine D niveaus aan het begin van het dieet waren een accurate predictor van gewichtsverlies… zij met hogere Vitamine D niveaus verloren meer gewicht. Het werd bevonden dat voor elke nanogram Vitamine D hoger in de predictor, een halve pond meer gewicht verloren werd.

Vijf-en-zeventig of meer procent van het Amerikaanse volk, tiener en ouder, hebben een Vitamine D tekort, volgens een recent onderzoek gepubliceerd in de Archives of Internal Medicine. Volgens de Gallup-Healthways Well-Being Index, zijn 26.5% van de Amerikanen obees. Meer onderzoek moet uitwijzen wat de exacte rol is van Vitamine D in obesitas en gewichtsverlies en de mogelijkheid dat een verhoogde inname van Vitamine D (door middel van supplementen en/of meer blootstelling aan zonlicht) een grote rol kan spelen in het behalen en behouden van een gezond gewicht.

Bron: Naturalnews.com

Glycatie – Invloed van suikers & hoge bloedsuikerspiegel – o.a. bij diabetes type 2

• • Anti-aging mannen, Diabetes type 2, Nieuws, Strakke buikspieren • 2

Glycatie is één van de 4 belangrijkste oorzaken van veroudering (naast oxidatie, ontsteking en hormonale disbalansen), maar speelt ook een grote rol bij diabetes type 2 en overgewicht in het algemeen.

Het is belangrijk je bewust te zijn van wat er met voeding gebeurd, zodra je het eet.

Ralph en ik leggen in deze video uit wat Glycatie is, hoe het ontstaat en wat je zeker wel en niet zou moeten eten om het te voorkomen.

Laat je je reactie achter? Bedankt!

En wil je de video 'Liken' op Facebook? Thanks 🙂

Sexy in Bikini: Interview in NINA Magazine over slanke benen en cellulitis

• • Benen oefeningen, Strakke buikspieren • 1

Enkele weken geleden werd ik voor de tweede keer geinterviewd door NINA Magazine, de weekend bijlage van de (Belgische) krant ‘Het Laatste Nieuws’.

“Met het bikiniseizoen in aantocht maken nogal wat vrouwen zich zorgen om die stukjes lijf die niet zo glad en strak zijn”, schrijft Anne Peeters.

In het interview leg ik uit:

  • Dat vet op benen en billen (of juist op je buik) vooral ontstaat door voeding en levensstijl (en nauwelijks een genetische oorzaak heeft)
  • Welke gewoontes (levensstijl) je vooral moet vermijden als je cellulitis hebt
  • Wat xeno-oestrogenen zijn, waar ze in zitten (voeding) en wat ze met ons lichaam doen
  • Wat je kunt eten om cellulitis te verminderen
  • Wat gezonde vervangers van brood, pasta en rijst zijn
  • Welke workout je thuis kunt doen om de vet verbranding te stimuleren en cellulitis te verminderen

Voordat je de PDF opent:
De redactie van NINA heeft rond mijn interview diverse advertenties geplaatst van 'afslank methoden' waar ik totaal niet achter sta! Dit is dus zeker niet mijn aanbeveling. Zoals je weet is de oorzaak van vet opslag een disbalans in je hormoonhuishouding. De oplossing is: breng het hormoon dat uit balans is, weer in balans. Dergelijke 'methoden' (als je het al zo mag noemen) hebben geen invloed op je hormoonhuishouding en daarom ook niet op de plaatselijke verbranding van vet. Wat in die advertenties wordt gepromoot zou alleen werken als je jouw vet met lijm en plakband op je lichaam zou hebben geplakt, want alleen dan kan je het er extern weer af krijgen! Tenzij jij dit hebt gedaan, zal je toch van van binnen naar buiten moeten werken, het vet is er immers ook zo aangekomen 🙂

Klik op ondertaande button om de PDF (0,6 mb) te openen.

Veel leesplezier! Laat je jouw reactie achter? Bedankt!

Zin en onzin van Vitamine D

• • Anti-aging mannen, Voedingssupplementen, Weerstand & Immuunsysteem • 4

Over dit stofje is veel te doen de laatste tijd. Wellicht hebt u er ook over gelezen of iets over gehoord de laatste tijd. Maar hoe zit het nu eigenlijk?

Vitamine D heeft eigenlijk ten onrechte de naam vitamine maar is essentieel voor onze gezondheid. Omdat vitamine D3 vandaag de dag als voedingssupplement wordt gebruikt is men het vitamine gaan noemen maar eigenlijk is het een pro hormoon.

Vitamine D uit zonlicht
Het kan worden aangemaakt door de huid onder invloed van ultraviolet licht, de zon. Dit is echter in praktisch alle gevallen onvoldoende in onze gematigde klimaatzone. Daarbij komt nog dat mensen met een donkere huid grote problemen hebben bij het aanmaken van vitamine D. Tevens gebruiken we tegenwoordig zonnebrandcrème en die blokkeert de huid om vitamine D aan te maken.

Vitamine D uit voeding
De enige mogelijkheid die dan eigenlijk overblijft is om voldoende uit de voeding te halen. Maar ook dat is vaak weer een probleem. We zien dan ook veel verrijkte voedingsmiddelen zoals margarines, bak en braadboter waar vitamine D aan is toegevoegd. Maar margarine, bak en braadboter moeten we nu net niet eten omdat deze in elkaar geknutselde vetten meer kwaad doen dan goed voor u (aar welke vetten u wel of beter niet zou kunnen eten is weer een ander onderwerp).

Wat vitamine D betreft vormt vette vis een goede basis. 100gram zalm = ca. 450I.E., 100 gram Haring = 800I.E. Eén eetlepel levertraan levert 1400I.E. op. Maar kijk hiermee weer uit i.v.m. de grote hoeveelheid vitamine A bij kinderwens of zwangerschap.

Mijn inziens blijft het dus noodzakelijk om iedere dag de juiste hoeveelheid vitamine D3 binnen te krijgen via een goed voedingssupplement (druppels of capsules). De best opneembare vorm is vitamine D3 (cholecalciferol) van dierlijke oorsprong. Deze wordt door de lever en nieren omgezet in de actieve vorm voor het lichaam, calcitriol. Op die manier bent u iedere dag verzekerd van de juiste dosering.

Maar wat is die dosering dan?
Dit is de afgelopen jaren onderwerp geweest van discussie. Want, zo stelt men, vitamine D kan toxisch zijn omdat het vet oplosbaar is. De meeste vitamines zijn water oplosbaar en daarom niet toxisch omdat ze via de urine het lichaam weer verlaten bij een te grote inname.

Vitamine D (E en A overigens ook) kunnen wel toxisch zijn. Toen in 1994 vitamines vrij verkocht mochten worden was de maximale dosering 200I.E. omdat men er te weinig van af wist. De maximale dosering is door de gezondheidsraad in september 2008 vastgesteld op 1000i.e (internationale eenheden) per dag.

Helaas nog ver onder de gewenste dosering van 2000i.e die de internationale experts hadden aangegeven. Tijdens de borstvoeding van vrouwen zou dit overigens 6000i.e. moeten zijn en dat adviseer ik dan ook. Maar goed het is weer een stapje in de goede richting.

Vitamine D is in ieder geval onmisbaar voor een goede gezondheid. Sinds nog niet al te lange tijd wordt het ook geadviseerd aan zuigelingen. Maar zelden hoor ik dat aanstaande moeders en moeders die borstvoeding geven worden geadviseerd om extra vitamine D in te nemen terwijl dit wel zo zou moeten zijn. Helaas zijn betreffende instanties (nog) niet voldoende op de hoogte.

Preventie van ziekten
Laten we eens kijken wat vitamine D zou kunnen betekenen voor het oplossen of voorkomen van ziektes of gebreken. Dit is werkelijk enorm. Ik zal u de belangrijkste noemen.

  • Het verhoogt de botmassa en gaat dus osteoporose (botontkalking) tegen.
  • Het voorkomt hierdoor ook tandenverlies, loszittende tanden en ontstoken tandvlees.

Winterdepressies worden vaak in verband gebracht met te weinig zonlicht. Is dit toeval? Ik denk het niet. Vitamine D werd toch aangemaakt door de zon? Een capsule of druppels zijn goedkoper dan een ticket. Ik heb het dan natuurlijk verder niet over het eventuele plezier van de vakantie :). Verdere voordelen:

  • Verlaging van de kans op PMS , Premenstrueel syndroom. Hier hebben negen van de tien vrouwen last van bij het begin van de menstruatie.
  • Minder last van lage rugpijn.
  • Minder last van ademhalingsproblemen zoals COPD en acute infecties van de luchtwegen.
  • Het versterkt het immuunsysteem en de afweer tegen virussen.
  • Een betere conditie zoals spierkracht en fysieks prestaties. Dit is interessant voor sporters maar bijvoorbeeld ook voor ouderen.

Bij 65 plussers verbetert dus ook de spierkracht, geheugen en concentratie. Ik ben ervan overtuigd dat een groot gedeelte van de bejaarden in bejaardencentra (of die zelfstandig wonen) achter de rollator vandaan kunnen door de juiste aanvulling. Vaak ontbreekt het overigens bij deze groep aan nog meer vitamines en voedingsstoffen (vitamine A bijvoorbeeld voor de ogen!). Aanvulling hiervan zou voor een veel leukere oude dag kunnen zorgen.

Begin er op tijd mee!
Door al jong te beginnen (vanaf de zuigeling) is er al preventie voor zaken zoals borstkanker, astma (tijdens de zwangerschap dus innemen!), diabetes type-I (auto-immuunziekte).

Vitamine D tekort signaleren
Hoe weet je nu of je een tekort hebt? Als het erg pijnlijk is als u met de wijsvinger op het borstbeen drukt, kan dat een aanwijzing zijn voor vitamine D tekort. Maar het kan ook fibromyalgie zijn, de symptomen lijken namelijk erg op elkaar. In dat geval zou ik naar de huisarts gaan en om een doorverwijzing vragen voor bloedonderzoek. Een goede vitamine D bloedspiegel voor uw gezondheid is 80nmol/liter of hoger. Een waarde hoger dan 250 is te hoog, dan is de toxische waarde bereikt.

Maar zelfs een éénmalige dosis van 100.000I.E. is volstrekt veilig en kan zelfs therapeutisch effectief zijn. Risico’s lijken zich pas te gaan vormen bij chronisch gebruik hoger dan 10.000I.E. per dag.

Voorlopig zullen de onderzoeken door blijven gaan. Laten we kijken wat de volgende aanbeveling zal worden van de gezondheidsraad. 2000 I.E.?

Ik adviseer u in ieder geval om iedere dag tenminste 2000ie vitamine D3 te nemen voor het behoud van een goede gezondheid. De dosering blijft afhankelijk van meerdere factoren. Laat u dus goed adviseren en slik niet zomaar iets. Meer is ook niet altijd beter.

Ik wens u een goede gezondheid.

Frank Jonkers
Orthomoleculaire voedingsdeskundige en suppletieadviseur
www.supplementenadviseur.nl

Noodzaak testosteron bij mannen en vrouwen voor gezondheid en een slank lichaam

• • Nieuws, Strakke buikspieren, Stress verminderen • 1

In deze video leggen Ralph en ik uit waarom testosteron niet alleen (of juist niet) een bodybuilding hormoon is maar juist noodzakelijk is voor een goede gezondheid.

Je zult tevens leren waarom testosteron een cruciale rol speelt in het hebben van een slank lichaam.

Aan het eind van de video laat Perry Roosen zien hoe je een heerlijke 'Testosteron Booster Smoothie' maakt, vol met hoge kwaliteit superfoods die de lichaamseigen productie van testosteron helpen terug te brengen naar het niveau waarop deze hoort te zijn.

Groene Superfood Smoothie met Postelein, Ananas en Bijenpollen

• • Superfoods & (Groene) Smoothies • 0

Gisteren kwamen Marjolijn en ik in de supermarkt Postelein tegen. Een heerlijke (ouderwetse?) bladgroente die je helaas niet veel meer ziet. De postelein was nog super vers dus we hebben direct een klein voorraadje meegenomen om ze te gebruiken in groene smoothies.

Het is heel belangrijk om veel met de bladgroentes die je in groene smoothies gebruikt te variëren. Iedere bladgroente bevat natuurlijke 'beschermingsstoffen', om de natuur in stand te houden. Dieren weten instinctief dat ze er voldoende van hebben gegeten, maar wij zijn ons daar niet van bewust.

Wanneer je groente kookt dan gaan deze stoffen verloren, maar ook de goede voedingsstoffen. Gekookte groente bevat minder dan 40% van de mineralen en enzymen die rauwe groente bevat. Eet daarom meer rauwe (blad)groentes, je lichaam heeft het nodig!

Groene smoothies zijn daarvoor een snelle en lekkere oplossing.

Marjolijn heeft van de postelein (200 gram) een heerlijk smoothie recept gemaakt met maar drie andere ingrediënten:

  • Koriander (één handje)
  • Ananas (tweederde van een hele ananas)
  • Bijenpollen (één eetlepel)

En uiteraard voeg je er water aan toe.

Als je houdt van koriander is het een heerlijke toevoeging, maar het is uiteraard geen must. Ook de bijenpollen zijn optioneel, maar voegen heel veel goeds toe aan je smoothie.

De ananas maakt de smoothie heerlijk zoet, zelfs je kinderen zullen er van smullen!

Als je voor het eerst begint met het drinken van groene smoothies, start dan met een kleinere hoeveelheid. Bijvoorbeeld één glas per dag. Je kunt de groene smoothie één tot maximaal twee dagen in de koelkast (bij voorkeur in een glazen pot) bewaren.

De reden waarom ik je adviseer rustig met groene smoothies te beginnen is omdat er een 'Detox effect' (ontgifting, het afbreken van toxische stoffen die nu 'stil' opgeslagen liggen) in je lichaam kan ontstaan nadat je ineens een 'boost' vitamines, mineralen, antioxidanten en ook vezels binnenkrijgt, iets wat je lichaam waarschijnlijk totaal niet gewend is.

In het gemiddelde Westerse-voedingspatroon, zoals we in Nederland en België eten bouwen we door de jaren heen een chronisch tekort aan voedingsstoffen op. Deze tekorten aan vitamines en mineralen leiden op lange termijn tot ziektes. Op korte termijn leiden ze, samen met een tekort aan vezels, tot een constante 'trek' in eten.

Heb je wel eens na een maaltijd al snel weer trek in iets? Misschien zin in iets zoets?

Het is je lichaam dat aangeeft dat je voedingsstoffen nodig hebt.

Wij vertalen het echter naar het eten van koolhydraten en suikers, hetgeen we het minst nodig hebben (afhankelijk van hoeveel je sport).

Het dagelijks drinken van een groene smoothie is een geweldige start voor een gezonder (en ook slanker) lichaam. Start rustig, maar start vandaag! Haal je blender van zolder (of van de zolder van je buren), koop verse bladgroenten en begin dagelijks met één glas, je lichaam zal je dankbaar zijn!

Bekijk hierboven Marjolijn haar video met het recept.

Klik hier om meer groene smoothie recepten te downloaden

1e stap voor ieder dieet: Het insuline hormoon in balans brengen

• • Gezonde voeding • 1

Welk dieet je ook gaat volgen. Op welke manier je ook wilt afvallen:

Je kan niet anders dan eerst het belangrijkste vet opslag hormoon in balans brengen. Als dit hormoon uit balans is, is het onmogelijk om vet te verbranden. Het gaat hier om het hormoon insuline.

Insuline is het hormoon dat je lichaam aanmaakt als je bloedsuikerspiegel stijgt, nadat je iets koolhydraatrijks of suikerrijks hebt gegeten.

Je lichaam maakt op dat moment insuline aan om de suikers die in je bloedbaan terecht zijn gekomen op te slaan als spierglycogeen of als lichaamsvet.

Belangrijk om te weten is dat insuline een zeer krachtig hormoon is. Het is het enige hormoon dat je bloedsuikerspiegel verlaagt, terwijl er maarliefst 5 hormonen zijn die het tegenovergestelde doen (je bloedsuikerspiegel kunnen verhogen). Je zou dit dus kunnen zien als 1 tegen 5. Insuline is in z’n eentje sterk genoeg om het tegenovergestelde te kunnen doen van 5 andere hormonen.

Waarom is het een probleem dat je lichaam insuline aanmaakt, nadat je koolhydraten (of andere suikers) hebt gegeten?
Op zich is dat geen probleem, maar wel als het te vaak gebeurd en je lichaam er veel van moet aanmaken. Want voor alle koolhydraten en suikers maakt je lichaam insuline aan (brood, pasta, rijst, aardappelen, pizza, crackers, ontbijtkoek, chips, (light)frisdrank, chocolade, snoep, melkproducten en zo goed als alle andere verpakte voedingsmiddelen).

En dit is waar het om gaat:

Telkens als je één van bovenstaande voedingsmiddelen eet en je lichaam insuline aanmaakt dan stopt je lichaam met vet verbranding en raakt je lichaam in een vet opslag stand.

En doordat de meeste mensen 3 keer per dag of vaker iets eten waarvoor het lichaam insuline moet aanmaken, raken ze telkens in een 'vet opslag stand' en komen ze dus door de jaren heen steeds meer bij.

Om nog maar niet te spreken over het feit dat je lichaam steeds minder gevoelig voor insuline wordt en er steeds meer van moet aanmaken voor dezelfde hoeveelheid voeding die je eet.

Je kunt onmogelijk afvallen als je lichaam gedurende de dag één of meerdere malen insuline moet aanmaken.

Het goede nieuws is dat insuline het enige hormoon is waar je 100% controle over hebt, namelijk op basis van wat je eet en drinkt.

Wat je in je mond stopt bepaald of en hoeveel insuline er moet worden aangemaakt.

Wat je in je mond stopt bepaald daarom of en hoeveel vet er wordt opgeslagen of verbrandt.

Je kunt controle nemen en een verandering maken.

Bekijk mijn bovenstaande video voor meer info.

Of klik op deze link voor informatie over een online stappenplan (voedingsprogramma) waarin je alles leert over de juiste voeding en een balans in je hormoonhuishouding. Nu en op lange termijn.

Een permanent slank lichaam in volle gezondheid – 3 fundamentele sleutels

• • Afvallen • 1

In deze video geef ik je de 3 fundamentele sleutels van een lichaam in volle gezondheid. Dit is naar mijn mening de basis waar je vanuit moet gaan. Wat voor dieet/voedingsprogramma je ook volgt, wat voor sportprogramma je ook volgt, dit is de kern.

Iedere sleutel heeft zijn eigen stappenplan. Je moet ieder stappenplan volledig doorlopen voordat je naar de volgende sleutel gaat.

Als je onderstaande afbeelding bekijkt dan zie je dat de pijl gaat van:
1. Mentale kracht, naar:
2. Balans in hormoonhuishouding, naar:
3. Maximale energie.

Dit is de volgorde waarin je in mijn ogen te werk zou moeten gaan, als je blijvend slank wilt zijn en tegelijkertijd een lichaam in volle gezondheid wenst.

Ik ligt het model toe in bovenstaande video en geef je tevens direct een aantal tips die je vandaag nog kunt toepassen.

Cursus Kokosnoot-breken (voor gezonde vetten uit kokosolie)

• • Afvallen • 0

In het buitenland onderzoek ik altijd welke groentes, fruit en andere voeding lokaal uit de natuur komen. Naast eten met de seizoenen is het een heel goede gewoonte om zo veel mogelijk lokale voeding te eten. Dit is verser en meestal van betere kwaliteit dan voeding dat wordt geimporteerd.

Toen ik met Marjolijn, mijn vriendin, op de Galapagos eilanden (Ecuador) was ontdekten we al snel de heerlijke kokosnoten die je daar bijna letterlijk zelf van de boom kunt plukken.

We dronken het kokoswater en aten het kokosvlees uit de kokosnoot.
(meer…)